Ρωσικά σταφύλια Korinka: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, καλλιέργεια

Η ποικιλία Korinka Russkaya είναι μια ποικιλία χωρίς κουκούτσια με πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Είναι σχετικά εύκολη στη φροντίδα, παράγει καλές αποδόσεις και τα τσαμπιά που προκύπτουν έχουν εξαιρετική εμπορευσιμότητα. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η Korinka ξεχωρίζει από άλλα σταφύλια τύπου Kishmish και από εκείνα που ωριμάζουν πολύ νωρίς.

Γενική περιγραφή

Η ποικιλία Korinka Russkaya αναπτύχθηκε από τους I.M. Filippenko και L.T. Shtin, κτηνοτρόφους από την περιοχή Tambov, οι οποίοι διασταύρωσαν επιδέξια τις ποικιλίες Kishmish Cherny και Zarya Severa. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της Korinka είναι η εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή της. Τα ώριμα τσαμπιά αρχίζουν να συλλέγονται ήδη από τον Ιούλιο, ενώ τα μούρα των περισσότερων ποικιλιών μόλις αρχίζουν να γεμίζουν με χυμό. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 115 ημέρες. Η Korinka κληρονόμησε την καλή αντοχή στις ασθένειες και την καλή αντοχή στον παγετό από τους γονείς της. Και παρόλο που στις κεντρικές περιοχές της χώρας είναι προτιμότερο να διατηρούνται τα σταφύλια υπό κάλυψη κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι κηπουροί σημειώνουν ότι το φυτό μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς Κελσίου χωρίς να βλάπτεται.

Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η μέγιστη παραγωγικότητα της ποικιλίας εμφανίζεται μεταξύ 5 και 8 ετών. Μετά από αυτό, οι αποδόσεις μειώνονται ελαφρώς. Το κλάδεμα αναζωογόνησης, το οποίο περιλαμβάνει την κοπή των βλαστών, μπορεί να βελτιώσει τις αποδόσεις.

Ποικιλία Έχει καλά ποσοστά επιβίωσης. Τα μοσχεύματα μπορούν να ριζώσουν γρήγορα σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος και σε οποιοδήποτε υποκείμενο.

Βιολογικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Σταφύλι Η ρωσική σταφίδα είναι ένα απροσδιόριστο φυτό, που μερικές φορές φτάνει τα τρία μέτρα σε ύψος. Ο θάμνος είναι έντονα διακλαδισμένος, χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη βλαστών και ταχεία ωρίμανση. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο, ματ, με κίτρινες ή ανοιχτόχρωμες πράσινες νευρώσεις και ελαφρώς εφηβικό. Τα φύλλα είναι πεντάλοβα και ανατομημένα.

Κάθε βλαστός παράγει 2-3 μικρές συστάδες βάρους 200-300 γραμμαρίων. Οι συστάδες έχουν σχήμα κόλουρου κώνου, συχνά φτερωτές. Η μέση απόδοση ανά θάμνο είναι 80 εκατοστά ανά εκτάριο.

Τα άνθη του φυτού είναι αμφιφυλόφιλα, που σημαίνει ότι περιέχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά όργανα, που σημαίνει ότι μπορούν να επικονιάσουν ανεξάρτητα, χωρίς τη βοήθεια των μελισσών.

Τα μούρα είναι στρογγυλά, διαστάσεων 1 x 1 εκ. Η φλούδα είναι σφιχτή, μέτριας σκληρότητας και τραγανή όταν δαγκωθεί. Το χρώμα της κυμαίνεται από κιτρινοπράσινο έως χρυσαφί με ροζ-καφέ κατά τη βιολογική ωρίμανση. Η σάρκα είναι σφιχτή αλλά ζουμερή με ευχάριστη, δροσιστική γεύση. Το χαρακτηριστικό άρωμα της ποικιλίας απουσιάζει. Τα μούρα Korinka είναι χωρίς κουκούτσια. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 20-22% και η οξύτητα δεν υπερβαίνει τα 5 g/l.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

Η ομάδα μητέρας και γιου αντάμειψε την Κορίνκα με μια σειρά από οφέλη, όπως:

• σχεδόν 100% ωρίμανση όλων των βλαστών.
• η γεύση έχει έναν βέλτιστο συνδυασμό ζάχαρης και οξέος.
• υψηλή απόδοση;
• καθολική χρήση μούρων (μπορείτε να φτιάξετε κρασί ή ξηρές σταφίδες).
• δεν υπάρχουν μπιζέλια στα τσαμπιά.
• δεν υπάρχουν σπόροι στα φρούτα.
• Υψηλή αντοχή στον παγετό, έως -25 μοίρες.

Ελαττώματα:

• χαμηλή αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες.
• ευαισθησία σε επιθέσεις από ιπτάμενα έντομα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η Κορινθία είναι ένα σταφύλι που μπορεί να καλλιεργώ Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στις βόρειες περιοχές της χώρας. Όταν καλλιεργείται σε προστατευμένο έδαφος, τα σταφύλια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Χάρη στο καλό ποσοστό επιβίωσης και την ταχεία ανάπτυξη των βλαστών, η Korinka είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Οι καρποφόροι θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, καθώς και αγενώς - από μοσχεύματα ή σπορόφυτα. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε σπορόφυτα, είναι καλύτερο να επιλέξετε θάμνους ενός έτους με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα που έχουν διατηρηθεί πάντα σε εσωτερικούς χώρους. Οι μίσχοι πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από φύλλωμα - μόνο καθαρό, υγρό, σκούρο καφέ ξύλο με δύο έως τρεις οφθαλμούς.

Τα σπορόφυτα σταφυλιών φυτεύονται σε μεμονωμένες βαθιές τρύπες, γεμισμένες μέχρι τη μέση με ένα εύφορο, χαλαρό μείγμα χλοοτάπητα, άμμου, τύρφης, χούμου και ορυκτών. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες στους κορμούς κλαδεύονται και μετά τη φύτευση, τα κλαδιά κονταίνουν κατά το ένα τρίτο. Ο κορμός τοποθετείται έτσι ώστε οι ρίζες να δείχνουν προς τα κάτω. Αυτό επιτυγχάνεται δημιουργώντας ένα μικρό ανάχωμα στο κέντρο της τρύπας και απλώνοντας τις ρίζες κατά μήκος της πλαγιάς. Αφού γεμίσει με χώμα, το πάνω στρώμα συμπιέζεται και πραγματοποιείται το πρώτο πότισμα.

Τα σπορόφυτα που φυτεύονται την άνοιξη έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά και τα αμπέλια να ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο. Ωστόσο, ακόμη και στις νότιες περιοχές, συνιστάται η κάλυψη των θάμνων για το χειμώνα κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση.

Φροντίδα

Το Κορίνθιο δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις καλλιέργειας. Ευδοκιμεί σε πλήρη ηλιοφάνεια αλλά ευδοκιμεί και σε μερική σκιά, αποδίδοντας εξίσου καλή συγκομιδή όπως όταν καλλιεργείται σε πλήρη ηλιοφάνεια.

Πότισμα

Τα σταφύλια δεν ανέχονται την υπερβολική υγρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να γίνεται με προσοχή. Κατά μέσο όρο, ένας αμπελώνας ποτίζεται κάθε 14-18 ημέρες. Κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, το πότισμα μπορεί να είναι λιγότερο συχνό, διαφορετικά η υπερβολική υγρασία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ακεραιότητα των φλοιών των μούρων. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια, τα οποία μπορεί να αποτελέσουν πηγή ασθενειών.

Γαρνίρισμα

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διαμόρφωση και το κλάδεμα του θάμνου. Το Korinka είναι ένας ζωηρός, απλωμένος θάμνος. Καλλιεργείται καλύτερα σε κάθετη πέργκολα σε σύστημα τεσσάρων βραχιόνων. Η διαμόρφωση του θάμνου πραγματοποιείται κατά τα πρώτα δύο χρόνια - αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία ο κύριος μίσχος θα αναπτύξει καρποφόρα κλήματα. Μαζί με το τσίμπημα των βλαστών, είναι σημαντικό να απαλλάξετε τον θάμνο από τις υπερβολικές συστάδες. Δεν πρέπει να αφήνονται περισσότερες από δύο συστάδες σε κάθε βλαστό.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταφύλια τροφοδοτούνται 3 φορές. Την πρώτη φορά εφαρμόζονται λιπάσματα Νωρίς την άνοιξη. Για την αύξηση της πράσινης μάζας, προστίθενται στο έδαφος ενώσεις που περιέχουν άζωτο στα τέλη Απριλίου. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν νιτρικό αμμώνιο, ουρία ή οργανική ύλη όπως αραιωμένη κοπριά αγελάδας, περιττώματα πουλιών ή πολτό. Πριν από την ανθοφορία, τα σταφύλια απαιτούν μια δόση μετάλλων, ιδιαίτερα φωσφόρου και καλίου. Αυτή τη στιγμή, εφαρμόζεται ένα συμπλήρωμα υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου. Την τρίτη φορά, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με μια σύνθετη σύνθεση μετάλλων απαραίτητη για την ωρίμανση των καρπών.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Ποικιλία Είναι αρκετά καλά προστατευμένο από το ωίδιο και τη γκρίζα μούχλα, αλλά είναι ευάλωτο στο ωίδιο. Επιπλέον, η γλυκύτητα των μούρων προσελκύει σφήκες και σφήκες, οι οποίες αλλοιώνουν τον καρπό και τον μολύνουν με διάφορες ασθένειες. Μπορείτε να προστατεύσετε τα σταφύλια από αυτά τα επιβλαβή φτερωτά έντομα καλύπτοντας τα τσαμπιά που ωριμάζουν με δίχτυ. Η επεξεργασία του εδάφους με το Storm θα βοηθήσει στην προστασία των αμπελιών από τα τρωκτικά. Εναλλακτικά, μπορείτε να σκορπίσετε δηλητήριο εντόμων και ποντικιών γύρω από τα αμπέλια.

Για την πρόληψη λοιμώξεων, στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός με χαλκό ή θειικό σίδηρο.

Ο κύριος εχθρός της Κορινθίας είναι το ωίδιο. Ο μύκητας προσβάλλει όλα τα μέρη του φυτού, ξεκινώντας από το φύλλωμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φύλλα αρχίζουν να καμπυλώνουν και ορισμένοι βλαστοί, ειδικά οι νεαροί, σταματούν να αναπτύσσονται. Τα φύλλα καλύπτονται με ένα λευκό, σκονισμένο επίστρωμα και στις δύο πλευρές και εμφανίζεται νέκρωση σε ορισμένες περιοχές. Σταδιακά, η ασθένεια εξαπλώνεται στα άνθη και τους καρπούς, τα οποία επίσης καλύπτονται με ένα υπόλευκο, κονιώδες φιλμ. Στα επόμενα στάδια, όλες οι προσβεβλημένες περιοχές σκουραίνουν, ξηραίνονται και πεθαίνουν.

Η καταπολέμηση των μυκήτων είναι μια ολοκληρωμένη προσέγγιση: ρύθμιση της θερμοκρασίας και της υγρασίας, εφαρμογή αγρονομικών μέτρων (ξεβοτάνισμα, χαλάρωση και απομάκρυνση ζιζανίων), αραίωση πυκνών περιοχών και αφαίρεση σοβαρά κατεστραμμένων κλαδιών και ταξιανθιών. Ταυτόχρονα, ξεκινά τακτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα. Τα προϊόντα με βάση το θείο (όπως το Cabrio Top) είναι ιδιαίτερα τοξικά για τα μυκητιακά παθογόνα. Εάν η μόλυνση έχει ήδη αρχίσει να εξαπλώνεται, τα φυτά αντιμετωπίζονται με συστηματικούς παράγοντες όπως Skorom, Topaz και Rubigan. Εάν έχει ήδη παρατηρηθεί ωίδιο σε φυτεύσεις τα προηγούμενα χρόνια, πραγματοποιούνται πρώιμες ανοιξιάτικες θεραπείες με Hom, Horus και Strobi.

Κριτικές

 Αλεξέι

Λένε ότι η Κορίνκα είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια. Ωστόσο, στην περιοχή του Λένινγκραντ, χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να καλλιεργηθεί ένα αξιοπρεπές σταφύλι αυτής της ποικιλίας. Προφανώς, δεν είναι προσαρμοσμένο στις συχνές βροχοπτώσεις. Σε υψηλή υγρασία, αρρωσταίνει συνεχώς. Σε ένα μέρος, σαπίζει, σε ένα άλλο, καλύπτεται με καφέ κηλίδες και σε ένα τρίτο, ο καρπός πέφτει. Την έχω ψεκάσει με τα πάντα, αλλά κανένα δηλητήριο δεν βοήθησε. Τελικά, παράγει μια σοδειά, αλλά το αποτέλεσμα είναι πενιχρό. Συνολικά, αυτή η ποικιλία, τουλάχιστον για μένα, δεν είναι κατάλληλη.

Νίνα

Καλλιεργώ σταφύλια Korinka εδώ και πολλά χρόνια. Στην αρχή, υπήρχαν προβλήματα με τα σταφύλια: οι σφήκες έτρωγαν τους καρπούς και μετά επιτίθονταν το ωίδιο. Αλλά στη συνέχεια προσαρμόστηκα στη βιολογία του φυτού και όλα τα προβλήματα λύθηκαν από μόνα τους. Τα εκπαιδεύω σε δύο μακριά κλαδιά που εκτείνονται κατά μήκος του φράχτη μου. Η καλλιέργειά τους σε τέσσερα είναι πολύ δύσκολη, καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και ξυλώνουν, κάνοντας το κλάδεμά τους ταλαιπωρία. Διαφορετικά, το ένα κλαδί μεγαλώνει προς τη μία κατεύθυνση και το άλλο προς την άλλη. Τα σταφύλια αναπτύσσονται σε πλήρη ηλιοφάνεια, αποτρέποντας το υπερβολικό πότισμα, καθώς έχουμε λίγες βροχοπτώσεις το καλοκαίρι. Τα ορυκτά λιπάσματα είναι επίσης σημαντικά. Και όχι μόνο το κάλιο και ο φώσφορος, αλλά και τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, τα οποία αγαπούν πολύ τα σταφύλια.

Σύναψη

Παρά την μάλλον ασθενή ανοσία, ποικιλία Η ρωσική κορίνκα είναι αρκετά διαδεδομένη σε όλη τη Ρωσία. Είναι επίσης γνωστή στην Πολωνία, το Βέλγιο και τον Καναδά. Είναι επίσης γνωστή στις χώρες της Βαλτικής. Η δημοτικότητά της οφείλεται στις ευέλικτες χρήσεις της, την αρκετά καλή γεύση της και την έλλειψη ειδικών απαιτήσεων φροντίδας.