Σταφύλια Zarya Nesvetaya: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Αυτή η υβριδική ποικιλία σταφυλιού κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των αμπελουργών σε όλη τη Ρωσία. Η Ζάρια Νέσβεταγια προσελκύεται από τα χαρακτηριστικά των μούρων της, την απόδοση και την ευέλικτη χρήση της. Τα μούρα πωλούνται καλά στην αγορά, προσελκύοντας πελάτες με την ελκυστική εμφάνιση και τα όμορφα τσαμπιά τους.

Σχετικά με την επιλογή

Υβριδικές ποικιλίες που αναπτύχθηκαν από τον ερασιτέχνη καλλιεργητή Evgeny Georgievich Pavlovsky καλλιεργούνται με επιτυχία στη Λευκορωσία, τη Ρωσία και την Ουκρανία. Ο υβριδισμός επικεντρώθηκε στην πρώιμη ωρίμανση και την αντοχή σε ασθένειες, αντοχή στον παγετό και παραγωγικότητα. Η Zarya Nesvetaya πληροί όλες αυτές τις απαιτήσεις.

Το υβρίδιο προέκυψε με διασταύρωση δύο γονικών μορφών:

• Καρδινάλιος;
• Μασκότ.

Και οι δύο ποικιλίες σταφυλιών Ευρέως γνωστή στους αμπελουργούς, η ποικιλία Zarya Nesvetaya είναι θερμόφιλη και ως εκ τούτου είναι πιο δημοφιλής στις νότιες περιοχές. Καλλιεργείται με επιτυχία σε ολόκληρη την ακτή της Μαύρης Θάλασσας, στην περιοχή του Ντον και στον Καύκασο. Σε εύκρατα κλίματα, η καλλιέργεια απαιτεί χειμερινή προστασία.

Περιγραφή

Αυτό το υβρίδιο επιτραπέζιου τύπου είναι ανθεκτικό στον παγετό έως -23°C. Η Zarya Nesvetaya καλλιεργείται ως καλλιέργεια κάλυψης. Είναι μια ζωηρή ποικιλία με ποσοστό ωρίμανσης βλαστών 80%. Κάθε βλαστός παράγει 2-3 ταξιανθίες.

Οι βλαστοί καλύπτονται με ανοιχτό πράσινο, πεντάλοβα, οβάλ φύλλα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι οι λεπτοί μίσχοι του. Δυσκολεύονται να στηρίξουν τις ογκώδεις συστάδες. Οι μεγαλύτερες μπορούν να ζυγίσουν έως και 2 κιλά, ενώ τα μεσαίου μεγέθους δείγματα ζυγίζουν από 0,6 έως 1 κιλό. Οι συστάδες είναι μέτριας πυκνότητας, με όμορφο κωνικό ή κυλινδρικό σχήμα.

Τα μούρα έχουν γεύση μοσχάτου και επίγευση φράουλας. Ο καρπός είναι λείος και στρογγυλός, με απαλό ροζ χρώμα όταν είναι ώριμος, και βαθύ κόκκινο με μπορντό απόχρωση όταν είναι πλήρως ώριμος.

Τα μούρα είναι μεγάλα, με βάρος μεταξύ 10 και 12 γραμμαρίων. Η τραγανή, ζουμερή σάρκα έχει πυκνή υφή και μικρό αριθμό σπόρων (1-2). Οι φλούδες είναι λεπτές αλλά δυνατές και βρώσιμες. Εάν τα τσαμπιά κρέμονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα μούρα συσσωρεύουν σάκχαρα, διατηρώντας το σχήμα και το όμορφο χρώμα τους.

Παραγωγικότητα και κατεύθυνση χρήσης

Η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς. Περίπου 100 ημέρες περνούν από την ανθοφορία έως τη συγκομιδή. Τα πρώτα τσαμπιά ωριμάζουν στα τέλη έως τα μέσα Ιουλίου. Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από την κλιματική ζώνη. Ο βροχερός καιρός δεν επηρεάζει την ποιότητα της συγκομιδής και τα μούρα δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές.

Μια άφθονη συγκομιδή επιτυγχάνεται χάρη στο υψηλό ποσοστό καρποφόρων βλαστών. Το φορτίο ρυθμίζεται, αφήνοντας όχι περισσότερους από 6-8 οφθαλμούς σε κάθε βλαστό. Το επιτρεπόμενο φορτίο ανά θάμνο είναι 42 οφθαλμοί. Τα τσαμπιά μπορούν να κρέμονται στους θάμνους μέχρι να φτάσουν στην ωριμότητα συγκομιδής, δηλαδή μέχρι τα μέσα Αυγούστου.

Τα μούρα έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. σταφύλια Η Zarya Nesvetaya παράγει νόστιμα σπιτικά κρασιά ποικίλης έντασης. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για μαρμελάδες (κομπόστα, μαρμελάδα) και τρώγονται φρέσκα. Τα τσαμπιά διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά και έχουν ζήτηση στην αγορά.

Ασθένειες και παράσιτα

Η βαθμολογία αντοχής στις ασθένειες είναι 2,5 μονάδες. Αυτός είναι ο μέσος όρος για τους αμπελουργούς. Για τη διατήρηση της ανοσίας, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα:

• Αντιμετωπίστε με μυκητοκτόνα τρεις φορές ανά εποχή (πριν από την ανθοφορία, μετά την ανθοφορία και όταν τα μούρα γίνουν το μέγεθος ενός μπιζελιού).
• Την άνοιξη, το έδαφος επεξεργάζεται με διάλυμα θειικού σιδήρου, 300 g αραιώνονται σε κουβά των 10 λίτρων.
• Το σάπια φύλλα χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση των επιπέδων υγρασίας.

Η σοδειά σταφυλιών Zarya Nesvetaya σπάνια δέχεται επιθέσεις από σφήκες. Συχνότερα δέχεται επιθέσεις από πουλιά και άλλα παράσιτα. Οι καλλιεργητές σταφυλιών πρέπει να προστατεύουν τα αμπέλια από τους σκώρους και τα ακάρεα. Για να προστατεύσουν τα μούρα από τα πουλιά, τεντώνουν ένα άκαμπτο δίχτυ πάνω από τα αμπέλια.

Από σκώρους μπακαλιάρου σταφύλι Αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Η τελική επεξεργασία πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή. Τα ακαρεοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των ακάρεων.

Φροντίδα και φύτευση

Οι απαιτήσεις φροντίδας είναι στάνταρ, όπως και οι απαιτήσεις φύτευσης. Για τους αρχάριους, είναι σχετικά εύκολο να τις ακολουθήσουν. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες 80 x 80 εκ. και γεμίζονται με γόνιμο χώμα που περιέχει χούμο, άμμο, τέφρα και ανόργανο λίπασμα.

Ξεκινώντας από το τρίτο έτος, οι θάμνοι τρέφονται. Προστίθενται οργανική ύλη (χούμος) και ανόργανα λιπάσματα: κάλιο το καλοκαίρι και φώσφορος το φθινόπωρο. Για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους, η περιοχή γύρω από τους κορμούς καλύπτεται με παλιό, σάπιο πριονίδι.

Τα νεαρά αμπέλια (1-2 ετών) ποτίζονται τακτικά, ενώ οι θάμνοι που εισέρχονται στην καρποφορία ποτίζονται λιγότερο συχνά. Το πότισμα διακόπτεται εντελώς κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των μούρων. Το σωστό κλάδεμα προάγει τον καλό αερισμό. Συνιστάται μέτριο κλάδεμα (6-8 μπουμπούκια) για αυτή τη μορφή.

Κριτικές

Ιρίνα, Κράι Κρασνοντάρ

Στις συνθήκες μας, αυτή η ποικιλία ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου. Η Zarya Nesvetaya είναι ένα υβρίδιο ιδανικό για εμπορική καλλιέργεια. Η σάρκα είναι σφιχτή και τραγανή, με γεύση μοσχάτου. Τα τσαμπιά είναι εμπορεύσιμα (μεγάλα και ελκυστικά) και δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά. Οι αποδόσεις είναι αξιοπρεπείς και οι βλαστοί ωριμάζουν γρήγορα. Καλλιεργώ τη φυτεία χρησιμοποιώντας τυπικές τεχνικές. Μέχρι στιγμής, δεν έχω συναντήσει καμία ασθένεια ή μούχλα στα μπιζέλια.

Βλαντιμίρ, Καζακστάν

Ο θάμνος είναι νεαρός. Τον φύτεψα από ένα μόσχευμα την περασμένη άνοιξη. Το αμπέλι ωρίμασε σε μήκος 2 μέτρων την περασμένη σεζόν, με πάχος λίγο πάνω από 0,5 χιλιοστά. Το δενδρύλλιο είναι μέτριας ανάπτυξης. Αυτή την άνοιξη, άρχισα να σχηματίζω ένα κορδόνι και άφησα τρία τσαμπιά. Μου άρεσε το σχήμα και δεν υπήρχαν μούρα στο μέγεθος μπιζελιού. Τα μούρα ωρίμασαν μεταξύ 15 και 20 Αυγούστου. Δύο τσαμπιά ήταν 300 γρ. το καθένα, το ένα περίπου 1000 γρ. Τα μούρα ζύγιζαν από 10 έως 12 γρ. Ο θάμνος ήταν απαλλαγμένος από ασθένειες, η ανάπτυξη ήταν μέτρια και ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τη γεύση. Η εμφάνιση των μούρων ήταν επίσης εντυπωσιακή: μωβ με πουρινική απόχρωση, με νότες μοσχάτου στη γεύση.

Έγκορ, Καμίσιν

Κατά την ωρίμανση της συγκομιδής, τα μούρα είναι απαλά ροζ. Εάν τα τσαμπιά αφεθούν πάνω, αντί να κοπούν αμέσως, αναπτύσσουν ένα πιο έντονο χρώμα. Η Zarya Nesvetaya παράγει καλή απόδοση, ακόμη και υπό βαριά φορτία. Αυτό γίνεται για να διαψευσθούν οι φήμες ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι παραγωγική.