Elegant Grapes: Χαρακτηριστικά και Περιγραφή της Ποικιλίας, Φύτευση και Φροντίδα

Μεταξύ των λευκών ποικιλιών επιτραπέζιων σταφυλιών, η Elegant κατατάσσεται επάξια ψηλά, παρά το γεγονός ότι δεν είναι γνωστή για τις υψηλές αποδόσεις της. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων, η δημοτικότητά της πηγάζει από την ανθεκτικότητά της — δεν καταστρέφεται εύκολα από ακατάλληλη φροντίδα. Ακόμη και η παράλειψη ορισμένων από τις απαραίτητες αγρονομικές πρακτικές για άλλες ποικιλίες έχει ελάχιστο αντίκτυπο στα αμπέλια. Ωστόσο, η σωστή φροντίδα μπορεί να βελτιώσει τη μέση απόδοση, την περιεκτικότητα σε σάκχαρα και την ανθεκτικότητα της ποικιλίας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η Elegant είναι μια υβριδική ποικιλία σταφυλιού. Άλλες ονομασίες για το υβρίδιο είναι FV-3-15 και III-17-3-15. Δημιουργήθηκε με τη διασταύρωση δύο ανοιχτόχρωμων, πρώιμων ποικιλιών, Vostorg και Frumoasa Albe, στο Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποίησης Ya. I. Potapenko. Από το Vostok, η Elegant κληρονόμησε την αντοχή στις κύριες ασθένειες των σταφυλιών και στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, καθώς και την ικανότητα να συσσωρεύει υψηλές συγκεντρώσεις σακχάρων στα μούρα. Η ποικιλία οφείλει τη γεύση του Μοσχάτου στον δεύτερο γονέα της.

Τα κομψά αμπέλια έχουν ζωηρότητα κάτω του μετρίου, αλλά ωριμάζουν γρήγορα: οι βλαστοί αρχίζουν να καρποφορούν σε ηλικία τριών ετών. Το πάχος των κλημάτων, καθώς και το μέγεθος των φύλλων, είναι μικρά σε σχέση με το μέσο όρο.

Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και η γονιμοποίηση γίνεται καλά υπό κανονικές συνθήκες. Δεν απαιτείται επιπλέον επικονίαση. Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, με τη συγκομιδή έτοιμη για συγκομιδή 100-100 ημέρες μετά την ανθοφορία. Κατάλληλη για καλλιέργεια σε νότιες και μεσαία ζώνη.

Παραγωγικότητα

Η απόδοση των μούρων από την ποικιλία Elegant είναι μικρή. Η τυπική απόδοση από ένα φυτό είναι 7-10 κιλά, αλλά καλή φροντίδα Η χωρητικότητά του μπορεί να αυξηθεί στα 15 κιλά. Η καρποφορία του φυτού αυξάνεται με την ηλικία, καθώς αυξάνεται ο όγκος του πολυετούς ξύλου στον θάμνο.

Ένα τσαμπί ζυγίζει 300-600 γραμμάρια, και ένα μόνο μούρο ζυγίζει 6-7 γραμμάρια. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν 1,8-2 τσαμπιά ανά καρποφόρο βλαστό.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα τσαμπιά μπορούν να είναι είτε κωνικά είτε κυλινδρικά. Τα μούρα είναι οβάλ, δεν συρρικνώνονται και διατηρούν πάντα περίπου το ίδιο μέγεθος: 20 mm σε διάμετρο και 29 mm σε μήκος. Οι καρποί έχουν πρασινωπό-λευκό χρώμα, αποκτώντας μια κεχριμπαρένια απόχρωση με επαρκές φως κατά την ωρίμανση. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, περίπου 3 ανά μούρο.

Επιτραπέζιο σταφύλι. Η σάρκα είναι ζουμερή και σαρκώδης, με μέτρια γλυκιά γεύση, ελαφρώς όξινη και γεύση μοσχάτου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στην σάρκα μπορεί να φτάσει το 25%, με μέσο όρο 19-22%, και η οξύτητα είναι 7-9 g/l. Οι ειδικοί αξιολογούν τη γεύση με 4,2 μονάδες. Ο καρπός δεν έχει ιδιαίτερο άρωμα.

Τα μούρα δεν τραγανίζουν όταν τα δαγκώνετε. Είναι καλυμμένα με μια λεπτή, ελαστική φλούδα, η οποία τους επιτρέπει να αντέχουν σε μεγάλα ταξίδια. Ο καρπός είναι επίσης πολύ σταθερός στο ράφι. Όταν αποθηκεύεται σωστά, τα φρέσκα μούρα μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για έως και ένα μήνα χωρίς να αλλοιωθούν. Μπορούν να παραμείνουν στον θάμνο για το ίδιο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους. Ο καρπός δεν σπάει, ακόμη και κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων κατά την περίοδο καρποφορίας.

Βιωσιμότητα

Ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Elegant είναι η σύνθετη αντοχή του φυτού:

• οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -25°C.
• ανεχτεί την έλλειψη υγρασίας και τη θερμότητα καλά.
• διακρίνονται από ισχυρή ανοσία: τα σταφύλια δεν είναι ευαίσθητα σε βλάβες από γκρίζα μούχλα και ωίδιο και σπάνια υποφέρουν από oidium.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το σταφύλι Elegant θα βρει αναγνώριση μεταξύ των κηπουρών των οποίων οι προτεραιότητες περιλαμβάνουν ιδιότητες όπως:

• χωρίς απαιτήσεις για φροντίδα.
• αντοχή στο κλίμα;
• αυτο-επικονίαση;
• μεγάλα μούρα;
• καλή διατηρησιμότητα και μεταφορά των φρούτων ·
• ευχάριστη γεύση του πολτού.
• αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες.

Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η μέση απόδοσή της.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας της ποικιλίας

Η ποικιλία σταφυλιών Elegant είναι ανεπιτήδευτη, αλλά ανταποκρίνεται στις καλή φροντίδαΤο φυτό προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε συνθήκες καλλιέργειας. Ο σχηματισμός του θάμνου δεν είναι απαραίτητος. Αρκεί ένα κλάδεμα υγιεινής το φθινόπωρο. Ωστόσο, εάν το βλαστάρι εμβολιαστεί σε ένα εύρωστο υποκείμενο, είναι απαραίτητο να κλαδεύσετε τους βλαστούς μέχρι να εμφανίσουν 6-8 οφθαλμούς. Η συμβατότητα της ποικιλίας Elegant με τα περισσότερα υποκείμενα είναι επίσης υπέρ της.

Χάρη στον μεσαίου μεγέθους θάμνο, τα σταφύλια δεν απαιτούν τεράστια στηρίγματα. Επίσης, δεν χρειάζεται να συγκομίζονται γρήγορα μετά την ωρίμανση. Τα μούρα μπορούν να παραμείνουν στα τσαμπιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους, αν και οι νότες μοσχάτου σταδιακά θα γίνουν πιο έντονες. Σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, τα σταφύλια δεν χρειάζονται στέγη.

Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή σε πολλά χαρακτηριστικά του σταφυλιού:

• Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη ότι τα μοσχεύματα Elegant δεν ριζώνουν καλά, επομένως είναι προτιμότερο να προτιμάτε τον πολλαπλασιασμό με σπορόφυτα.

• Μετά το κλάδεμα την άνοιξη, μην δένετε τους βλαστούς κάθετα προς τα πάνω, διαφορετικά τα αμπέλια μπορεί να ραγίσουν το φθινόπωρο όταν τοποθετηθούν στο έδαφος για κάλυψη.
• Συνιστάται να αραιώνετε τα τσαμπιά για να αποφύγετε την υπερφόρτωση του θάμνου, διαφορετικά οι βλαστοί μπορεί να γίνουν πιο αραιοί. Ωστόσο, ακόμη και αν υπερφορτωθούν, τα κλήματα ωριμάζουν καλά.
• Κατά τα τελικά στάδια ωρίμανσης των μούρων, συνιστάται η αφαίρεση τυχόν φύλλων που σκιάζουν τα τσαμπιά, διαφορετικά τα μούρα θα έχουν μια απαλή απόχρωση. Μόνο υπό άμεσο ηλιακό φως αποκτούν οι καρποί το κεχριμπαρένιο-κίτρινο χρώμα τους.
• Συχνά ένα καλοκαίρι με ανεπαρκή ηλιοφάνεια τα μούρα κάθονται χαλαρά στα τσαμπιά, αλλά αν δώσετε προγραμματισμένη σίτιση σταφυλιών Μετά την ανθοφορία, αυτό το πρόβλημα συνήθως δεν προκύπτει. Μερικές φορές τα τσαμπιά είναι ακόμη και πολύ πυκνά.
• Μεταξύ των παρασίτων, η φυλλοξήρα αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για το Elegant.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Ελίζαμπεθ, 47 ετών:

«Έκανα ένα λάθος όταν φύτεψα αυτό το αμπέλι: Τοποθέτησα πολλά σπορόφυτα πολύ κοντά μεταξύ τους. Αν και δεν είναι ιδιαίτερα εύρωστο, πρέπει να αφήσετε δύο μέτρα μεταξύ των κλημάτων. Το δικό μου ήταν περίπου ενάμιση μέτρο. Ως αποτέλεσμα, τα κλήματα είναι αδύναμα, τεντώνονται και σαφώς δεν έχουν φως και νερό. Είναι ευαίσθητα στο ωίδιο, αλλά, είναι χαρακτηριστικό ότι το ωίδιο δεν έχει εμφανιστεί ποτέ στο Elegant. Υπάρχει ένα αυτόνομο αμπέλι που φυτρώνει κοντά στο σπίτι - είναι ασύγκριτο - και δεν είχε ποτέ προβλήματα με μύκητες.»

Μάρτα, 44 ετών:

«Δεν θα έλεγα ότι τα νεαρά φυτά ριζώνουν ιδιαίτερα άσχημα. Στη χειρότερη περίπτωση, δύο στα τρία μοσχεύματα επιβιώνουν και ριζώνουν κανονικά. Οι βασικοί παράγοντες είναι η φροντίδα και το έδαφος. Οι συγγενείς μου έχουν μαύρο χώμα στο οικόπεδό τους, αλλά η Elegant αναπτύσσεται και παράγει λιγότερους καρπούς από ό,τι στο αμμώδες πηλό μου. Το ελαφρύ έδαφος είναι πιθανώς κρίσιμο για την ποικιλία. Δεν ανέχεται βαρύ έδαφος. Νομίζω ότι θα ήταν ακόμη χειρότερο σε αργιλώδες έδαφος, αλλά ορισμένοι κηπουροί που καλλιεργούν την Elegant έχουν λάβει θετικά σχόλια για το αργιλώδες έδαφος.»

Βασίλι, 51 ετών:

«Προσωπικά, η πρασινωπή απόχρωση των σταφυλιών Elegant δεν με ενοχλεί. Αν το ίδιο το αμπέλι αναπτύσσεται σε καλό φως, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα των πράσινων μούρων δεν είναι χειρότερη από αυτή των κίτρινων. Αντίθετα, νομίζω ότι ακριβώς το χρώμα των μούρων καθιστά αυτά τα σταφύλια μη ελκυστικά για τα πουλιά και τις μέλισσες. Αν και, ίσως φταίει το αχνό άρωμα. Σε κάθε περίπτωση, δεν θα συνιστούσα να το παρακάνετε με το μάζεμα των φύλλων πάνω από τα τσαμπιά. Τα φύλλα είναι απαραίτητα για τη φωτοσύνθεση και η ποιότητα της κάλυψης του αμπελιού επηρεάζει επίσης την απόδοση.»

Η ποικιλία Elegant θα ενδιαφέρει κυρίως τους αρχάριους κηπουρούς χωρίς εμπειρία στην καλλιέργεια σταφυλιών. Το φυτό ανέχεται παραλείψεις ή παραβιάσεις των γεωργικών πρακτικών και τον όγκο συγκομιδή Επαρκές για ιδιωτική χρήση. Η καλλιέργεια της ποικιλίας Elegant για εμπορικούς σκοπούς θα πρέπει να θεωρείται ασύμφορη.