Η περιοχή της Μόσχας θεωρούνταν προηγουμένως μια απαιτητική περιοχή για τους αμπελουργούς. Οι ποικιλίες που ήταν ανθεκτικές σε σκληρά κλίματα ήταν σπάνιες. Η ζήτηση δημιουργεί προσφορά και χάρη στη σκληρή δουλειά των καλλιεργητών, τώρα έχουμε μια μεγάλη γκάμα εύχρηστων ποικιλιών για να διαλέξουμε. οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας.
Χαρακτηριστικά του κλίματος της περιοχής της Μόσχας
Η άνοιξη στην περιοχή της Μόσχας είναι μεγάλη, με το πρώτο μισό του καλοκαιριού να είναι πολύ ζεστό και το δεύτερο συνήθως βροχερό. Οι χειμώνες στην περιοχή μπορεί να είναι θυελλώδεις, μέτρια παγωμένοι ή αρκετά σοβαροί με επίμονη χιονοκάλυψη. Δεδομένου του κλίματος, ακολουθούν τα βασικά κριτήρια για την επιλογή σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας:
- Η ποικιλία πρέπει να αντέχει τους χειμερινούς παγετούς έως -20 βαθμούς με βραχυπρόθεσμες πτώσεις στους -25. Η αντοχή στους παγετούς της όψιμης άνοιξης είναι σημαντική.
- Δώστε προτίμηση στις ποικιλίες με ισχυρή ανάπτυξη θάμνων και ταχεία ωρίμανση βλαστών.
- Κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων, η υψηλή υγρασία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Τα φρούτα θα σπάσουν, θα σαπίσουν και θα πέσουν. Για την περιοχή της Μόσχας θα πρέπει να επιλέγονται ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.
Οι ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται ειδικά για την περιοχή της Μόσχας έχουν καλή έως μέτρια ανοσία στις μυκητιασικές ασθένειες, οι οποίες ευδοκιμούν στην υψηλή υγρασία του ζεστού καιρού. Παρά την αντοχή τους, οι προληπτικές θεραπείες δεν πρέπει να παραμελούνται.
Επιλογή ποικιλιών σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας
Τα παραπάνω κριτήρια για την επιλογή σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας αποτελούν τη βάση. Όταν φυτεύουμε σταφύλια για εμάς, δίνουμε προτεραιότητα στη γεύση και την εμπορευσιμότητα των τσαμπιών και των μούρων. Θα κατηγοριοποιήσουμε τις ποικιλίες ανάλογα με τη χρήση, θα επισημάνουμε τις πιο ανθεκτικές στο κρύο (μη καλυμμένες) ποικιλίες και θα αφιερώσουμε κάποια προσοχή στα διακοσμητικά σταφύλια.
Ποικιλίες που δεν απαιτούν χειμερινή κάλυψη
Για να απλοποιήσουν τη διαδικασία καλλιέργειας, οι αμπελουργοί αναζητούν κυρίως μη προστατευμένες ποικιλίες που μπορούν να προστατευτούν μόνο μέχρι να εδραιωθεί πλήρως ο θάμνος. Το φυτό αποκαλύπτει όλες τις ιδιότητές του (ανθεκτικότητα, ανοσία) μόλις ξεκινήσει η καρποφορία.
Η μέγιστη θερμοκρασία κατάψυξης στην περιοχή της Μόσχας είναι 21°C, σπάνια 25°C. Πολλά εξαρτώνται από την περιοχή. Αναλύστε τον καιρό στην περιοχή σας, λάβετε υπόψη τις χαμηλότερες θερμοκρασίες των τελευταίων 5-6 ετών και ξεκινήστε την επιλογή. Θα σας προτείνουμε τις καλύτερες ακάλυπτες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας.
| Ποικιλία | Περιγραφή |
| Αλιόσκιν | Η περίοδος από την εμφάνιση των οφθαλμών έως την ωρίμανση διαρκεί έως και 130 ημέρες. Τα τσαμπιά έχουν σχήμα κώνου, είναι μεγάλα και διακλαδισμένα, με βάρος από 700 γραμμάρια έως 2,5 κιλά. Τα μούρα είναι οβάλ, μεγέθους 3 έως 5 γραμμαρίων, κεχριμπαρένιου χρώματος, γλυκά και ζουμερά. Έχουν λίγους ή καθόλου σπόρους. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, αντέχει σε παγετούς έως -26 βαθμούς Κελσίου (-80 βαθμούς Φαρενάιτ), αλλά απαιτεί προστασία από ασθένειες. Χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο σταφύλι. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, έως και 25 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από έναν μόνο θάμνο κατά το τρίτο έτος. |
| Αλφα | Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέσης-όψιμης (περίπου 150 ημέρες). Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά, μεσαίου μεγέθους και πυκνά. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους, μπλε-κόκκινα όταν είναι ώριμα και μαύρα με κόκκινη απόχρωση όταν είναι πλήρως ώριμα. Ένας θάμνος παράγει έως και 10 κιλά καρπών. Η ποικιλία ανέχεται παγετούς έως -35°C (-95°F) χωρίς απώλειες και είναι ανθεκτική σε μύκητες και παράσιτα, αν και έχει ασθενή ανοσία στη χλώρωση. |
| Βουβάλι | Μια μεσοπρώιμη ποικιλία, τα σταφύλια συλλέγονται στα μέσα Σεπτεμβρίου στην περιοχή της Μόσχας. Τα σταφύλια βουβαλίσια είναι ανθεκτικά στον παγετό έως -28–30°C και είναι ανθεκτικά στο ωίδιο και τη γκρίζα μούχλα. Τα τσαμπιά έχουν κωνικό σχήμα, πυκνά και μικρά. Οι ράγες είναι σκούρες μπλε, στρογγυλές-οβάλ και γλυκές και ξινές με νότες άγριου αχλαδιού. Τα σταφύλια βουβαλίσια χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή χυμών και κρασιών. |
| Βικτώρια | Χρειάζονται 130 ημέρες από την έναρξη της ανθοφορίας μέχρι τη συγκομιδή των ώριμων τσαμπιών. Η Βικτώρια ανέχεται καλά τη μεταφορά, αντέχει στους παγετούς έως -26°C (-80°F) και είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, οι θάμνοι συχνά προσβάλλονται από σφήκες. Οι ώριμοι καρποί δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα τσαμπιά κυμαίνονται από 500 γραμμάρια έως ένα κιλό και είναι χαλαρά. Τα μούρα είναι οβάλ, ζυγίζουν 6-7 γραμμάρια και είναι σκούρα ροζ. Όταν ωριμάσουν πλήρως, η γεύση είναι γλυκιά, πλούσια και μοσχατί. |
| Ανδρείος | Η πλήρης ωρίμανση συμβαίνει στα τέλη Αυγούστου. Είναι ανθεκτικό στον παγετό έως τους 45°C (113°F) και έχει καλή αντοχή στις ασθένειες. Τα τσαμπιά είναι μικρά και πολύ πυκνά. Τα μούρα είναι μικρά και στρογγυλά (κάπως παραμορφωμένα λόγω της στενής τους διάταξης μέσα στο τσαμπιά). Το χρώμα είναι μπλε-μαύρο, η φλούδα δεν διαχωρίζεται από τον πολτό και οι σπόροι είναι μεγάλοι. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, με νότες φράουλας, και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι έως και 20%. Το Valiant χρησιμοποιείται για την οινοποίηση, αλλά πολλοί αμπελουργοί το θεωρούν επιτραπέζιο σταφύλι. |
|
Κουντέρκα
|
Αυτή η ποικιλία, χωρίς απαιτήσεις και με χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30°C (-86°F). Ένας ώριμος θάμνος παράγει περίπου 100 κιλά καρπών οινοποιήσιμης ποιότητας ετησίως. Η Kuderka ωριμάζει από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητη στη φυλλοξήρα. Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά ή κωνικά, με βάρος που δεν υπερβαίνει τα 300 γραμμάρια και μέτριας σκληρότητας. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά, μπλε-μαύρα, ζουμερά και γλυκά, με πολλούς σπόρους. Δεν προστίθεται ζάχαρη στον χυμό κατά την οινοποίηση. Το τελικό προϊόν έχει πλούσιο, σκούρο κερασιού χρώμα και ελαφρώς ξινή, πολύ ευχάριστη γεύση. |
|
Λίδια
|
Η συγκομιδή ξεκινά 155 ημέρες μετά το φούσκωμα των μπουμπουκιών. Η Λυδία ανέχεται θερμοκρασίες έως και 26 βαθμούς Κελσίου, ανέχεται την υπερβολική υγρασία και έχει καλή αντοχή στους μύκητες. Οι καρποί διατηρούν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και όσο πιο ώριμοι είναι, τόσο πιο ευχάριστη είναι η γεύση τους. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 42 κιλά ανά ώριμο θάμνο. Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια και είναι χαλαρά. Τα μούρα είναι οβάλ-στρογγυλά, σκούρα κόκκινα ή ροζ-μοβ. Η γεύση είναι ευχάριστα γλυκιά με νότες φράουλας. |
| Τιάρα που σέβεται | Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει πλήρως στα μέσα Αυγούστου. Ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -30°C. Παράγει υψηλή απόδοση και είναι κατάλληλος για επιτραπέζια σταφύλια. Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 200 γραμμάρια και είναι πυκνά στοιβαγμένα στο αμπέλι. Οι ράγες είναι οβάλ-στρογγλέζικες, λευκές και έχουν μια ευχάριστη, γλυκόξινη γεύση. |
| Φαινόμενο | Η περίοδος ωρίμανσης παρατείνεται, ξεκινώντας από τα μέσα Αυγούστου και λήγοντας στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Το αμπέλι μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -24°C. Οι αποδόσεις είναι υψηλές, με τους εμπορικούς αμπελώνες να αποδίδουν έως και 140 εκατοστά καρπών ανά εκτάριο. Τα τσαμπιά είναι μεγάλα (από 500 γραμμάρια έως ένα κιλό), κωνικά και αρκετά πυκνά. Τα μούρα είναι επιτραπέζια σταφύλια, οβάλ, μεγάλα και λευκά με κίτρινη απόχρωση. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκόξινη, με περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 22%. |
| Ζεύς | Η περίοδος από την ανθοφορία έως τη συγκομιδή διαρκεί μόνο 120 ημέρες. Η αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες είναι καλή και ο Jupiter ανέχεται παγετούς έως -27°C (80°F). Είναι ευέλικτος στις χρήσεις του (κρασί, χυμοί, κομπόστες, ξήρανση και κατάψυξη). Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά ή κωνικά, βάρους 300-500 γραμμαρίων, μερικές φορές έως και 2 κιλά. Τα μούρα είναι επιμήκη, οβάλ, βάρους 4-7 γραμμαρίων, σκούρο κόκκινο όταν είναι ώριμα, και γίνονται μοβ όταν είναι πλήρως ώριμα. Η γεύση είναι γλυκιά με ελαφρώς απαλές νότες μοσχάτου. |
Για τα πρώτα δύο χρόνια, ο ακάλυπτος θάμνος σταφυλιών καλύπτεται πλήρως. Μετά την έναρξη της καρποφορίας, ένα κλαδί μπορεί να μείνει ανοιχτό για το χειμώνα, και την άνοιξη Ελέγξτε τα αποτελέσματα. Εάν τα μπουμπούκια έχουν επιβιώσει καλά τον χειμώνα και ο θάμνος έχει εδραιωθεί πλήρως, δεν υπάρχει ανάγκη για περαιτέρω κάλυψη.
Επιτραπέζιες ποικιλίες
Αν επιλέγετε σταφύλια για κατανάλωση ή πώληση, σκεφτείτε τις καλύτερες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών. Παράγουν όμορφα τσαμπιά και νόστιμα, μακράς διαρκείας μούρα. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μπορούν να αποθηκευτούν για 2 έως 3 μήνες.
| Ποικιλία | Περιγραφή |
| Άσμα | Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια, οι ράγες είναι μεγάλες, ωοειδείς και σκούρες μοβ, με λίγους σπόρους (έως δύο σπόροι ανά ράγα). Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός, με γλυκόξινη γεύση. Τα σταφύλια Asma μεταφέρονται εύκολα και διατηρούνται καλά, με όψιμη περίοδο ωρίμανσης 160 ημερών από την ανθοφορία έως τη συγκομιδή. |
| Αγαδάι | Τα τσαμπιά είναι μεγάλα, κωνικά ή κυλινδρικά-κωνικά. Τα μούρα είναι μεγάλα, επιμήκη-οβάλ, σμαραγδένιου πράσινου με χρυσαφένια απόχρωση από τον ήλιο. Η σάρκα είναι σφιχτή, ελαφρώς ζουμερή και η γεύση είναι συνηθισμένη, ελαφρώς ξινή. Οι σπόροι είναι μεγάλοι (3-5 ανά μούρο). Από το άνοιγμα των οφθαλμών μέχρι τη συγκομιδή, περνούν 138-160 ημέρες. Το Agadai έχει εξαιρετική μεταφορά και διάρκεια ζωής. |
| Ισαβέλλα (αργότερα) | Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια και τα μούρα είναι σκούρα μοβ, γλυκά και αρωματικά. Έχουν διάρκεια ζωής σχεδόν δύο μήνες, χωρίς να αλλοιωθούν ή να χάσουν τη γεύση φράουλας. |
| Καρδινάλιος | Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 600 γραμμάρια, είναι κυλινδρικά, μερικές φορές κωνικά και χαλαρά. Τα μούρα είναι ζουμερά, σαρκώδη, μεγάλα, οβάλ και μοβ με κοκκινωπή απόχρωση. Η γεύση είναι ευχάριστη με ένα διακριτικό άρωμα μοσχάτου. Η περίοδος από το φούσκωμα των οφθαλμών μέχρι τη συγκομιδή είναι 121 ημέρες. Η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. |
| Υπέροχος | Πρώιμη ωρίμανση. Τα μούρα είναι ζουμερά, σαρκώδη και νόστιμα, σκούρα ροζ, επιμήκη, με βάρος 5 έως 8 γραμμάρια. Το μέσο βάρος τσαμπιού είναι 350 γραμμάρια. Έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς. |
| Βασίλισσα των Αμπελώνων | Το τσαμπί ζυγίζει έως 450 γραμμάρια, είναι κυλινδρικό-κωνικό και χαλαρό. Οι ράγες είναι μεγάλες, πυκνές, οβάλ και κεχριμπαρένιου χρώματος με χρυσή απόχρωση. Η γεύση είναι εξαιρετική με ένα διακριτικό άρωμα μοσχάτου. Η περίοδος από το φούσκωμα των οφθαλμών έως τη συγκομιδή διαρκεί 110 ημέρες. Η υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει ράγισμα και σήψη των ραγών. Τα συγκομισμένα σταφύλια δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. |
| Πρώιμο Μαγκαράχ | Πρώιμη ωρίμανση (120 ημέρες). Σωροί έως 500 γραμμάρια, κωνικοί ή πλατιά κωνικοί. Οι ράγες είναι οβάλ, μεγάλες, σκούρες μπλε, ζουμερές και σαρκώδεις, με ευχάριστη γεύση. Η αποθήκευση και η μεταφορά είναι κακές. |
| Οδησσός νωρίς | Τα τσαμπιά είναι κυλινδρικά-κωνικά, βάρους έως 300 γραμμάρια και πυκνά. Τα μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα, στρογγυλά και ανοιχτό πράσινο με κιτρινωπή απόχρωση. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκόξινη, με άρωμα μοσχάτου. Η περίοδος από το άνοιγμα των οφθαλμών έως την ωρίμανση είναι 115 ημέρες. Τα πρώιμα σταφύλια της Οδησσού δεν είναι πολύ εύκολα στη μεταφορά, με μέση διάρκεια ζωής. |
| Τιμούρ | Η συγκομιδή ξεκινά 105-115 ημέρες μετά το φούσκωμα των οφθαλμών. Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως 700 γραμμάρια, είναι κυλινδρικά-κωνικά και μέτρια χαλαρά. Τα μούρα έχουν βάρος 6-8 γραμμάρια το καθένα, οβάλ με μυτερή άκρη και λευκά με χρυσαφί καφέ χρώμα στον ήλιο. Η σάρκα είναι σφιχτή, νόστιμη και έχει άρωμα μοσχάτου. Έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς. |
Τις περισσότερες φορές, τα μούρα των ποικιλιών σταφυλιών που περιγράφονται τρώγονται φρέσκα, χωρίς θερμότητα ή άλλη επεξεργασία. Ωστόσο, ορισμένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού, διαφόρων επιδορπίων, χυμών, κομπόστας και πιατέλων φρούτων και μούρων.
Τεχνικές ποικιλίες
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας είναι η Isabella, η Alegota και η Muscat. Απαιτούν προσεκτική φροντίδα και είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν, αλλά οι προσπάθειές σας σίγουρα θα ανταμειφθούν με υψηλές αποδόσεις. Υπάρχουν και άλλες εξίσου ελκυστικές επιλογές.
| Ποικιλία | Περιγραφή |
| Αμούρ | Αυτή η ποικιλία ωριμάζει στα μέσα της σεζόν. Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 200 γραμμάρια, είναι κυλινδρικά-κωνικά και πυκνά. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμερά και γλυκά, στρογγυλά και σκούρα μπλε. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στις ασθένειες και μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -40 βαθμούς Κελσίου. |
| Αρμονία | Τα τσαμπιά είναι κωνικά, μεσαίου μεγέθους και πυκνότητας. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα-μπλε, ζουμερά και νόστιμα. Ωριμάζουν 140 ημέρες μετά το άνοιγμα των οφθαλμών. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό έως τους -25°C (-77°F). Το κρασί έχει ρουμπινί χρώμα. |
| Κρύσταλλο | Τα τσαμπιά συλλέγονται 120 ημέρες μετά το φούσκωμα των μπουμπουκιών. Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως 300 γραμμάρια, είναι κυλινδρικά-κωνικά και χαλαρά. Τα μούρα είναι οβάλ, κιτρινοπράσινα, ζουμερά και έχουν ισορροπημένη γεύση (18% ζάχαρη, έως 7 γραμμάρια οξέος ανά λίτρο χυμού). Το Kristall είναι ανθεκτικό στον παγετό έως -29°C (83°F) και ανθεκτικό στις μυκητιακές ασθένειες. |
| Στρατάρχης Φος | Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια. Τα τσαμπιά είναι μεσαίου μεγέθους, με μικρές, μπλε και στρογγυλές ράγες. Η απόδοση είναι μέτρια. Το Marshal Foch είναι ελκυστικό για τα πουλιά. Είναι ανθεκτικό στον παγετό έως τους 29°C (83°F) και έχει καλή αντοχή στους μύκητες. Το κρασί έχει έντονο χρώμα και είναι νόστιμο. |
| Βόρειο Σαπεράβι | Τα τσαμπιά ζυγίζουν έως και 200 γραμμάρια, είναι κωνικά με ξεχωριστά φτερά, διακλαδισμένα και χαλαρά. Τα μούρα είναι μικρά, οβάλ, σκούρα μπλε και ζουμερά. Ο χυμός είναι παχύρρευστος και χρώματος σμέουρου. Η περίοδος από την εμφάνιση των οφθαλμών μέχρι τη συγκομιδή είναι 141 ημέρες. Η αντοχή στους μύκητες είναι πάνω από το μέσο όρο. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι εξαιρετική, αλλά η πρώιμη εμφάνιση των οφθαλμών μπορεί να καταστραφεί από επαναλαμβανόμενους παγετούς. Το νεαρό κρασί μπορεί να έχει μια ξινή, ποώδη γεύση. |
Διακοσμητικές ποικιλίες
Όταν σχεδιάζετε έναν χώρο αναψυχής στη ντάκσα σας ή κοντά στο σπίτι σας, η φύτευση σταφυλιών είναι μια εξαιρετική λύση. Με αυτόν τον τρόπο, θα συνδυάσετε την εργασία με την ευχαρίστηση, καθώς μιλάμε για βρώσιμα σταφύλια, όχι για άγρια. Ποικιλίες με όμορφα κλήματα, διακοσμητικό φύλλωμα και χαριτωμένα τσαμπιά περιλαμβάνουν τις Platovsky, Kristall και Saperavi Severny.
Για ανοιχτό έδαφος
Όλες οι ποικιλίες που περιγράφονται μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, οι κηπουροί που έχουν συνηθίσει να καλλιεργούν σταφύλια αποκλειστικά σε θερμοκήπια φοβούνται ότι η αγαπημένη τους ποικιλία δεν θα ευδοκιμήσει σε εξωτερικούς χώρους σε σκληρό κλίμα. Μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι ποικιλίες όπως οι Summer Muscat, Victoria, Shunya και Nadezhda Aksayskaya σίγουρα δεν θα απογοητεύσουν.
Αξιολογήσεις ποικιλιών σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας
Κατά τη δημιουργία της κατάταξής μας με τις καλύτερες και πιο αξιόπιστες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, βασιστήκαμε στην εμπειρία των αμπελουργών από διάφορες περιοχές. Λάβαμε υπόψη όχι μόνο τις κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού, αλλά και τα σχόλια των εργαζομένων σε μεγάλους αμπελώνες που βρίσκονται στην περιοχή.
| Οι 5 καλύτερες ποικιλίες, σύμφωνα με τους επαγγελματίες | Η επιλογή των ερασιτεχνών αμπελουργών |
| Βικτώρια | Λαμπερό Κισμίς |
| Αλιόσκιν ή Νο. 328 | Επέτειος του Νοβοτσερκάσκ |
| Λάουρα ή Φλόρα | Η ομορφιά του Βορρά |
| Ναντέζντα Ακσαϊσκάγια | Χριστίνα |
| Σούπερ Έξτρα | Τάσον |
Οι αρχάριοι θα πρέπει να βασίζονται στην εμπειρία έμπειρων αμπελουργών. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μόνοι σας την καλύτερη επιλογή, φροντίστε να συμβουλευτείτε τους πωλητές φυτωρίων. Εκτός από τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, θα λάβετε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις προτιμήσεις του φυτού και τις καλλιεργητικές του ιδιαιτερότητες.
Συμβουλές για αρχάριους αμπελουργούς
Έχουμε εντοπίσει ποιες ποικιλίες σταφυλιών μπορούν να φυτευτούν στην περιοχή της Μόσχας και τώρα θα εξηγήσουμε σύντομα πού να τις φυτέψετε. Θα προσφέρουμε επίσης μερικές χρήσιμες συμβουλές για όσους δεν έχουν ακόμη σκεφτεί να καλλιεργήσουν σταφύλια:
- Τα σταφύλια πρέπει να φυτεύονται μόνο σε υπερυψωμένες περιοχές ή σε πλαγιές σε ηλιόλουστες τοποθεσίες. Στις περισσότερες περιοχές της περιοχής της Μόσχας, η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι αρκετά υψηλή. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε σταφύλια σε πεδινή περιοχή, δημιουργήστε ένα υπερυψωμένο παρτέρι, παρέχετε αξιόπιστη αποστράγγιση και ποτίζετε μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο.
- Το βέλτιστο έδαφος είναι το αμμώδες-πηλό. Ζεσταίνεται γρήγορα την άνοιξη και δροσίζει σταδιακά το φθινόπωρο, επιτρέποντας στον αμπελώνα να προετοιμαστεί σωστά για τον χειμώνα. Το μαύρο χώμα είναι επίσης κατάλληλο.
- Να είστε προσεκτικοί με τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, ή ακόμα καλύτερα, να τα αποφεύγετε εντελώς. Τέτοια λιπάσματα διεγείρουν την ανάπτυξη των αμπέλων, τα οποία δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του παγετού. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο μερικής ή, σε ακραίες περιπτώσεις, πλήρους κατάψυξης του θάμνου.
- Η υπερβολικά πυκνή ανάπτυξη βλαστών τεχνικών ποικιλιών σταφυλιών οδηγεί σε μείωση της απόδοσης και της χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας, επομένως πρέπει να είναι διακόπτω;
- Οι ποικιλίες με χαμηλή αντοχή στον παγετό δεν χρειάζεται απαραίτητα να φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Αρκεί μια αξιόπιστη χειμερινή κάλυψη και προστασία κατά τη διάρκεια επικίνδυνων περιόδων (επαναλαμβανόμενοι παγετοί). Πριν από το χειμώνα, οι βλαστοί κάμπτονται στο έδαφος, καλύπτονται με μεμβράνη κήπου ή παχύ πλαστικό, οι άκρες του υφάσματος πιέζονται στο έδαφος με πέτρες και το ύφασμα καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα πριονιδιού.
- Για την ενίσχυση της ανοσίας των αμπελιών στο κλίμα της περιοχής της Μόσχας, τα αμπέλια ψεκάζονται περιοδικά με Mizorin. Αυξάνει την αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό, επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης, βελτιώνει την απόδοση και προστατεύει από τη σήψη.
Πριν από την αγορά, φροντίστε να ελέγξετε τα φόρουμ για τις προτιμήσεις της ποικιλίας που έχετε επιλέξει. Θα βρείτε συστάσεις σχετικά με τα λιπάσματα, την καλλιέργεια και το κλάδεμα. Εάν ακολουθείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές, Καλλιεργήστε σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας – κανένα πρόβλημα! Επιλέξτε τις σωστές ποικιλίες και απολαύστε τα αγαπημένα σας μούρα.
Κριτικές
Ίνα
Η φύτευση σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας είναι μια άχαρη δουλειά—πολλή ταλαιπωρία, και οι αποδόσεις είναι κακές. Έτσι ήταν παλιά! Τώρα είναι θέμα επιλογής. Η πρώτη μου προσπάθεια ήταν με το Jupiter, μετά με το Crystal, και η τρίτη μου με το Krasa Severa. Όλα αναπτύσσονται καλά, ωριμάζουν στην ώρα τους, με πλήρως ώριμα τσαμπιά. Τα αμπέλια μου είναι ήδη ώριμα και δεν χρειάζεται να καλύψω κανένα από αυτά για τον χειμώνα.
Βαλέρι
Στην περιοχή της Μόσχας, είναι καλύτερο να φυτεύετε σταφύλια την άνοιξη (μετά τον τελευταίο παγετό), ώστε τα σπορόφυτα να μπορέσουν λίγο-πολύ να εδραιωθούν πριν από το φθινόπωρο. Καλλιεργώ Βόρεια Σαπεράβι εδώ και περίπου εννέα χρόνια. Την καλλιεργώ γύρω από την κληματαριά μου. Είναι απολύτως πανέμορφη. Αυτή τη στιγμή ψάχνω για μια άλλη ποικιλία, λαμβάνοντας υπόψη και κάποια επιτραπέζια σταφύλια. Οι προληπτικές θεραπείες είναι απαραίτητες. Ψεκάζω δύο φορές πριν από την ανθοφορία, στα μέσα του καλοκαιριού και μετά τη συγκομιδή.
Γενικός καθαρισμός του αμπελώνα: μια λίστα υποχρεωτικών δραστηριοτήτων
Πότε να μαζεύετε τα σταφύλια για κρασί
Μπορείτε να φάτε σταφύλια με κουκούτσια; Οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία
Λάδι από κουκούτσια σταφυλιού - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξεις