Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μανιταριού reishi και οι αντενδείξεις του (+17 φωτογραφίες)

Το μανιτάρι reishi ανήκει στο γένος Ganadermaceae, όπως αποδεικνύεται από τη λατινική του ονομασία, Ganoderma Lucidum (βερνικωμένος πολύπορος). Το Reishi είναι η ιαπωνική ονομασία, καθώς προέρχεται από την Ασία, και συγκεκριμένα από την Ιαπωνία, την Κίνα και την Κορέα.

Σε διάφορες χώρες, ήταν γνωστό ως lingzhi, mannentake, «μανιτάρι πνευματικής δύναμης» και «ιερό μανιτάρι». Στην αρχαία Ασία, το γανόδερμα ήταν τόσο πολύτιμο που όποιος το έβρισκε μπορούσε να εξασφαλίσει μια άνετη ζωή πουλώντας το, και μερικές φορές το ρεϊσί χρησιμοποιούνταν ως προίκα για μια πλούσια νύφη.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το ρεϊσί ευδοκιμεί σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα, λαμβάνοντας τα θρεπτικά του συστατικά από τους κορμούς των νεκρών φυλλοβόλων δέντρων στα οποία αναπτύσσεται. Προτιμά τα δαμάσκηνα, αλλά έχει βρεθεί να αναπτύσσεται ακόμη και σε κωνοφόρα. Η γεύση του είναι έντονα ξυλώδης.

Το Γανόδερμα μοιάζει με άλλους μύκητες tinder. Αλλά η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα τι είναι το reishi και πώς αναπτύσσεται.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς μοιάζει το μανιτάρι σημύδας bolete και η περιγραφή του (20 φωτογραφίες)
Ένα από τα πιο κοινά βρώσιμα μανιτάρια στη χώρα μας, το οποίο είναι συγκρίσιμο σε γεύση με το μανιτάρι πορτσίνι, είναι το…Διαβάστε περισσότερα…

Έχει φελλώδες καπέλο, μερικές φορές κυματιστό, ημικυκλικό ή σε σχήμα βεντάλιας, και μερικές φορές συγκρίνεται με το σχήμα ενός ανθρώπινου νεφρού. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, σαν να είναι επικαλυμμένη με νερό ή βερνίκι, εξ ου και η ονομασία «βερνικωμένο καπέλο». Το χρώμα του σώματος κυμαίνεται από πορτοκαλί έως μαύρο, αλλά συνηθέστερα έχει κοκκινωπό-καφέ αποχρώσεις. Φτάνει σε μέγεθος έως και 25 cm. Το καπέλο έχει ημικυκλικές γραμμές που μοιάζουν με ζώνες ανάπτυξης, παρόμοιες με τους ετήσιους δακτυλίους στα δέντρα.

Το στέλεχος ποικίλλει σε διαμόρφωση ανάλογα με τη θέση του μανιταριού στο στέλεχος και μπορεί να φτάσει τα 30 cm σε μήκος και τα 3 cm σε διάμετρο. Το χρώμα του είναι συνήθως το ίδιο με το καπέλο, με γυαλιστερό φινίρισμα.

Μορφολογία

Το γανόδερμα είναι σαπρόφυτο, που σημαίνει ότι τρέφεται με νεκρή φυτική ύλη. Στην περίπτωσή μας, στους κορμούς των οπωροφόρων δέντρων. Ως σαπρόφυτα, οι μύκητες tinder είναι πολύ χρήσιμοι στη φύση: επεξεργάζονται νεκρό ξύλο, το ανακυκλώνουν και καθαρίζουν το δάσος. Δεν θεωρούνται παράσιτα, καθώς δεν ζουν σε υγιείς κορμούς. Βασίζονται σε φυτά που πεθαίνουν για τη διατροφή τους.

Αυτό το είδος πολυπόρου συνήθως αναπτύσσεται σε κορμούς ή στη βάση ενός κορμού, και εμφανίζεται το καλοκαίρι. Τα δείγματα δύο έως τριών ετών είναι συνηθισμένα, αλλά τα περισσότερα είναι ετήσια. Τα σπόρια του απαιτούν ειδικές συνθήκες για να προσκολληθούν στο θρεπτικό υπόστρωμα. Έχουν τραχιά υφή, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ολίσθηση μέσα από ρωγμές.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Ψωμί μέλισσας: ευεργετικές ιδιότητες και πώς να το πάρετε
Τα προϊόντα μέλισσας έχουν μεγάλη ζήτηση λόγω των σύνθετων επιδράσεών τους. Μάθετε πώς να τα λαμβάνετε...Διαβάστε περισσότερα…

Οικότοποι μανιταριών Reishi στη Ρωσία και σε άλλες χώρες

Το ρεϊσί ευδοκιμεί σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο. Δεν είναι ασυνήθιστο και κατά την αγορά είναι σημαντικό να γνωρίζετε εάν η περιοχή όπου καλλιεργείται είναι οικολογικά καθαρή, καθώς τα μανιτάρια απορροφούν επιβλαβείς χημικές ουσίες. Συνήθως προτιμά πυκνές, ζεστές και υγρές περιοχές. Στη Ρωσία, μπορεί να βρεθεί στις νότιες περιοχές: Κρασνοντάρ και Σταυρούπολη, Βόρειο Καύκασο και Αλτάι.

Σήμερα, η αφθονία του στη φύση μειώνεται, επομένως καλλιεργείται με επιτυχία τεχνητά, δημιουργώντας ολόκληρες φάρμες μανιταριών για ιατρικές εταιρείες, κυρίως στη Νοτιοανατολική Ασία.

Κατανάλωση

Μερικοί νεαροί πολύποροι μπορούν να μαγειρευτούν. Έχουν ένα λεπτό σώμα και όταν μαγειρευτούν, αναπτύσσουν μια αρκετά ενδιαφέρουσα γεύση. Υπάρχουν συνταγές για σούπες, σαλάτες και τηγανητά πιάτα που περιλαμβάνουν αυτά τα μανιτάρια.

Το γανόδερμα δεν έχει θρεπτική αξία. Το σώμα του είναι σπογγώδες όταν είναι νεαρό, αλλά με την ηλικία γίνεται σκληρό και στιβαρό. Δεν χρησιμοποιείται ως ξεχωριστό πιάτο. Συλλέγεται ή καλλιεργείται αποκλειστικά για ιατρικούς σκοπούς.

Εφαρμογή στη θεραπεία

Το ρεϊσί, ένα μέλος του μανιταριού tinder, δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες των πολύτιμων μανιταριών με βάση τη γεύση του. Ωστόσο, παρουσιάζει ενδιαφέρον στην ιατρική και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

Ευεργετικές ιδιότητες

Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει προσεκτικά αυτό το μανιτάρι (και συνεχίζουν να το κάνουν μέχρι σήμερα) και έχουν εντοπίσει μια ολόκληρη λίστα με ευεργετικές ουσίες στο reishi: περιέχει πρωτεΐνες, κουμαρίνες, αλκαλοειδή, αιθέρια έλαια, πεπτίδια, βιταμίνες και μέταλλα.

Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι αρκετά εκτεταμένες. Για παράδειγμα, μπορεί να βοηθήσει όσους πάσχουν από αλλεργίες. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει οξέα από γανόδερμα, τα οποία είναι παρόμοια με ορμόνες που δρουν ως αντιισταμινικά. Αυτή η ιδιότητα το διακρίνει από τα συνθετικά φάρμακα για την αλλεργία.

Η ένωση βήτα-γλυκάνης παίζει ανοσοτροποποιητικό ρόλο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και χρησιμοποιείται ως ανοσοενισχυτικό στη θεραπεία συντήρησης του AIDS και του HIV.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Τι να κάνετε αν οι κότες γεννήσουν μικρά αυγά;
Η μείωση του μεγέθους των αυγών είναι η κύρια αιτία διαταραχής του σώματος μιας κότας και ανάπτυξης σοβαρών ασθενειών. Αλλά αυτό...Διαβάστε περισσότερα…

Ενδείξεις και αντενδείξεις

Το Reishi έχει αποδειχθεί χρήσιμο στην καταπολέμηση:

• ιοί;
• βακτήρια;
• διαβήτης;
• Καρκίνος;
• άσθμα;
• βρογχίτιδα;
• αρθρίτιδα;
• ρευματισμός;
• υψηλή πίεση.

Το Γανόδερμα χρησιμοποιείται στην ανατολική ιατρική για πάνω από δύο χιλιάδες χρόνια. Είναι μη τοξικό και επομένως ακίνδυνο, και, όπως μπορούμε να δούμε, είναι ακόμη και πολύ ωφέλιμο. Ωστόσο, όπως κάθε φάρμακο, δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση.

Ποιες είναι οι αντενδείξεις για τη λήψη Reishi;

• ατομική ευαισθησία ή δυσανεξία σε ορισμένες ουσίες του μανιταριού, ειδικά όταν υπερβαίνονται οι δόσεις που αναφέρονται στις συνταγές, η οποία συνοδεύεται από ζάλη, στομαχικές διαταραχές, ναυτία, εξάνθημα.
• θεραπεία εγκύων και θηλαζουσών γυναικών, παιδιών κάτω των 7 ετών.
• αιμορραγία οποιουδήποτε είδους.
• λήψη μαζί με φάρμακα με παρόμοια αποτελέσματα (για παράδειγμα, με ανοσοτροποποιητές).

Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το γανόδερμα για ιατρικούς σκοπούς χωρίς να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Κριτικές γιατρών

Το Reishi χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους τόσο από την παραδοσιακή όσο και από την παραδοσιακή ιατρική. Δείτε τι λένε οι γιατροί:

Kravtsova E.I., φυτοθεραπεύτρια: «Έχω δει καλά αποτελέσματα από τη θεραπεία με μανιτάρι reishi. Ακόμα και για εκείνους που δεν το έχουν συνταγογραφήσει ως μέρος μιας ολοκληρωμένης διατροφής, η απώλεια βάρους όλων ήταν πιο επιτυχημένη από πριν. Και οι ασθενείς μου δεν είχαν καμία παρενέργεια, κάτι που είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικό.»

Lyubimov R.V., φυτοθεραπευτής: «Χρησιμοποιώ το μανιτάρι για ασθενείς με εντερικές διαταραχές και έχω δει καλά αποτελέσματα. Το κυριότερο είναι να μην το λαμβάνετε σε υψηλές δόσεις, διαφορετικά έχει το αντίθετο αποτέλεσμα: έχουν παρατηρηθεί διάρροια και ναυτία. Οι ασθενείς δεν ακολουθούν πάντα τις οδηγίες ακριβώς.»

Vrichek L.K., θεραπευτής: «Ένα πρόβλημα της εποχής μας είναι η αυτοθεραπεία. Έχω βιώσει περιπτώσεις όπου άτομα ήρθαν σε μένα ως θεραπευτή με πονοκεφάλους και, μετά από μια ενδελεχή ανασκόπηση του τρόπου ζωής και των φαρμάκων τους, αποδείχθηκε ότι έπαιρναν ένα προϊόν που περιείχε ρεΐσι, το οποίο νόμιζαν ότι ήταν απλώς βιταμίνες. Μην το κάνετε αυτό. Συμβουλευτείτε πάντα έναν γιατρό πριν πάρετε οποιοδήποτε φάρμακο.»

Συνταγές και χαρακτηριστικά παρασκευής φαρμάκων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μανιταριού έχουν εκτιμηθεί από καιρό και χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικά σκευάσματα. Για παράδειγμα, πωλούνται ως συμπληρώματα διατροφής. Αλλά αν έχετε πρόσβαση σε αποξηραμένα ή σε σκόνη μανιτάρια, μπορείτε να ετοιμάσετε τα δικά σας φάρμακα χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους.

Εκχυλίσματα

Τα εκχυλίσματα είναι συμπυκνωμένα εκχυλίσματα ενός προϊόντος. Παρασκευάζονται με χρήση νερού, ελαίου ή αλκοόλης. Μια επιλογή επεξεργασίας περιλαμβάνει την εναλλαγή εκχυλισμάτων με βάση την αλκοόλη και το έλαιο, εναλλάσσοντάς τα κάθε τρεις ημέρες. Παρασκευάζονται ως εξής:

1. Ρίξτε 50 γραμμάρια αποξηραμένου reishi σε μισό λίτρο αλκοόλ, βότκα ή λάδι (είναι καλύτερο να πάρετε λιναρόσπορο και να το ζεστάνετε στους 40 βαθμούς για καλύτερη απορρόφηση).
2. Κλείστε το βάζο και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος. Το έγχυμα με βάση το αλκοόλ πρέπει να εμποτιστεί για 2-3 εβδομάδες, ενώ το έγχυμα με βάση το λάδι πρέπει να εμποτιστεί για μία εβδομάδα.

Λαμβάνετε 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αλκοόλης τρεις φορές την ημέρα, αραιωμένο με νερό, και 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα ελαίου. Το εκχύλισμα αλκοόλης έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η διάρκεια ζωής του εκχυλίσματος ελαίου εξαρτάται από τον τύπο του ελαίου.

Έγχυση νερού

Το έγχυμα πρέπει να παρασκευάζεται σε ζεστό, συνεχές περιβάλλον, κάτι που επιτυγχάνεται πιο εύκολα με ένα θερμός. Αν δεν έχετε, μπορείτε να τυλίξετε το δοχείο με μια κουβέρτα.

Ρίξτε 1,5 λίτρα καθαρού νερού, θερμαινόμενου στους 40-45 βαθμούς, πάνω από 50 γραμμάρια ξηρής μανιταρικής ύλης. Είναι σημαντικό να μην υπερβαίνετε τη θερμοκρασία, ώστε να μην καταστρέψετε τα ευεργετικά στοιχεία. Σκεπάστε, διατηρήστε το ζεστό και αφήστε το να καθίσει για 24 ώρες, ανακινώντας περιστασιακά. Μόλις είναι έτοιμο, μην σουρώσετε το έγχυμα.

Λαμβάνετε προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας έγχυμα σε 100 γρ. νερό, 30 λεπτά πριν ή μετά τα γεύματα. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Τσάι με μανιτάρια Reishi

Μπορείτε να φτιάξετε τσάι είτε με αποξηραμένα είτε με ωμά μανιτάρια. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, προσθέστε νερό και σιγοβράστε για μία ώρα. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα και αφήστε τα να μουλιάσουν για άλλη μισή ώρα. Αυτό θα γίνει ένα έγχυμα τσαγιού. Μια πιο ελαφριά εκδοχή είναι να αναμίξετε τη σκόνη μανιταριών σε κανονικά φύλλα τσαγιού.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις

Τα μανιτάρια εγείρουν πάντα πολλά ερωτήματα, ειδικά όταν χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Ακολουθούν μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με το ρεΐσι:

Το Ganoderma lucidum είναι ένα πολύτιμο μανιτάρι, όπως αποδεικνύεται από δύο αιώνες έγκυρης ανατολικής ιατρικής. Ωστόσο, όλα τα φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται με σύνεση: μόνο για συγκεκριμένες ενδείξεις και μετά από συμβουλή του γιατρού σας. Μόνο τότε θα αποφέρει αναμφισβήτητα οφέλη.