
Η ποικιλία σταφυλιού "Super Extra" αναπτύχθηκε από τον E.G. Pavlovsky, έναν βελτιωτή από την περιοχή του Ροστόφ. Για να δημιουργήσει ένα υβριδικό μούρο, διασταύρωσε τις ποικιλίες "Talisman" και "Cardinal". Η εναλλακτική της ονομασία, "Citrine", μπορεί να βρεθεί σε διάφορες πηγές. Το φυτό έχει καλλιεργηθεί σε ζώνες σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Κέρδισε τη δημοτικότητά του λόγω της εξαιρετικής γεύσης των καρπών του, της αντοχής του σε ασθένειες και των δυσμενών καιρικών συνθηκών.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το «Citrine» είναι ένα υβρίδιο με πρώιμη ωρίμανση των καρπών, 90-110 ημέρες. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις περισσότερες μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες, αλλά παράσιτα όπως η φυλλοξήρα συχνά βλάπτουν τα φύλλα. Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια. Τα αμπέλια και τα μπουμπούκια δεν παγώνουν το χειμώνα, εφόσον η θερμοκρασία του αέρα δεν πέσει κάτω από τους -25°C. Η επικονίαση δεν απαιτεί φύτευση άλλων ποικιλιών κοντά, καθώς τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα (το φυτό επικονιάζει μόνο του). Μετά τη φύτευση σε αμπελώνα, ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς το δεύτερο ή τρίτο έτος. Τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, ανάλογα με την περιοχή.
Η απόδοση ανά θάμνο είναι 20 κιλά. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς φόβο πτώσης των μούρων από το στέλεχος. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση, κρασί, μαρμελάδα και χυμό.
Αν και τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, οι ράγες μπορεί να μην σχηματιστούν λόγω υψηλής υγρασίας. Επομένως, προσπαθήστε να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε ηλιόλουστες τοποθεσίες.
Περιγραφή της εμφάνισης του φυτού και των καρπών
Τα αμπέλια και το ριζικό σύστημα είναι ισχυρά. Το φυτό έχει πυκνό φυλλώδες σχήμα. Τα φύλλα είναι πεντάλοβα, ελαφρώς τετμημένα στις άκρες και πλούσια πράσινα. Οι βλαστοί είναι ισχυροί και ωριμάζουν μέσα σε ένα χρόνο. Τα τσαμπιά έχουν σχήμα κώνου, ζυγίζοντας 500-800 γραμμάρια το καθένα. Με κατάλληλες γεωργικές πρακτικές, ένα τσαμπιά μπορεί να φτάσει έως και ενάμιση κιλό. Τα τσαμπιά δεν έχουν πυκνή δομή.
Τα μούρα έχουν στρογγυλό-οβάλ σχήμα. Κατά μέσο όρο, φτάνουν σε μήκος 3-3,5 εκατοστά και πλάτος 2-2,5 εκατοστά. Κάθε μούρο ζυγίζει 5-10 γραμμάρια. Τα μούρα ωριμάζουν σε ανομοιόμορφα μεγέθη. Η φλούδα είναι σφιχτή, με κηρώδη επίστρωση στην επιφάνεια. Στην τεχνική ωριμότητα, τα μούρα έχουν πράσινο-χρυσαφί χρώμα και όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν ένα πλούσιο κεχριμπαρένιο-χρυσό χρώμα. Η γεύση ισορροπεί αρμονικά την οξύτητα και τη γλυκύτητα, με τις γλυκές νότες να κυριαρχούν, ενώ η οξύτητα προσθέτει φρεσκάδα. Το άρωμα είναι ευχάριστο. Οι γευσιγνώστες διακρίνουν τρία επίμονα αρώματα: μοσχάτο, καραμέλα και ποώδες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των καλλιεργειών μούρων
Για πολλούς κηπουρούς, η ποικιλία σταφυλιού "Super Extra" έχει γίνει η αγαπημένη. Με βάση τις αξιολογήσεις που συλλέξαμε, καταφέραμε να εντοπίσουμε τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του φυτού. Αυτά τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- σταθερή καρποφορία κάθε χρόνο.
- υψηλή παραγωγικότητα;
- αντοχή στις περισσότερες ασθένειες ·
- αντοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες ·
- μακροπρόθεσμη αποθήκευση των συγκομισμένων καλλιεργειών, δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις·
- μπορεί να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα και εμβολιασμό.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- τα μούρα αναπτύσσονται σε ανομοιόμορφα μεγέθη · εάν οι καιρικές συνθήκες είναι ασταθείς, είναι πιθανός ο σοβαρός σχηματισμός μπιζελιού των καρπών.
- ανεξάρτητα από την υγρασία του εδάφους και του αέρα, το 30-40% των μούρων ραγίζουν στις άκρες, αλλά δεν σαπίζουν.
- αστάθεια σε επιθέσεις φυλλοξήρας.
Γεωργική τεχνολογία
Αυτή η καλλιέργεια μούρων δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική σχετικά με τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά αν δεν ακολουθηθούν ακόμη και οι πιο βασικοί κανόνες φροντίδας, δεν θα μπορέσετε να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά. Τι χρειάζονται λοιπόν τα σταφύλια για φυσιολογική ανάπτυξη;
Φύτευση και καλλιέργεια σταφυλιών
- Η κιτρίνη μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Εάν το οικόπεδο του κήπου σας έχει αργιλώδες έδαφος, πρέπει να χαλαρωθεί. Προσθέστε τύρφη και άμμο. Χρειάζονται δύο κουβάδες από το καθένα ανά τετραγωνικό μέτρο. Η κιτρίνη δεν προτιμά τα πολύ όξινα εδάφη. Η προσθήκη σβησμένου ασβέστη, αλεύρου δολομίτη και τέφρας ξύλου θα βοηθήσει στη μείωση της οξύτητας του εδάφους.
- Το σημείο φύτευσης για τα μούρα πρέπει να είναι ηλιόλουστο και χωρίς ρεύματα αέρα. Κάποια σκιά από κοντινά κτίρια είναι αποδεκτή. Η σκιά δεν επηρεάζει την ποιότητα ή την ανάπτυξη των καρπών. Τοποθετήστε το φυτό τουλάχιστον 1 μέτρο μακριά από φράχτες ή το σπίτι για να επιτρέψετε στο ριζικό σύστημα να επεκταθεί.
- Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε την επιλεγμένη τοποθεσία. Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τα υπολείμματα από το έδαφος. Σκάψτε μια τρύπα πλάτους και βάθους 80 εκατοστών στην καθορισμένη περιοχή.
- Προσθέστε 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού και ένα βάζο λίτρου τέφρας ξύλου θρυμματισμένο σε σκόνη στο αφαιρεμένο χώμα, ανακατέψτε ομοιόμορφα και ρίξτε το πίσω στην τρύπα.
- Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι κοντά στην επιφάνεια, τοποθετήστε υλικό αποστράγγισης στον πυθμένα της τρύπας. Χρησιμοποιήστε χονδρό θρυμματισμένο βράχο, διογκωμένη άργιλο ή απλώς σπασμένα τούβλα για αποστράγγιση.
Στάδια φύτευσης σταφυλιών:
- Προετοιμάστε ένα αγορασμένο ή σπιτικό δενδρύλλιο πριν από τη φύτευση. Κόψτε τις ρίζες μερικά εκατοστά. Στη συνέχεια, ετοιμάστε ένα διάλυμα εμποτισμού με οποιοδήποτε διαθέσιμο διεγερτικό ανάπτυξης. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση Kornevin (διαλύστε 5 γραμμάρια σκόνης σε 5 λίτρα νερού). Μουλιάστε το ριζικό σύστημα για αρκετές ώρες αμέσως πριν από τη φύτευση.
- σκάψτε την προετοιμασμένη τρύπα.
- Ρίξτε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών στην αποστράγγιση. Είναι φτιαγμένο από έναν κουβά κομπόστ και ένα κιλό τέφρας ξύλου.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο, απλώστε το ριζικό σύστημα και καλύψτε το με χώμα, συμπιέζοντάς το ελαφρά. Προσέξτε να μην καλύψετε το ριζικό λαιμό. Θα πρέπει να είναι εκτεθειμένο 5-10 εκατοστά από την επιφάνεια του εδάφους.
- νερό το δενδρύλλιο με 20 λίτρα νερό.
- εγκαταστήστε ένα κοντά στο οποίο θα δέσετε το φυτό καθώς μεγαλώνει.
- Καλύψτε το χώμα κάτω από το φυτό με σάπιο πριονίδι ή άχυρο για να μειώσετε την εξάτμιση του νερού.
Φροντίδα για καλλιέργειες μούρων
Η φροντίδα των σταφυλιών απαιτεί την τήρηση ορισμένων σημείων:
- Πότισμα. Το υβρίδιο "Super Extra" είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία. Μετά τη φύτευση, ποτίζετε το ανώριμο δενδρύλλιο κάθε εβδομάδα για τον πρώτο μήνα. Ξεκινώντας από τον δεύτερο μήνα μετά τη φύτευση, ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα. Η κατανάλωση νερού ανά θάμνο είναι 15-20 λίτρα.
- Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Τουλάχιστον μία φορά το μήνα, τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται από την περιοχή γύρω από το φυτό και το χώμα να χαλαρώνει.
- Λίπανση. Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό θα αποκτήσει δύναμη ώστε να παράγει μεγάλους καρπούς, πρέπει να λιπαίνεται τουλάχιστον δύο φορές. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα πριν από την ανθοφορία και το δεύτερο κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μούρων. Καλά σάπια κοπριά (ένας κουβάς ανά φυτό) είναι κατάλληλη για την πρώτη εφαρμογή. Η δεύτερη εφαρμογή θα πρέπει να είναι υγρό λίπασμα με βάση 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 50 γραμμάρια θειικού καλίου και 10 λίτρα νερού.
- Κλάδεμα. Εκτελέστε κλάδεμα διαμόρφωσης το φθινόπωρο, όταν η ροή χυμού έχει σταματήσει εντελώς. Μην αφήνετε περισσότερους από 7 οφθαλμούς σε κάθε αμπέλι. Τελικά, ο θάμνος θα πρέπει να έχει 4-6 κύριους μίσχους με 25-30 οφθαλμούς.
- Πρόληψη φυλλοξήρας. Για να αποτρέψετε την προσβολή από παράσιτα, ψεκάστε την άνοιξη με ένα από τα συνιστώμενα προϊόντα: Actellic ή Kinmix.
- Προετοιμασία για τον χειμώνα. Μετά το κλάδεμα, αφαιρέστε τα κλήματα από τις καμάρες και λυγίστε τα προσεκτικά προς το έδαφος. Δημιουργήστε ένα σωρό χώματος από πάνω ή καλύψτε τα με άχυρο και στη συνέχεια με πλαστική μεμβράνη.
Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται τρεις εβδομάδες πριν ωριμάσουν τα μούρα. Εάν αγνοηθεί αυτή η σύσταση, τα φρούτα μπορεί να σπάσουν σοβαρά, με αποτέλεσμα μια υδαρή, άγλυκη γεύση.
Κριτικές κηπουρών
Angelina Vasilievna, 45 ετών, περιοχή Rostov.
Πριν από πέντε χρόνια, η ποικιλία "Super Extra" προστέθηκε στη συλλογή μου από μούρα. Είναι ένα σταφύλι που απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Όταν το αγόρασα, ο πωλητής φυτωρίου μου επεσήμανε την ευαισθησία του στη φυλλοξήρα. Μου συνέστησε να ψεκάζω το φυτό με "Karbofos" κάθε άνοιξη, μόλις αναπτυχθούν επαρκώς τα φύλλα. Κατά τα άλλα, δεν είχα κανένα πρόβλημα με αυτό το φυτό κήπου.
Vladimir Mikhailovich, 56 ετών, περιοχή Kursk.
Καλλιεργώ σταφύλια "Super Extra" εδώ και τρία χρόνια. Άρχισαν να καρποφορούν τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, αλλά όχι πυκνά, αλλά οι ράγες είναι μεγάλες. Δεν μου άρεσε το γεγονός ότι όταν τα τσαμπιά κρέμονται στο αμπέλι για πολύ καιρό, οι ράγες στο κάτω μέρος αρχίζουν να σκάνε. Μου αρέσει η γεύση των σταφυλιών. Μετά τη συγκομιδή, διαρκούν έως και δύο εβδομάδες αν φυλαχθούν στο ψυγείο.

Γενικός καθαρισμός του αμπελώνα: μια λίστα υποχρεωτικών δραστηριοτήτων
Πότε να μαζεύετε τα σταφύλια για κρασί
Μπορείτε να φάτε σταφύλια με κουκούτσια; Οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία
Λάδι από κουκούτσια σταφυλιού - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξεις