Μπορείτε να φάτε σταφύλια με κουκούτσια; Οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία

Η σύγχρονη φαρμακευτική βιομηχανία παράγει πολλά προϊόντα που περιέχουν εκχύλισμα από κουκούτσια σταφυλιού ή ολόκληρα κουκούτσια σταφυλιού. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν ένα τέτοιο φάρμακο και η παρασκευή ενός θεραπευτικού ελαίου ή εκχυλίσματος απαιτεί όχι μόνο χρόνο και προσπάθεια αλλά και εξειδικευμένη τεχνολογία. Επομένως, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για όλους.

Υπάρχει τρόπος να βελτιώσετε την υγεία σας με αυτό το προϊόν χωρίς να ξοδέψετε χρήματα σε ακριβά φάρμακα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε σταφύλια με τους σπόρους, ελπίζοντας να παρέχουν στον οργανισμό απαραίτητα θρεπτικά συστατικά - βιταμίνες, μικροστοιχεία και αμινοξέα - που περιέχουν σε αφθονία. Ωστόσο, η κατανάλωση σπόρων σταφυλιού έχει τους δικούς της κανόνες και παραμέτρους που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την ενσωμάτωσή τους στη διατροφή σας.

Χημική σύνθεση και οφέλη για την υγεία των σπόρων σταφυλιού

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων σταφυλιού για την υγεία καθορίζονται από τη σύνθεσή τους. Είναι αρκετά πλούσια και ποικίλη, καθώς περιλαμβάνει:

• τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε);
• ασκορβικό οξύ;
• προβιταμίνες Α;
• θειαμίνη;
• ριβοφλαβίνη;
• παντοθενικό οξύ;
• βιταμίνη Β9;
• χολίνη;
• βιταμίνη PP;
• κάλιο;
• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• χαλκός;
• φώσφορος;
• ψευδάργυρος;
• σίδερο;
• φθόριο;
• σελήνιο;
• διαφορετικοί τύποι αμινοξέων;
• οργανικά οξέα;
• κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τα συστατικά που βρίσκονται στους σπόρους του σταφυλιού, μόνο τα πιο βασικά. Αλλά είναι αρκετά για να καταλάβουμε πόσο ωφέλιμοι είναι αυτοί οι σπόροι για τον οργανισμό.

Μπορείτε να φάτε κουκούτσια σταφυλιού;

Η κατανάλωση σπόρων σταφυλιού είναι δυνατή και σκόπιμη, αλλά μόνο εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις και μόνο με μέτρο. Τα κύρια οφέλη των σπόρων σταφυλιού περιλαμβάνουν:

• παρέχοντας αντιοξειδωτικές επιδράσεις.
• διατήρηση της φυσιολογικής οπτικής οξύτητας·
• διέγερση του σχηματισμού νέων αιμοσφαιρίων.
• ρύθμιση του αναπαραγωγικού συστήματος (ειδικά στις γυναίκες)·
• αναπλήρωση των ενεργειακών αποθεμάτων του σώματος ·
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
• σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος.

  

• επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματος.
• μείωση της κόπωσης;
• αύξηση της ψυχικής και σωματικής αντοχής και δραστηριότητας·
• πρόληψη κακοήθειας και κυτταρικής εκφύλισης·
• ενίσχυση του καρδιακού μυός.
• ομαλοποίηση του αγγειακού τόνου.
• αύξηση της αντοχής στο στρες.

Κύριες αντενδείξεις και περιορισμοί

Όπως κάθε άλλο προϊόν, αυτοί οι σπόροι μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα.

Επιπλέον, οι σπόροι σταφυλιού απαγορεύονται για ασθενείς με:

• δυσανεξία σε οποιαδήποτε συστατικά που περιέχονται στα σταφύλια ή στους σπόρους τους ·
• οξεία μορφή γαστρίτιδας.
• γαστρικό έλκος και/ή δωδεκαδακτυλικό έλκος (ειδικά στην οξεία φάση).

Δεν συνιστάται επίσης η χορήγηση σταφυλιών με κουκούτσια σε μικρά παιδιά κάτω των 3 ετών.

https://www.youtube.com/watch?v=IuOuTGcQugE

Πιθανές παρενέργειες και βλάβη στο σώμα

Η κατάχρηση αυτού του προϊόντος μπορεί να οδηγήσει σε:

• αλλεργική αντίδραση;
• διαταραχή της πεπτικής οδού.
• δυσκοιλιότητα;
• υπερβιταμίνωση.

Ένας άλλος κίνδυνος που παρουσιάζουν τα κουκούτσια σταφυλιού είναι η ικανότητά τους να απορροφούν βλαβερές ουσίες από το περιβάλλον. Αυτά τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται επειδή περιέχουν καρκινογόνες ουσίες, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα σταφύλια που συλλέγονται σε περιοχές με περιβαλλοντική ρύπανση. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε την κατανάλωση των μούρων εάν υπάρχει αμφιβολία για την ποιότητα και την ασφάλειά τους.

Η εσωτερική χρήση των σπόρων σταφυλιού στη λαϊκή ιατρική

Αυτό το προϊόν δεν χρησιμοποιείται μόνο για φαρμακευτικά σκευάσματα. Οι σπόροι σταφυλιού χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθήσεων. Αλλά για να είναι οι σπόροι πραγματικά ωφέλιμοι, πρέπει να παρασκευαστούν σωστά.

Προετοιμασία πρώτων υλών

Η προετοιμασία των σπόρων σταφυλιού δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Πρέπει να αφαιρεθούν από τα μούρα, να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά. Το επόμενο βήμα θα εξαρτηθεί από τη μορφή με την οποία θα χρησιμοποιηθεί το προϊόν:

• σκόνη (παρασκευασμένη από στέμφυλα)·
• εκχύλισμα λαδιού (στεγνώστε τους σπόρους στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια ρίξτε οποιοδήποτε φυτικό λάδι έτσι ώστε να καλύπτει τους σπόρους).
• ολόκληροι σπόροι (μπορούν να μασηθούν ή να καταποθούν, αλλά αυτός είναι ο πιο άχρηστος τρόπος κατανάλωσής τους, καθώς οι σπόροι χωνεύονται ελάχιστα στο στομάχι και απεκκρίνονται στα κόπρανα σχεδόν ολόκληροι).
• αλεύρι (μπορεί να ληφθεί αλέθοντας τους σπόρους σε μπλέντερ ή συνθλίβοντάς τους με πλάστη)·
• κερί;
• βάμμα αλκοόλης (παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως το εκχύλισμα ελαίου, αλλά οι σπόροι γεμίζονται με αλκοόλ σε αναλογία 1:10, αντίστοιχα).

Τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα λαμβάνονται εσωτερικά, αλλά το λάδι και το εκχύλισμα ελαίου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εξωτερικά. Αφεψήματα και εγχύματα παρασκευάζονται επίσης με κουκούτσια σταφυλιού.

Αντικαρκινική θεραπεία

Χάρη στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, οι σπόροι σταφυλιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη του καρκίνου. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως υποστηρικτική θεραπεία για διαγνωσμένους καρκίνους διαφόρων εντοπίσεων.

Μπορείτε απλώς να μασάτε 10-15 σπόρους καθημερινά. Σύμφωνα με τους παραδοσιακούς θεραπευτές, αυτή η μέθοδος κατανάλωσης είναι αποτελεσματική για τον καρκίνο του γαστρεντερικού σωλήνα. Για άλλους καρκίνους, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα εκχύλισμα ελαίου από τους σπόρους αυτών των φρούτων.

https://www.youtube.com/watch?v=Y-Tb2z5ZxSM

Μπορείτε να το ετοιμάσετε με τον εξής τρόπο:

1. Πλύνετε καλά τα κόκαλα και στεγνώστε τα στο φούρνο για 45 λεπτά.
2. Αλέστε τις πρώτες ύλες σε έναν μύλο καφέ ή μπλέντερ, στη συνέχεια τοποθετήστε τις σε ένα γυάλινο δοχείο και ρίξτε ραφιναρισμένο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο έτσι ώστε να καλύπτει τους σπόρους κατά 1 cm.
3. Κλείστε το βάζο με καπάκι και τοποθετήστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες. Ανακινήστε το μείγμα κάθε δύο ημέρες.
4. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το φάρμακο αναμειγνύεται για τελευταία φορά, φιλτράρεται και χύνεται σε άλλο δοχείο.

Το θεραπευτικό εκχύλισμα λαμβάνεται 5 ml τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η θεραπεία διαρκεί 15 ημέρες, ακολουθούμενη από ένα παρόμοιο διάλειμμα 15 ημερών. Ο αριθμός των κύκλων θεραπείας είναι απεριόριστος: η θεραπεία του καρκίνου με αυτό το εκχύλισμα μπορεί να επαναληφθεί όσο συχνά χρειάζεται.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Μπορείτε να φάτε σπόρους ροδιού; Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, οφέλη και βλάβες.
Το ρόδι θεωρείται αγαπημένο φρούτο από πολλούς. Το δέντρο ευδοκιμεί σε υποτροπικές και τροπικές ζώνες…Διαβάστε περισσότερα…

Καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους

Ένα ειδικό αφέψημα από κουκούτσια σταφυλιού παρασκευάζεται για την απώλεια βάρους. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα κουκούτσια σταφυλιού σε 1,5 φλιτζάνια νερό που έχει θερμανθεί στους 90 βαθμούς Κελσίου (194 βαθμούς Φαρενάιτ). Τοποθετήστε το μείγμα σε μπεν μαρί και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, τυλίξτε το αφέψημα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε το να μουλιάσει για άλλη μισή ώρα. Αφήστε το τελικό μείγμα να κρυώσει και στη συνέχεια φιλτράρετε το. Πάρτε 1 φλιτζάνι 40 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Καταπολέμηση του βήχα

Για την αντιμετώπιση του βήχα που σχετίζεται με κρυολογήματα ή βρογχικές και πνευμονικές παθήσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο αφέψημα όπως για την απώλεια βάρους. Οι οδηγίες παρασκευής και χρήσης είναι οι ίδιες, αλλά για τα παιδιά, η δοσολογία μειώνεται στο μισό. Η διάρκεια χρήσης είναι 1-2 εβδομάδες.

Διουρητική δράση

Ρίξτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα κουκούτσια σταφυλιού και αφήστε το να μουλιάσει για μισή ώρα. Σουρώστε το μείγμα και πάρτε 15 ml από το στόμα τρεις φορές την ημέρα.

Θεραπεία παθολογιών του λαιμού

Για την αντιμετώπιση παθήσεων ΩΡΛ (πονόλαιμος, αμυγδαλίτιδα, φαρυγγίτιδα κ.λπ.), χρησιμοποιήστε ένα αλκοολούχο βάμμα από κουκούτσια σταφυλιού. Προσθέστε μερικές σταγόνες (3-5) σε ζεστό βραστό νερό ή σε ένα αφέψημα χαμομηλιού, φασκόμηλου ή καλέντουλας και ανακατέψτε καλά.

https://www.youtube.com/watch?v=vYNIVuEdnsw

Χρησιμοποιήστε το προκύπτον διάλυμα για γαργάρες 3-5 φορές την ημέρα. Αυτό το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παιδιά ηλικίας 5 ετών και άνω. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 7 έως 10 ημέρες.

Πρόληψη καρδιακών παθολογιών

Για τον σκοπό αυτό, είναι χρήσιμο να πίνετε ένα έγχυμα από κουκούτσια σταφυλιού. Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, αλέστε την πρώτη ύλη μέχρι να γίνει σκόνη και στη συνέχεια προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα που προκύπτει σε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Τυλίξτε καλά το δοχείο και αφήστε το να μουλιάσει για 4-5 ώρες. Σουρώστε το τελικό ρόφημα και πιείτε 1/3 φλιτζάνι 4-5 φορές την ημέρα, μία ώρα πριν από τα γεύματα.

Το έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού είναι επίσης αποτελεσματικό. Παρασκευάστε το σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφηκε προηγουμένως. Λάβετε 15 ml του παρασκευασμένου μείγματος μία φορά την ημέρα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες μαύρων σταφυλιών: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Τα σταφύλια είναι ένα μούρο με πολλές θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυσικά σάκχαρα. Πόσες θερμίδες έχουν, λοιπόν,…Διαβάστε περισσότερα…

Θεραπεία ιογενών παθολογιών

Ένα βάμμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ιογενών λοιμώξεων. Παρασκευάστε το ως εξής: 200 γραμμάρια σπόρων, ρίξτε 0,5 λίτρα βότκας υψηλής ποιότητας. Σκεπάστε το δοχείο και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος. Το έγχυμα εμποτίζεται για ένα μήνα, ανακινώντας περιστασιακά. Στη συνέχεια, σουρώστε το υγρό και ρίξτε το σε ένα γυάλινο δοχείο. Πίνετε το παρασκευασμένο βάμμα καθημερινά, 5 ml τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 7-15 ημέρες.

Εξωτερική χρήση σπόρων σταφυλιού

Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Θρέφει, ενυδατώνει και εμπλουτίζει το δέρμα με βιταμίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για μάσκες και μπορεί απλώς να εφαρμοστεί στα μαλλιά με μασάζ ως τονωτικό.

Εφαρμογή περιποίησης δέρματος

Για να αναζωογονήσετε, να ενυδατώσετε και να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματός σας, μπορείτε και πρέπει να φτιάξετε μάσκες σύμφωνα με αυτές τις συνταγές:

1. Ανακατέψτε αλεύρι από κουκούτσια σταφυλιού (1 κουταλιά της σούπας) με αρκετό ζεστό νερό μέχρι να σχηματιστεί μια λεία πάστα. Προσθέστε 10 ml αμυγδαλέλαιο και την ίδια ποσότητα φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού. Χτυπήστε καλά όλα τα υλικά και στη συνέχεια εφαρμόστε το μείγμα στο δέρμα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί το πρωί ή πριν τον ύπνο. Αφήστε το για 7 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό ή με ένα φυτικό έγχυμα κάνοντας κυκλικές κινήσεις.

   

2. Ανακατέψτε 5 ml έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού, 2,5 ml έλαιο jojoba, 2,5 ml έλαιο χαμομηλιού και 2,5 ml εκχύλισμα φύτρου σιταριού. Προσθέστε 60 ml θεραπευτική λάσπη και την ίδια ποσότητα ενυδατικής κρέμας. Ανακατέψτε το μείγμα και στη συνέχεια προσθέστε μια σταγόνα αιθέριων ελαίων τριαντάφυλλου και γιασεμιού. Αυτή η μάσκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στο πρόσωπο αλλά και σε ολόκληρο το σώμα.
3. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη με γάλα μέχρι να γίνει λείο και παχύρρευστο. Προσθέστε 5 ml έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού και ανακατέψτε καλά. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα σε όλο το δέρμα και αφήστε το για 15-20 λεπτά. Αυτή η θεραπεία θρέφει και ενυδατώνει την επιδερμίδα.

Χρήση για μαλλιά

Το έλαιο από κουκούτσια σταφυλιού είναι πολύ ωφέλιμο όταν απλώνεται απλώς στις ρίζες των μαλλιών με μασάζ στην καθαρή του μορφή. Στη συνέχεια, συνιστάται να τυλίξετε το κεφάλι σας με πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια με ένα κασκόλ ή πετσέτα. Αυτό δημιουργεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, το οποίο προάγει τη βαθύτερη διείσδυση θρεπτικών συστατικών και βιταμινών στο τριχωτό της κεφαλής.

Αφήστε αυτή τη μάσκα για 45 λεπτά και στη συνέχεια λουστείτε με σαμπουάν. Αν το κάνετε αυτό τακτικά, 2-3 φορές την εβδομάδα, τα μαλλιά σας θα γίνουν πιο δυνατά, πιο λαμπερά, πιο πυκνά και με μεγαλύτερο όγκο.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Σε τι βοηθάει το μανιτάρι chaga και πώς να το πάρετε (17 φωτογραφίες);
Το Chaga είναι ένα παράσιτο δέντρων που χρησιμοποιείται από καιρό στη λαϊκή ιατρική και τώρα χρησιμοποιείται ως βάση για...Διαβάστε περισσότερα…

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

Τα σταφύλια είναι ένα μούρο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Οι σπόροι τους δεν είναι λιγότερο σημαντικοί για την υγεία και περιέχουν τόσες βιταμίνες όσο και ο πολτός. Ωστόσο, η θεραπεία με αυτό το φάρμακο πρέπει να ξεκινά με ένα τεστ αλλεργίας. Αυτό το φάρμακο δεν είναι κατάλληλο για όλους, επομένως είναι καλύτερο να κάνετε ένα τεστ ευαισθησίας πριν από τη θεραπεία παρά να αντιμετωπίσετε τις συνέπειες αργότερα.