Πώς να καλλιεργήσετε μεγάλα και γλυκά καρότα

Τα καρότα πρέπει να σπέρνονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Καλλιεργήστε ποικιλίες για αποθήκευση, επεξεργασία και καλοκαιρινή κατανάλωση. Το ριζικό λαχανικό θα πρέπει να αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής όλο το χρόνο. Τα καρότα είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο, επομένως φυτεύονται στον κήπο στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης. Η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτάται από τη δομή, την οξύτητα και την υγεία του εδάφους, καθώς και από την ποιότητα της άρδευσης.

Πώς να προετοιμάσετε κρεβάτια

Τα καρότα μπορεί να υποφέρουν από ανεπαρκή υγρασία ακόμη και με τακτικό πότισμα. Αυτό συμβαίνει συνεχώς στους κήπους. Οι κηπουροί δεν ισοπεδώνουν την επιφάνεια των παρτεριών. Κατά το πότισμα, το νερό τρέχει. Το έδαφος γίνεται ανομοιόμορφα υγρό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη συγκομιδή μιας ποικιλίας ριζικών λαχανικών από το ίδιο παρτέρι.

Το φθινόπωρο, σκάψτε τα μικρά κομμάτια αν το λαχανικό φυτευτεί στη σκιά. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, οι κορυφές είναι εύθραυστες και το υπόγειο μέρος είναι λεπτό και κοντό. Στις αρχές του καλοκαιριού, το φυτό αρχίζει να πετάει. μύγα καρότουΟι απόγονοί της, που εκκολάπτονται από τα αυγά τους, τρέφονται με καρότα. Αυτά αποτρέπουν την προσβολή του εδάφους από προνύμφες μύγας καρότου. εναλλασσόμενες καλλιέργειες λαχανικών.

Ένα παρτέρι καρότου κατασκευάζεται εκεί όπου αναπτύχθηκαν προηγουμένως τα ακόλουθα φυτά:

• στρύχνος;
• πεπόνια;
• όσπρια;
• πράσινη κοπριά;
• κρεμμύδι γογγύλι.

Τα καρότα απορροφούν καλά τα θρεπτικά συστατικά σε κανονικό έως ελαφρώς όξινο έδαφος. Σε εδάφη (βαριά άργιλος, άργιλος και τύρφη) με pH < 5,5, η ποιότητα των ριζών είναι κακή. Οι βέλτιστες τιμές pH για τα καρότα κυμαίνονται από 5,5 έως 7,0.

Ο φώσφορος, το κάλιο και το μαγνήσιο απορροφώνται ελάχιστα σε όξινο έδαφος. Για να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα pH, προσθέστε οξυνιστικά στο έδαφος το φθινόπωρο:

• σβησμένος ασβέστης - 0,5-0,7 kg/m²;
• αλεύρι δολομίτη - 0,45-0,6 kg/m²;
• τέφρα – 0,2-0,3 kg/m².

Το χώμα σκάβεται καλά. Όσο πιο πυκνή είναι η δομή του εδάφους, τόσο πιο βαθιά σκάβεται—35-40 εκ. Σε χαλαρό έδαφος, τα καρότα σχηματίζουν ευθείες, μακριές ρίζες. Σε ανώμαλο έδαφος κήπου, αναπτύσσονται με καμπυλώσεις.

Ξεχωριστά από τον αποξειδωτικό, προστίθενται μεταλλικά πρόσθετα που δεν περιέχουν χλώριο:

• αζωτούχα-φωσφορικά λιπάσματα 50 g/m²·
• νιτρόφος - 50 g/m²;
• αμμόφος – 60 g/m².

Όλα τα πρότυπα δίνονται για εξαντλημένο έδαφος. Σε γόνιμο έδαφος, τα ανόργανα λιπάσματα εφαρμόζονται σε 2-3 φορές χαμηλότερες ποσότητες. Μπορούν να αντικατασταθούν με οργανική ύλη όπως τέφρα και χούμο.

Τεχνικές για την αύξηση της ανάπτυξης καρότων

Είναι πιο εύκολο να καλλιεργήσετε μεγάλα, ομοιόμορφα ριζώδη λαχανικά σε ένα στενό παρτέρι. Σπείρετε τους σπόρους σε 2, το πολύ 3 σειρές. Περιέχουν αιθέρια έλαια, τα οποία εμποδίζουν τη βλάστηση. Μπορείτε να επιταχύνετε τη βλάστηση με αυτήν την απλή μέθοδο:

• μια μικρή τσάντα είναι ραμμένη από ύφασμα.
• σπόροι καρότου χύνεται σε αυτό.
• για 2-3 ημέρες, κάντε τους ένα ζεστό ντους - κρατήστε τους κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό αρκετές φορές την ημέρα.
• στεγνώστε πριν από τη φύτευση.

Αυλάκια για προσγείωση Οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 15 εκατοστών μεταξύ τους. Ποτίστε τους καλά την ημέρα πριν από τη σπορά. Σπείρετε τους σπόρους σε κοντινή απόσταση, σε απόσταση 2-3 εκατοστών μεταξύ τους, και καλύψτε τους με ένα στρώμα χούμου πάχους 1 εκατοστού. Μετά τη θερμική επεξεργασία, τα σπορόφυτα εμφανίζονται την 7η ημέρα.

Αραιώστε τα αμέσως. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το παρτέρι καρότου ξεριζώνεται αρκετές φορές. Όταν φυτεύετε σε δύο σειρές, αυτό απαιτεί ελάχιστο χρόνο:

• κατά μήκος των άκρων της κορυφογραμμής πηγαίνουν με ένα επίπεδο κόπτη.
• Τα ζιζάνια απομακρύνονται ανάμεσα στις σειρές με το χέρι.

Οι κανόνες για το αραίωμα των καρότων κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι πολύ απλοί. Ο πρώτος αφορά το χρονοδιάγραμμα. Συνιστάται να αραιώνετε τα σπορόφυτα μετά την εμφάνιση του πρώτου πραγματικού φύλλου. Στο στάδιο των 2-3 φύλλων, το αραίωμα είναι πολύ αργά, καθώς μπορεί να βλάψει τα γειτονικά φυτά. Ο δεύτερος κανόνας αφορά την υγρασία του εδάφους.

Αυτό είναι απλό. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό κατά το αραίωμα. Επομένως, η διαδικασία εκτελείται αμέσως μετά από βροχή ή έντονο πότισμα. Ο τρίτος κανόνας αφορά την απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων καρότου. Πρέπει να είναι 6-7 cm. Ποτέ λιγότερο. Αν φυτευτούν πολύ κοντά, τα καρότα θα αναπτυχθούν ανομοιόμορφα και θα έχουν καμπυλώσεις.

Για να καλλιεργήσετε μεγάλα καρότα, μην ξεχνάτε το πότισμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στις αρχές του καλοκαιριού. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρείτε το χώμα τακτικά και καλά υγρό.

Τι να ταΐσετε τα καρότα για να τα κάνετε μεγάλα και γλυκά

Τα καρότα που έχουν υπερλιπανθεί με ανόργανα λιπάσματα έχουν άγευστη σάρκα. Οι ρίζες δεν αποθηκεύονται καλά. Για να ενισχυθεί η γλυκύτητα, πρέπει να λιπανθούν τρεις φορές:

1. Την 20ή ημέρα μετά την εμφάνιση των φόβων, το παρτέρι ποτίζεται με διάλυμα λιπάσματος Kalimag (20 g/m²). Το λίπασμα αυτό περιέχει θειικά άλατα καλίου και μαγνησίου.
2. Τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη ριζική λίπανση, τα καρότα ποτίζονται με ένα διάλυμα του σύνθετου λιπάσματος Kemira-universal - 50 g/m².
3. Μετά από άλλες τρεις εβδομάδες, πασπαλίστε το παρτέρι με στάχτη (20 g/m²). Η στάχτη περιέχει κάλιο, το οποίο κάνει τα καρότα γλυκά.

Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας είναι ένα πράγμα. Πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να τη συντηρήσετε. Ακολουθώντας απλούς κανόνες, τα καρότα στο κελάρι θα διαρκέσουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Η προετοιμασία για αποθήκευση περιλαμβάνει διάφορα βήματα:

• κόψτε τις κορυφές.
• πλύνετε τα ριζικά λαχανικά.
• ξηρός;
• κόψτε τα "άκρα"?
• κατεβαίνουν στο κελάρι.

Αποθηκεύστε τα καρότα σε ασύνδετες σακούλες ή πλαστικά κουτιά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πότε να μαζέψετε τα καρότα για χειμερινή αποθήκευση
Τα καρότα θεωρούνται ένα πολύ υγιεινό και οικονομικό λαχανικό. Περιέχουν βιταμίνες E, K και PP. Όλοι γνωρίζουν ότι τα καρότα…Διαβάστε περισσότερα…

Συμπερασματικά, μπορούμε να καταλήξουμε σε ένα συμπέρασμα. Η καλλιέργεια μεγάλων καρότων δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Απλώς επιλέξτε μια καλή ποικιλία. Αραιώστε τα καρότα εγκαίρως και μην ξεχνάτε το γενναιόδωρο πότισμα στις αρχές του καλοκαιριού. Τα έγκαιρα λιπάσματα για τις ρίζες και τα φύλλα δεν θα βλάψουν την καλλιέργεια. λίπασμα επιφάνειας.