Σταφύλια: υβριδικές μορφές του Pavlovsky

Οφείλουμε την εμφάνιση νέων ποικιλιών σταφυλιού όχι μόνο σε επιστημονικά ινστιτούτα και ερευνητικούς σταθμούς, αλλά και σε ερασιτέχνες καλλιεργητές. Ένας τέτοιος καλλιεργητής είναι ο Evgeny Georgievich Pavlovsky, του οποίου το έργο έχει οδηγήσει στην ανάπτυξη δεκάδων ενδιαφέρουσων, βιώσιμων υβριδικών ποικιλιών σταφυλιού. Τα καλύτερα υβρίδια της συλλογής του μάστερ έχουν αναγνωριστεί και επαινεθεί σε πολυάριθμες διεθνείς και ρωσικές εκθέσεις. Ο Εβγκένι Γκεοργκίεβιτς δεν επαναπαύεται στις δάφνες του, ωστόσο, συνεχίζει το επίπονο έργο του για την ανάπτυξη και την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών.

Λάτρης των εκτροφέων

Συμβαίνει ένα αγαπημένο χόμπι να εξελιχθεί σε έργο ζωής, ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του οποίου είναι ο καλλιεργητής φυτών Παβλόφσκι. Ανθρακωρύχος, στον ελεύθερο χρόνο του καλλιεργούσε σταφύλια, και στη συνέχεια ενδιαφέρθηκε σοβαρά για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών της καλλιέργειας.

Εκτέλεσε εργασίες από το προσωπικό του Πανρωσικού Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οινοποίησης Ya. I. Potapenko (Novocherkassk), πειραματίστηκε με μεθόδους εμβολιασμού και καλλιέργησε βιομηχανικές παρτίδες ποικιλιών.

Χάρη στις προσπάθειες ερασιτεχνών κηπουρών, έχουν αναπτυχθεί παραγωγικές υβριδικές μορφές και έχουν δοκιμαστεί πολυάριθμες ποικιλίες. Οι αμπελουργοί σε διάφορες περιοχές έχουν ακούσει για το σταφύλι Παβλόφσκι και αρκετές ποικιλίες καλλιεργούνται με επιτυχία στο κεντρικό τμήμα της χώρας, τη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Καρελία.

Συστάσεις του εκτροφέα για φροντίδα

Συνιστάται η αγορά σπορόφυτων από εξειδικευμένα φυτώρια και κήπους σπορόφυτων, αφού ερευνήσετε τα χαρακτηριστικά του είδους. Ο κηπουρός σημειώνει ότι δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος, την ποσότητα ποτίσματος ή τη λίπανση κατά την καλλιέργεια υβριδικών ποικιλιών. Γεωργικές πρακτικές πρότυπο:

• φύτευση δενδρυλλίων την άνοιξη και το φθινόπωρο.
• επιλογή μιας εύφορης περιοχής, καλά προστατευμένης από τους ανέμους.
• διατήρηση της αμειψισποράς στον χώρο.

Μετά την εκρίζωση των παλιών αμπέλων, το έδαφος ξεκουράζεται. Τα νέα σπορόφυτα σταφυλιών φυτεύονται το συντομότερο δυνατό μετά από 2-3 χρόνια.

Βέλτιστες συνθήκες φροντίδας

Το φυτό απαιτεί επαρκή άρδευση και δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία. Το έδαφος χαλαρώνεται και η περιοχή μεταξύ των φυτών καλύπτεται με πριονίδι και χούμο.

Τα λιπάσματα συνδυάζουν χημικά και οργανικά λιπάσματα, εφαρμόζοντάς τα στην κατάλληλη αναλογία. Ο χούμος, ο οποίος βελτιώνει τη δομή και τη διαπερατότητα του εδάφους, είναι αποτελεσματικός. Τα εαρινά λιπάσματα για τα υβρίδια επικεντρώνονται στο άζωτο, ενώ το καλοκαίρι, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ενώσεις καλίου και φωσφόρου.

Κατά το κλάδεμα, αφαιρέστε τα σημεία ανάπτυξης στους νεαρούς βλαστούς, διαμορφώστε και αραιώστε τους θάμνους. Εάν οι συστάδες είναι σκιασμένες, αφαιρέστε τυχόν φύλλα που παρεμβαίνουν.

Την άνοιξη, οι φυτεύσεις ψεκάζονται με προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων (για πρόληψη). Κατά τη θερινή περίοδο Οι θεραπείες συνεχίζονται χρησιμοποιώντας Topaz, Quadris και μείγμα Bordeaux.

Τα υβριδικά σταφύλια Pavlovsky είναι ανθεκτικά στον παγετό. Όταν καλλιεργούνται στο νότο, τα φυτά μένουν ακάλυπτα, αλλά σε ψυχρότερα κλίματα, η προστασία είναι απαραίτητη. Τα αμπέλια λυγίζουν προς τα κάτω και καλύπτονται με μεμβράνη ή μη υφασμένα υλικά, αφήνοντας έναν εναέριο χώρο μέσα στα καλύμματα. Τα νεαρά σπορόφυτα φυτεύονται σε γλάστρες ή πλαστικά δοχεία, τα οποία στη συνέχεια γεμίζονται με χώμα.

Πώς να επιλέξετε μοσχεύματα για φύτευση

Οι έμπειροι αμπελουργοί επιλέγουν υλικό φύτευσης Στο οικόπεδο, επιλέγοντας τους θάμνους υψηλότερης ποιότητας για μοσχεύματα. Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, δώστε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• η παρουσία 3-4 παχιών ριζών.
• αμπέλι με 3-5 μπουμπούκια.
• τα μπουμπούκια πρέπει να είναι "ζωντανά" (όταν πιέζονται ελαφρά με ένα δάχτυλο, δεν πρέπει να πέφτουν από το βλαστό).
• το συνολικό μήκος της κοπής δεν είναι μικρότερο από 30-40 cm.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα με ρίζες τοποθετούνται σε λιωμένο νερό για 24 ώρες. Για τη βελτίωση της ριζοβολίας, προστίθεται στο νερό ένα διεγερτικό ριζοβολίας (Kornevin, heteroauxin).

Χαρακτηριστικά των υβριδίων Pavlovsky

Ο κηπουρός έχει αναπτύξει πάνω από πενήντα υβριδικές ποικιλίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν επαινεθεί ιδιαίτερα από τους αμπελουργούς. Ορισμένες από αυτές τις ποικιλίες δεν είναι ιδανικές, αλλά αυτό είναι χαρακτηριστικό κάθε έρευνας και πειραματισμού.

Η κύρια έμφαση του Παβλόφσκι είναι στην παραγωγή τύπων, ανθεκτικό στις ασθένειες, παραγωγικό και χωρίς απαιτήσεις. Τα υβρίδια διακρίνονται για την αντοχή τους στον παγετό και την εξαιρετική γεύση των μούρων. Οι κηπουροί σημειώνουν την αντοχή τους σε μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις, κάτι που είναι σημαντικό για μια τόσο ευαίσθητη καλλιέργεια όπως τα σταφύλια.

Οι εργασίες για τη βελτίωση των υβριδίων συνεχίζονται και ο Evgeny Georgievich εισάγει νέες ποικιλίες κάθε χρόνο. Υπάρχουν όμως και εκείνες που έχουν αποδειχθεί επιτυχημένες και καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπου.

Ποικιλία σταφυλιού Ali Baba

Η υβριδική μορφή (h.f.) διακρίνεται από την πρώιμη (100 ημέρες) ωρίμανση των βλαστών και την αυξημένη αντοχή στις μυκητιασικές μολύνσεις. Οι ζωηροί θάμνοι παράγουν μεγάλες συστάδες από οβάλ, σκούρο κόκκινους καρπούς. Η σάρκα είναι πυκνή και σαρκώδης.

Φόντα:

• αρμονική γεύση;
• χωρίς μπιζέλια.
• αντοχή στον παγετό έως -23ºC.
• καλή επικονίαση.

Οι βλαστοί κόβονται 4-6 μπουμπούκια, που ριζοβολούν χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Το Alibaba παράγει καρπούς σε νεαρούς βλαστούς, οι συστάδες σε αυτούς ωριμάζουν αργότερα από τους κύριους. Για να εξασφαλιστεί μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, συνιστάται η αφαίρεση των παραφυάδων.

Τα μούρα παραμένουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πέφτουν και διατηρούν τη γεύση τους. Ένα μειονέκτημα είναι η υψηλή πυκνότητα των τσαμπιών, η οποία παρεμποδίζει τον σχηματισμό του σχήματος των σταφυλιών.

Άραμις

Ανάμεσα στις επιτραπέζιες ποικιλίες, η ποικιλία σταφυλιού Aramis ξεχωρίζει με τα όμορφα και ορεκτικά της μούρα. Τα φυτά είναι ζωηρά και τα αμπέλια κλαδεύονται σε 5-8 μπουμπούκια.

Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε με διασταύρωση γύρης από διαφορετικές ποικιλίες με τα σταφύλια Cardinal και Talisman. Η επικονίαση είναι καλή και τα κοτσάνια των λουλουδιών είναι αμφιφυλόφιλα. Τα πρώτα μούρα συλλέγονται στις αρχές Αυγούστου, εντός 100-110 ημερών. Αυτές οι ημερομηνίες είναι για τις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Η ωρίμανση γίνεται σε όλο το μήκος του αμπελιού και οι πλευρικοί βλαστοί μπορεί να αποδώσουν καρπούς. Οι ράγες είναι βαριές, αλλά η συγκομιδή πρέπει να ελέγχεται. Οι ράγες ζυγίζουν 100 γραμμάρια, έχουν οβάλ σχήμα και είναι σφιχτές εσωτερικά. Το χρώμα είναι μωβ με κόκκινη απόχρωση και η φλούδα είναι σφιχτή αλλά όχι τραχιά.

Η γεύση είναι ευχάριστη, όταν είναι πλήρως ώριμο, οι νότες του μοσχοκάρυδου είναι αισθητές.

Το Aramis είναι ανθεκτικό στο κρύο (έως -23ºC) και στη σήψη. Είναι κατάλληλο για μεταφορά, κάτι που είναι σημαντικό για την καλλιέργεια εμπορικών σταφυλιών.

Αστήρ

Το υβρίδιο Astra διαθέτει καλή επικονίαση και υψηλές αποδόσεις. Η περίοδος παραγωγής του είναι 130 ημέρες, ωριμάζοντας έως τις 20 Αυγούστου στις νότιες περιοχές.

Οι θάμνοι είναι ζωηροί και τα αμπέλια ωριμάζουν καλά. Τα φύλλα είναι ελαφρώς ανατομημένα και η κάτω πλευρά είναι εφηβική. Η αντοχή στον παγετό φτάνει τους -24ºC, αλλά απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές βασικών χαρακτηριστικών.

Τα κωνικά τσαμπιά είναι πυκνά, όχι χαλαρά. Οι ράγες είναι μεγάλες, οβάλ και καλυμμένες με σκούρο κόκκινο φλοιό. Η σάρκα είναι ζουμερή και έχει ευχάριστη γεύση σταφυλιού. Τα τσαμπιά ζυγίζουν περίπου 600 γραμμάρια, με τις ράγες να φτάνουν τα 8 γραμμάρια (μερικά δείγματα ζυγίζουν 13-15 γραμμάρια).

Μέτρια ευαίσθητο στις κύριες ασθένειες της καλλιέργειας (ωίδιο, περονόσπορος), το υβρίδιο επηρεάζεται ασθενώς από παράσιτα. Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με υποκείμενα και αυτοφυή σπορόφυτα. Δεν απαιτείται ταχεία συγκομιδή και οι καρποί δεν πέφτουν. Η ωρίμανση γίνεται ταυτόχρονα, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή βολική.

Μειονεκτήματα: ο σχηματισμός των μούρων είναι διαλείπων (όχι συνεπής). Η Astra συνήθως παράγει υψηλή απόδοση κάθε δύο χρόνια, κάτι που οφείλεται στη γενετική της προδιάθεση.

Μπαϊκονούρ

Γλυκύτητα και εξαιρετικό άρωμα – το σήμα κατατεθέν της υβριδικής ποικιλίας Baikonur. Είναι μια επιτραπέζια ποικιλία, με καρπούς που συλλέγονται σε 112-115 ημέρες (ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης).

Οι καλύτερες ποιότητές του κληρονομούνται από τους γονείς του, τα σταφύλια Krasotka και Talisman. Καλλιεργείται από το 2012 και έχει λάβει πολλές διθυραμβικές κριτικές.

Το τσαμπί ζυγίζει 600-700 γραμμάρια και οι ράγες είναι κυλινδρικές, με βάρος μεταξύ 13 και 18 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι τρυφερή και το εσωτερικό περιέχει πυκνό, ζουμερό πολτό και 2-3 μικρούς σπόρους. Η γεύση είναι ευχάριστη, χωρίς νότες μοσχάτου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 20%.

Αποδίδει άφθονους καρπούς, ομοιόμορφα κατανεμημένους στους βλαστούς. Είναι απαραίτητο να κλαδεύονται οι συστάδες στους βλαστούς, διαφορετικά θα σπάσουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής. Δεν είναι επιρρεπές σε σχηματισμό μπιζελιών, σήψη ή μυκητιασικές μολύνσεις.

Το υβρίδιο είναι καινούργιο και δοκιμάζεται για να προσδιοριστεί το βέλτιστο πρότυπο φύτευσης, η σύνθεση του εδάφους και η απόκριση στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.

Διακοπή

Τα αμπέλια Break διακρίνονται για την έντονη ανάπτυξη και τη δύναμή τους. Δημιουργήθηκαν με διασταύρωση των σταφυλιών Zagrava και Zolotoy Don. Τα ανθοφόρα στελέχη είναι αμφιφυλόφιλα και οι καρποφόροι βλαστοί ωριμάζουν γρήγορα.

Τα τσαμπιά είναι μεγάλα (600 γραμμάρια), ελκυστικά, με επιμήκεις οβάλ ράγες βάρους 14-15 γραμμαρίων. Το μοναδικό σχήμα του καρπού δίνει στα τσαμπιά μια μοναδική και ελκυστική εμφάνιση.

Το χρώμα είναι σκούρο ροζ. Η σάρκα είναι ελαφρώς τραγανή, με ευχάριστη, αρμονική γεύση. Η αντοχή στις ασθένειες είναι μέτρια και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -21ºC. Η συγκομιδή ξεκινά στις 25 Αυγούστου.

Χέρμαν

Τα ιδιαίτερα μούρα του Herman, σαν να είναι τυλιγμένα σε μια ελαφριά ομίχλη, τραβούν την προσοχή. Οι βλαστοί είναι ψηλοί, έως και 3 μέτρα ή και περισσότερο, με τακτοποιημένα τσαμπιά.

Τα κοτσάνια των λουλουδιών είναι αυτογονιμοποιούμενα και αμφιφυλόφιλα, γεγονός που τα καθιστά εύκολα στη φροντίδα. Οι καρποί έχουν ζουμερή σάρκα και σφιχτή φλούδα, βάρους 10-12 γραμμαρίων. Έχουν ευχάριστη γεύση και γλυκό άρωμα.

Τα σταφύλια ζυγίζουν έως 1,5 κιλό, με μέτρια πυκνότητα. Τα μούρα κυμαίνονται σε χρώμα από σκούρο μοβ έως δαμασκηνί και καφέ. Η γεύση παραμένει άθικτη ακόμα και αν τα μούρα παραμείνουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα - αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Άλλες παράμετροι εξακολουθούν να μελετώνται. Είναι ανθεκτικά στον παγετό, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -24ºC, αλλά απαιτούν στέγη. Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο (στο νότο) και στις αρχές Σεπτεμβρίου στην εύκρατη ζώνη.

Gesha

Χρειάζονται περίπου 110 ημέρες για να εμφανιστούν οι πρώτες ράγες του υβριδίου Gesha. Αυτή η λιγότερο γνωστή ποικιλία σταφυλιού δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση των T. Hadjibey και Sprinter με Talisman.

Είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με ψηλούς βλαστούς που ωριμάζουν ομοιόμορφα. Τα μοσχεύματα ριζώνουν καλά.

Σχηματίζει αμφιφυλόφιλους μίσχους λουλουδιών. Το τσαμπί ζυγίζει 600-700 γραμμάρια, με μεγάλα, βαθιά κόκκινα μούρα.

Είναι ανθεκτικό σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν, έως και -24ºC. Τα αποδεδειγμένα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν υψηλή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.

Τζόνι

Μια ευπαρουσίαστη εμφάνιση και εξαιρετική γεύση είναι τα πλεονεκτήματα του υβριδίου Johnny, ενός σταυρού μεταξύ Cardinal και Talisman.

Σε ψηλούς βλαστούς σχηματίζονται φαρδιές, ελαφρώς χαλαρές συστάδες από σκούρο ροζ μούρα. Τα μούρα ζυγίζουν 12-15 γραμμάρια και οι συστάδες ζυγίζουν 1000-1200 γραμμάρια. Οι μίσχοι των λουλουδιών είναι αμφιφυλόφιλοι, η επικονίαση είναι εύκολη και το αμπέλι ωριμάζει ομοιόμορφα. Δεν παρατηρούνται καρποί που μοιάζουν με μπιζέλια στις συστάδες.

Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση, με ένα διακριτικό άρωμα μοσχάτου. Η σάρκα είναι ζουμερή και ξεχειλίζει από χυμό. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική σε μυκητιασικές μολύνσεις και παράγει καρπούς σε πλευρικούς βλαστούς. Λόγω του αυξημένου φορτίου στο φυτό συνολικά, χορηγείται επιπλέον λίπασμα.

Η συγκομιδή διατηρείται καλά στο αμπέλι χωρίς να χάνει την περιεκτικότητά του σε ζάχαρη.

Μειονεκτήματα: αν δεν φροντιστεί σωστά, μπορεί να προσβληθεί από μούχλα· τα βροχερά καλοκαίρια, εμφανίζονται κηλίδες σε σχήμα μπιζελιού στα τσαμπιά.

Ζάρια Νεσβετάγια

Το υβρίδιο Zarya Nesvetaya ξεχωρίζει για τις υψηλές εμπορικές του ιδιότητες. Ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα, έχει δείξει τα καλύτερα αποτελέσματά της στην περιοχή Ντον και στον Καύκασο.

Το γονικό ζεύγος είναι οι ποικιλίες Talisman και Cardinal. Η συγκομιδή γίνεται νωρίς, μετά από 100-105 ημέρες. Οι βλαστοί είναι εύρωστοι, με δυνατό πλαίσιο και έντονη ανάπτυξη. Τα αμπέλια παράγουν υψηλές αποδόσεις, έως και τρεις συστάδες.

Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, με οβάλ, μερικές φορές σφαιρικά, σταφύλια. Το μέσο βάρος τους είναι 700-800 γραμμάρια και, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να φτάσουν τα 1,8-2 κιλά. Το χρώμα της φλούδας αλλάζει, αρχικά ροζ, και στη συνέχεια γίνεται μοβ καθώς ωριμάζουν. Τα μούρα ζυγίζουν περίπου 13-15 γραμμάρια. Η γεύση είναι εξαιρετική, με μια χαρακτηριστική νότα φράουλας.

Η ποικιλία G.f. εκτιμάται για την καλή της απόδοση σε μούρα (22-25 kg ανά θάμνο) και την αντοχή της στον παγετό. Είναι ανθεκτική στο σχηματισμό μπιζελιών και κατάλληλη για μεταφορά. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας μελετώνται, όπως η αντοχή στις ασθένειες και η προσαρμογή σε διαφορετικά κλίματα. Το φυτικό υλικό ριζώνει καλά και απαιτεί χειμερινό καταφύγιο.

Μειονεκτήματα ενός υβριδικού:

• δεν ανέχεται καλά τη θερμότητα.
• επιρρεπής σε υπερφόρτωση αμπέλου (απαιτεί σχηματισμό στέμματος) ·
• ευάλωτα σε επιθέσεις πουλιών.

Καλλιεργείται σε ιδιωτικές φάρμες από αμπελουργούς.

Μαρσμέλοου

Ένα ενδιαφέρον υβρίδιο με ασυνήθιστα χρωματιστά μούρα. Από τους γονείς του, Pridorozhny και Talisman, το υβρίδιο κληρονομεί προστασία από μυκητιασικές μολύνσεις και αρμονική γεύση.

Οι βλαστοί αναπτύσσονται γρήγορα, σχηματίζοντας δυνατούς θάμνους. Τα μοσχεύματα ωριμάζουν καλά. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και δεν απαιτούν πρόσθετη επικονίαση. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, βάρους 600-700 γραμμαρίων, και πυκνά. Οι κηπουροί παρατηρούν την όμορφη εμφάνιση των μούρων - οβάλ, μωβ-κόκκινα. Τα μούρα ζυγίζουν περίπου 12-15 γραμμάρια. Η φλούδα είναι τρυφερή, με μια μόλις ορατή άνθιση. Όταν τρώγεται φρέσκια, είναι εντελώς μη ανιχνεύσιμη. Η σάρκα είναι τραγανή, σφιχτή και ευχάριστα γευστική.

Τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς (100-110 ημέρες), συσσωρεύοντας σάκχαρα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να πέφτουν από το αμπέλι. Η συγκομιδή δεν γίνεται βιαστικά και τα τσαμπιά διατηρούνται ενωμένα μέχρι να ξεκινήσει ο παγετός. Διατηρούν το σχήμα τους και δεν σχηματίζονται σταφίδες ή μπιζέλια.

Το υβρίδιο ριζώνει καλά και το αμπέλι μπορεί να αντέξει οποιοδήποτε φορτίο. Με βάση τις παρατηρήσεις, δεν απαιτείται ρύθμιση.

Αγιούτα

Το όνομα του φυτού προέρχεται από τον μικρό ποταμό Αγιούτα στην περιοχή του Ροστόφ. Οι μητρικές ποικιλίες είναι οι Cardinal Stable και Rozanna.

Τα μούρα είναι τραγανά, νόστιμα και έχουν πλούσια επίγευση. Η φλούδα είναι λεπτή, επικαλυμμένη με πουρίνη, σφιχτή και μη ανιχνεύσιμη όταν τρώγεται. Τα όμορφα, κωνικά φρούτα ζυγίζουν έως και 12 γραμμάρια. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, βάρους 700-1000 γραμμαρίων και μέτριας πυκνότητας.

Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα, με τα αμπέλια να ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου ή τις αρχές Αυγούστου (95-105 ημέρες). Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και βελούδινα.

Η συγκομιδή είναι δύσκολη λόγω της αντοχής της κηρήθρας. Τα τσαμπιά κόβονται με κλαδευτήρι. Η αντοχή στον παγετό φτάνει τους -24ºC. Σε εύκρατα κλίματα, η κάλυψη είναι απαραίτητη για τον χειμώνα. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται στις νότιες περιοχές.

Δεν εντοπίστηκαν ασθένειες ή παράσιτα κατά τη διάρκεια των δοκιμών ποικιλίας. Καθώς τα αμπέλια ωριμάζουν, η καρποφορική τους ικανότητα αυξάνεται.

Οζο

Η συλλογή του E. Pavlovsky περιέχει υβρίδια από το ίδιο ζεύγος γονέων, αλλά με ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Η ποικιλία Ozon, όπως και το υβρίδιο Ali Baba, μοιράζεται τους ίδιους γονείς, αλλά δεν έχει καμία ομοιότητα με τον «συγγενή» της.

Τα τσαμπιά είναι μεγάλα και ελκυστικά, φτάνοντας τα 1,4 κιλά. Τα μούρα έχουν κωνικό σχήμα, βάρους 10-12 γραμμαρίων. Η φλούδα και η σάρκα είναι λευκά και ημιδιαφανή. Η γεύση είναι απλή αλλά ευχάριστη.

Το αμπέλι είναι δυνατό και ταχέως αναπτυσσόμενο. Σχηματίζει ομοιόμορφα συστάδες. Το φυτό απαιτεί μέτρια φόρτωση. Ο σχηματισμός μπιζελιών δεν είναι τυπικός. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή συσσώρευση σακχάρων και είναι ανθεκτικό στις περισσότερες μολύνσεις.

Ρωμαίος

Αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες λόγω του χρόνου ωρίμανσής της. Τα σταφύλια Romeo συλλέγονται το νωρίτερο στις αρχές Σεπτεμβρίου (σταφύλι μέσης-ύστερης σεζόν).

Οι θάμνοι αρχίζουν γρήγορα να καρποφορούν και τα μοσχεύματα ριζώνουν καλά. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, έως 0,9-1 κιλά. Οι καρποί έχουν σχήμα θηλής, λιλά χρώμα και ζυγίζουν 16-18 γραμμάρια. Η γεύση είναι ανεπιτήδευτη, αρμονική και ευχάριστη.

Τα κοτσάνια των λουλουδιών είναι αμφιφυλόφιλα και ωριμάζουν ομοιόμορφα. Τα τσαμπιά είναι χωρίς μπιζέλια. Πλεονεκτήματα του Romeo:

• αντοχή στον παγετό;
• ελάχιστα ευαίσθητο σε μυκητιασικές λοιμώξεις.
• υψηλή απόδοση.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα που παρατηρείται από τους κηπουρούς είναι η ακαταλληλότητά του για μεταφορά. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας προς πώληση.

Κολιμπρί

Ποικιλία πρώιμης έως μέσης σεζόν με ζωηρούς βλαστούς και αμφιφυλόφιλους ανθοφόρους μίσχους. Δεν απαιτούνται επικονιαστές. Τα μοσχεύματα ωριμάζουν και ριζώνουν γρήγορα.

Τα αμπέλια παράγουν μεγάλες συστάδες από στρογγυλά μούρα που ζυγίζουν έως και 15 γραμμάρια. Η γεύση είναι συνηθισμένη και ευχάριστη, χωρίς άρωμα μοσχάτου. Τα μούρα δεν σκάνε κατά τη συγκομιδή και δεν πέφτουν από τα αμπέλια. Διεξάγονται δοκιμές για την αξιολόγηση της αντοχής σε μολύνσεις και θερμοκρασίες κατάψυξης.

Υπέροχος

Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι «Krasota» καλύπτονται από πυκνά τσαμπιά από ροζ-μωβ μούρα. Η εμφάνιση των φυτεύσεων κατά τη συγκομιδή είναι σαγηνευτική: τα επιμήκη τσαμπιά, που ζυγίζουν έως και 1 κιλό, φαίνονται πολύ κομψά.

Μεταξύ των γονικών μορφών είναι τα αμπέλια Amur.

Πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει σε 110-115 ημέρες. Τα μούρα είναι τακτοποιημένα σε συστάδες, σε σχήμα αυγού και έχουν μια δροσιστική γεύση. Διακρίνονται νότες μοσχοκάρυδου και βανίλιας.

Φόντα:

• σταθερή απόδοση;
• απουσία σπόρων στα μούρα.
• αντοχή στο έντονο ηλιακό φως.
• αντοχή σε ζημιές από γκρίζα μούχλα και οϊδίου.

Η ποικιλία αποτιμάται για την εξαιρετική γεύση και την πρώιμη συγκομιδή της.

Λέλικ

Μια διασταύρωση μεταξύ των ποικιλιών επιτραπέζιων σταφυλιών Baklanovsky Early και Hybrid 41 είχε ως αποτέλεσμα ένα σταφύλι με το αρχικό όνομα Lelik. Αυτή η πρώιμη ποικιλία παράγει μούρα που συλλέγονται στις αρχές Αυγούστου (στη νότια Ρωσία). Τα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους έως 0,5 kg και μέτρια χαλαρά. Πλεονεκτήματα:

• ευχάριστη γεύση;
• καλή ριζοβολία των βλαστών.
• καλή αντοχή στον παγετό.

Τα μούρα δεν πέφτουν και παραμένουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, ωριμάζουν ανομοιόμορφα μέσα στο τσαμπί και αποκτούν το τυπικό χρώμα της ποικιλίας. Σκοπός: για την παρασκευή χυμών και μαρμελάδων. Δεν χρησιμοποιείται στην οινοποίηση.

Μάρλμπορο

Ένα εξαιρετικά πρώιμο, ζωηρό υβρίδιο. Αξιοσημείωτο για την ταχεία ωρίμανση των βλαστών του. Οι μίσχοι των ανθέων είναι αμφιφυλόφιλοι.

Όμορφα τσαμπιά παράγουν μούρα σε κεχριμπαρένιο χρώμα, που ζυγίζουν 12 γραμμάρια το καθένα. Το μέσο συνολικό βάρος είναι 600 γραμμάρια. Είναι πολύτιμα για την ελαφριά, λεπτή γεύση μοσχάτου. Τα τσαμπιά είναι ελαφρώς χαλαρά και τα μούρα ωριμάζουν ομοιόμορφα.

Είναι ευαίσθητο σε μολύνσεις σε ορισμένες εποχές, αλλά λόγω της πρώιμης ωρίμανσής του, αυτό το σταφύλι πρακτικά δεν δέχεται επίθεση από πουλιά και σφήκες.

Κύριος

Τα αμπέλια Master αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ήδη από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Η καρποφορία είναι ομοιόμορφη σε όλο το αμπέλι, με ζωηρά τσαμπιά που δεν είναι επιρρεπή στο σχηματισμό μπιζελιών. Τα σκούρα κόκκινα μούρα έχουν οβάλ σχήμα και μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Ζυγίζουν 10-12 γραμμάρια. Πλεονεκτήματα αυτού του υβριδίου:

• πρόωρη ωρίμανση;
• αρμονική γεύση;
• καθολικός σκοπός·
• ομοιόμορφη ωρίμανση και χρωματισμός των καρπών σε συστάδες.

Τα μούρα δεν πέφτουν και παραμένουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή αντοχή της στον παγετό, καθώς αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -24°C χωρίς να υποστεί ζημιά. Ωστόσο, για να διατηρηθούν υψηλές αποδόσεις, το φυτό θα πρέπει να καλύπτεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η Master συνιστάται για αρχάριους αμπελουργούς λόγω των χαμηλών απαιτήσεων συντήρησης.

Μουσικοδιδάσκαλος

Ανήκει στην ομάδα των επιτραπέζιων υβριδικών ποικιλιών, πρώιμης ωρίμανσης, με ψηλούς θάμνους. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και επικονιάζουν χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.

Τα τσαμπιά είναι χωρίς μπιζέλια, μεγάλα και μέτρια χαλαρά. Έχουν μέσο βάρος 600 γραμμάρια, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να ζυγίσουν έως και 800-900 γραμμάρια. Η κορυφή του τσαμπιού είναι κυλινδρική, που λεπταίνει σε κώνο από κάτω. Τα μούρα είναι λευκά, οβάλ και έχουν ζουμερή σάρκα. Ζυγίζουν περίπου 10-12 γραμμάρια.

Η αντοχή στις ασθένειες είναι μέτρια και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και μείον 23ºC.

Μονάρχης

Ανήκει στην ομάδα των μεσαίου μεγέθους σταφυλιών, με ένα τσαμπί που ζυγίζει έως 1 κιλό. Τα σταφύλια έχουν κωνικό σχήμα. Οι ράγες είναι μεγάλες, ζυγίζουν 15 έως 30 γραμμάρια, και μοιάζουν με κρέμα στην εμφάνιση.

Περίοδος ωρίμανσης: 125-140 ημέρες. Χαρακτηριστικά: υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα στον πολτό, σταθερή απόδοση (7-8 κιλά ώριμων μούρων ανά θάμνο).

Σύγχρονος

Μέχρι τα τέλη Αυγούστου, οι σύγχρονες συστάδες σταφυλιών ωριμάζουν στο νότο. Έχουν αμφιφυλόφιλους μίσχους ανθέων και μεγάλες, πυκνές συστάδες.

Τα σταφύλια είναι στρογγυλά, σφαιρικά και χρώματος πορφυρού-κόκκινου. Δεν είναι επιρρεπή στο σχηματισμό μπιζελιών ή στο σκάσιμο. Ο πολτός περιέχει 3 έως 6 σπόρους. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ευχάριστη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 20-21%, αλλά η γλυκύτητα εξαρτάται από τη φροντίδα και το σωστό πότισμα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά δοκιμάζονται κατά τη διάρκεια δοκιμών ποικιλιών σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες.

Νοβοσαχτίνσκι Μουσκάτ

Καλλιεργείται από κτηνοτρόφους και ερασιτέχνες και εκτιμάται για την ταχεία ωρίμανση των αμπελιών και την αντοχή τους στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Τα μοσχεύματα ριζώνουν γρήγορα και προτιμούν τα βαριά εδάφη. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις σοβαρές ασθένειες και οι ράγες παραμένουν άτρωτες ακόμη και όταν τα φύλλα είναι κατεστραμμένα. Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως 0,5 κιλά και ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Οι ράγες είναι κόκκινες με μωβ απόχρωση, που περιέχουν 2-3 σπόρους. Η σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή όταν τρώγεται. Η καρποφορία κορυφώνεται και το πλήρες μπουκέτο γεύσεων ξεδιπλώνεται κατά το δεύτερο έτος του αμπελιού.

Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή επιδόρπιων οίνων, με συγκεντρώσεις σακχάρων που φτάνουν το 18%. Το υβρίδιο εκτιμάται για την αντοχή του σε χαμηλές θερμοκρασίες (έως -24°C), την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική γεύση μούρων. Δεν απαιτείται χειμερινό καταφύγιο σε εύκρατα κλίματα.

Στη μνήμη του χειρουργού

Οι γονείς του υβριδίου είναι οι ποικιλίες Talisman και Nistru. Η ωρίμανση είναι πρώιμη, 110-115 ημέρες. Η ωριμότητα του αμπελιού φτάνει το 80%. Τα κοτσάνια των ανθέων είναι ερμαφρόδιτα. Όμορφα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 700-800 γραμμάρια, μερικές φορές έως και 1 κιλό.

Οι καρποί είναι οβάλ, λευκοροζ, μερικές φορές καθαρά ροζ. Ζυγίζουν περίπου 20 γραμμάρια και η σάρκα είναι ζουμερή και πολύ γευστική.

Στη μνήμη του Δασκάλου

Το ζωηρό αμπέλι παράγει μεγάλα, βαθιά ανατομημένα φύλλα και σαρκώδεις συστάδες μούρων. Το υβρίδιο «Μνήμη του Δασκάλου» αναγνωρίζεται εύκολα στις φυτεύσεις από τα ογκώδη συστάδες του.

Βάρος: 1-1,5 kg· μεγάλα, οβάλ, κόκκινα ή σκούρα μοβ μούρα. Σφιχτή υφή· λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση, με μια νότα μοσχάτου. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη: 20-21%.

Πατρίκιος

Αυτό το ελάχιστα μελετημένο υβρίδιο καλλιεργείται κυρίως από ερασιτέχνες για δοκιμαστικούς σκοπούς. Οι ζωηροί θάμνοι παράγουν εύρωστα τσαμπιά βάρους έως και 1 κιλού. Τα μούρα είναι οβάλ, λευκά και ζυγίζουν 10-15 γραμμάρια.

Η γεύση είναι τυπική και ελαφρώς γλυκιά. Οι βλαστοί ωριμάζουν καλά στα υποκείμενα και η συγκομιδή ωριμάζει νωρίς, στις αρχές Αυγούστου (στη νότια Ρωσία).

Γοητευτικός

Το G.f. Prelest αναπτύχθηκε πρόσφατα και τα χαρακτηριστικά και οι δυνατότητές του μελετώνται από κηπουρούς σε όλη τη Ρωσία. Ωριμάζει νωρίς (105-110 ημέρες) και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Συνιστάται για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• καλή δύναμη ανάπτυξης;
• άφθονη καρποφορία;
• εξαιρετική γεύση μούρων.

Τα σταφύλια φτάνουν τα 800-900 γραμμάρια σε βάρος, με ένα χαρακτηριστικό κιτρινοπράσινο χρώμα. Έχουν μια ευχάριστη, ζουμερή γεύση, με ένα ξεχωριστό άρωμα μοσχάτου. Η παχιά φλούδα είναι μόλις αισθητή όταν τρώγεται.

Τα μοσχεύματα ριζώνουν καλά · κατά το σχηματισμό συστάδων, η ποσότητα πρέπει να ρυθμίζεται.

Παραγωγός

Μέχρι τα μέσα Αυγούστου, η υβριδική ποικιλία σταφυλιών Producer θα σας ενθουσιάσει με τους πρώτους καρπούς της. Οι περισσότεροι βλαστοί στα αμπέλια είναι καρποφόροι, ενώ οι μίσχοι των ανθέων είναι κυρίως θηλυκοί. Απαιτεί την προσθήκη επικονιαστών.

Τα τσαμπιά είναι επιμήκη, ελαφρώς χαλαρά, με πυκνά λευκά-πράσινα μούρα. Οι καρποί ζυγίζουν 9-10 γραμμάρια και έχουν ευχάριστη γεύση. Τα μούρα χρησιμοποιούνται κυρίως για νωπή κατανάλωση και για τη διακόσμηση εορταστικών τραπεζιών.

Πλεονεκτήματα: σταθερή απόδοση, αντοχή σε μολύνσεις.

Ρόουζ Νεσβετάγια

Αυτό το υβρίδιο με πρωτότυπο όνομα ωριμάζει νωρίς (95 ημέρες). Διακρίνεται για την καλή ωρίμανση των βλαστών και είναι ανθεκτικό σε ασθένειες (ιδιαίτερα σε μούχλα).

Τα τσαμπιά είναι όμορφα, με οβάλ, ροζ μούρα. Το μέσο βάρος είναι 0,5 κιλά, με τα μούρα να φτάνουν τα 8-9 γραμμάρια. Ένα άρωμα μοσχάτου είναι αισθητό όταν μασηθεί. Ανθεκτικό στον παγετό, ευδοκιμεί σε ήπια κρύα διαστήματα. Συνιστάται για καλλιέργεια στο νότιο τμήμα της χώρας.

Γερουσιαστής

Ένα εξαιρετικό υβρίδιο με ζωηρούς θάμνους και μακριά, δυνατά, διακλαδισμένα κλήματα. Μεγάλα, βαθιά οδοντωτά φύλλα.

Δεν χρειάζεται να φυτέψετε άλλες ποικιλίες για επικονίαση.

Το τσαμπί παράγει μεγάλα, μπορντό χρώματος μούρα, έως και 18 γραμμάρια το καθένα. Η φλούδα είναι χοντρή, αλλά μόλις που διακρίνεται όταν τρώγεται. Στο εσωτερικό υπάρχουν μερικοί σπόροι. Η σάρκα είναι τρυφερή και ζουμερή που λιώνει στο στόμα.

Η πρώτη συλλογή μούρων γίνεται στα τέλη Αυγούστου (στο νότο), αλλά η ποικιλία Senator συλλέγεται συνήθως τον Σεπτέμβριο.

Πλεονεκτήματα:

• εξαιρετική γεύση;
• καταλληλότητα για μεταφορά·
• αντοχή σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν (-24ºC)
• σταθερή συγκομιδή.

Το αμπέλι δεν είναι ευαίσθητο σε μολύνσεις ή επιθέσεις σφηκών και στη μεσαία ζώνη διαχειμάζει με επιτυχία με λίγο καταφύγιο.

Σένια

Οι πρώτες ράγες του σταφυλιού Senya ωριμάζουν σε 100-110 ημέρες, αλλά φτάνουν στην πλήρη γλυκύτητά τους αργότερα. Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για την εξαιρετική της γεύση και την λουλουδάτη επίγευση.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• υψηλά εμπορικά ακίνητα·
• καταλληλότητα για μεταφορά·
• υψηλή ριζοβολία βλαστών.

Ο καρπός παραμένει στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι επιρρεπής στις σταφίδες. Οι πλευρικοί βλαστοί παράγουν καλά καρπούς. Η αντοχή στον παγετό έως -24ºC είναι χαρακτηριστική για τις περισσότερες ποικιλίες που καλλιεργούνται από τον Pavlovsky.

Σούπερ Έξτρα

Η λέξη «σούπερ» στο όνομα μιλάει από μόνη της. Αυτό το υβρίδιο είναι πρώιμο, καρποφορεί γρήγορα και η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Αυγούστου.

Τα ζωηρά τσαμπιά φτάνουν τα 500 γραμμάρια, με μούρα ανομοιόμορφου μεγέθους και ζουμερά. Τα σταφύλια έχουν πυκνή φλούδα, η οποία αποτρέπει τις επιθέσεις σφηκών και διευκολύνει επίσης την άριστη μεταφορά της συγκομιδής.

Το Super-Extra έχει αποδείξει την αξία του σε σκληρά κλίματα (Ουράλια και Σιβηρία). Είναι ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως -25ºC και σε σημαντικές ασθένειες των καλλιεργειών.

φαραώ

Αυτό το υβρίδιο εισήχθη πρόσφατα στους αμπελουργούς και οι δοκιμές των βασικών παραμέτρων του βρίσκονται σε εξέλιξη. Η καλλιεργητική του περίοδος είναι 130 ημέρες. Ο τύπος άνθους είναι αμφιφυλόφιλος, οι θάμνοι είναι ψηλοί και αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -23°C. Σε περιοχές με παγωμένους χειμώνες, τα αμπέλια απαιτούν κάλυψη.

Τα μεγάλα μούρα και οι όμορφες συστάδες είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας. Οι συστάδες είναι πυκνές και κομψές, με στρογγυλεμένα μωβ μούρα που ζυγίζουν περίπου 12-15 γραμμάρια. Η γεύση είναι απλή, χωρίς επίγευση.

Ένα μικρό χωριό

Η ποικιλία Khutorok ξεχωρίζει ανάμεσα στα λευκά σταφύλια. Τα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, με μεγάλες, οβάλ ράγες που ζυγίζουν έως και 15-16 γραμμάρια. Η γεύση είναι εξαιρετική, με έντονο άρωμα μοσχάτου.

Η συγκομιδή διαρκεί 125 ημέρες και καλλιεργείται συνήθως στις νότιες περιοχές. Μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -22°C.

Κάρολος

Αυτό το υβρίδιο εκτιμάται για την 100% ωρίμανση των σταφυλιών του και την ικανότητά του να αντέχει σε βαριά φορτία (έως 6-7 τσαμπιά). Τα μούρα ωριμάζουν σε 115 ημέρες, αλλά η συσσώρευση σακχάρων διαρκεί περισσότερο. Το χρώμα των καρπών δεν υποδηλώνει πλήρη ωρίμανση.

Τα τσαμπιά είναι κωνικά, με βάρος έως 900 γραμμάρια. Οι ράγες είναι μπλε, με άχρωμη σάρκα και χυμό. Φτάνουν τα 9 γραμμάρια σε βάρος και έχουν σχήμα αυγού. Αυτά τα σταφύλια είναι επιτραπέζια σταφύλια, αλλά είναι επίσης κατάλληλα για οινοποίηση στο σπίτι.

Αίνιγμα

Η Μαλβίνα και η Αρκάδια είναι το γονικό ζευγάρι του υβριδίου Enigma. Είναι γνωστό για το ασυνήθιστο, ελαφρώς επιμήκη σχήμα του και τα κίτρινα-ροζ μούρα του.

Τα βαριά μούρα (15-16 γραμμάρια) είναι γλυκά και ζουμερά, με ξεφλουδισμένη φλούδα. Όταν ωριμάσουν, αποκαλύπτουν ένα έντονο άρωμα μοσχάτου.

Η συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο, τον Σεπτέμβριο, μετά από περίπου 130-135 ημέρες. Είναι σημαντικό να περιοριστεί ο αριθμός των τσαμπιών στο αμπέλι για να εξασφαλιστεί η ταχύτερη ωρίμανση των τσαμπιών. Αυτό το υβρίδιο αναπτύχθηκε πρόσφατα και βρίσκεται υπό μελέτη.

Αποτέλεσμα

Αυτό το υβρίδιο δεν είναι τόσο γνωστό όσο τα αδέρφια του, αλλά έχει ήδη αποδείξει ότι είναι ανθεκτικό στον παγετό και εύκολο στη φροντίδα. Πλεονεκτήματα:

• αντοχή στον παγετό;
• χαμηλή ευαισθησία σε μυκητιασικές λοιμώξεις.
• εξαιρετική γεύση.

Η πρώιμη συγκομιδή (110 ημέρες), τα υψηλά ποσοστά επικονίασης και η ικανότητα αντοχής σε βαριά φορτία είναι χαρακτηριστικά που έχουν παρατηρηθεί από όλους όσους έχουν καλλιεργήσει Effect. Τα μούρα είναι μεγάλα, 9-10 γραμμάρια ανά τσαμπί, και μελανόχρωμα. Παράγουν λίγα μπιζέλια και έχουν αποδειχθεί ανθεκτικά στη σήψη και το σκάσιμο σε ασταθείς καιρικές συνθήκες.

50ή επέτειος

Ανήκει επίσης στις νέες ποικιλίες της επιλογής Pavlovsky, που αναπτύχθηκαν μέσω εργασιών επιλογής στις ποικιλίες Kesha, Cardinal, Gift to Zaporozhye.

Τα κύρια χαρακτηριστικά μελετώνται, αλλά ήδη παρατηρούνται μεγάλα τσαμπιά έως και 1 κιλό και απουσία θρυμματισμένων μούρων.

Τα φρούτα είναι όμορφα, βάρους 13-15 γραμμαρίων και έχουν πλούσια σκούρα κόκκινη απόχρωση. Το γευστικό προφίλ είναι αρμονικό, με μια νότα γλυκύτητας. Στο νότο, ωριμάζουν μέχρι τις 20 Αυγούστου και στα Ουράλια μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό.

Ιαγουάρος

Το όνομα του υβριδίου δεν είναι τυχαίο, καθώς ωριμάζει εξαιρετικά γρήγορα—σε 104 ημέρες. Οι ψηλοί θάμνοι παράγουν στιβαρά τσαμπιά που ζυγίζουν περίπου 1.300-1.500 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ευχάριστη.

Τα μούρα ζυγίζουν 14-16 γραμμάρια. Τα τσαμπιά δεν είναι πολύ πυκνά και δεν είναι επιρρεπή στο σπάσιμο. Το υβρίδιο έχει μέτρια αντοχή στις μολύνσεις· τα μούρα συχνά σπάνε.

Ιουλιέτα

Είναι μέρος μιας σειράς νέων υβριδικών μορφών, με γονείς τις ποικιλίες Demetra και Nistru.

Ένα πρώιμο, εύκολο στην καλλιέργεια σταφύλι με ερμαφρόδιτα ανθοφόρα στελέχη. Δεν απαιτούνται επικονιαστές. Στο νότο, η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Αυγούστου.

Τα κωνικά τσαμπιά είναι χαλαρά διατεταγμένα. Τα μούρα είναι οβάλ, νόστιμα και ζυγίζουν 7-10 γραμμάρια. Τα μοσχεύματα έχουν δείξει καλή ριζοβολία και βασικές παράμετροι μελετώνται.

Κάρμεν

Μια ποικιλία πολύ γνωστή στους αμπελουργούς, εκτιμάται για την αντοχή της στον παγετό (έως -30 βαθμούς Κελσίου) και την υψηλή της απόδοση. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας θάμνος μπορεί να αποδώσει 5-6 κιλά καρπών.

Οι θάμνοι είναι ζωηροί, καρποφορώντας σε όλο το μήκος του βλαστού. Τα μούρα είναι μεγάλα, με βάρος έως 13-14 γραμμάρια. Τα τσαμπιά είναι μέτριας πυκνότητας, με βάρος 500-700 γραμμάρια.

Ροσφόρ

Η υβριδική ποικιλία Rochefort, που εισήχθη από τον δημιουργό το 2002, φημίζεται για τα σαρκώδη, ζουμερά μούρα της. Τα αμπέλια είναι δυνατά και ψηλά, φτάνοντας σε μήκος τα 130-150 εκ.

Όσον αφορά την καλλιεργητική περίοδο, πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία σταφυλιού (110-115 ημέρες), με καρποφορία σε όλο το μήκος του βλαστού. Τα τσαμπιά είναι βαριά, έως 1 κιλό, και οι ράγες ζυγίζουν 12-14 γραμμάρια.

Οι καρποί είναι κοκκινωποί, σχεδόν μαύροι όταν είναι ώριμοι. Οι οβάλ ρώγες έχουν σφιχτή αλλά όχι σκληρή φλούδα. Η οξύτητα είναι 4-5% και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 16-18%. Κατάλληλοι για οινοποίηση, είναι επίσης εξαιρετικοί φρέσκοι.

Αφιερώνουν χρόνο για τη συγκομιδή. Τα μούρα προσκολλώνται σφιχτά στα κλήματα και δεν πέφτουν. Με την πάροδο του χρόνου, η γεύση βαθαίνει και η γλυκύτητα αυξάνεται. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 4-6 κιλά.

Ελαττώματα:

• επιρρεπής σε συρρίκνωση των μούρων.
• προσβεβλημένο από φυλλοξήρα (απαιτείται πρόληψη)·
• ανομοιόμορφο χρωματισμό των μούρων.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι παθολογίες μπορούν να αποφευχθούν με επιτυχία.

Χιπ-Χοπ

Μια υβριδική ποικιλία που αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα, τα περισσότερα από τα χαρακτηριστικά της εξακολουθούν να δοκιμάζονται. Η καλλιεργητική της περίοδος είναι 110 ημέρες και στο νότο, η Hip-Hop ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου.

Το αμπέλι είναι δυνατό, οι βλαστοί ωριμάζουν καλά.

Τα κοτσάνια των λουλουδιών είναι κυρίως θηλυκά και η επικονίαση γίνεται με επιτυχία ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες. Τα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 500-600 γραμμαρίων, με ομοιόμορφους αμπελώνες. Το χρώμα είναι κιτρινωπό ή ανοιχτό πράσινο, βάρους 13-15 γραμμαρίων. Τα μούρα είναι τραγανά όταν τρώγονται, αποπνέοντας χυμό. Η γεύση είναι απλή, με μια διακριτική νότα μοσχάτου. Αν και δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους οινοποιούς, είναι εξαιρετικά φρέσκα. Είναι κατάλληλα για μεταφορά, διατηρώντας την πλήρη γεύση και την παρουσίασή τους.

Η λίστα με τις ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται από τον ταλαντούχο ενθουσιώδη E.G. Pavlovsky περιλαμβάνει δεκάδες ονόματα. Οι υβριδικές μορφές έχουν κάποιες ομοιότητες, λόγω της χρήσης πανομοιότυπου γονικού υλικού. Αρκετά υβρίδια υποβάλλονται σε δοκιμές ποικιλιών, όπου τα χαρακτηριστικά τους επαληθεύονται για να προσδιοριστούν με ακρίβεια οι συνθήκες που απαιτούνται για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων.

Κριτικές

Αχμέντ, Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία

Καλλιεργώ σταφύλια Jaguar εδώ και πέντε χρόνια. Είμαι ευχαριστημένος με αυτά, παρά τις πολλές αρνητικές κριτικές στα φόρουμ. Έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι απαιτούν προσεκτική φροντίδα και ζεστασιά. Καρποφόρησαν για πρώτη φορά τον τρίτο χρόνο. Ήταν ώριμα στις 20 Αυγούστου. Έμεινα έκπληκτος από το όμορφο, ζωντανό χρώμα των μούρων. Είναι νόστιμα, θυμίζουν ασιατικές ποικιλίες.

Έλενα, περιοχή Ροστόφ

Επαινώ την ποικιλία Effekt. Είναι απλά εξαιρετική! Σίγουρα, τα μούρα είναι λίγο μικρά για την περιοχή μας, αλλά η απόδοσή τους είναι εξαιρετική. Η γεύση είναι εξαιρετική και τα τσαμπιά πανέμορφα. Το χρώμα είναι σκούρο, η γεύση μοσχάτου είναι εξαιρετική! Δεν σαπίζει, δεν σκάει και οι σφήκες δεν την αγγίζουν. Ίσως την ξαναμπολιάσω για να πάρω ελαφρώς μεγαλύτερα μούρα.

Βλαντ, Καζακστάν

Με γοήτευσε η γεύση και η απόδοση της Zarya Nesvetaya. Τα τσαμπιά είναι περίπου ένα κιλό, με γεύση μοσχάτου. Λιώνουν στο στόμα, πραγματικά μια λιχουδιά. Πέρασα πολύ χρόνο δοκιμάζοντας το τσαμπιά, αλλά η γεύση παρέμεινε αμετάβλητη. Έγινε ακόμη πιο έντονη. Η πρηστικότητα είναι μικρή. Τα μούρα αρχικά έγιναν μπορντό και στη συνέχεια σκούρισαν σε ένα βαθύ μοβ. Τα επεξεργάστηκα τέσσερις φορές και δεν υπήρχαν σημάδια ασθένειας.