Φύτευση καρότων το 2021 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο: Πίνακας και συστάσεις

Πολλές καλλιέργειες λαχανικών καλλιεργούνται από σπορόφυτα σε μεταβλητά κλίματα, ενώ τα καρότα φυτεύονται απευθείας στις μόνιμες θέσεις τους χωρίς περαιτέρω μεταφύτευση. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και απλοποιεί τις γεωργικές πρακτικές, αλλά απαιτεί επίσης ιδιαίτερη προσοχή στα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Η απόδοση αυτού του πλούσιου σε βιταμίνες λαχανικού θα εξαρτηθεί από τις συνθήκες καλλιέργειας, την κατάλληλη φροντίδα και το χρονοδιάγραμμα φύτευσης και συγκομιδής, τα οποία μπορούν να προσδιοριστούν χρησιμοποιώντας το σεληνιακό ημερολόγιο.

Απαιτήσεις συνθηκών καλλιέργειας

Τα καρότα θεωρούνται καλλιέργειες ανθεκτικές στο κρύο, επομένως σπέρνονται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, όταν επικρατούν οι βέλτιστες συνθήκες. Η βλάστηση γίνεται στους 4-6°C, αλλά όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσουν οι σπόροι. Για παράδειγμα, στους 8°C, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 25-30 ημέρες, σε 1-2,5 εβδομάδες στους 18°C ​​και σε 6-10 ημέρες στους 25°C.

Θερμοκρασίες ακόμη και -4°C δεν είναι επιβλαβείς για τα σπορόφυτα, αλλά ευνοούν τον σχηματισμό βλαστού εάν το φυτό έχει 5-8 φύλλα. Όταν σπέρνετε το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης, χρονοδιαγράψτε τη σπορά για να αποφύγετε πιθανούς παγετούς. Τα φυτά με 3-4 ή 8 ή περισσότερα φύλλα είναι λιγότερο ευάλωτα στο σχηματισμό βλαστού.

Προσγείωση ανά περιοχή

Με βάση τις απαιτήσεις θερμοκρασίας της καλλιέργειας, καθορίζεται ο χρόνος σποράς των καρότων σε εξωτερικό χώρο. Ωστόσο, δεν υπάρχουν τυποποιημένες ημερομηνίες, καθώς τα κλίματα ποικίλλουν σημαντικά και η άνοιξη (ή το φθινόπωρο) δεν έρχεται πάντα σύμφωνα με το ημερολόγιο. Για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας και στην κεντρική Ρωσία, η φύτευση καρότων ξεκινά νωρίτερα την άνοιξη και αργότερα το φθινόπωρο από ό,τι στη Σιβηρία.

Ημερομηνίες φύτευσης άνοιξης και φθινοπώρου ανά περιοχή:

• νότιες περιοχές, Κριμαία, Κρασνοντάρ και περιοχή - εάν η άνοιξη είναι νωρίς και δεν υπάρχει απειλή παγετού, τότε στις πρώτες δεκαήμερες του Μαρτίου (το έδαφος στεγνώνει γρήγορα και εάν η φύτευση καθυστερήσει, οι σπόροι δεν θα έχουν αρκετή φυσική υγρασία).
• Μόσχα και η περιοχή, περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας - οι πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες σπέρνονται στο τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου, οι ποικιλίες όψιμης σεζόν φυτεύονται στο δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου, η χειμερινή σπορά πραγματοποιείται μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου.
• Trans-Urals, Ural – πρώτες δεκαήμερες του Μαΐου (πιθανός παγετός, επομένως το παρτέρι πρέπει να καλύπτεται με spunbond ή μεμβράνη τη νύχτα), φυτεύονται πριν από το χειμώνα 1-1,5 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού.
• Σιβηρία – το δεύτερο ή τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού (είναι καλύτερο να σπέρνετε ποικιλίες μέσης σεζόν, καθώς οι όψιμες ποικιλίες μπορεί να μην ωριμάσουν)· το φθινόπωρο – 1,5-2 εβδομάδες πριν από την έναρξη του πραγματικού κρύου καιρού.

Επιλογή ποικιλίας (φωτογραφία)

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να λάβετε υπόψη τον χρόνο φύτευσης (άνοιξη, φθινόπωρο), το τοπικό κλίμα, τον χρόνο ωρίμανσης και τους σκοπούς καλλιέργειας (για τροφή, μακροπρόθεσμη ή βραχυπρόθεσμη αποθήκευση).

Ποικιλίες, περίοδοι ωρίμανσης:

• νωρίς (Tushon, Άμστερνταμ, Laguna F1, Dutchman, Βαλτιμόρη F1, Bureau) - η πλήρης ωρίμανση γίνεται 65-90 ημέρες μετά την εμφάνιση, δεν μπορεί να αποθηκευτεί.
• μεσοπρώιμη (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – έτοιμη για συγκομιδή σε 80-100 ημέρες, μην αποθηκεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• μέση σεζόν (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belgien White) – περίοδος ωρίμανσης από 100 έως 110 ημέρες, μπορεί να αποθηκευτεί.
• όψιμη ωρίμανση (Βασίλισσα του Φθινοπώρου, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena) - ωρίμανση σε 95-120 ημέρες, μακρά αποθήκευση.

Εάν τα καρότα καλλιεργούνται για μακροχρόνια αποθήκευση, τότε οι πρώιμες και μεσοκαλιώριμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για αυτό - πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης με καλή διάρκεια ζωής. Εάν προορίζονται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε πρώιμα και μεσοκαλιώριμα καρότα.

Πότε είναι καλύτερο να φυτεύουμε καρότα - την άνοιξη ή πριν από τον χειμώνα;

Κάθε επιλογή φύτευσης (άνοιξη, φθινόπωρο) έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Η επιλογή θα πρέπει να βασίζεται στους πόρους σας, δηλαδή στον χρόνο σποράς σας, στους στόχους καλλιέργειας, στη διαθεσιμότητα σπόρων και στις καιρικές συνθήκες. Η καλύτερη επιλογή είναι να φυτέψετε μερικά καρότα το φθινόπωρο και τα υπόλοιπα την άνοιξη.

Ανοιξη

Οι εργασίες της άνοιξης ξεκινούν μόλις λιώσει το χιόνι και ζεσταθεί το επιφανειακό έδαφος. Στις νότιες περιοχές, αυτό συμβαίνει στις αρχές ή τα τέλη Μαρτίου, και στην περιοχή της Μόσχας - Από μέσα Απριλίου έως αρχές Μαΐου· στις περιοχές των Ουραλίων και της Σιβηρίας, από τέλη Απριλίου έως μέσα Μαΐου. Οι πιο ευνοϊκές ημέρες για τα καρότα είναι τον Απρίλιο, όταν το έδαφος έχει ήδη ξεπαγώσει και ζεσταθεί σε μεγάλο βαθμό.

Πλεονεκτήματα της ανοιξιάτικης σποράς:

• Είναι πιο βολικό να επιλέξετε μια περίοδο κατά την οποία υπάρχει μικρή πιθανότητα ξαφνικής αλλαγής του καιρού, ενώ το φθινόπωρο δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι δεν θα υπάρξει απροσδόκητη θέρμανση και οι σπόροι θα βλαστήσουν.
• Μπορείτε να φυτέψετε πρώιμες ποικιλίες και να πάρετε μια συγκομιδή μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού.
• η φύτευση ποικιλιών όψιμης ωρίμανσης για μακροχρόνια αποθήκευση είναι δυνατή μόνο την άνοιξη.
• το έδαφος έχει ξεκουραστεί, είναι κορεσμένο με υγρασία, είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Στα μειονεκτήματα φύτευση την άνοιξη Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την πιθανότητα ζημιάς από έντομα παράσιτα και το μικρότερο μέγεθος των ριζών σε σύγκριση με εκείνες που φυτεύονται το φθινόπωρο.

Φθινόπωρο

Η φύτευση καρότων το φθινόπωρο γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου, όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες είναι περίπου 0°C, οι ημερήσιες θερμοκρασίες είναι περίπου 3°C και οι πραγματικοί παγετοί απέχουν 2-3 εβδομάδες. Εάν φυτευτούν πολύ νωρίς, οι σπόροι θα βλαστήσουν και τα σπορόφυτα θα πεθάνουν.

Πλεονεκτήματα της φθινοπωρινής φύτευσης:

• η ρίζα ωριμάζει νωρίτερα.
• στις αρχές της άνοιξης, τα σπορόφυτα ουσιαστικά δεν καταστρέφονται από έντομα.
• οι ρίζες καλλιεργούνται μεγαλύτερες, η απόδοση είναι υψηλότερη.
• εξοικονομεί χρόνο που απαιτείται για την κηπουρική την άνοιξη.
• δεν χρειάζεται να στρωματοποιήσετε και να μουλιάσετε τους σπόρους.
• Οι περιοχές σποράς απελευθερώνονται νωρίς και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη φύτευση μαρουλιού, ραπανάκια και άνηθο.

Παράλληλα με τα προφανή πλεονεκτήματα, υπάρχουν και μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την σχεδιασμός φυτεύσεων:

• υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι σπόροι να βλαστήσουν πριν από τον παγετό και τα νεαρά φυτά να πεθάνουν κάτω από το χιόνι.
• το ριζικό λαχανικό δεν αποθηκεύεται για πολύ.
• Το κρεβάτι πρέπει να τοποθετηθεί σε υπερυψωμένη πλατφόρμα, έτσι ώστε το χώμα να στεγνώνει πιο γρήγορα και οι σπόροι να μην έχουν χρόνο να βραχούν.

Φύτευση καρότων και το σεληνιακό ημερολόγιο

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, τα ριζώδη λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των καρότων, θα πρέπει να φυτεύονται κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα υγρά και οι χυμοί απορροφώνται καλύτερα από το έδαφος και αφομοιώνονται από τους σπόρους., Επομένως, για φυτά με βρώσιμα υπόγεια μέρη (βολβούς, κόνδυλους), αυτές είναι οι καλύτερες ημέρες για φύτευση. Τις ημέρες της Πανσελήνου, της Νέας Σελήνης, καθώς και την προηγούμενη και την μεθεπόμενη μέρα, δεν συνιστάται η εκτέλεση οποιασδήποτε εργασίας με φυτά, η φύτευση ή το σκάψιμο.

Πότε να φυτέψετε καρότα το 2021 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο:

• Μάρτιος – 13, 14, 17, 18 -22;
• Απρίλιος – 10, 13-15, 18-20
• Μάιος – 10-12, 15-17, 20;
• Σεπτέμβριος – 6-8, 11-14;
• Οκτώβριος – 4-12;
• Νοέμβριος – 2-12.

Ημέρες που απαγορεύονται για σπορά:

• Μάρτιος – 8-10, 23-25;
• Απρίλιος – 7-9, 22-24;
• Μάιος – 6-8, 21-23;
• Σεπτέμβριος – 1-3, 16-18;
• Οκτώβριος – 1-3, 15-17, 30, 31;
• Νοέμβριος – 14-16, 29, 30.

Συνθήκες για την καλλιέργεια καρότων

Για την εαρινή φύτευση, το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Για τη φθινοπωρινή σπορά, χρειάζεται χρόνο για να ξεκουραστεί. Μετά την προετοιμασία, θα πρέπει να αφεθεί άδειο για 3-4 εβδομάδες, ώστε να απορροφηθεί η οργανική ύλη και τα ανόργανα λιπάσματα. Το παρτέρι (πλάτους 1,3-1,5 m) δημιουργείται σε μια ηλιόλουστη, επίπεδη, χωρίς υγρασία περιοχή, σκάβεται και λιπαίνεται με ανόργανα λιπάσματα (θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό), τέφρα και οστεάλευρα. Για το εξαντλημένο έδαφος, μπορούν να προστεθούν σάπια κοπριά και κομπόστ (6-8 kg/m²).

Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, προσθέστε ½ κουβά άμμου και τύρφης ανά τετραγωνικό μέτρο. Πασπαλίστε το παρτέρι με όξινο χώμα με κιμωλία ή δολομίτη (1 φλιτζάνι το καθένα). Αφού σκάψετε, καθαρίστε το χώμα με σβάρνα, χαλαρώστε το μετά από 1,5-2 εβδομάδες και ισιώστε την επιφάνεια.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα καρότα είναι τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα καρπούζια, τα κολοκυθάκια, η κολοκύθα, τα σταυρανθή λαχανικά και τα δημητριακά. Ο μαϊντανός, ο άνηθος, η παστινάκη, το μάραθο και η οξαλίδα είναι ανεπιθύμητα. Η απόδοση θα αυξηθεί εάν φυτευτούν κοντά μπιζέλια, ραπανάκια και ντομάτες. Τα καρότα μπορούν να φυτευτούν ξανά στο ίδιο σημείο κάθε τέσσερα χρόνια.

Προετοιμασία και φύτευση σπόρων

Οι σπόροι καρότου έχουν ένα πυκνό, σκληρό κέλυφος πλούσιο σε αιθέρια έλαια, επομένως το ποσοστό βλάστησής τους είναι χαμηλό—65 έως 70%. Χωρίς επεξεργασία, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε δύο εβδομάδες, αλλά η βλάστηση μπορεί να επιταχυνθεί ξεπλένοντας τους σπόρους με τρεχούμενο νερό και στεγνώνοντάς τους πρώτα:

• τοποθετήστε τους σπόρους σε μια βαμβακερή σακούλα και βουτήξτε τους σε κρύο και στη συνέχεια σε ζεστό νερό (50°C) ανά διαστήματα 15 λεπτών.
• εμπλουτίστε (φουσκώστε) με οξυγόνο χρησιμοποιώντας συμπιεστή για 16-18 ώρες.
• μουλιάστε σε ένα διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης (Epin Extra, Zircon).
• Για δύο εβδομάδες, βλαστήστε τους σπόρους σε μια σακούλα (προ-μουλιάστε την σε νερό), θάβοντας σε ανοιχτό έδαφος σε βάθος 25-30 cm.
• Διατηρήστε το μέχρι να διογκωθεί σε ένα υγρό πανί στους +20-24 °C.

https://youtu.be/dNblHrV3R3c

Δεν χρειάζεται να ελέγξετε τους σπόρους που αγοράζονται στο κατάστημα, αλλά αν τους προετοιμάσετε μόνοι σας, πρέπει να τους ταξινομήσετε - ρίξτε τους σπόρους σε ένα διάλυμα αλατιού και αφαιρέστε ό,τι επιπλέει στην επιφάνεια (άδειους).

Πριν από τη σπορά, χαλαρώστε το χώμα για να αφαιρέσετε τους σβόλους, κάντε αυλάκια (βάθους 2-3 cm) σε διαστήματα 15-20 cm και ποτίστε. Μόλις απορροφηθεί το νερό, απλώστε τους σπόρους ομοιόμορφα, καλύψτε τους με ξηρό χώμα και συμπιέστε ελαφρά. Καλύψτε το σπορείο με σπαρτική κόλλα για να μειώσετε την εξάτμιση και να επιταχύνετε τη βλάστηση.

Φροντίδα

Η σωστή φύτευση καρότων δεν εγγυάται μια άφθονη συγκομιδή. Η απόδοση και η γεύση εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα που προσαρμόζεται στις καιρικές συνθήκες και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Διαβάστε επίσης

Τι να φυτέψετε μετά τα καρότα τον επόμενο χρόνο
Τα καρότα είναι μια εύκολη καλλιέργεια. Για να εξασφαλίσετε μια υγιή συγκομιδή, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικές οδηγίες. Σχεδόν όλοι οι κηπουροί και οι καλλιεργητές λαχανικών προσπαθούν να φυτεύουν καρότα χρόνο με το χρόνο…

 

Οδηγίες φροντίδας:

1. Αραίωμα + ξεβοτάνισμα. Το αραίωμα γίνεται δύο φορές: μία φορά όταν σχηματιστούν δύο φύλλα (αφήστε 2-3 cm μεταξύ των φυτών) και ξανά όταν φτάσουν σε ύψος 10 cm (αφήστε 5-7 cm μεταξύ των φυτών). Τα φυτά που έχουν αφαιρεθεί δεν πρέπει να αφήνονται στο παρτέρι ή κοντά, καθώς η μυρωδιά θα προσελκύσει τη μύγα του καρότου. Μετά το ξερίζωμα, συμπιέστε ελαφρά το χώμα για να αποτρέψετε τα έντομα από το να γεννήσουν αυγά στις κοιλότητες. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε το ξεβοτάνισμα και το αραίωμα στην αρχή για να αποτρέψετε το πνίξιμο των νεαρών φυτών από τα ζιζάνια και στη συνέχεια να επαναλάβετε τη διαδικασία αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Το αραίωμα είναι καλύτερο να γίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς η μύγα του καρότου γίνεται πιο ενεργή το βράδυ.
2. Πότισμα. Όσο τα φυτά είναι νεαρά, ποτίζετε κάθε 3-4 ημέρες με ρυθμό 30-40 l/m². Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, ποτίζετε κάθε 1,5-2 εβδομάδες με ρυθμό 10 l/m². Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται 2-2,5 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται σε βάθος που αντιστοιχεί στο μέγεθος του καρότου. Εάν το πότισμα δεν είναι επαρκές, τα καρότα θα παραμορφωθούν και θα αναπτύξουν πολλές λεπτές ρίζες.
3. Λιπάσματα. Εφαρμόστε λίπασμα μόνο σε υγρό έδαφος. Λιπάνετε για τελευταία φορά ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή. Λιπάνετε 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:

• φάση σχηματισμού 2-3 αληθινών φύλλων – υπερφωσφορικό + άλας καλίου (30 g το καθένα) + νιτρικό (25 g) + 10 l νερού (όγκος ανά 10 m²) ή διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (1:15).
• μετά από τρεις εβδομάδες, εφαρμόστε τα ίδια λιπάσματα όπως κατά την πρώτη σίτιση.
• τρεις εβδομάδες μετά το δεύτερο – υπερφωσφορικό (40 g) + άλας καλίου (25 g).

Από την εμπειρία της καλλιέργειας καρότων

Τα καρότα καλλιεργούνται ως καλλιέργεια κήπου εδώ και πολύ καιρό και κατά τη διάρκεια των δεκαετιών καλλιέργειας έχει συσσωρευτεί πλούτος εμπειρίας, επιτρέποντάς σας να αποφύγετε λάθη και να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή.

Συστάσεις:

• Να εξοικειώνεστε πάντα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, ώστε να φυτεύετε τα καρότα εγκαίρως.
• ποτίζετε τακτικά, μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει ή να γίνει στάσιμο.
• η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των ριζών που καλλιεργούνται σε μερική σκιά είναι χαμηλότερη από ό,τι όταν καλλιεργούνται σε ηλιόλουστη περιοχή.
• τα καρότα που καλλιεργούνται σε αργιλώδη εδάφη είναι μικρά και συχνά σαπίζουν κατά την αποθήκευση.
• τα όξινα και αλατούχα εδάφη δεν είναι κατάλληλα για καρότα.
• η περίσσεια αζώτου οδηγεί στην ανάπτυξη των στελεχών εις βάρος του υπόγειου μέρους.
• οι ξένες ποικιλίες αποθηκεύονται χειρότερα από τις εγχώριες.
• Εάν η συγκομιδή γίνεται σε θερμοκρασίες κάτω των +8°C, μέρος του αμύλου μετατρέπεται σε ζάχαρη, η οποία επηρεάζει τη γεύση και τη διάρκεια ζωής.
• η κορυφή της ρίζας πρέπει πάντα να είναι υπόγεια, επομένως πραγματοποιείται φύτευση για να αποφευχθεί η συσσώρευση τοξικής σολανίνης στο στέμμα - γίνεται πράσινη όταν υπάρχει περίσσεια.
• Δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα παρτέρι υπό γωνία – το νερό θα ξεπλύνει το χώμα κοντά στη ρίζα.

Η καλλιέργεια καρότων σε εξωτερικούς χώρους είναι απλή και, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να έχετε μια καλή συγκομιδή ριζωδών λαχανικών που διατηρούν τη γεύση και την ποιότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σεληνιακό ημερολόγιο θα σας πει πότε να σπείρετε σπόρους καρότου.