Σταφύλια Furshetny: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Οι καλλιεργητές εργάζονται ακούραστα κάθε χρόνο, χαρίζοντας στους κηπουρούς νέα υβρίδια και ποικιλίες σταφυλιών. Αυτές περιλαμβάνουν Το υβρίδιο σταφυλιών Furshetny, που εκτρέφεται στη Ζαπορίζια, έχει κερδίσει καλές κριτικές από τους αμπελουργούς.

Αν και τα σπορόφυτά της εμφανίστηκαν σε φυτώρια μόλις πριν από περίπου δέκα χρόνια, οι καλλιεργητές σταφυλιών σε διάφορες περιοχές έχουν ήδη εκτιμήσει την υβριδική μορφή. Η Furshetny θεωρείται μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία, που συνιστάται για καλλιέργεια σε οικιακούς κήπους.

Περιγραφή

Το νέο υβρίδιο δημιουργήθηκε από τον δημιουργό V.V. Zagorulko (Ουκρανία). Η Furshetny εμφανίστηκε στην αγορά το 2008, με τις μητρικές ποικιλίες Kuban και Podarok Zaporozhye.

Αναφέρεται σε πρώιμα ή μεσοπρώιμα είδη, με την κατάλληλη φροντίδα μούρα Έτοιμο για συγκομιδή σε 115-130 ημέρες. Η εκτιμώμενη ώρα συγκομιδής είναι 15-18 Αυγούστου, αλλά ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής, τις εποχιακές καιρικές συνθήκες και τις γεωργικές πρακτικές.

Σχηματίζει αρκετά ζωηρούς θάμνους και χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγή βλαστών. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, υπάρχουν 14-16 βλαστοί ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας φύτευσης. Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη τη ζωντάνια των φυτών και διατηρήστε την κατάλληλη απόσταση μεταξύ των θάμνων. Η ωριμότητα των κλημάτων είναι 85-90%.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, σχηματισμένα και με βαθιές ραβδώσεις. Το χρώμα είναι φωτεινό πράσινο. Το Furshetny δεν απαιτεί πρόσθετες ποικιλίες για επικονίαση, καθώς παράγει αμφιφυλόφιλους μίσχους λουλουδιών.

Καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές και έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα εύπορο στο κεντρικό τμήμα της χώρας, στην περιοχή του Λένινγκραντ και στα Ουράλια. Χάρη στην πρώιμη ωρίμανσή του και την καλή αντοχή στον παγετό, το υβρίδιο αποδίδει καρπούς ακόμη και σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια. Ωστόσο, για να παράγει νόστιμα και ζουμερά μούρα, απαιτεί περισσότερο ήλιο και ζεστασιά. Διαφορετικά, ο πολτός θα γίνει ξινός. Οι αποδόσεις φτάνουν τα 40-50 κιλά ανά ώριμο θάμνο.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Τα εύρωστα αμπέλια του Furshetny παράγουν μεγάλα, κωνικά τσαμπιά. Τα σταφύλια είναι μέτριας πυκνότητας, συχνά αναπτύσσοντας φτερά. Ζυγίζουν 400-800 γραμμάρια, με μέσο όρο 600 γραμμάρια. Το μήκος του τσαμπιού είναι 28-35 εκ.

Τα μούρα έχουν οβάλ σχήμα, με πυκνή φλούδα. Η επιφάνεια έχει μια λεπτή κηρώδη επίστρωση. Ζυγίζουν 13-16 γραμμάρια, με μερικά μεγαλύτερα να ζυγίζουν έως και 20 γραμμάρια.

Ο πολτός είναι σαν ζελέ, ζουμερός και δεν ξεχωρίζει από τη φλούδα. Ο καρπός περιέχει 18-20% ζάχαρη και 6% οξύ. Τα μούρα έχουν μια ευχάριστη, αρμονική γεύση, με νότες δαμάσκηνου, μουριάς και σταφίδας. Χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο και για την παρασκευή σπιτικών κρασιών. Η ποικιλία Furshetny (επιτραπέζια ποικιλία) δεν χρησιμοποιείται εμπορικά στην οινοποίηση. Τα μούρα συλλέγονται ακριβώς στην ώρα τους, διαφορετικά μετατρέπονται σε σταφίδες στα αμπέλια.

Τα φρούτα αντέχουν καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, χωρίς να χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνιση ή γεύση τους. Σύμφωνα με τους αμπελουργούς, αυτό σταφύλι αποθηκεύονται για έως και 1,5-2 μήνες σε υπόγεια ή κελάρια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Δέκα χρόνια δεν είναι πολύς χρόνος για τα σταφύλια, οπότε προς το παρόν η Furshetny υποβάλλεται σε δοκιμές στα οικόπεδα των κτηνοτρόφων και των ιδιωτικών κηπουρών.

Τα θετικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

• πρόωρη ωρίμανση;
• υψηλή αντοχή στον παγετό (έως -22ºC, μερικές φορές έως -25ºC).
• εξαιρετική γεύση;
• ελκυστική εμφάνιση μούρων.

Λόγω της έντονης ανάπτυξής του, το Furshetny είναι κατάλληλο για τη διακόσμηση κιόσκι και καμάρες.

Ελαττώματα:

• απαιτεί μεγάλη έκταση για φύτευση.
• χρειάζεται σχηματισμό βούρτσας.
• Τα μούρα δεν μπορούν να διατηρηθούν στους θάμνους για πολύ.

Ποικιλία Ανθεκτικό στις κύριες ασθένειες της καλλιέργειας, μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς κάλυψη σε εύκρατα κλίματα. Σε περιοχές με σκληρό κλίμα, απαιτείται χειμερινή προστασία και απομάκρυνση από τα υποστηρίγματα.

Επιλογή τοποθεσίας

Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη τοποθεσία, μακριά από ρεύματα αέρα. Το φυτό είναι ένα φυτό που αγαπά το φως και απαιτεί άφθονο ήλιο για να διασφαλιστεί ότι τα μούρα συσσωρεύουν ζάχαρη. Κατάλληλα εδάφη περιλαμβάνουν:

• μαύρο χώμα;
• παχύ χώμα;
• ψαμμίτες.

Τα αργιλώδη εδάφη βελτιώνονται με την προσθήκη άμμου, ενώ τα αμμώδη εδάφη βελτιώνονται με την προσθήκη αργίλου. Οι αλμυροί βάλτοι, οι βαλτώδεις περιοχές και οι περιοχές με χαμηλό υψόμετρο δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σταφυλιών. Τα φουρσέτι δεν πρέπει να φυτεύονται σε περιοχές με κοντά επίπεδα υπόγειων υδάτων, όπου συσσωρεύεται νερό την άνοιξη.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, λαμβάνοντας υπόψη το τοπικό κλίμα. Στις βορειοδυτικές και τις περιοχές των Ουραλίων, η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή, καθώς το φθινόπωρο, οι θάμνοι συχνά δεν έχουν χρόνο να προσαρμοστούν πριν ξεκινήσει το κρύο. Η φύτευση την άνοιξη πραγματοποιείται όταν το έδαφος θερμαίνεται και επιτυγχάνονται σταθερές θερμοκρασίες.

Το έδαφος σκάβεται εκ των προτέρων. Για τις φθινοπωρινές φυτεύσεις, η προετοιμασία του χώρου ξεκινά τον Αύγουστο. Για τις ανοιξιάτικες φυτεύσεις, όλες οι εργασίες γίνονται το φθινόπωρο. Προστίθενται σύνθετα λιπάσματα, άζωτο και χούμος.

Προσγείωση

Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται για τους θάμνους. Λαμβάνοντας υπόψη την ευρωστία της ποικιλίας, οι λάκκοι τοποθετούνται σε απόσταση τριών μέτρων μεταξύ τους. Το βάθος είναι 80-100 εκ. Η αποστράγγιση είναι απαραίτητη - βότσαλα, σπασμένος σχιστόλιθος ή τούβλο.

Προετοιμάστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών αναμειγνύοντας χούμο, άμμο, τέφρα και χώμα. Ποτίστε την τρύπα, προσθέστε λίγο από το μείγμα και τοποθετήστε το δενδρύλλιο σταφυλιού σε αυτό το ύψωμα, απλώνοντας τις ρίζες. Στη συνέχεια, καλύψτε προσεκτικά το φυτό με χώμα, συμπιέστε το ελαφρά και βάλτε το σε στρώμα εδαφοκάλυψης. Άχυρο, σανός και κομμένο γρασίδι είναι όλα κατάλληλα για σάπια φύλλα.

Στηρίγματα για μελλοντικές πέργκολες εγκαθίστανται εκ των προτέρων στο σημείο φύτευσης. Καθώς τα αμπέλια μεγαλώνουν, τα κλαδιά δένονται στο σύρμα.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Το υβριδικό σταφύλι Furshetny απαιτεί τυποποιημένες γεωργικές πρακτικές. Οι απαιτήσεις φροντίδας επικεντρώνονται κυρίως στη διαμόρφωση του θάμνου και των τσαμπιών, καθώς και στη συγκομιδή των μούρων.

Φροντίδα

Περαιτέρω φροντίδα είναι στάνταρ:

• λίπασμα επιφάνειας;
• πότισμα;
• σχηματισμός θάμνων, κλάδεμα;
• πρόληψη λοιμώξεων;
• έλεγχος παρασίτων.

Θα πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις των ειδικών που έχουν δοκιμάσει το Furshetny σε διάφορες συνθήκες.

Πότισμα

Νεολαία σπορόφυτα Ποτίζετε συχνά, ειδικά αν το καλοκαίρι ήταν ξηρό. Το υβρίδιο απαιτεί υγρασία, αναπτύσσεται πιο γρήγορα και σχηματίζει καρποφόρους βλαστούς.

Οι ώριμοι θάμνοι ποτίζονται λιγότερο συχνά, αλλά πιο άφθονα:

• την άνοιξη, εάν το έδαφος δεν περιέχει αρκετή υγρασία.
• πριν από την ανθοφορία;
• στην αρχή του σχηματισμού φρούτων.
• πριν ωριμάσουν τα μούρα.
• το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.

Το πότισμα το φθινόπωρο βοηθά το έδαφος να συσσωρεύει αποθέματα υγρασίας μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Σε υγρό καιρό και συχνές βροχοπτώσεις, το Furshetny δεν πρέπει να ποτίζεται το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.

Λίπασμα επιφάνειας

Αυτό το ζωηρό υβρίδιο απαιτεί ολοκληρωμένη λίπανση. Για τα πρώτα 2-3 χρόνια, τα σταφύλια θα λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά από το μείγμα που προστίθεται κατά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, οι θάμνοι λιπαίνονται κάθε εποχή με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Την άνοιξη, λιπάνετε τις φυτεύσεις με σάπια κοπριά, χούμο και τέφρα. Η προσθήκη οργανικής ύλης βελτιώνει τη δομή του εδάφους και προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των αμπελιών. Δεν εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα στην καλλιέργεια το φθινόπωρο.

Κατάλληλα συμπληρώματα μετάλλων περιλαμβάνουν:

• νιτρικό αμμώνιο;
• υπερφωσφορικό;
• νιτροφωσκά;
• άλας καλίου.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης τα ακόλουθα συγκροτήματα: Kemira, Aquarin, Rastvorin, Novofert.

Το συνηθισμένο σχήμα για τη λίπανση του Furshetny στη ρίζα:

• νωρίς την άνοιξη (για την αποκατάσταση των βλαστών μετά το χειμώνα) ·
• το δεύτερο - πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι θάμνοι.
• το τρίτο - μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται τα μούρα.
• στην κατάσταση της τεχνικής ωριμότητας των μούρων.
• το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.

Κατά το πρώτο στάδιο, χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα, ακολουθούμενα από κάλιο και φώσφορο. Κατά το τέταρτο στάδιο, το άζωτο αποκλείεται από τη διατροφή, καθώς στοιχεία που βελτιώνουν τη γεύση των μούρων και προάγουν τη δημιουργία μεγαλύτερων συστάδων είναι σημαντικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Το φθινόπωρο, τα λιπάσματα εφαρμόζονται όταν είναι απαραίτητο, όχι κάθε χρόνο. Εάν σταφύλι Αναπτύσσεται σε καλά λιπασμένα εδάφη· αποφεύγεται η φθινοπωρινή λίπανση.

Ο ψεκασμός φυλλώματος είναι αποτελεσματικός, με αποτελέσματα μέσα σε λίγες μόνο ημέρες. Χρήσεις:

• βορικό οξύ (5 γραμμάρια του παρασκευάσματος λαμβάνονται ανά κάδο νερού).
• έγχυση τέφρας;
• εκχύλισμα υπερφωσφορικού.

Τρεις ψεκασμοί ανά εποχή είναι αρκετοί για την καλλιέργεια. Εφαρμόστε το πρωί σε μια μέρα χωρίς αέρα.

Σχηματισμός θάμνων

Το Furshetny εκπαιδεύεται ετησίως, ξεκινώντας από τη δεύτερη σεζόν. Αυτό το ζωηρό υβρίδιο παράγει πολυάριθμους βλαστούς χωρίς κλάδεμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πυκνές φυτεύσεις και μειωμένες αποδόσεις.

Κλαδέψτε την άνοιξη, πριν αρχίσει να βγαίνει ο χυμός ή το φθινόπωρο, αφού έχουν πέσει όλα τα φύλλα. Συνήθως, αυτή η περίοδος είναι στα τέλη Σεπτεμβρίου και τον Οκτώβριο (ανάλογα με την περιοχή). Δεν αφήνονται περισσότερα από 25 κλαδιά σε κάθε ώριμο θάμνο και το κλάδεμα γίνεται μέχρι να εμφανιστούν 4-7 μπουμπούκια.

Η διαμόρφωση των θάμνων διαρκεί 2-3 χρόνια. Το σωστό κλάδεμα και διαμόρφωση των αμπελιών συμβάλλει σε:

• βελτίωση της ποιότητας των ματιών.
• αντοχή των θάμνων σε κρύες ασφυκτικές τάσεις και παγετούς.
• ομοιόμορφη κατανομή της ανάπτυξης στα στηρίγματα.
• δημιουργώντας το σωστό σχήμα των δακτυλίων.
• βέλτιστος φωτισμός των χεριών.

Παρέχει βέλτιστο φορτίο βλαστών, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα ζωηρό υβρίδιο.

Η διαμόρφωση σε σχήμα βεντάλιας (με ή χωρίς πρότυπο) χρησιμοποιείται συχνότερα κατά την καλλιέργεια του Furshetny. Οι βλαστοί είναι διατεταγμένοι σε διάφορα επίπεδα και οι τριετείς μίσχοι κλαδεύονται, μετατρέποντάς τους σταδιακά σε κλαδιά.

Το καλοκαίρι, αφαιρέστε τα υπερβολικά φύλλα, τσιμπήστε τους βλαστούς και κλαδέψτε τους θάμνους. Το φθινόπωρο και την άνοιξη, φροντίστε να αφαιρέσετε τα άρρωστα και παραμορφωμένα κλαδιά.

Συγκομιδή μούρων

Από τις 15 έως τις 18 Αυγούστου, οι ρώγες αρχίζουν να ωριμάζουν. Τα σταφύλια Furshetny αποκτούν το σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο, χρώμα που χαρακτηρίζει το υβρίδιο και αναπτύσσουν μια ευχάριστη γεύση. Είναι σημαντικό να τα μαζεύετε νωρίς, διαφορετικά, ακόμα κι αν μείνουν για λίγο παραπάνω, τα τσαμπιά θα ξεχειλίσουν από σταφίδες.

Τα μούρα διατηρούν το σχήμα τους για αρκετές ημέρες, μετά τις οποίες η σάρκα χάνει τη γεύση της. Τα τσαμπιά που συλλέγονται έγκαιρα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και δύο μήνες, κρεμασμένα σε ξηρά κελάρια ή σοφίτες.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το υβρίδιο θεωρείται μη καλύπτον, αλλά σε περιοχές με σκληρό κλίμα, το αμπέλι εξακολουθεί να απομακρύνεται από την υποστήριξη πριν από το χειμώνα και βρίσκουν καταφύγιοΗ παραδοσιακή μέθοδος: τοποθετήστε τους βλαστούς σε μια τάφρο, καλύψτε τους ελαφρά με κλαδιά ερυθρελάτης (χρησιμοποιώντας συρμάτινες καμάρες) και στη συνέχεια με λινάτσα. Το χιόνι θα ολοκληρώσει την εργασία, προστατεύοντας με ασφάλεια τα αμπέλια από τον παγετό.

Την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, τα αμπέλια ξεσκεπάζονται. Είναι καλύτερο να μην τα κρατάτε καλυμμένα για πολύ καιρό, διαφορετικά οι βλαστοί θα σαπίσουν όταν έρθει ο ζεστός καιρός.

Πρόληψη ασθενειών

Η υβριδική ποικιλία σταφυλιού Furshetny έχει αποδειχθεί ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι προληπτικές θεραπείες και ο έλεγχος των βλαστών, των φύλλων και των μούρων δεν είναι πλέον απαραίτητες.

Η αντοχή στο ωίδιο και το οϊδίου είναι πάνω από το μέσο όρο, οπότε αν δεν ξεχάσετε την πρόληψη, οι ασθένειες δεν θα αποτελέσουν πρόβλημα.

Κατά προσέγγιση σχήμα επεξεργασίας:

• την άνοιξη, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +5ºC, ψεκάστε τους θάμνους με παρασκευάσματα DNOC και Nitrafen.
• όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, επεξεργαστείτε με τυχόν μυκητοκτόνα.
• πριν από την ανθοφορία;
• κατά την περίοδο που τα μούρα έχουν το μέγεθος μιας γλάστρας (χρησιμοποιήστε Quadris και Flint).
• μετά τη συλλογή μούρων - με συνθέσεις Flint και Strobi.

Οι καθορισμένες περίοδοι είναι κατάλληλες για προληπτικές θεραπείες. θάμνοι Καταπολέμηση παρασίτων. Οι θεραπείες πραγματοποιούνται επίσης εάν παρατηρηθούν ίχνη επικίνδυνων εντόμων στους θάμνους. Τα ακάρεα της αράχνης και η φυλλοξήρα είναι επικίνδυνα. Χρησιμοποιούνται Actellic, κολλοειδές διάλυμα θείου και Fozalon.

Η ποικιλία σταφυλιού Furshetny, η οποία δεν έχει απαιτήσεις, έχει αποδειχθεί άξια προσοχής. Κηπουροί σε διάφορες περιοχές δοκιμάζουν τα σπορόφυτα του υβριδίου, μαζεύουν τις πρώτες τους σοδειές και σημειώνουν τις πολλά υποσχόμενες προοπτικές της Furshetny.

Κριτικές

Εβγκένι, πόλη Καμίσιν

Καλλιεργώ Furshetny εδώ και επτά χρόνια. Φέτος, ωρίμασε αργότερα από το αναμενόμενο. Συνήθως μαζεύουμε τα μούρα στα μέσα Αυγούστου. Αλλά αυτό δεν πειράζει. Καταφέραμε να τα μαζέψουμε όλα. Μας αρέσει η γεύση - ενδιαφέρουσα, με μια ασυνήθιστη επίγευση. Τα μούρα είναι πολύ νόστιμα. Η σάρκα είναι σφιχτή αλλά όχι τραγανή. Είναι απαραίτητο να καταναλώσετε με δελτίο τη συγκομιδή, διαφορετικά θα υπερφορτωθεί με πάρα πολλά φρούτα.

Ανατόλι, Κράι Κρασνοντάρ

Είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτήν την ποικιλία. Την φυτεύω εδώ και τέσσερα χρόνια. Άφησα έξι τσαμπιά σε τρίχρονα δέντρα και τα τράβηξα εύκολα, ωριμάζοντας τα κλήματα. Ακόμα και όταν βρέχει, οι ράγες δεν σκάνε ούτε σαπίζουν. Η γεύση είναι εξαιρετική, γι' αυτό και τη θεωρούν μία από τις καλύτερες ποικιλίες για τους ίδιους.