Καλλιέργεια μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος

Αρκετούς αιώνες αργότερα, οι Αμερικανοί άρχισαν να καλλιεργούν οι ίδιοι μπρόκολο, εκτιμώντας όχι μόνο την υπέροχη γεύση του όταν μαγειρεύεται, αλλά και τα τεράστια οφέλη του για την υγεία, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες. Είναι ζωτικής σημασίας να φυτεύετε και να φροντίζετε το μπρόκολο στο ανοιχτό έδαφος, ώστε να ευδοκιμεί. Αυτό θα εξασφαλίσει μια σφιχτή, ζουμερή κρούστα.

Αυτό το είδος λαχανικού μοιάζει με το κανονικό κουνουπίδι, αλλά το μπρόκολο είναι ένα πιο θρεπτικό λαχανικό. Αυτές οι ποικιλίες έχουν επίσης τις δικές τους διαφορές, όπως η γεύση, η πυκνότητα των λουλουδιών και το χρώμα της κεφαλής. Φυσικά, πολλές επιλογές είναι διαθέσιμες στα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ σήμερα, επομένως η αγορά φρέσκου ή κατεψυγμένου μπρόκολου είναι εύκολη. Αλλά δεν θα ήταν καλύτερο να μάθετε για το μπρόκολο, τη φύτευση και τη φροντίδα αυτού του λαχανικού σε εξωτερικούς χώρους (βίντεο), και στη συνέχεια; καλλιεργήστε λάχανο σε ανοιχτό έδαφοςΣτον δικό σας κήπο. Το λάχανο που καλλιεργείται στο σπίτι έχει πιο πλούσια γεύση, λιγότερο έντονο χρώμα και περιέχει πληθώρα ωφέλιμων βιταμινών, καθιστώντας το σημαντικά κατώτερο από τα κατεψυγμένα λαχανικά που αγοράζονται από το κατάστημα.

Η καλλιέργεια αυτού του λάχανου στον κήπο σας δεν είναι καθόλου δύσκολη. Απλά πρέπει να ξέρετε πώς να φροντίζετε και να φυτεύετε σωστά αυτήν την ποικιλία. Αυτό το άρθρο θα καλύψει τις πιο σημαντικές πτυχές της φύτευσης και της καλλιέργειας μπρόκολου. Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει αυτό το φυτό.

Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα σπορόφυτα μπρόκολου

Εάν ένας κηπουρός αποφασίσει να βλαστήσει τα δικά του σπορόφυτα αντί να τα αγοράσει, θα πρέπει να ξεκινήσει την καλλιέργειά τους ήδη από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Μερικοί κηπουροί ξεκινούν ακόμη και τη φύτευση σε διάφορα στάδια, με τους σπόρους να σπέρνονται μέχρι και τις 20 Ιουνίου. Εάν ένας κηπουρός αποφασίσει να σπείρει σπόρους λάχανου σε εξωτερικό χώρο, αυτό θα πρέπει να γίνεται μόνο τις ζεστές μέρες του Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετά ζεστή για να βλαστήσουν οι σπόροι.

Πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, είναι απαραίτητη ειδική προετοιμασία για να διασφαλιστεί ότι το μπρόκολο, όταν φυτεύεται και φροντίζεται σε εξωτερικούς χώρους (φωτογραφία), έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Αρχικά, όλοι οι σπόροι ταξινομούνται προσεκτικά. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρεθούν όλοι οι ανεπιθύμητοι και αδύναμοι σπόροι, αφήνοντας τους μεγάλους και δυνατούς, οι οποίοι μπορούν να παράγουν πιο δυνατά σπορόφυτα. Στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα διάλυμα που περιέχει ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά και μουλιάστε τους σπόρους σε αυτό για 60 λεπτά. Στη συνέχεια, όλοι οι σπόροι στεγνώνουν σε χαρτί κουζίνας. Όλα τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα. σχετικά με τη συλλογή λάχανου μετά τη βλάστηση.

Κατά τη σπορά, είναι σημαντικό να διατηρείται το σωστό βάθος. Εάν οι σπόροι φυτευτούν βαθύτερα από ένα εκατοστό, δεν θα βλαστήσουν. Επομένως, συνιστάται να μην φυτεύονται βαθύτερα από ένα εκατοστό, αλλά ούτε και λιγότερο από ένα εκατοστό. Στη συνέχεια, μπορείτε να τροφοδοτήσετε τα μικρά σπορόφυτα με εξειδικευμένα λιπάσματα σχεδιασμένα για καλλιέργειες λαχανικών. Μόλις τα σπορόφυτα αποκτήσουν τέσσερα έως πέντε φύλλα, μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους, δηλαδή σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη φύτευση, τα σπορεία πρέπει να ποτίζονται καλά, καθώς δεν συνιστάται η διαβροχή του εδάφους μετά τη φύτευση. Τον Μάιο, οι σπόροι σπέρνονται σε εξωτερικό χώρο. Σε αυτήν την περίπτωση, η φύτευση και η φροντίδα του μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος τον Ιούλιο θα είναι διαφορετική από ό,τι για τα βλαστημένα σπορόφυτα.

Η σωστή φροντίδα του μπρόκολου

Αν ένας κηπουρός αναρωτιέται πού είναι καλύτερο να φυτέψει αυτό το λάχανο, θα πρέπει να βρει το πιο φωτεινό σημείο για το μπρόκολο του. Αυτή η ποικιλία αγαπά τον ήλιο. Δεν έχει σημασία πού φυτρώνει το λαχανικό - ακόμα κι αν φυτευτεί ανάμεσα σε δέντρα, θα βλαστήσει - αλλά είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το σημείο λαμβάνει επαρκές ηλιακό φως. Αυτή η ποικιλία λάχανου ευδοκιμεί μόνο σε ουδέτερο έδαφος. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο, διαφορετικά το φυτό δεν θα επιβιώσει.

Αν ένας κηπουρός δεν γνωρίζει την οξύτητα του εδάφους του, είναι καλή ιδέα να προσθέσει κιμωλία και ασβέστη ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Όταν είναι δυνατόν, βελτιώστε την ποιότητα του εδάφους προσθέτοντας τέφρα και λίγο κομπόστ. Το υπερφωσφορικό είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό, το οποίο εφαρμόζεται σε αναλογία δέκα γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο του παρτεριού. Μόνο με καλή λίπανση το μπρόκολο θα δώσει μια υπέροχη σοδειά όταν φυτευτεί και φροντιστεί σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια.

Σας προτείνουμε:Καλλιέργεια σπορόφυτων λάχανου στο σπίτι

Αν ένας κηπουρός μπορεί να αφιερώσει χρόνο για να χαλαρώνει τακτικά το έδαφος γύρω από τη ριζική ζώνη του μπρόκολου, το φυτό θα αναπτυχθεί πιο δυναμικά και θα παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Το χαλάρωμα όχι μόνο βοηθά στην οξυγόνωση του εδάφους, αλλά και στην εξάλειψη των επιβλαβών ζιζανίων που μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση του μπρόκολου. Η φύτευση και η φροντίδα αυτής της ποικιλίας σε εξωτερικούς χώρους πρέπει να γίνεται έγκαιρα. Είναι σημαντικό να αφαιρείτε τις πικραλίδες από τα παρτέρια, καθώς μια συνηθισμένη τσάπα δεν θα τις αφαιρέσει. Το φυτό απαιτεί επίσης τακτικό πότισμα. Μην ποτίζετε υπερβολικά, αλλά προσέξτε να μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει. Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, ψεκάστε το μπρόκολο το βράδυ με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Λίπανση φυτών

Όπως κάθε άλλο λαχανικό, το μπρόκολο χρειάζεται λίπανση, αλλά η υπερβολική λίπανση θα μειώσει την απόδοσή του. Η πρώτη λίπανση πρέπει να γίνει μόνο με φλόμο: προσθέστε έναν κουβά λιπάσματος μεγέθους μαγιονέζας σε έναν κουβά με νερό και ανακατέψτε. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία στο μείγμα που προκύπτει. Αυτή η λίπανση είναι πολύ αποτελεσματική, αλλά πρέπει να γίνεται μόνο μετά τη μεταφύτευση και την εγκατάσταση των σπορόφυτων στο ανοιχτό έδαφος, κάτι που συμβαίνει μέσα σε μερικές εβδομάδες. Εάν το λάχανο φυτεύτηκε από σπόρους σε μόνιμη θέση, τότε αυτή η λίπανση πρέπει να γίνει τρεις εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Ο επόμενος τύπος λίπανσης θα πρέπει να γίνεται μόνο τρεις εβδομάδες μετά την αρχική εφαρμογή λιπάσματος στο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται νιτρικό κάλιο για τη λίπανση. Μερικοί κηπουροί ισχυρίζονται με σιγουριά ότι χωρίς αυτό το λίπασμα, είναι απλώς αδύνατο να καλλιεργηθεί μια καλή σοδειά λάχανου. Για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα λιπάσματος, απλώς γεμίστε ένα κουτί σπίρτων με νιτρικό κάλιο και προσθέστε το σε δέκα λίτρα καθαρού νερού για άρδευση. Δεδομένου ότι τα πρώτα σημάδια συγκομιδής θα πρέπει να εμφανιστούν στα τέλη του καλοκαιριού, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν όσο το δυνατόν λιγότερο άζωτο, ενώ το κάλιο και ο φώσφορος δεν θα βλάψουν τα φυτά. Μάθετε. Πώς να γονιμοποιήσετε τις ντομάτες κατά τη φύτευσηγια να πάρετε μια μεγάλη σοδειά.

Ασθένειες και παράσιτα: έλεγχος

Αυτή η ποικιλία λάχανου δέχεται συχνότερα προσβολές από κάμπιες, οι οποίες απομακρύνονται εύκολα με το χέρι. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη αποτελεσματική μέθοδος που θα βοηθήσει στην οριστική απαλλαγή από αυτά τα επιβλαβή έντομα. Για να προστατεύσετε τη συγκομιδή από τα έντομα, απλώς καλύψτε το λάχανο με ένα λεπτό στρώμα lutrasil, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια από την περιοχή και αποφύγετε τη φύτευση σταυρανθών καλλιεργειών κοντά. Ο χρόνος συγκομιδής θα εξαρτηθεί από την επιλεγμένη ποικιλία λάχανου. Ορισμένες ποικιλίες μπρόκολου χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν, ενώ άλλες μπορεί να παράγουν συγκομιδή μέσα σε λίγους μήνες μετά τη φύτευση.