Οι καλύτερες συλλεκτικές ντομάτες του 2021: Ονόματα και περιγραφές

Σπάνιοι και εξωτικοί σπόροι ντομάτας διατίθενται από τους καλλιεργητές. Το υλικό φύτευσης έχει υψηλό ποσοστό βλάστησης και προστατεύεται από μυκητιασικές ασθένειες. Πριν αγοράσετε σπόρους ντομάτας από συλλέκτες για το 2021, είναι σημαντικό να ερευνήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας των λαχανικών και να εξοικειωθείτε με τις οδηγίες επιλογής και φροντίδας.

Συμβουλές για την επιλογή ποικιλιών ντομάτας

Όταν επιλέγετε ντομάτες, λάβετε υπόψη την καλλιεργητική περίοδο και τις κλιματικές συνθήκες όπου θα καλλιεργηθούν τα λαχανικά. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει ποικιλίες κατάλληλες τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό πεδίο. Σημαντικά χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά:

1. Χρώμα, βάρος, σχήμα καρπών.
2. Χώρα προέλευσης, δυνατότητα προσαρμογής στο ρωσικό κλίμα.
3. Διάταξη βλαστών: Αναρριχώμενες, τυπικές και θαμνώδεις ντομάτες. Οι αναρριχώμενες ποικιλίες απαιτούν στήριξη. Οι τυπικές ντομάτες είναι εύκολες στη συντήρηση και απαιτούν λιγότερη φροντίδα, και οι καρποί τους αποθηκεύονται καλά.
4. Περίοδοι ωρίμανσης: πρώιμη, μέση σεζόν, όψιμη.

Όταν επιλέγετε ντομάτες, λάβετε υπόψη τη διάρκεια ζωής τους. Οι ντομάτες με υπερβολικά μαλακή και ζουμερή σάρκα δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται αμέσως για χυμό ή κονσέρβες. Οι καθορισμένες ποικιλίες αναπτύσσονται με επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος, ενώ οι απροσδιόριστες ποικιλίες καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπια. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει ντομάτες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου.

Ποικιλίες από συλλέκτες

Οι κατάλογοι περιλαμβάνουν εγχώριες και διεθνείς ποικιλίες. Οι συλλεκτικές ποικιλίες χαρακτηρίζονται από υψηλά ποσοστά βλάστησης και εξαιρετική ποιότητα απόδοσης. Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη βλάστηση και σταθερή απόδοση καρπών, επιλέξτε ποικιλίες με κατάλληλη περιφερειοποίηση. Οι κατάλογοι είναι διαθέσιμοι σε ιστότοπους συλλεκτών. Πριν από την αγορά, φροντίστε να ελέγξετε τις περιγραφές και τις φωτογραφίες των ντομάτας.

Συλλογή της Βαλεντίνα Ρέντκο

Η Βαλεντίνα Βλαντιμίροβνα καλλιεργεί ντομάτες στην περιοχή Κουργκάν και έχει αναπτύξει ποικιλίες τόσο εσωτερικού όσο και θερμοκηπίου. Ο κατάλογός της περιλαμβάνει εξωτικές ποικιλίες σε όλα τα χρώματα: ροζ, πράσινο, κόκκινο, κίτρινο και καφέ. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, τουρσί και σαλάτες. Δημοφιλείς ντομάτες από τον κατάλογο περιλαμβάνουν:

1. Το Golden Pearl είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, με κίτρινο καρπό. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, με βάρος έως 30 γραμμάρια. Το ύψος του θάμνου είναι 20-25 εκ. και το φυτό είναι ανθεκτικό στο φυσικό στρες.
2. Η Κορεατική Υδρούσα Ντομάτα είναι μια πρώιμη ποικιλία, έτοιμη για συγκομιδή στα μέσα Ιουλίου. Οι ντομάτες έχουν κατακόκκινο χρώμα, βάρους 30-40 γραμμαρίων. Οι θάμνοι είναι πυκνά καλυμμένοι με φρούτα. Κατάλληλη για καλλιέργεια σε καλάθια και γλάστρες.
3. Γλυκό και κομψό, το Red έχει συμπαγείς θάμνους ύψους έως 20 εκ. Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά ανά θάμνο με σωστή φροντίδα. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου.
4. Η Balkan Tiger είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια, έχουν σχήμα καρδιάς και είναι ανοιχτό ροζ. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και κοκκώδης. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην όψιμη σήψη.
5. Ο Λευκός Θάμνος είναι ένα φυτό ύψους έως 1 μ., καλυμμένο άφθονα με ανοιχτόχρωμους κίτρινους καρπούς. Οι ντομάτες έχουν στρογγυλό σχήμα και ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Διαβάστε επίσηςΠώς να επιλέξετε ποικιλίες ανθεκτικές στη θερμότητα για τη νότια Ρωσία το 2021 Η καλλιέργεια αγαπά το φως και τη ζεστασιά. Για να έχετε μια καλή σοδειά ντομάτας στο νότο, πρέπει να αγοράσετε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για την περιοχή καλλιέργειας. Ντομάτες ανθεκτικές στη θερμότητα για τη νότια Ρωσία το 2021…

Η συλλογή περιλαμβάνει 2.000 ποικιλίες. Αυτά τα είδη είναι ανθεκτικά στις μυκητιακές ασθένειες και στο φυσικό στρες. Ο κατάλογος ενημερώνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το υλικό φύτευσης μπορεί να παραγγελθεί ταχυδρομικώς, σε συσκευασία 5 σπόρων.

Συλλογή της Άλλα Κοντράτιεβα

Ο κατάλογος ντομάτας της Alla Nikolaevna περιλαμβάνει 500 ποικιλίες. Η συλλογή περιλαμβάνει ποικιλίες υψηλής απόδοσης τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό πεδίο. Περιηγηθείτε στην πλήρη συλλογή στο ηλεκτρονικό κατάστημα "Ντομάτες από την Alla". Δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας περιλαμβάνουν:

1. Το Abakansky Rozov (Abakansky Pink) είναι μια ποικιλία μέσης εποχής που συνιστάται για καλλιέργεια στη νότια και κεντρική Ρωσία. Ο θάμνος απλώνεται, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα. Οι καρποί είναι μεγάλοι και σαρκώδεις, με βάρος έως και 0,5 κιλά. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση και σαλάτες, αλλά δεν αποθηκεύονται καλά.
2. Η αψέντι είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με θάμνους ύψους έως και 2 μέτρων. Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι με ροζ απόχρωση. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, αποδίδοντας έως και 3 κιλά ντομάτας από ένα μόνο στέλεχος. Είναι ανθεκτική στους μύκητες και απαιτεί σταθερή υγρασία και προστασία από τα ρεύματα αέρα και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
3. 42 ημέρες – το όνομα της ποικιλίας αντικατοπτρίζει την καλλιεργητική περίοδο, καθιστώντας την μια ντομάτα πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι κόκκινοι και ζυγίζουν έως και 50 γραμμάρια.

Ντομάτες από τον Ilya Korolev

Ο κτηνοτρόφος καλλιεργεί και εκτρέφει ντομάτες στο ιδιόκτητο οικόπεδό του που βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας. Ο κατάλογος περιλαμβάνει εγχώριες και ξένες ποικιλίες:

1. Η Blue Forest είναι μια ντομάτα μέσης εποχής. Τα φυτά είναι ψηλά, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα. Οι καρποί είναι μπλε, στρογγυλοί και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 70 γραμμάρια.
2. Η Azoyushka είναι μια πρώιμη ποικιλία με υψηλή απόδοση. Οι ντομάτες είναι κίτρινες, πεπλατυσμένες και στρογγυλές. Η σάρκα είναι ζουμερή, ελαφρώς γλυκιά και ελαφρώς ξινή.
3. Το Accordion Pink είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί έχουν χρώμα σμέουρου και είναι στρογγυλοί. Ο θάμνος απλώνεται, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα.

Ο ιστότοπος του Ilya Korolev διαθέτει μια πλήρη συλλογή από ντομάτες με βολικά φίλτρα ανάλογα με το χρώμα του καρπού, το ύψος του φυτού και τον χρόνο ωρίμανσης. Οι παραγγελίες διεκπεραιώνονται γρήγορα και οι σπόροι αποστέλλονται ταχυδρομικώς σε όλη τη Ρωσία.

Διαβάστε επίσηςΕπιλέγοντας τις καλύτερες ποικιλίες αγγουριού της Σιβηρίας: περιγραφές και φωτογραφίες Η Σιβηρία βρίσκεται σε μια εύκρατη κλιματική ζώνη, όπου η επίτευξη καλής σοδειάς δεν είναι εύκολη. Όταν καλλιεργείτε λαχανικά μόνοι σας, λαμβάνετε υπόψη τις φυσικές και κλιματικές συνθήκες και εξοικειώνεστε με την τεχνολογία...

Ποικιλίες ανά προέλευση

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες για καλλιέργεια είναι αυτές της αμερικανικής, γερμανικής και ιταλικής επιλογής. Όταν αγοράζετε υλικό φύτευσης, εξετάστε την πιθανότητα καλλιέργειας στη Ρωσία, καθώς οι κλιματικές συνθήκες ποικίλλουν σε όλη τη χώρα. Οι ξένες ποικιλίες και τα υβρίδια διακρίνονται για την αντοχή τους στο φυσικό στρες και στις μυκητιακές ασθένειες.

ΗΠΑ

Η Αμερική είναι μια χώρα με προηγμένη βελτίωση φυτών και η καλλιέργεια φυτών είναι δημοφιλής εδώ. Οι επιστήμονες έχουν δημιουργήσει υβρίδια ασυνήθιστων σχημάτων και χρωμάτων που είναι ανθεκτικά στην όψιμη σήψη:

1. Η Chalilis είναι μια εξωτική ποικιλία που καλλιεργείται στο Ιλινόις. Οι καρποί διακρίνονται για το ασυνήθιστο χρώμα τους—ένα ποικίλο μείγμα πορτοκαλί και κόκκινου. Η σάρκα είναι ζουμερή, με υφή που θυμίζει ανανά. Αυτή η ποικιλία μέσης εποχής παράγει ψηλούς θάμνους, που φτάνουν έως και τα 2 μέτρα σε ύψος.
2. Η Sunrise Jass είναι μια δημοφιλής αμερικανική ντομάτα πρώιμης ωρίμανσης. Με την κατάλληλη φροντίδα, αποδίδει έως και 5 κιλά ανά θάμνο. Οι καρποί είναι κίτρινοι με ροζ-μαρμάρινη απόχρωση. Η σάρκα είναι τρυφερή, σαρκώδης και ζουμερή.
3. Η Dirty Curty είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν, που ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου. Οι ντομάτες είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλές και κόκκινες με μαύρη άκρη.
4. Η Κίτρινη Φωτιά είναι μια εξωτική ντομάτα με γλυκιά, κρεμώδη γεύση. Ο καρπός είναι έντονο πορτοκαλί και η σάρκα είναι τρυφερή. Το φυτό παράγει συστάδες λαχανικών, με μέση απόδοση έως και 10 κιλά ανά θάμνο.

Οι ποικιλίες με μεγάλο καρπό είναι συχνά επιρρεπείς σε ρωγμές και ζημιές στους καρπούς. Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, διατηρήστε την υγρασία του αέρα κάτω από 70% και λιπαίνετε με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Οι αμερικανικές ντομάτες μπορούν να αγοραστούν από γεωργικές εταιρείες και εξειδικευμένα φυτώρια.

Ιταλία

Στην Ιταλία, καλλιεργούν με επιτυχία ποικιλίες διαφόρων σχημάτων - επιμήκεις και μακρόστενες, κερασιές και με ραβδώσεις. Αυτές οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για χυμούς και μαρμελάδες, καθώς και να καταναλωθούν φρέσκες. Αυτές οι ποικιλίες είναι προσαρμοσμένες στις ρωσικές κλιματικές συνθήκες. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν:

1. Η Russo Sicilian Togetta είναι μια ιταλική ντομάτα μέσης εποχής. Οι θάμνοι απλώνονται, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μέτρα. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 0,2 κιλά, είναι πεπλατυσμένοι σε στρογγυλό σχήμα και έχουν νευρώσεις. Αυτές οι ντομάτες είναι κατάλληλες για σαλάτες και κονσερβοποίηση, αλλά δεν αποθηκεύονται καλά.
2. Η Pera D'Abruzzo είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με υψηλή απόδοση (έως 10 κιλά ανά φυτό). Οι καρποί είναι μεγάλοι—0,3 κιλά—και έχουν ένα μοναδικό ραβδωτό σχήμα.
3. Η Coure de Albenga είναι μια ιταλική ποικιλία μεσοπρώιμης καρποφορίας που διακρίνεται για τη μακρά περίοδο καρποφορίας της. Οι ντομάτες είναι κατακόκκινες, ζουμερές και ουσιαστικά χωρίς κουκούτσια. Αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για χυμό και μαρμελάδα.
4. Η San Marzano Nano είναι μια νέα ποικιλία ντομάτας που είναι ανθεκτική στην ξηρασία και στις μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι καρποί είναι επιμήκεις, με σφιχτή σάρκα και ελάχιστους σπόρους.

Γερμανία

Οι γερμανικές ποικιλίες παραδοσιακού τύπου επιλέγονται προσεκτικά για να προσφέρουν τις καλύτερες ιδιότητες - απόδοση, γεύση, βάρος και εμφάνιση. Στην κεντρική και νότια Ρωσία, συνιστάται η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Δημοφιλείς γερμανικές ντομάτες από καλλιεργητές για το 2020:

1. Η Vater Rhein είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, που φτάνει σε μήκος τα 1,7 μ. Οι καρποί είναι κόκκινοι, σε σχήμα καρδιάς και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 0,5 κιλά. Η υφή είναι τρυφερή και σαρκώδης.
2. Η Γερμανική Πορτοκαλί Φράουλα είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Οι ντομάτες έχουν ένα εξωτικό σχήμα, που μοιάζει με φράουλες. Το μέσο βάρος των καρπών είναι έως 0,7 κιλά και οι θάμνοι είναι ιδιαίτερα παραγωγικοί.
3. Τα Flaschentomaten είναι απλωμένα φυτά, ύψους έως 2 μ. Οι καρποί ωριμάζουν σε συστάδες. Για τον σωστό σχηματισμό θάμνων, απαιτούνται 2-3 μίσχοι. Οι ντομάτες έχουν έντονο κόκκινο χρώμα με γλυκιά σάρκα.
4. Η Schtrauch είναι μια εξωτική ποικιλία ντομάτας που ωριμάζει σε δοκούς. Είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Οι ντομάτες έχουν καλή εμπορεύσιμη εμφάνιση και είναι εύκολες στη μεταφορά. Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 8 κιλά ντομάτας.

Εάν καλλιεργείτε απλωμένους θάμνους σε θερμοκήπιο, απαιτείται κλάδεμα και διαμόρφωση των στελεχών—για επιτυχημένη καρποφορία, θα πρέπει να αφήσετε 2-3 βλαστούς. Οι τεχνικές καλλιέργειας είναι απλές. η βασική φροντίδα είναι επαρκής—παροχή καλού φωτισμού, πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και απομάκρυνση των ζιζανίων.

Διαβάστε επίσηςΕπιλέγουμε τις καλύτερες ποικιλίες γλυκών και καυτερών πιπεριών για το 2021, βασιζόμενοι σε συμβουλές ειδικών. Οι κηπουροί πρέπει να γνωρίζουν τις καλύτερες ποικιλίες καυτερών και γλυκών πιπεριών για το 2021, μαζί με κριτικές από όσους τις έχουν καλλιεργήσει. Αυτό θα τους βοηθήσει να κάνουν τη σωστή επιλογή κατά την αγορά σπόρων, με αποτέλεσμα εξαιρετικά αποτελέσματα.

Οι συλλεκτικοί σπόροι είναι εξαιρετικά παραγωγικό υλικό φύτευσης, γνωστό για τις υψηλές αποδόσεις του. Οι βελτιωτές αναπτύσσουν νέες ποικιλίες ντομάτας και βελτιώνουν παλαιότερες ποικιλίες. Όταν αγοράζετε υβρίδια, να έχετε κατά νου ότι δεν θα μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους ντομάτας. Θα πρέπει να τους παραγγέλνετε ξανά κάθε χρόνο. Είναι σημαντικό να διαβάζετε τις πληροφορίες στην ετικέτα της ποικιλίας, αλλά οι τεχνικές καλλιέργειας σπάνια διαφέρουν από αυτές των κανονικών ντοματών.