Ρωσικά πρώιμα σταφύλια: Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Σε ένα εύκρατο κλίμα, ωριμάζουν μόνο πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών. Το Russian Early είναι ακριβώς αυτό. Ο δημιουργός της ποικιλίας Ya. I. Potapenko, η εργασία αναπαραγωγής διεξήχθη στο Novocherkassk. Το γενετικό υλικό που χρησιμοποιήθηκε περιελάμβανε τις ποικιλίες Northern Chasselas και Michurinets. Η Russian Early καλλιεργείται στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή. Είναι δημοφιλής στους αμπελουργούς στις βορειοδυτικές περιοχές και στην κεντρική Ρωσία.

Περιγραφή

Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία ωριμάζει νωρίς (80-100 ημέρες). Με σωστή καλλιέργεια, η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου. Ο θάμνος Russkiy Rare αναπτύσσεται δυναμικά και είναι ιδανικός για φύτευση κοντά σε κληματαριές. Οι αποδόσεις αυξάνονται αργά, με ελαφριά καρποφορία κατά τα πρώτα τρία χρόνια. Στη συνέχεια, κάθε θάμνος αποδίδει 20-30 κιλά μούρων.

Χαρακτηριστικά του Μπους:

• το αμπέλι είναι δυνατό·
• η ρίζα είναι ισχυρή·
• πλάτος θάμνου έως 5 μέτρα.

Οι βλαστοί καλύπτονται με οβάλ ή καρδιόσχημα φύλλα πλούσιου, σκούρου πράσινου χρώματος με ανεπαίσθητη ανατομή. Η κάτω πλευρά είναι ελαφρώς εφηβική, με τις νευρώσεις πιο ανοιχτόχρωμες από την φυλλική λεπίδα. Δύο έως τρεις συστάδες μπορούν να σχηματιστούν σε ένα μόνο κλαδί.

Το βάρος του τσαμπιού και το μέγεθος των μούρων εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Με μέτρια φροντίδα, τα τσαμπιά ζυγίζουν περίπου 400 γραμμάρια, ενώ με καλή φροντίδα, το μέγιστο βάρος είναι 600 γραμμάρια. Έχουν κωνικό σχήμα και αρκετά χαλαρά. Το μέσο μήκος του τσαμπιού φτάνει τα 25-35 εκατοστά.

Τα μούρα συσσωρεύουν καλά τη ζάχαρη. Ο ώριμος καρπός έχει μη όξινη γεύση. Σύνθεση πολτού:

• ζάχαρη - 22%;
• οξύ - 7 g/l.

Ο ώριμος καρπός είναι σκούρο ροζ και στρογγυλός. Η πυκνή φλούδα καλύπτεται με ένα κηρώδες, μπλε-γκριζωπό επίχρισμα. Το βάρος ενός μόνο καρπού μπορεί να κυμαίνεται από 6 έως 10 γραμμάρια, ανάλογα άμεσα με την ποιότητα της φροντίδας που παρέχεται στα σταφύλια. Η σάρκα έχει αρμονική γεύση.

Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 μήνες σε ψυγείο ή σε δωμάτιο με χαμηλές θερμοκρασίες και σταθερή υγρασία. Τα μούρα σπάνια καταστρέφονται κατά τη μεταφορά και διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους.

Οδηγία χρήσης

Ο κύριος σκοπός της καλλιέργειας της Russian Early είναι η αγορά. Αυτή η πρώιμη ποικιλία πωλείται καλά το καλοκαίρι. Οι καρποί είναι ευέλικτοι στις χρήσεις τους:

• τρώγεται φρέσκο;
• πιέστε το χυμό.
• επιτρέπεται να πίνουν κρασί.

Τα ποτά ποικίλης περιεκτικότητας έχουν ώριμη γεύση και περιέχουν νότες μοσχάτου.

Φόντα

Όλοι οι αμπελουργοί τονίζουν το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας Russian Early: την πρώιμη ωρίμανσή της. Η πρώιμη περίοδος ωρίμανσής της επιτρέπει την καλλιέργειά της σε σύντομα καλοκαίρια. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι η πλήρης αντοχή της στις ασθένειες. Τα αμπέλια σπάνια επηρεάζονται από γκρίζα μούχλα, ωίδιο και ωίδιο.

Τα τσαμπιά μπορούν να παραμείνουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν την εμπορική τους ποιότητα. Διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά. Ποικιλία Παραγωγικό, κάθε καρποφόρος βλαστός παράγει 2-3 τσαμπιά. Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια. Οι θάμνοι αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -23°C.

Ελαττώματα

Υπάρχουν σχετικά λίγα μειονεκτήματα, όλα αφορούν τα φρούτα, υπάρχουν τρία από αυτά:

• μικρό μέγεθος;
• τάση για ρωγμές.
• δέχονται επίθεση από σφήκες.

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν αργή αύξηση της απόδοσης τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση.

Κανόνες φύτευσης και φροντίδας

Οι έμπειροι αμπελουργοί θεωρούν τα ρωσικά πρώιμα σταφύλια ως το καλύτερο εκπαιδευτικό υλικό για αρχάριους.

Τα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας ριζώνουν καλά και αρχίζουν να καρποφορούν από το δεύτερο έτος. Η επιλογή της τοποθεσίας πρέπει να γίνει προσεκτικά, δίνοντας προσοχή στην έκθεση στον ήλιο και στο μέγεθος της τοποθεσίας.

Ένας ώριμος, ζωηρός θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 5 τ.μ. για να ευδοκιμήσει. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση. Ο θάμνος μπορεί να γίνει ένα από τα κορυφαία σημεία του κήπου αν φυτευτεί στη νότια πλευρά ενός κιόσκι ή βεράντας.

Οι λάκκοι φύτευσης σκάβονται σε βάθος 50 cm και πλάτος τουλάχιστον 60 cm. Ένα παχύ στρώμα χαλικιού (20 cm) τοποθετείται από κάτω για να βελτιωθεί η ανάπτυξη των ριζών και να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού. Πριν από την επίχωση, φροντίστε να προσθέσετε πλυμένη άμμο ποταμού, κομπόστ, τέφρα και υπερφωσφορικό στο χώμα του κήπου.

Βασικό σύνολο μέτρων για τη φροντίδα των θάμνων σταφύλια:

• κλάδεμα;
• πότισμα;
• εφαρμογή λιπασμάτων·
• επεξεργασία χώρων μεταξύ των σειρών, σάπια φύλλα.
• προετοιμασία για τον χειμώνα.

Το κλάδεμα ξεκινάει τον δεύτερο χρόνο. Χρησιμοποιείται βραχύ και μεσαίο κλάδεμα. Σε κάθε καρποφόρο βλαστό αφήνονται μία έως δύο ταξιανθίες.

Η άρδευση προσαρμόζεται στις εδαφικές και καιρικές συνθήκες. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην άρδευση κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση. Ως ενδεικτική τιμή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια κατανάλωση νερού 15 l/m².
Τα ζιζάνια γύρω από τον κορμό πρέπει να αφαιρούνται δύο φορές την εποχή, το επιφανειακό έδαφος πρέπει να χαλαρώνει ελαφρώς και να προστίθεται ένα στρώμα εδαφοκάλυψης (τύρφη, χούμος ή σάπιο πριονίδι). Την άνοιξη, γονιμοποιήστε τα σταφύλια με ανόργανα λιπάσματα όπως άλας καλίου, νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικό.

Μερικοί κηπουροί προτιμούν σύνθετα λιπάσματα όπως το Novofer, το Aquirin και το Florovit. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν σχηματίζονται τσαμπιά σταφυλιών, χρησιμοποιούνται λιπάσματα που περιέχουν μόνο φώσφορο και κάλιο.

Στο τέλος της σεζόν οι θάμνοι γονιμοποιούνται Η τελευταία φορά πριν από τον πρώτο σκληρό παγετό. Οι έμπειροι αμπελουργοί συνιστούν την κάλυψη των αμπελιών με μη υφασμένο υλικό κατά τη διάρκεια παρατεταμένων καλοκαιρινών βροχών. Αυτό το μέτρο βοηθά στη μείωση των απωλειών στις καλλιέργειες από το σκάσιμο των μούρων και τις ζημιές από σφήκες.

Παράσιτα

Οι φυτείες Russkiye ranny σπάνια επηρεάζονται από το άκαρι. Το κύριο παράσιτο είναι η φυλλοξήρα, ένα είδος αφίδας. Το έντομο είναι πολύ μικρό (0,25-2,25 mm) και έχει κιτρινοπράσινο χρώμα. Οι αμπελώνες υποφέρουν τόσο από ενήλικες όσο και από προνύμφες. Η ριζική μορφή της φυλλοξήρας προσβάλλει τα υπόγεια μέρη, ενώ η φυλλική μορφή τα υπέργεια μέρη.

Οι μολυσμένες περιοχές (πυκνώσεις) των μολυσμένων θάμνων κόβονται και καίγονται. Η κύρια μέθοδος καταπολέμησης των παρασίτων είναι η πρόληψη. Αυτή αποτελείται από τα ακόλουθα μέτρα:

• χρήση υγιούς φυτευτικού υλικού ·
• επεξεργασία του υλικού φύτευσης με εξαχλωροκυκλοεξάνιο (γαλάκτωμα 24%).
• προσθήκη άμμου στην τρύπα φύτευσης.
• σπείρετε μαϊντανό ανάμεσα στις σειρές.

Σε περιπτώσεις σοβαρής προσβολής, οι θάμνοι ξεριζώνονται και καταστρέφονται. Το έδαφος επεξεργάζεται με χημικά. Η περιοχή διατηρείται σε καραντίνα για τουλάχιστον 5 χρόνια.

Ασθένειες

Με σωστή φύτευση και φροντίδα, ο κίνδυνος εμφάνισης ωιδίου, γκρίζας μούχλας και ωιδίου είναι χαμηλός. Αυτές οι ασθένειες εμφανίζονται στο Russky ranny μόνο σε περιπτώσεις σοβαρών παραβιάσεων των γεωργικών πρακτικών και κατά τη φύτευση σε υγρό έδαφος.

Κριτικές

Αλεξέι, περιοχή Βιννίτσια

Ο θάμνος μου, Ρωσικός Πρώιμος, είναι παλιός, φυτεύτηκε το 1883 στη νότια πλευρά του σπιτιού. Δεν έχω χρησιμοποιήσει χημικά ούτε τον έχω προετοιμάσει για τον χειμώνα από τότε. Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε υπερφόρτωση και απαιτεί διαχείριση της καλλιέργειας. Συγκομίζουμε έναν ελαφρώς φορτωμένο θάμνο στα τέλη Ιουλίου. Δεν τον φροντίζω πολύ, αλλά εξακολουθούμε να συγκομίζουμε 40-50 κιλά κάθε χρόνο.

Βλαντιμίρ, Κρασνοντάρ

Καλλιεργούσα την ποικιλία Russian Early για πολλά χρόνια. Ωρίμασε νωρίτερα από όλες τις άλλες. Πριν από μερικά χρόνια, τις αφαίρεσα όλες. Δεν μου άρεσαν πολλά πράγματα σε αυτήν. Τα τσαμπιά είναι μικρά, τα μούρα είναι μικρά. Οι θάμνοι είναι επιρρεπείς στην υπερφόρτωση. Η γεύση είναι πολύ απλή, η σάρκα δεν είναι σφιχτή και οι σφήκες λατρεύουν πολύ τα μούρα της. Όλα αυτά τα μειονεκτήματα υπερτερούν των πλεονεκτημάτων. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχουν δύο: η πρώιμη ωρίμανση και η αντοχή στις ασθένειες.

Αλεξέι, Ζελένογκραντ

Είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια, γι' αυτό συνιστώ σε όλους τους αρχάριους να αποκτήσουν εμπειρία μαζί της. Καλλιεργώ την «Russkiy ranniy» εδώ και πέντε χρόνια. Τα τσαμπιά και οι καρποί είναι μικροί, αλλά αρκετά καλοί για την περιοχή μας. Τα λιπαίνω τακτικά με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου. Τα αμπέλια ωριμάζουν και οι αποδόσεις είναι καλές.

Σύναψη

Η ποικιλία Russkiy Ranniy αποτελεί ιδανική επιλογή για τον αρχάριο αμπελουργό. Μπορεί να καλλιεργηθεί τα σύντομα καλοκαίρια της εύκρατης ζώνης. Ωριμάζει σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και συσσωρεύει καλά σάκχαρα. Η γεύση των μούρων της θα ενθουσιάσει κάθε γκουρμέ.