Πότε να μαζέψετε τα καρότα για χειμερινή αποθήκευση

Η καλλιέργεια πορτοκαλιών δεν είναι δύσκολη. Ακόμα και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί εύκολα να το χειριστεί. Αλλά δεν το γνωρίζουν όλοι. πότε να καθαρίσω Καρότα από τον κήπο για αποθήκευση; Αλλά αυτό είναι απαραίτητο. Οι αρχάριοι κηπουροί συχνά παραπονιούνται ότι τα καρότα τους δεν επιβιώνουν τον χειμώνα. Ακόμα χειρότερα, οι ρίζες πεθαίνουν πριν από τον παγετό. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Τα καρότα δεν επιβιώνουν την περίοδο του παγετού λόγω διαφορετικών χρόνων ωρίμανσης για διαφορετικά είδη φυτών. Μια άλλη πιθανή αιτία θα μπορούσε να είναι η απλή άγνοια και η απειρία στη συγκομιδή των καρότων. Ή ίσως τα πορτοκαλί καρότα δεν αποθηκεύτηκαν σωστά. Οι καιρικές συνθήκες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.

Η σωστή συγκομιδή των πορτοκαλί ριζών λαχανικών

Τα καρότα και τα παντζάρια είναι κάπως παρόμοια. Και τα δύο είναι ανθεκτικά στο κρύο. Παρόλα αυτά, συνιστάται η συγκομιδή τους πριν από τον πρώτο παγετό. Πρέπει να κάνετε τη συγκομιδή πριν ξεκινήσει το χιόνι. Και δεν έχει σημασία αν τα φύλλα είναι ακόμα πράσινα. Πότε, λοιπόν, πρέπει να μαζέψετε τα καρότα από τον κήπο για αποθήκευση; Υπάρχουν αμέτρητα βίντεο στο διαδίκτυο σχετικά με αυτό το θέμα. Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι η τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου και οι αρχές Οκτωβρίου είναι οι καλύτερες εποχές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη διαδικασία συγκομιδής άλλων καλλιεργειών ως οδηγό. Άλλωστε, τα καρότα συλλέγονται αμέσως μετά τις πατάτες.

Αλλά μην βιαστείτε να ξεθάψετε τα φρούτα. Η πρώιμη συγκομιδή δεν θα επιτρέψει στο λαχανικό να συσσωρεύσει εκείνα τα θρεπτικά συστατικά για τα οποία εκτιμούμε τα πορτοκαλί φρούτα. Οι πρώιμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Καλλιεργούνται για το μάζεμα καρότων. Μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των νεαρών καρότων ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Αυτά τα ριζώδη λαχανικά είναι συνήθως γλυκά. Τα νεαρά καρότα μπορούν να προστεθούν σε διάφορες σαλάτες για μια γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιούνται επίσης σε παιδικές τροφές. Αυτό το φρούτο περιέχει πληθώρα απαραίτητων βιταμινών.

Πότε να μαζεύετε καρότα από τον κήπο για αποθήκευση και πώς να τα αποθηκεύετε είναι ένα θέμα που θα καλύψουμε παρακάτω. Αλλά είναι σημαντικό να το γνωρίζετε. Διαφορετικά, αν δεν ξέρετε πότε να τα μαζέψετε, τα καρότα απλώς θα ραγίσουν στο έδαφος, εξαντλώντας τις βιταμίνες που θα έπρεπε να υπάρχουν εκεί εξαρχής. Το να γνωρίζετε πότε να τα μαζέψετε είναι πολύ απλό. Απλώς μετρήστε τη διάμετρο του καρότου. Αν είναι περίπου 1 εκατοστό, μπορείτε να το ξεθάψετε. Αυτά τα καρότα είναι πολύ υγιεινά για να τα τρώτε φρέσκα. Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε... Πότε και πώς να μαζεύετε κρεμμύδια στην περιοχή της Μόσχας.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις κορυφές ως οδηγό. Αν έχουν κιτρινίσει, ήρθε η ώρα να ξεθάψετε τα πορτοκαλί φρούτα. Αν δεν το κάνετε, η σάρκα θα μαλακώσει και η γεύση θα καταστραφεί.

Υπάρχουν όμως και ποικιλίες καρότων που ωριμάζουν αργά. Έχουν επίσης μια ιδιαίτερη ιδιορρυθμία στη συγκομιδή. Οι όψιμες ποικιλίες χρειάζονται περισσότερο από τρεις μήνες για να ωριμάσουν. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου. Είναι το φθινόπωρο που το λαχανικό αποκτά τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Συνιστάται να σκάβετε τις ρίζες κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού. Εάν η καλλιέργεια δεν συλλεχθεί πριν από τον παγετό, το φυτό μπορεί να μολυνθεί. Ακόμα κι αν μολυνθεί ένα καρότο, άλλα κοντινά καρότα θα μολυνθούν επίσης και ολόκληρη η καλλιέργεια θα χαθεί. Ωστόσο, η συγκομιδή των καρότων πολύ νωρίς δεν συνιστάται.

Πότε πρέπει να μαζεύω καρότα για αποθήκευση στην περιοχή Κίροφ; Είναι εύκολο να καταλάβετε πότε η θερμοκρασία πέφτει στους 4°C (39°F) περίπου και ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ξηρός. Μπορείτε να διατηρήσετε τα πορτοκαλί καρότα αν τα φυτέψετε σωστά. Πριν από τη συγκομιδή, προετοιμάστε τα λαχανικά. Σταματήστε το πότισμα ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή. Διαφορετικά, θα μαζεύετε σπασμένα καρότα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα κατεψυγμένα καρότα δεν διατηρούνται, γι' αυτό ξεθάψτε τα πριν από τον πρώτο παγετό.

Ξεθάψτε τα καρότα με ένα δίκρανο. Αυτό θα αποτρέψει τη ζημιά στο ριζικό λαχανικό. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να κρατήσετε το υπέργειο τμήμα και ξεθάψτε το. Αυτό θα το αφαιρέσει από το χώμα. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να καθαρίσετε το χώμα από τα καρότα. Να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να μην γρατσουνίσετε τα καρότα. Μεταφέρετε τα καρότα προσεκτικά. Αν τα γρατσουνίσετε ή τα χτυπήσετε σε κάτι, δεν θα διατηρηθούν για πολύ.

Πότε πρέπει να μαζέψω καρότα για αποθήκευση στην περιοχή της Μόσχας; Κάθε αρχάριος κηπουρός θέλει να μάθει την απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Δεν αρκεί να ξέρεις πότε να μαζέψεις. Πρέπει επίσης να καταλάβεις τι θα κάνεις με αυτά στη συνέχεια. Αφού μαζέψεις όλα τα καρότα, πρέπει να αφαιρέσεις τα υπέργεια μέρη. Τα φύλλα περιέχουν υγρασία και αν δεν τα αφαιρέσεις, θα εισχωρήσει, προκαλώντας μαρασμό των λαχανικών. Στη συνέχεια, τα καρότα πρέπει να τοποθετηθούν σε ξύλινα κουτιά και να αποθηκευτούν σε εξωτερικό χώρο, αλλά υπό κάλυψη, για να αερίζονται. Στο σπίτι, μπορείς επίσης να αφαιρέσεις τα υπέργεια μέρη. καλλιεργήστε λωτός από έναν σπόρο.

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για την αφαίρεση του υπέργειου τμήματος του φυτού. Η ευκολότερη μέθοδος θεωρείται το απλό στρίψιμο με το χέρι. Μπορείτε επίσης να κλαδέψετε τις κορυφές με ψαλίδι κήπου. Ωστόσο, θα πρέπει να αφαιρέσετε το υπέργειο τμήμα, αφήνοντας 1,5 εκατοστά.

Πώς ξέρετε πότε είναι η ώρα να ξεθάψετε τα ριζώδη λαχανικά;

Για να προσδιορίσετε σωστά πότε είναι η ώρα της συγκομιδής, είναι απαραίτητο να εστιάσετε σε ορισμένα σημεία.

• Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την απομάκρυνση των καρότων από τον κήπο από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το πορτοκαλί λαχανικό ρίζας πρέπει να παραμείνει στο έδαφος για τουλάχιστον τρεις μήνες. Όσο αργότερα συγκομίσετε, τόσο περισσότερο θα διαρκέσουν τα λαχανικά.
• Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τον καιρό. Στους 8 βαθμούς Κελσίου, τα καρότα συνεχίζουν να αποκτούν θρεπτικά συστατικά. Εάν η θερμοκρασία πέσει κατά 3 βαθμούς ακόμη, μπορείτε να ξεθάψετε τα καρπούς.
• Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τα φύλλα ως οδηγό. Αν κιτρινίσουν, τα καρότα πρέπει να αφαιρεθούν.
• Να ένας άλλος τρόπος. Απλώς ξεθάψτε τα καρότα. Οι λευκές ρίζες ή οι ρωγμές στη ρίζα του λαχανικού υποδεικνύουν ότι τα λαχανικά είναι έτοιμα για συγκομιδή.
• Είναι καλύτερο να μαζεύετε τα καρότα πριν έρθουν οι βροχές.

Σεληνιακό ημερολόγιο

Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να χρησιμοποιήσουν το σεληνιακό ημερολόγιο. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ αποτελεσματική. Η φροντίδα του φυτού θα πρέπει να προσαρμόζεται στις φυσικές συνθήκες. Πότε πρέπει να συλλέγονται τα καρότα για αποθήκευση σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο; Μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι η 3η, η 5η και η 10η θεωρούνται ευνοϊκές ημέρες για τη συγκομιδή.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα καρότα;

Πότε πρέπει να μαζέψω τα καρότα για αποθήκευση στην περιοχή της Μόσχας; Καλύψαμε αυτό το ζήτημα παραπάνω. Τώρα το πιο σημαντικό είναι να καταλάβουμε τι πρέπει να κάνουμε στη συνέχεια και να τα αποθηκεύσουμε. Για να διατηρήσετε τα καρότα, τοποθετήστε τα σε ένα ρηχό κουτί. Πασπαλίστε τα με υγρή άμμο ή τύρφη. Μερικοί άνθρωποι αποθηκεύουν τα καρότα σε μια πλαστική σακούλα με τρύπες για αερισμό. Εάν αποθηκεύετε τα καρότα σε υπόγειο, το δωμάτιο θα πρέπει να αερίζεται.

Υπάρχει μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή. Αρχικά, βουτήξτε τα καρότα σε ένα μείγμα αργίλου και μετά στεγνώστε τα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με κάθε καρότο. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη των παρασίτων. Η μυρωδιά του σκόρδου απωθεί επίσης διάφορα έντομα.

Σας προτείνουμε:Φύτευση χειμερινού σκόρδου στην περιοχή της Μόσχας το 2016

Είναι απολύτως εφικτό να αποθηκεύσετε καρότα μέχρι την άνοιξη. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα βάθους 30 εκατοστών. Γεμίστε τον πάτο με άμμο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σκαμμένα καρότα σε σειρές. Πασπαλίστε άμμο ανάμεσα σε κάθε στρώση λαχανικών. Γεμίστε την τρύπα με χώμα και καλύψτε την με φύλλα. Την άνοιξη, σκάψτε την τρύπα και αφαιρέστε τα φρέσκα καρότα.

Μια άλλη διαδικασία είναι η κιμωλίαση. Μπορείτε να βουτήξετε τα σκαμμένα καρότα σε διάλυμα κιμωλίας και να τα αφήσετε να στεγνώσουν. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα πασπαλίσετε ελαφρά με ένα υγρό διάλυμα αντί για ξηρό. Αυτή η μέθοδος εμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών οργανισμών στα ριζώδη λαχανικά. Πριν από την αποθήκευση των καρότων στο κελάρι, θα πρέπει να πλυθούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα διάλυμα φτιαγμένο από φλούδες κρεμμυδιού.

Τα καρότα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στο ψυγείο. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε κάθε λαχανικό σε χαρτί. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της ζουμερότητάς τους. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να αποθηκεύουν καρότα στο σπίτι. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να τα αποξηράνετε ή να τα καταψύξετε. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη τους. Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε να διατηρήσετε τα καρότα ασφαλή. Η σωστή συγκομιδή και αποθήκευση θα ενισχύσει τη θρεπτική τους αξία.