Γιατί οι ρίζες και τα κοτσάνια λάχανου πρέπει να αφήνονται στα παρτέρια τον χειμώνα

Το λάχανο συνήθως συλλέγεται το φθινόπωρο, ειδικά αν πρόκειται για ποικιλία όψιμης εποχής. Η κεφαλή, μαζί με το πάνω μέρος του βλαστού, αποθηκεύεται ή υποβάλλεται σε επεξεργασία, ενώ οι ρίζες και ο παρακείμενος, πυκνός βλαστός απορρίπτονται ή κομποστοποιούνται. Ωστόσο, κατά τη συγκομιδή, οι ρίζες και τα κοτσάνια μπορούν να μείνουν στο έδαφος για τον χειμώνα, αντί να ξεριζωθούν.

Γιατί δεν πρέπει να αφαιρείτε ρίζες και κοτσάνια λάχανου από τα παρτέρια του κήπου σας

Μετά τη συγκομιδή των λαχανικών, είναι σύνηθες να απορρίπτετε τις υπόλοιπες κορυφές και ρίζες ή να τις κάνετε κομποστοποίηση. Αυτό ισχύει και για το λάχανο, το οποίο συλλέγεται λίγο πριν τον πρώτο παγετό. Τα μεγάλα κεφάλια μπορεί να ζυγίζουν έως και 10 κιλά ή περισσότερο. Για να εξασφαλίσετε καλή αποθήκευση, μην κλαδεύετε τα κοτσάνια του λάχανου μέχρι τη βάση. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ένα μικρό τσεκούρι για να κόψετε το χοντρό κοτσάνι. Αυτή η μέθοδος αφήνει τις ρίζες και το κάτω μέρος του κοτσανιού στο έδαφος.

Μερικοί κηπουροί συνιστούν να αφήνετε τις ρίζες και τους μίσχους απευθείας στα παρτέρια μέχρι την άνοιξη, χωρίς να τα σκάβετε. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το ριζικό σύστημα σαπίζει εντελώς και ο πυκνός μίσχος έχει χρόνο να σαπίσει, μετά τον οποίο μπορεί να προστεθεί στον κάδο κομποστοποίησης. Ένας άλλος λόγος για να αφήσετε τα υπολείμματα του φυτού είναι επειδή οι ρίζες είναι εξαιρετική τροφή για σκουλήκια, ωφέλιμα έντομα. Τα σκουλήκια είναι καλά στο να χαλαρώνουν το έδαφος. Τα οφέλη των υπολειμμάτων λάχανου μπορούν να συγκριθούν με σπορά πράσινης κοπριάς πριν από το χειμώνα.

Οι κηπουροί έχουν βρει ένα ακόμη πλεονέκτημα σε αυτήν την προσέγγιση για τον φθινοπωρινό καθαρισμό του κήπου. Πιστεύουν ότι τα κοτσάνια λάχανου που αφήνονται στον κήπο χρησιμεύουν ως τροφή για τους λαγούς. Αν ο χειμώνας είναι κρύος και χιονισμένος, τα τρωκτικά αναπόφευκτα θα εμφανιστούν. Αλλά αντί να ροκανίζουν τα δέντρα, θα αρχίσουν να μασουλούν τα αποκόμματα λάχανου.

Διαβάστε επίσης

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας για λευκό λάχανο
Αν καλλιεργείτε λαχανικά στον κήπο σας, το λάχανο σίγουρα θα είναι ανάμεσά τους. Δεν μπορείτε να το αποχωριστείτε, ούτε τον χειμώνα ούτε το καλοκαίρι. Η καλλιέργειά του δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά υπάρχουν κάποιες λεπτές αποχρώσεις. Στο…

 

Πιθανή βλάβη

Όταν αποφασίζετε τι θα αφήσετε στο χωράφι και τι θα αφήσετε έξω, πρέπει να λάβετε υπόψη διάφορους παράγοντες. Παρά τα ορισμένα πλεονεκτήματα, η μη συγκομιδή των ριζών και των μίσχων λάχανου για τον χειμώνα μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα:

• προσβολή από αφίδες λάχανου και άλλα παράσιτα·
• πρόσθετη έλξη τρωκτικών ·
• δυσκολίες κατά το σκάψιμο της περιοχής.

Διαβάστε επίσης

Πρέπει να αφαιρέσω τα κάτω φύλλα από το λάχανο, γιατί και πότε;
Πολλοί κηπουροί αφαιρούν τα κάτω φύλλα του λάχανου για να μειώσουν τον κίνδυνο ασθενειών και να διευκολύνουν τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία αναμφίβολα βλάπτει το φυτό, επομένως η μέθοδος...

 

Εάν τα λαχανικά καλλιεργούνται σε ένα μεγάλο χωράφι που μηχανοποιείται ετησίως, μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να αφήσετε ένα τμήμα (που βρίσκεται στο κέντρο, όχι στην άκρη) άθικτο. Το όργωμα ολόκληρης της έκτασης με ένα μηχάνημα και στη συνέχεια το ξεχωριστό σκάψιμο του λαχανόκηπου με ένα φτυάρι είναι κουραστικό.

Μόνο μέρη υγιών καλλιεργειών θα πρέπει να αφήνονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν το λάχανο παρουσιάζει σημάδια προσβολής από αφίδες ή μύκητες, οι ρίζες και τα κοτσάνια δεν πρέπει μόνο να αφαιρεθούν, αλλά και να καούν ή να μεταφερθούν εκτός χώρου. Ορισμένα έντομα διαχειμάζουν καλά στις κεφαλές λάχανου. Αυτό ελαχιστοποιεί τις πιθανότητες ανάπτυξης μιας υγιούς καλλιέργειας την επόμενη χρονιά.

Η απόσπαση της προσοχής των τρωκτικών είναι ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα. Οι λαγοί τρώνε εύκολα λάχανο, αφήνοντας τον φλοιό του δέντρου ήσυχο. Ωστόσο, είναι αναμφισβήτητο ότι τα κοτσάνια του λάχανου τους προσελκύουν στον κήπο. Ορισμένοι κηπουροί έχουν αναφέρει ότι τα υπολείμματα λάχανου που αφήνονται στο χωράφι έχουν γίνει δόλωμα για ποντίκια. Σε ορισμένες περιοχές, το όφελος μιας τέτοιας ατελούς συγκομιδής είναι αμφισβητήσιμο. Ο κύριος σκοπός της παραμονής των κάτω τμημάτων των λαχανικών είναι η βελτίωση της δομής του εδάφους. Ωστόσο, εάν οι παγετοί φτάσουν νωρίς στην περιοχή και οι χειμώνες είναι πολύ κρύοι, το έδαφος θα παγώσει εντελώς. Σε αυτήν την περίπτωση, η αποσκωρίωση είναι εκτός συζήτησης.

Οι ρίζες και τα κοτσάνια του λάχανου μπορούν να αφεθούν στον κήπο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τρέφουν ωφέλιμα έντομα, χαλαρώνοντας το έδαφος. Τα οφέλη είναι προφανή και το αποτέλεσμα σχεδόν το ίδιο με τη χρήση πράσινης κοπριάς. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι μόνο τα υγιή μέρη των λαχανικών, όχι τα άρρωστα, πρέπει να αφήνονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα.