Πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών: χαρακτηριστικά και περιγραφές, κριτικές

Η πρώιμη ωρίμανση είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών. Η πρώιμη ωρίμανση επιτρέπει σε αυτό το θερμοφιλικό φυτό να καλλιεργείται σχεδόν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.Έχοντας εξοικειωθεί με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, μπορείτε να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία από παλιές, δοκιμασμένες στο χρόνο ή από νέες επιλογές.

Παράγοντες που επηρεάζουν τον ρυθμό ωρίμανσης

Τα πρώιμα σταφύλια είναι εκείνα των οποίων οι ράγες φτάνουν στην πλήρη ωριμότητα σε 120 ημέρες ή λιγότερο. Αυτό σημαίνει ότι δεν περνούν περισσότεροι από τέσσερις μήνες από το φούσκωμα των οφθαλμών μέχρι τη συγκομιδή. Ο ρυθμός ωρίμανσης εξαρτάται όχι μόνο από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας αλλά και από εξωτερικούς παράγοντες. Αυτοί περιλαμβάνουν:

• μέθοδος καλλιέργειας (θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος) ·
• καιρικές συνθήκες;
• περιοχή καλλιέργειας (ώρες ημέρας, υγρασία, έδαφος)·
• φροντίδα φυτών.

Οφέλη από την καλλιέργεια ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης

Υπάρχουν αρκετοί πειστικοί λόγοι για τους οποίους οι κηπουροί επιλέγουν πρώιμα σταφύλια. Ακολουθούν οι κυριότεροι:

• τα μούρα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν αρχίσει το κρύο.
• Η έγκαιρη συγκομιδή βοηθά στην αποφυγή ζημιών από μυκητιασικές ασθένειες και τα περισσότερα παράσιτα.
• Τα πρώτα μούρα έχουν μεγάλη ζήτηση και κοστίζουν περισσότερο.

Επιπλέον, τα σταφύλια που ωριμάζουν νωρίς αποκτούν γρήγορα πράσινη μάζα στην αρχή της θερινής περιόδου και διακοσμούν κάθε οικόπεδο κήπου πρώτα με τα αμπέλια τους και στη συνέχεια με συστάδες μούρων.

Περιγραφή ποικιλιών

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών σταφυλιών με σύντομες καλλιεργητικές περιόδους. Κάθε μία έχει τα δικά της ποικιλιακά χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Η ομορφιά της Νικόπολης

Το υποείδος με τα ροζ φρούτα εμφανίστηκε το 1950 στη Νικόπολη της Ουκρανίας. Οι γονείς του "Krasa" ήταν οι "Zhemchug Saba" και "Rish Bab Cherny".

Σύντομη περιγραφή:

• περίοδος ωρίμανσης 105 ημέρες.
• το δέντρο είναι ζωηρό.
• τα μούρα είναι μικρά, επιμήκη, ζυγίζουν 4-5 γραμμάρια.
• τα τσαμπιά είναι μικρά (400-600 g).
• η γεύση των σταφυλιών είναι γλυκιά με νότες μοσχάτου.
• αυτογονιμοποίηση;
• χαμηλή αντοχή στις ασθένειες;
• καλή αντοχή στον παγετό (κάτω από χιόνι έως -22 C°).

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι η εξαιρετική του γεύση. Η γλυκιά, ζουμερή, πυκνή σάρκα είναι τυλιγμένη σε μια λεπτή αλλά σφιχτή φλούδα που είναι άνετη στην κατανάλωση. Μεταφέρεται καλά χωρίς να χάνει τη γεύση της.

Βιολέτα

Το υβρίδιο επιτραπέζιου οίνου αναπτύχθηκε το 1947 από καλλιεργητές διασταυρώνοντας τις ποικιλίες «Μοσχάτο του Αμβούργου» και «Σέβερνι».

Σύντομη περιγραφή:

• ταχύτητα ωρίμανσης 115-120 ημέρες.
• μέση απόδοση (5-6 kg ανά 1 m²).
• ψηλό φυτό με ισχυρό σχηματισμό βλαστών.
• αυτογονιμοποίηση;
• αντέχει στους παγετούς έως -27°C.
• έχει ανοσία στις πιο επικίνδυνες ασθένειες.
• Τα μούρα είναι στρογγυλά, με 2-3 σπόρους. Σε περιοχές με ανεπαρκή υγρασία, είναι μικρά, ζυγίζουν 2-3 γραμμάρια· σε αρδευόμενες περιοχές, 5-6 γραμμάρια.
• τα τσαμπιά είναι μικρά (150-200 γρ.).

Οι έμπειροι αμπελουργοί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την πλούσια περιεκτικότητά της σε ζάχαρη (22%) και το μοναδικό άρωμα μοσχάτου με νότες τριαντάφυλλου. Η χαμηλή της συντήρηση την καθιστά κατάλληλη για αρχάριους αμπελουργούς.

Ιουλιανός

Το "Yulian" είναι το αποτέλεσμα ερασιτεχνικής επιλογής, που επιτυγχάνεται με διασταυρούμενη επικονίαση των ποικιλιών "Rizamat" και "Kesha".

Σύντομη περιγραφή:

• η μέγιστη περίοδος ωρίμανσης είναι 100 ημέρες.
• το φυτό είναι ζωηρό και ισχυρό.
• αυτογονιμοποιημένος;
• αντέχει στους παγετούς έως -23 C° χωρίς στέγη.
• μεταφερόμενο, εύκολο στην αποθήκευση.
• εύκολο στη φροντίδα.
• υψηλής απόδοσης (8-10 kg ανά 1 m²).
• Τα μούρα είναι μεγάλα (έως 20 γρ.) και γλυκά (20% ζάχαρη) με 2-3 σπόρους.

Τα μούρα συλλέγονται σε τεράστιες, εξαιρετικά όμορφες συστάδες (0,8 έως 1,5 κιλά). Η γεύση δεν είναι υπερβολικά γλυκιά, με ευχάριστες νότες μοσχοκάρυδου και άγριας φράουλας. Η φλούδα είναι σφιχτή, αλλά όχι άβολη στην κατανάλωση.

Σούπερ Έξτρα

Αυτή η ποικιλία είναι ένα νέο προϊόν λαϊκής αναπαραγωγής. Οι προγονοί της είναι οι "Talisman" και "Cardinal". Αναπτύχθηκε από τον ερασιτέχνη καλλιεργητή E. G. Pavlovsky.

Σύντομη περιγραφή:

• ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με μεγάλο αριθμό θετών γιων.
• συγκομιδή σε 95-100 ημέρες.
• αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία δύο ετών.
• επικονιάζει τον εαυτό του.
• φέρει καρπούς τακτικά και άφθονα (20 κιλά ανά θάμνο).
• ανθεκτικό σε παγετούς έως -24 C°;
• δεν επηρεάζεται από μούχλα, οϊδίου.
• φοβούνται τη φυλλοξήρα.

Το καμάρι του "Super-Extra" είναι τα γλυκά μούρα του με μια λεπτή φρουτώδη επίγευση. Τα τσαμπιά ζυγίζουν από 400 έως 800 γραμμάρια. Μέσα σε ένα μόνο τσαμπιά, τα μούρα ζυγίζουν μεταξύ 6 και 10 γραμμαρίων. Τα μούρα έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα.

Χάρολντ

Η υβριδική ποικιλία "Harold" είναι ένα λευκό επιτραπέζιο σταφύλι. Αναπτύχθηκε στο Ινστιτούτο Έρευνας Potapenko με διασταύρωση των ποικιλιών "Arcadia" και "Vostorg".

Σύντομη περιγραφή:

• ψηλοί θάμνοι;
• οι βλαστοί είναι εύκαμπτοι και ισχυροί.
• τα μούρα φτάνουν στην ωριμότητα σε 90-100 ημέρες.
• τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
• ωριμάζει στο 90% του μήκους του βλαστού, επομένως η απόδοση είναι 15 κιλά ανά θάμνο.
• η ανοσία στο ωίδιο και το οϊδίου είναι μέτρια.
• χωρίς στέγη επιβιώνει τους χειμώνες έως και -25 C°.
• Τα μούρα έχουν μια αρμονική γλυκόξινη γεύση μοσχάτου. Το μέσο βάρος είναι 6-7 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ζουμερή, σαρκώδης, με 1-3 σπόρους.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι στις νότιες περιοχές είναι δυνατή η απόκτηση δύο κυμάτων συγκομιδής.

Σοφία

Η υβριδική ποικιλία "Σόφια" είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των γνωστών "Αρκαδία" και "Κισμίς Ράντιαντ". Κληρονόμησε όλες τις καλύτερες ιδιότητες από τους γονείς της και ουσιαστικά δεν έχει ελαττώματα.

Σύντομη περιγραφή:

• το αμπέλι διακρίνεται από τους ψηλούς και ισχυρούς βλαστούς του.
• η καλλιεργητική περίοδος είναι 110-115 ημέρες.
• οι ρίζες και τα αμπέλια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -21 C°.
• απόδοση 6-8 kg ανά 1 m².
• απαιτούνται φυτά επικονιαστών·
• ανθεκτικό στις κύριες μυκητιακές ασθένειες της καλλιέργειας.
• κατάλληλο για οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.
• τα μούρα έχουν σκούρο ροζ χρώμα, ζυγίζουν 15-17 γραμμάρια.
• ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός, με 1-2 σπόρους.
• Η γεύση είναι μοσχοκάρυδο, ευχάριστα γλυκιά.

Λιβύη

Αυτή η ποικιλία συχνά αποκαλείται «καραμέλα» από τους αμπελουργούς. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο χυμό φτάνει το 25%. Η «Livia» είναι αναγνωρισμένη κορυφαία μεταξύ των υβριδίων επιτραπέζιων σταφυλιών της V.V. Zagorulko.

Σύντομη περιγραφή:

• Γονικές ποικιλίες: «Φλαμίνγκο» και «Αρκάδια»·
• δυναμικός, ισχυρός·
• τα μούρα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 100-110 ημέρες.
• αντέχει στους παγετούς έως -21 C°.
• τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
• μέτρια ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες.
• τα ποσοστά απόδοσης είναι πολύ υψηλά·
• αποθηκεύεται χωρίς απώλεια ποιότητας για 30 ημέρες.
• τα μούρα είναι οβάλ, μέσο βάρος 10-15 g, ροζ χρώμα.
• ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, με 1-2 βασικά στοιχεία.

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της «Livia» είναι το επίμονο άρωμα του Μοσχάτου από τα σταφύλια, το οποίο γίνεται αισθητό ακόμη και από απόσταση.

Γκάλαχαντ

Μια νέα προσθήκη στην ποικιλία Galahad είναι μια υβριδική ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών. Οι οινοποιοί θεωρούν αυτήν την ποικιλία πρακτικά ιδανική, καθώς συνδυάζει όλα τα θετικά χαρακτηριστικά των "Vostorg", "Talisman" και "Vostok Muscat".

Σύντομη περιγραφή:

• το φυτό είναι ζωηρό.
• ανθεκτικό σε όλες τις μυκητιακές ασθένειες.
• η απόδοση είναι σταθερή και υψηλή (10-11 kg ανά 1 m²).
• μεσαίου μεγέθους τσαμπιά (500-600 g)
• τα μούρα είναι μικρά, όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια το καθένα.
• Τα ώριμα φρούτα έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα και γλυκόξινη γεύση.

Η πλήρης ωρίμανση του Galahad διαρκεί λιγότερο από 100 ημέρες και λιγότερο από 90 ημέρες στις νότιες περιοχές. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη Σιβηρία και τα Ουράλια.

Κομψό Σούπερ Πρώιμο

Ένα εγχώριας εκτροφής υβρίδιο που βασίζεται σε δύο ποικιλίες, "Frumoase Albe" και "Vostorg". Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης, η αντοχή στην ξηρασία και η εξαιρετική ανοσία του έχουν κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών.

Σύντομη περιγραφή:

• οι θάμνοι είναι συμπαγείς.
• η απόδοση είναι μέση (4-5 kg ​​​​ανά 1 m²), αλλά σταθερή.
• η πρώτη συγκομιδή παράγεται στην ηλικία των 3 ετών.
• αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• ανθεκτικό στον παγετό (έως -26 C°)
• μεσαίου μεγέθους μούρα (έως 6 γρ.) χρώματος κεχριμπαριού με σπόρους μέσα.
• Η γεύση είναι γλυκόξινη, μοσχοκάρυδο.

Οι θάμνοι χαμηλής ανάπτυξης παράγουν καρπούς γρήγορα (έως και 95 ημέρες). Τα αναρριχώμενα φυτά ωριμάζουν στο πλήρες μήκος τους. Η αργή ανάπτυξη του φυτού εξαλείφει την ανάγκη για τσίμπημα ή ρύθμιση του αριθμού των τσαμπιών.

F-14-75

Το "Augustovsky Large" είναι ένα άλλο όνομα για αυτό το ουγγρικό υβρίδιο. Οι κηπουροί αποκαλούν "F-14-75" "Μια σταθερή, χωρίς προβλήματα ποικιλία που απαιτεί ελάχιστη προσοχή".

Σύντομη περιγραφή:

• το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους.
• υψηλή ανοσία στις ασθένειες;
• μέση απόδοση;
• αντέχει στους παγετούς έως -26 C°.
• δεν αυτογονιμοποιείται.
• τσαμπιά των 200-300 γραμμαρίων, όχι πυκνά.
• μούρα βάρους 3-5 γραμμαρίων, γλυκά με έντονο άρωμα μοσχάτου.

Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία "F-14-75" θεωρείται ρεκόρ. Ακόμα και στις βόρειες περιοχές, ωριμάζει σε λιγότερο από 90 ημέρες. Αυτό εξηγεί την ευρεία δημοτικότητά της σε ψυχρά κλίματα.

Πολύ πρώιμο κόκκινο μοσχάτο

Αυτό το σταφύλι ανήκει στην ευγενή οικογένεια Muscat και αναπτύχθηκε από Μολδαβούς κτηνοτρόφους. Η εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή είναι έτοιμη για συλλογή ήδη από το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουλίου. Τα ώριμα μούρα παραμένουν τέλεια διατηρημένα στο αμπέλι για άλλες 50-60 ημέρες.

• οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους ή ψηλοί.
• μέτρια ανθεκτικό στις μυκητιασικές λοιμώξεις.
• ανθεκτικό στη γκρίζα μούχλα·
• αντοχή στο κρύο έως -26 C°;
• μεταφερόμενο και εύκολο στη μεταφορά·
• απόδοση 15-20 κιλά ανά θάμνο.

Τα μούρα είναι στρογγυλά και μικρά (5-7 γραμμάρια), με γλυκόξινη γεύση. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 15%. Τα ώριμα φρούτα γίνονται μοβ και καλύπτονται με μια κηρώδη επικάλυψη. Κατάλληλο για εμπορική καλλιέργεια.

Υπερ-πρώιμο χωρίς κουκούτσια

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιας χρήσης αποκτήθηκε με διασταυρούμενη επικονίαση των ποικιλιών "Magarach 417" και "Magarach 653". Το όνομα της ποικιλίας μιλάει από μόνο του. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι ρεκόρ—80-85 ημέρες. Η σάρκα του καρπού είναι σφιχτή, ζουμερή και χωρίς κουκούτσια. Η γεύση της είναι ιδανική για σταφίδες.

Σύντομη περιγραφή:

• φτάνει τα 1,5 μέτρα σε ύψος.
• μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα (έως -21 C°)·
• απόδοση 4 kg από 1 m².
• αυτογονιμοποίηση;
• μικρά μούρα, 3-4 γραμμάρια.
• τσαμπιά των 300-400 γραμμαρίων.
• απαιτητική σε υγρασία;
• ευάλωτο σε μυκητιακές ασθένειες.

Το φυτό απαιτεί χαμηλό εύρος ενεργού θερμοκρασίας μόλις 18°C ​​για να ωριμάσει. Επομένως, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της χώρας.

Τσιράβας Άγραα

Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία προέρχεται από τη Λετονία. Αναπτύχθηκε μέσω πολυσταδιακής διασταύρωσης. Χρειάζονται 95 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως οι ράγες.

Σύντομη περιγραφή:

• το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους.
• αυτογονιμοποίηση;
• απόδοση 7-8 kg ανά 1 m²).
• αντέχει στους παγετούς έως -23 °C.
• μέση αντοχή στο ωίδιο.
• εύκολο στη φροντίδα.
• μούρα βάρους 4-5 γραμμαρίων.
• Η γεύση είναι γλυκιά με μια διακριτική νότα μοσχοκάρυδου.

Εξαιρετικό για την παρασκευή λευκού κρασιού, χυμού και για να το πιείτε κατευθείαν από τον θάμνο.

Διαμάντι

Η ποικιλία "Rhombik" είναι μια σχετικά νέα υβριδική ποικιλία που αναπτύχθηκε από τον Pavlovsky. Το όνομα αναφέρεται στο ασυνήθιστο σχήμα των μούρων, τα οποία μοιάζουν με γεωμετρικό σχήμα.

Σύντομη περιγραφή:

• οι θάμνοι είναι τεράστιοι.
• περίοδος ωρίμανσης 80-85 ημέρες.
• αυτογονιμοποιημένος;
• υψηλής απόδοσης;
• αντοχή στον παγετό έως -23 °C;
• υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• μούρα από αποχρώσεις άνθρακα, βάρους 15-20 γραμμαρίων.
• τα σμήνη είναι τεράστια.
• η γεύση είναι μέτρια γλυκιά, αρμονική.

Οι καρποί διατηρούν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και γίνονται σταφίδες στον θάμνο. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εύκρατα και βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Ολυμπιακοί Αγώνες

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού. Αναπτύχθηκε από Ρώσους βελτιωτές στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Potapenko. Οι μητρικές ποικιλίες είναι οι «Yakdona» και «Zhemchug Saba».

• το αμπέλι είναι ζωηρό.
• μέση απόδοση;
• αυτογονιμοποίηση;
• φοβούνται τους παγετούς κάτω από -22 °C;
• η ανοσία στις ασθένειες είναι μέτρια.
• απαιτητική σε γονιμότητα και υγρασία του εδάφους;
• Τα φρούτα είναι ανοιχτό κίτρινο, μικρά. Η γεύση είναι γλυκόξινη, μοσχοκάρυδο.
• τσαμπιά βάρους 200-400 γρ.

Μια δοκιμασμένη στο χρόνο, αξιόπιστη ποικιλία. Δείχνει τα καλύτερα αποτελέσματα στις νότιες περιοχές.

Εύα

Επιτραπέζια σταφύλια από τη συλλογή του ερασιτέχνη κτηνοτρόφου V.U. Kapelyushny. Μια υβριδική μορφή δύο ποικιλιών: "Red Delight" και "Denal".

Σύντομη περιγραφή:

• το δέντρο διακρίνεται για την έντονη ανάπτυξή του.
• πρώιμη ωρίμανση (95-100 ημέρες)
• τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
• ευάλωτο σε ασθένειες;
• απόδοση 8-10 kg ανά 1 m².
• καλή αντοχή στο κρύο (έως -24 °C).

Τα μούρα έχουν τέλειο οβάλ σχήμα και ροζ χρώμα. Έχουν γλυκιά γεύση με μια ελαφριά ξινή γεύση. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα και ομοιόμορφα, με βάρος 1-1,3 κιλά. Μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια και αξιόπιστη.

Επέτειος του κατοίκου του καλοκαιριού του Χερσώνα

Αναπτύχθηκε το 2001 από τον E. A. Klyuchnikov, υπάλληλο του Ερευνητικού Ινστιτούτου Εμβολίων της Ζαπορίζια. Συχνά αναφέρεται απλώς ως «YUKhD».

Σύντομη περιγραφή:

• οι βλαστοί φτάνουν τα τρία μέτρα σε ύψος.
• περίοδος βλάστησης 100 ημέρες.
• ανθεκτικό στους μύκητες.
• αντέχει στους παγετούς έως -26°C.
• απαιτούνται φυτά επικονιαστών·
• η απόδοση είναι υψηλή κάθε χρόνο·
• μούρα βάρους 7-9 γραμμαρίων.
• κωνικά τσαμπιά, βάρους 500-600 g.
• η γεύση είναι αρμονική, γλυκιά.

Προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.

Κισμίς

Μια γνωστή ποικιλία σταφυλιών για επιδόρπιο. Τα γλυκά, ζουμερά μούρα της αγαπούνται όχι μόνο από τα παιδιά αλλά και από τους ενήλικες.

Σύντομη περιγραφή:

• περίοδος ωρίμανσης 110 ημέρες.
• το φυτό είναι ζωηρό.
• απόδοση 20-25 κιλά ανά θάμνο.
• αντέχει στους παγετούς έως -26 C°.
• ανθεκτικό στις ασθένειες;
• τα μούρα είναι χρυσοπράσινα, μικρά, έως 3 γραμμάρια, χωρίς σπόρους.
• χαλαρά τσαμπιά βάρους 500-600 γραμμαρίων.

Μια αξιόπιστη, ανεπιτήδευτη ποικιλία ικανή να παράγει καλλιέργειες σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της χώρας.

Λαούρα

Μια εύκολη στην καλλιέργεια λευκή επιτραπέζια ποικιλία σταφυλιών. Καταχωρισμένη στο εθνικό μητρώο ως "Flora", συγκαταλέγεται στις πέντε πιο παραγωγικές και νόστιμες.

• οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους.
• η καρποφορία ξεκινά σε 2-3 χρόνια.
• περίοδος ωρίμανσης όχι μεγαλύτερη από 120 ημέρες ·
• δεν παγώνει σε θερμοκρασίες έως -26 °C.
• καλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες.
• απόδοση 13-16 κιλά ανά δέντρο.
• Οι καρποί έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, βάρος 6-12 γραμμάρια, με απλή, γλυκιά γεύση.
• Μεγάλα τσαμπιά, από 1 έως 2,5 κιλά.

Αρκάδια

Η πιο δημοφιλής πρώιμη ποικιλία μεταξύ των Ρώσων αμπελουργών. Γνωστή και ως "Nastya".

Σύντομη περιγραφή:

• ύψος δέντρου 2-2,5 μ.
• η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 120 ημέρες.
• άνθη αρσενικών και θηλυκών τύπων.
• απόδοση από έναν θάμνο – 20 κιλά.
• θερμοκρασίες έως -23°C δεν βλάπτουν το αμπέλι.
• τα μούρα είναι στρογγυλά, με μέσο βάρος 15 γραμμάρια.
• τσαμπιά από 700 g έως 2 kg.
• η γεύση είναι μέτρια γλυκιά.

Τα σταφύλια είναι εύκαμπτα και προσαρμόζονται εύκολα σε οποιοδήποτε κλίμα.

Απόλαυση

Μια αξιόπιστη λευκή ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού. Το όνομα αντικατοπτρίζει τα πολλά πλεονεκτήματα της ποικιλίας.

Σύντομη περιγραφή:

• οι θάμνοι είναι ζωηροί.
• Χρειάζονται 110 ημέρες για να ωριμάσουν οι καρποί.
• υψηλή απόδοση (6-8 kg ανά 1 m²).
• αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -26°C.
• μέτρια ανθεκτικό σε μυκητιακούς παθογόνους παράγοντες.
• τα μούρα είναι στρογγυλά, μεγάλα, κεχριμπαρένια, ζυγίζουν 7-9 γραμμάρια.
• οι βούρτσες αυξάνουν το βάρος τους από 400 έως 800 γραμμάρια.
• η γεύση είναι γλυκιά με νότες μοσχοκάρυδου.

Απαιτείται αραίωση των συστάδων φρούτων για να αποφευχθεί το σπάσιμο του αμπελιού.

Βέλες

Μία από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες Ζαχαροπλάστες και εστιάτορες. Ο πολτός χωρίς κουκούτσια και η εξαιρετική γεύση έχουν επανειλημμένα κερδίσει τα υβριδικά βραβεία σε διάφορους διεθνείς διαγωνισμούς.

Σύντομη περιγραφή:

• πηγή υλικού – ποικιλίες «Rusbol», «Sofia»·
• το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους.
• περίοδος βλάστησης – 110 ημέρες;
• αυτογονιμοποίηση;
• όριο αντοχής στον παγετό -23 C°;
• μέσο επίπεδο αντοχής στους μύκητες.
• τα μούρα είναι οβάλ, ζυγίζουν έως 5 γραμμάρια, ροζ χρώματος.
• τα τσαμπιά είναι πυκνά, με μέσο βάρος από 600 g έως 1,5 kg.

Κατάλληλο τόσο για επαγγελματική όσο και για οικογενειακή κατανάλωση.

Επέτειος

Ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών με μεγάλο καρπό και υψηλή απόδοση. Η παραγωγικότητα είναι καλή τόσο σε θερμότερα κλίματα όσο και σε εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα.

Σύντομη περιγραφή:

• ψηλός και δυνατός·
• περίοδος βλάστησης 115-120 ημέρες.
• τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
• μέτρια ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
• στις κεντρικές περιοχές χειμωνιάζει χωρίς καταφύγιο.
• τα μούρα έχουν επιμήκη-οβάλ σχήμα και κρεμώδες-ροζ χρώμα.
• οι συστάδες φρούτων είναι μικρές, 500-700 g.
• η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελάχιστα αισθητή ξινή γεύση.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι τα άγουρα μούρα μπορούν να καταναλωθούν · έχουν πολύ γλυκιά γεύση.

Επέτειος του Νοβοτσερκάσκ

Οι άφθονες αποδόσεις και η ευπαρουσίαστη εμφάνιση είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας. Απαιτεί προσεκτικές καλλιεργητικές πρακτικές.

Σύντομη περιγραφή:

• περίοδος βλάστησης 110-120 ημέρες.
• το αμπέλι είναι ψηλό και δυνατό.
• δεν φοβάται τους παγετούς έως -23 °C.
• μπορεί να επηρεαστεί από μούχλα.
• τα μούρα είναι επιμήκη, ροζ-κίτρινα σε χρώμα.
• το μέσο βάρος των μούρων είναι 12-18 g.
• Τα τσαμπιά δεν είναι χαλαρά, το μέσο βάρος είναι 1-1,2 κιλά.

Γλυκιά στη γεύση, η «Yubiley Novocherkasska» είναι ιδανική για κατανάλωση «από τον θάμνο» ή προς πώληση.

Αυγουστίνος

Υψηλής απόδοσης επιτραπέζιο σταφύλι Βουλγαρική επιλογή. Συχνά βρίσκεται με τις ονομασίες: "Pleven Resistant", "V25/20" ή "Phenomenon".

Σύντομη περιγραφή:

• ύψος θάμνου 2-2,5 μ.
• περίοδος βλάστησης 117 ημέρες.
• ρεκόρ απόδοσης, έως 60 κιλά ανά θάμνο.
• αντέχει στους παγετούς έως -24 °C.
• ανοσία σε μυκητιακούς παθογόνους παράγοντες.
• επικονιάζει τον εαυτό του.
• τα μούρα είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους, κιτρινοπράσινα στο χρώμα.
• η γεύση του φρούτου είναι πολύ γλυκιά (20% σάκχαρα).
• Το μέσο βάρος ενός τσαμπιού είναι 500-800 γραμμάρια.

Οι ζωηροί θάμνοι χρησιμοποιούνται συχνά ως φυτά κληματαριάς.

Αλιόσκιν

Τα «Aleshenkin Dar», «Alyosha» και «No. 328» είναι ονόματα για την ίδια ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών. Αναπτύχθηκε πριν από 50 και πλέον χρόνια από Σοβιετικούς καλλιεργητές. Αναγνωρισμένο ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες εγχώρια επιλογή.

Σύντομη περιγραφή:

• το δέντρο είναι ζωηρό και ισχυρό.
• απόδοση – 25 κιλά ανά φυτό.
• περίοδος ωρίμανσης - 110 ημέρες.
• μέση αντοχή στον παγετό.
• φοβάται το ωίδιο;
• τα φρούτα είναι μεγαλύτερα από το μέσο όρο, χρώματος άχυρου, με λευκό κερί.
• η γεύση είναι καλή, γλυκιά. Ο πολτός έχει 1-2 βασικά στοιχεία.
• Το βάρος των συστάδων φρούτων κυμαίνεται από 700 g έως 1500 g.

Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και τις καιρικές συνθήκες, είναι κατάλληλο για αρχάριους στην αμπελουργία.

Άντλερ

Μια νέα ποικιλία που εκτρέφεται στη Ρωσία. Οι αρχικές ποικιλίες είναι οι "Augustin" και "Talisman". Μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία για οικόπεδα κήπου στην εύκρατη ζώνη.

Σύντομη περιγραφή:

• οι θάμνοι έχουν έντονη συνήθεια ανάπτυξης.
• περίοδος βλάστησης 110-115 ημέρες.
• η απόδοση είναι μέτρια αλλά σταθερή·
• αντέχει στους παγετούς έως -24 °C.
• ευάλωτο σε μυκητιακούς παθογόνους παράγοντες.
• η γεύση των μούρων είναι γλυκιά, σαν επιδόρπιο.
• τα μούρα έχουν ελκυστική εμφάνιση, είναι μεγάλα, οβάλ και έχουν ένα ζεστό κεχριμπαρένιο χρώμα.
• Τα τσαμπιά είναι πυκνά, μεσαίου μεγέθους, 0,5-0,8 kg.

Μια ευέλικτη ποικιλία που μεταφέρεται και αποθηκεύεται καλά.

Μεταμόρφωση

Αυτό το επιτραπέζιο υβρίδιο διακρίνεται από υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση.

Σύντομη περιγραφή:

• σθεναρός;
• μεσαίου μεγέθους;
• τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
• αντέχει στους παγετούς έως -20 °C.
• ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
• Τα μούρα είναι στενά, οβάλ και μελίχρωμα. Η ζάχαρη και το οξύ συνδυάζονται αρμονικά.
• Τα τσαμπιά είναι πολύ μεγάλα, από 1,7 έως 3 κιλά.

Ο θάμνος παράγει μεγάλο αριθμό πλευρικών βλαστών. Στο νότιο τμήμα της χώρας, αυτό επιτρέπει δύο συγκομιδές.

Νικητής

Η ποικιλία αποκτήθηκε από τον V.N. Kraynov διασχίζοντας δύο ποικιλίες: "Talisman" και "Kishmish Radiant". Κατατάσσεται ως πρώιμη ποικιλία, αν και η περίοδος ωρίμανσης είναι τέσσερις ολόκληροι μήνες.

Σύντομη περιγραφή:

• σθεναρός;
• απόδοση 5-6 κιλά ανά θάμνο.
• στη μεσαία ζώνη χειμωνιάζει χωρίς καταφύγιο.
• δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.
• ευάλωτο σε επίθεση από σφήκες·
• γλυκά μούρα με ένα λουλουδάτο μπουκέτο.
• Τα σμήνη είναι μεγάλα και έχουν ανοιχτό μωβ χρώμα.

Καλό για εμπορική καλλιέργεια. Τα μούρα μεταφέρονται και αποθηκεύονται καλά.

Μονάρχης

Το αποτέλεσμα της εργασίας του καλλιεργητή Pavlovsky. Οι μητρικές ποικιλίες είναι οι "Talisman" και "Cardinal". Αυτή η λευκή ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού είναι γνωστή για τα μεγάλα, γλυκά μούρα της.

Σύντομη περιγραφή:

• ψηλός;
• η απόδοση από έναν θάμνο είναι κατά μέσο όρο 7-9 κιλά.
• τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 120 ημέρες.
• Μούρα σε σχήμα αχλαδιού, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Βάρος 10-30 γρ.
• μεγάλα τσαμπιά (1-1,2 kg).
• η γεύση είναι γλυκιά με επίγευση μοσχοκάρυδου.
• ανθεκτικό στις ασθένειες;
• ανθεκτικό στο κρύο (έως -25 °C).

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι αμπελουργοί σημειώνουν την τάση να πέφτουν οι ωοθήκες.

Ζεύς

Ανάμεσα στους πέντε κορυφαίους επιτραπέζιες ποικιλίες χωρίς σπόρους Μια σκούρα ποικιλία σταφυλιού που προέρχεται από την πολιτεία Αρκάνσας των ΗΠΑ. Εισήχθη στη Ρωσία τη δεκαετία του 2000 και εξαπλώθηκε γρήγορα.

Σύντομη περιγραφή:

• οι θάμνοι είναι συμπαγείς.
• περίοδος ωρίμανσης 110-115 ημέρες.
• εξαιρετική αντοχή στον παγετό (-27 °C)
• αυτογονιμοποίηση;
• μικρές συστάδες φρούτων σχηματίζονται από στρογγυλά μούρα βάρους 4-5 γραμμαρίων.
• τα μούρα έχουν σκούρο μπλε χρώμα και δεν έχουν σπόρους.
• η γεύση είναι γλυκιά με νότες Ισαβέλλας και εξαιρετικού Μοσχάτου.
• μεταφέρεται καλά.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί κανείς να παρατηρήσει τη μέση αντίσταση του Δία στις μυκητιακές ασθένειες και την τάση να πέσουν τα πλήρως ώριμα μούρα.

Ιουλιανός

Είναι από τις πρώτες υβριδικές ποικιλίες, καθώς ωριμάζει σε λιγότερο από 95 ημέρες.

Σύντομη περιγραφή:

• Μητρικές ποικιλίες "Rizamat", "Kesha".
• το φυτό είναι ζωηρό.
• αυτογονιμοποίηση;
• αντοχή στον παγετό έως -23 °C;
• ανθεκτικό στην ξηρασία;
• καλή αντοχή στις ασθένειες;
• το μέσο βάρος των τσαμπιών είναι 1-1,2 kg.
• τα μούρα είναι μεγάλα, σε σχήμα δακτύλου, ροζ ή κιτρινωπού χρώματος.
• η γεύση είναι φρουτώδης, γλυκιά.

Ανεπιτήδευτος "Ιουλιανός" Δεν απαιτεί πολύπλοκες γεωργικές τεχνικές. Κατάλληλο για αρχάριους που θέλουν να καλλιεργήσουν σταφύλια στο δικό τους οικόπεδο.

Πειρατής του βορρά

Μεγάλο καρπό μαύρα σταφύλια Από τη συλλογή του V. V. Zagorulko. Η υβριδική μορφή αποκτήθηκε με διασταυρούμενη επικονίαση του 'Red Delight' με το 'Codryanka'.

Σύντομη περιγραφή:

• ωριμάζει σε 110-115 ημέρες.
• το αμπέλι είναι δυνατό και ψηλό.
• συστάδες φρούτων βάρους 0,8-0,9 kg.
• τα μούρα είναι στενά-οβάλ, χρώματος βατόμουρου.
• Τα ώριμα μούρα είναι γλυκά με επίγευση καραμέλας. Μερικοί καταναλωτές παρατηρούν νότες κερασιού ή δαμάσκηνου.
• επιρρεπής σε εμφάνιση "σαν μπιζέλι"
• ανθεκτικό στις ασθένειες;
• η αντοχή στον παγετό είναι χαμηλή.

Η ποικιλία «Viking», η οποία είναι ευαίσθητη στις συνθήκες καλλιέργειας, παράγει ξινά μούρα σε συνθήκες χαμηλής θερμότητας και είναι επιρρεπής σε ρωγμές τα βροχερά καλοκαίρια. Στα χέρια έμπειρων αμπελουργών, παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα.

Τιμούρ

«Χωρίς απαιτήσεις, πρώιμη ωρίμανση, παραγωγή μεγάλων και νόστιμων καρπών» - έτσι χαρακτηρίζουν την ποικιλία οι έμπειροι αμπελουργοί. Τιμούρ – το αποτέλεσμα της εργασίας εγχώριων βελτιωτών. Οι μητρικές ποικιλίες είναι οι "Frumoasa Albă" και "Vostorg".

Σύντομη περιγραφή:

• οι θάμνοι είναι χαμηλού μεγέθους και συμπαγείς.
• αυτογονιμοποίηση;
• συγκομιδή σε 105-110 ημέρες.
• ισχυρή ανοσία στις ασθένειες;
• επηρεάζονται από ακάρεα σταφυλιών.
• σχηματίζει μεγάλες συστάδες των 600-800 γραμμαρίων.
• το χρώμα των μούρων είναι λευκό με μια νότα κεχριμπαριού.
• τα μούρα είναι μεγάλα (6-7 γρ.), γλυκά με ξινές νότες και άρωμα μοσχάτου.
• αντοχή των ριζών στον παγετό έως -25 C°.

Σε βαριά, υγρά εδάφη, τα μούρα έχουν κυρίως ξινή και στυφή γεύση.

Κοδριάνκα

Μεγάλο καρπό υβρίδιο μαύρων επιτραπέζιων σταφυλιών εκτρέφονται από Μολδαβούς κτηνοτρόφους με διασταύρωση "Μολδαβία" και "Μαρσάλ".

Σύντομη περιγραφή:

• ψηλοί θάμνοι;
• περίοδος βλάστησης 110-115 ημέρες.
• η καρποφορία είναι άφθονη.
• προικισμένα με σύνθετη αντοχή σε σοβαρές ασθένειες·
• αντοχή στον παγετό έως -23°C;
• φρούτα χρώματος βατόμουρου με μια ελάχιστα αισθητή επίστρωση κεριού στο δέρμα, μέσο βάρος 6-8 g.
• τσαμπιά των 400-500 g, μεμονωμένα έως 1,5 kg.
• η γεύση είναι ευγενής, γλυκιά.
• ο πολτός είναι σαρκώδης με 1-2 σπόρους.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η ικανότητα παραγωγής άφθονων συγκομιδών σε βραχώδεις και αμμώδεις περιοχές.

Σόμερσετ Σίντλες

Ένα υβρίδιο με σπάνια αντοχή στον παγετό. Χωρίς κάλυμμα, οι θάμνοι αντέχουν εύκολα σε θερμοκρασίες έως και -34°C. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για αμπελώνες στο βόρειο τμήμα της χώρας.

Σύντομη περιγραφή:

• μεσαίου μεγέθους;
• περίοδος βλάστησης 110-115 ημέρες.
• αυτογονιμοποίηση;
• ανθεκτικό σε μυκητιακούς παθογόνους παράγοντες.
• τα φρούτα είναι ροζ χρώματος, μικρά (έως 2 γρ.)
• ο πολτός είναι πυκνός, ζαχαρούχος με λεπτό δέρμα.
• η γεύση των μούρων είναι σαν επιδόρπιο με άρωμα άγριων φραουλών.
• μέση μεταφορική ικανότητα·

Οι συμπαγείς θάμνοι παράγουν μικρά τσαμπιά (έως 200 γρ.), εξ ου και η μέση απόδοση.

Βικτώρια

Μια υβριδική μορφή του υποείδους του πίνακα. Ανεπιτήδευτη "Βικτώρια" μια καλή επιλογή για αρχάριους κηπουρούς και αμπελουργούς.

Σύντομη περιγραφή:

• η περίοδος από το πρήξιμο των οφθαλμών έως την ωρίμανση είναι 115-120 ημέρες.
• η ανάπτυξη του θάμνου είναι μέτρια.
• κυριαρχούν τα θηλυκά άνθη.
• υψηλής απόδοσης;
• δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες.
• χειμωνιάζει καλά χωρίς στέγη.
• το χρώμα των φρούτων είναι κόκκινο με απόχρωση βατόμουρου, βάρος 6-7 g, πυκνά τσαμπιά 500-700 g.
• όταν καταναλώνεται, ο πολτός των μούρων είναι τραγανός και ζουμερός.
• Η γεύση είναι απλή και καθώς ωριμάζει αποκτά νότες μοσχοκάρυδου.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την τάση του λεπτού φλοιού των μούρων να σπάει και τα μούρα που μοιάζουν με μπιζέλια (χωρίς ρύθμιση φορτίου).

Σύναψη

Όταν επιλέγετε σταφύλια, είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες που ταιριάζουν στο κλίμα της περιοχής σας. Με αυτόν τον τρόπο, τα φυτά θα εδραιωθούν γρήγορα, θα δυναμώσουν και θα αρχίσουν να παράγουν μια πλήρη σοδειά.

Κριτικές

Μαργαρίτα, Περιφέρεια Κίροφ

Από τις πρώιμες ποικιλίες, η δοκιμασμένη στο χρόνο «εργαλειοθήκη» μου είναι η «Arcadia». Είναι εύκολη στην καλλιέργεια και παράγει σταθερές αποδόσεις κάθε χρόνο. Με περιορισμένα τσαμπιά, τα τσαμπιά ζυγίζουν πάνω από ένα κιλό. Ο αμπελώνας απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Καλύπτω το χώμα κάτω από τα αμπέλια με άχυρο. Το φθινόπωρο, τα λιπαίνω με κοπριά κοτόπουλου αναμεμειγμένη με το ίδιο άχυρο. Δεν χρησιμοποιώ χημικά λιπάσματα κατ' αρχήν.