Είναι δυνατόν να καλλιεργούνται σταφύλια από σπόρους στο σπίτι: φύτευση και φροντίδα

Η επιτυχημένη καλλιέργεια αμπελιών από σπόρους απαιτεί υπομονή, καθώς η διαδικασία είναι μακρά και επίπονη. Θα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, να περιμένετε να ωριμάσουν πλήρως τα μούρα, να διαχωρίσετε επιδέξια τους σπόρους από τον πολτό και να προσδιορίσετε τη βιωσιμότητά τους. Οι συνθήκες υπό τις οποίες θα ευδοκιμήσουν τα σπορόφυτα παραμένουν κρίσιμες.

Επιλογή σπόρων και ποικιλιών

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν σταφύλια από σπόρους; Η καλλιέργεια σταφυλιών από σπόρους δεν είναι δύσκολη. Μερικές φορές, ένα γερό αμπέλι φυτρώνει από έναν πεταμένο σπόρο.

Πριν από τη βλάστηση των σπόρων, πρέπει να κατανοήσετε την επιθυμητή ποικιλία και την προβλεπόμενη χρήση της. Εάν ο τελικός στόχος είναι το κρασί, τότε επιλέγονται οινοποιήσιμα σταφύλια. Για τις σταφίδες, χρειάζονται άλλες ποικιλίες. Για να απολαύσετε απλώς τη γεύση και να φάτε τα μούρα, επιλέξτε γλυκές, σαρκώδεις ποικιλίες σταφυλιών. Οποιοδήποτε είδος αμπέλου είναι κατάλληλο για διακοσμητικούς σκοπούς.

Μια καλή σοδειά εξαρτάται από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες στις οποίες καλλιεργούνται τα σταφύλια. Για την επιλογή μιας ποικιλίας, προσδιορίζονται τα χαρακτηριστικά της, η γεωγραφική ζώνη στην οποία μπορεί να αναπτυχθεί και τα είδη που μπορούν να καρποφορήσουν στην περιοχή. Οι ακόλουθες ποικιλίες συνιστώνται για καλλιέργεια από σπόρους:

• Βικτώρια,
• Τσάους,
• Μασκότ,
• Κόκκινη απόλαυση,
• Ρωσικό Κονκόρντ,
• Κερί,
• Λαούρα,
• Βόρειος.

Θεωρητικά, τα αμπέλια μπορούν να καλλιεργηθούν από οποιονδήποτε ώριμο σπόρο. Τα υβρίδια είναι τα πιο κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό. Είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και μπορούν να επιβιώσουν στον παγετό και το κρύο. Προτιμώνται οι πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών, που ωριμάζουν εντός 95-110 ημερών.

Τα σταφύλια που καλλιεργούνται από σπόρους μπορεί να διαφέρουν σε ιδιότητες από το γονικό αμπέλι. Το κλειδί για τη συγκομιδή των σταφυλιών είναι ότι πρέπει να δένουν από θηλυκά άνθη. Αυτό δίνει στο αμπέλι περισσότερες πιθανότητες να κληρονομήσει την κληρονομιά του γονέα του.

Τι είδους συγκομιδή να περιμένουμε;

Τα μούρα που καλλιεργούνται από σπόρους μπορεί να έχουν διαφορετική γεύση από τα σταφύλια από τα οποία ελήφθησαν οι σπόροι. Τα σταφύλια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή δεν θα είναι άφθονη και τα πρώτα τσαμπιά μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλα ή γλυκά. Ωστόσο, υπάρχει πιθανότητα η απόδοση να αυξηθεί στο μέλλον.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση

Αφού επιλεγούν τα ώριμα μούρα, αφαιρούνται οι σπόροι, απελευθερώνοντάς τα από τον πολτό. Στη συνέχεια, οι σπόροι πλένονται καλά. Το μούλιασμα για 2-3 ώρες βοηθά στην ευκολότερη αφαίρεση του πολτού. Στη συνέχεια, πραγματοποιείται στρωματοποίηση για τη βελτίωση της βλάστησης των σπόρων. Αυτό συνήθως ξεκινά στα μέσα Δεκεμβρίου, με στόχο τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε εξωτερικούς χώρους μέχρι τον Ιούνιο.

Διαδικασία στρωματοποίησης:

• οι σπόροι που προκύπτουν ταξινομούνται, αφήνοντας μεγάλους και υγιείς καφέ σπόρους.
• οι επιλεγμένοι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί, μεταφέρονται σε μια σακούλα και μεταφέρονται στο ψυγείο για ενάμιση μήνα.
• ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 0 - +2 μοίρες.
• Μία φορά την εβδομάδα εξετάζονται τα οστά. Εάν εμφανιστεί μούχλα, πλένονται.
• Μετά από 7-8 εβδομάδες, το κέλυφος των σπόρων θα σπάσει και οι σπόροι αφαιρούνται από το ψυγείο.

Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα υγρό πιάτο από τουλπάνι και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος. Η κάλυψη των σπόρων με τουλπάνι είναι προαιρετική. Μόλις εμφανιστούν μικρές ρίζες, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο χώμα.

Καλλιέργεια σταφυλιών από σπόρους

Για μια ευημερία καλλιέργεια σταφυλιών από σπόρους Θα χρειαστείτε ξεχωριστά δοχεία, θρεπτικό χώμα, μια ιδανική τοποθεσία και τη σωστή θερμοκρασία. Μπορείτε να αγοράσετε χώμα από το κατάστημα, αλλά είναι εύκολο να ετοιμάσετε το δικό σας.

Στάδια προσγείωσης:

• προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους, ανακατέψτε το χώμα του κήπου, το χούμο και την άμμο σε ίσες αναλογίες.
• το έδαφος πρέπει να είναι αναπνεύσιμο.
• προετοιμάστε μεμονωμένα δοχεία με οπές αποστράγγισης: γλάστρες, κύπελλα, δοχεία.
• Η αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα της γλάστρας και στη συνέχεια προστίθεται χώμα.
• ο βλαστημένος σπόρος εμβαθύνει στο έδαφος σε βάθος 1,5 cm, πασπαλίζεται με γη και ποτίζεται.
• καλύψτε το δοχείο με υλικό μεμβράνης μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.

Πώς να καλλιεργήσετε σταφύλια από σπόρους στο σπίτι;

Επιλέξτε μια τοποθεσία για τα σπορόφυτα σε ένα περβάζι παραθύρου κοντά στο φως. Ιδανική είναι μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου είναι 18-20°C (64-68°F), με ελάχιστη θερμοκρασία τη νύχτα 14°C (57°F). Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 8-10 ημέρες.

Όταν καλλιεργείται σε εσωτερικό χώρο, μεταφυτέψτε το δενδρύλλιο σε γλάστρα 3-4 λίτρων. Παρέχετε συμπληρωματικό φωτισμό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ένας θάμνος ύψους έως 2 μέτρων μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικό χώρο σε μπαλκόνι. Η περαιτέρω ανάπτυξη θα πρέπει να γίνει σε εξωτερικό χώρο.

https://youtu.be/rufE2kBshZU

Φροντίδα φυτών

Η βασική φροντίδα αποτελείται από:

• στην άρδευση,
• λίπασμα επιφάνειας,
• χαλάρωση,
• εξασφαλίζοντας τουλάχιστον 8-9 ώρες φυσικού φωτός.

Βρέξτε το χώμα καθώς στεγνώνει. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει μυκητιασικές μολύνσεις. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού για το πότισμα.

Λιπαίνετε μία φορά κάθε 10-12 ημέρες. Εναλλάξτε τα συμπληρώματα φωσφόρου με άζωτο ή κάλιο.

Ο ειδικός φωτισμός παρατείνει τις ώρες της ημέρας κατά τη διάρκεια των σύντομων χειμερινών ημερών. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε τα σπορόφυτα για σημάδια επιβλαβή έντομα, τα ακάρεα της αράχνης το λατρεύουν ιδιαίτερα.

Μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα του αμπελιού

Πριν από τη φύτευση των νεαρών φυτών, αφήστε τα να σκληρύνουν για μια εβδομάδα. Βγάλτε τα έξω για 3-4 ώρες και αφήστε τα σε ένα μέρος χωρίς ρεύματα αέρα. Όταν φτάσουν σε ύψος πάνω από 20 cm, μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους στον κήπο ή στο λαχανόκηπο στις αρχές του καλοκαιριού.

Στάδια φύτευσης:

1. Επιλέγεται μια ηλιόλουστη τοποθεσία στο οικόπεδο, προστατευμένη από τους ανέμους, έτσι ώστε τα υπόγεια ύδατα να μην ρέουν κοντά στην επιφάνεια της γης.
2. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, να έχει καλή αποστράγγιση και να επιτρέπει την κυκλοφορία του αέρα.
3. Η τρύπα γίνεται σε βάθος 1,5 μ., τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 2 μέτρων το ένα από το άλλο.
4. Πριν από τη φύτευση των νεαρών φυτών, οι τρύπες υγραίνονται, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε αυτές, καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται.
5. Το χώμα γύρω από τις τρύπες ποτίζεται.
6. Η φύτευση γίνεται σε ζεστό, ξηρό καιρό.
7. Μια πέργκολα ή οποιαδήποτε άλλη υποστήριξη εγκαθίσταται γύρω από κάθε φυτό και οι βλαστοί στη συνέχεια συνδέονται με αυτά.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, τα αμπέλια ποτίζονται τακτικά, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους – ένας κουβάς με νερό ρίχνεται κάτω από τον θάμνο δύο φορές την εβδομάδα. Γεμίστε την τρύπα με χώμα και χαλαρώστε ελαφρά το χώμα.

Η χαλάρωση του εδάφους και η απομάκρυνση των ζιζανίων είναι απαραίτητη καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το γρασίδι ευνοεί την εξάπλωση επιβλαβών εντόμων.

Τον πρώτο χρόνο της, το αμπέλι φτάνει τα 1,5-2 μέτρα σε ύψος. Η καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο.

Συμβουλές και συστάσεις

Τα νεαρά φυτά φυτεύονται στη νότια πλευρά, πιο κοντά στους τοίχους του σπιτιού. Γύρω από τα αμπέλια τοποθετούνται πέτρες.

Εάν η τοποθεσία είναι κυρίως αμμώδης, τα αμπέλια φυτεύονται σε τάφρους. Σε αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, συνιστάται η φύτευση σταφυλιών σε κορυφογραμμές.

Για πότισμα και λίπανση, πλαστικά μπουκάλια με κομμένα τα κάτω μέρη τοποθετούνται ανάμεσα στα σπορόφυτα.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ζωής, τα νεαρά φυτά μπορούν να αφεθούν στο δοχείο στο οποίο μεγάλωσαν στο σπίτι. Οι κουβάδες δεν θάβονται εντελώς στο έδαφος. Για το χειμώνα, τα βγάζουν έξω και τα μεταφέρουν στο υπόγειο και στη συνέχεια. Την άνοιξη, οι θάμνοι φυτεύονται στο έδαφος χωρίς συσκευασία.

Ετήσιοι βλαστοί δέω οριζόντια, τότε όλα θα αναπτυχθούν εξίσου.

Μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη ανθοφορία, το πότισμα σταματά.

Πρέπει να δημιουργηθούν κανάλια αποστράγγισης. Αποφύγετε τα βρεγμένα φύλλα και το υπερβολικά υγρό χώμα.

Κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους, τα σπορόφυτα χρειάζονται προστασία για τον χειμώνα. Οι βλαστοί αφαιρούνται από τις πέργκολες, τοποθετούνται στο έδαφος και καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης, ένα στρώμα από spunbond ή μεμβράνη.

Κριτικές

Σβετλάνα, 39 ετών

Αν έχετε χρόνο να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση και στη συνέχεια να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτα, αξίζει να δοκιμάσετε τη μέθοδο καλλιέργειας αμπελιών με σπόρους. Το έκανα αυτό επειδή δεν μπορούσα να βρω σπορόφυτα ή μοσχεύματα της ποικιλίας που ήθελα και ήθελα πολύ να καλλιεργήσω το δικό μου αμπέλι. Αποφάσισα να δοκιμάσω να βλαστήσω τους σπόρους από σταφύλια που αγόρασα στην αγορά. Δεν φύτρωσαν όλοι οι σπόροι, αλλά όσοι φύτρωσαν έβγαλαν τα πρώτα τους τσαμπιά στον τέταρτο χρόνο της ζωής τους και είχαν ακριβώς τη γεύση αυτών που αγόρασα. Ήταν πολύ λίγοι σε αριθμό, αλλά ήταν ένα επίτευγμα και χαίρομαι που τα κατάφερα.

Σεργκέι, 44 ετών

Φτιάχνω κρασί εδώ και πολύ καιρό, αρχικά για τον εαυτό μου, αλλά σύντομα απέκτησα τους πρώτους μου πελάτες. Ήθελα να φυτέψω την ποικιλία σταφυλιών Red Delight, αλλά δεν μπορούσα να βρω σπορόφυτα. Έπρεπε να αγοράσω τσαμπιά σταφύλια, να αφαιρέσω τους σπόρους, να τους πλύνω και να τους μουλιάζω. Δεν κράτησα τους σπόρους στο κρύο. Μόνο λίγα φύτρωσαν, αλλά έπρεπε να ασχοληθώ μαζί τους. Ανησυχούσα ότι τα σταφύλια δεν θα είχαν την ίδια γεύση. Τρεις θάμνοι ρίζωσαν και τώρα έχω το δικό μου Delight και χαίρομαι που το πείραμα στέφθηκε με επιτυχία.

Η καλλιέργεια αμπελιών από σπόρο είναι μια μακρά διαδικασία που απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Δεν αποδίδει πάντα τα επιθυμητά αποτελέσματα. Αλλά αν θέλετε να πειραματιστείτε, να αναπτύξετε μια νέα ποικιλία ή να ασχοληθείτε με επιλεκτική βελτίωση, αξίζει να το δοκιμάσετε. Αποκτάτε ανεκτίμητη εμπειρία και αποκτάτε μια αίσθηση ολοκλήρωσης.