Φύτευση κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα

Υπάρχουν πάνω από 900 ποικιλίες κρεμμυδιών. Αυτή η καλλιέργεια είναι δημοφιλής στους περισσότερους κηπουρούς λόγω της εξαιρετικής γεύσης και του πλούσιου αρώματός της. Φύτευση κρεμμυδιών το χειμώνα Η διαδικασία είναι παρόμοια από πολλές απόψεις με τη σπορά ποικιλιών χειμερινού σκόρδου, αλλά έχει επίσης μια σειρά από ειδικές παραμέτρους που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή. Η επιλογή της σωστής ποικιλίας για συγκεκριμένες περιοχές είναι επίσης σημαντική.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Αυτό το λαχανικό διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, που ποικίλλουν ως προς την εποχή ανάπτυξης και τη γεύση. Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών για το χειμώνα περιλαμβάνουν:

• Ο Μαύρος Πρίγκιπας — εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους, αυτή η μεσοκαλόχρονη ποικιλία διαθέτει σκούρους μωβ βολβούς με ημι-απότομη γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Ντανίλοφσκι — ποικιλία ανθεκτική στο περονόσπορο με ζουμερούς, επίπεδους βολβούς ανοιχτόχρωμης μοβ απόχρωσης.
• "Κοκκινολαίμης" — ένα νότιο υβρίδιο με έντονο κόκκινο χρώμα, το οποίο ανέχεται καλά την ξηρασία και παράγει μεγάλη συγκομιδή.
• Στούρον — ποικιλία ανθεκτική στο ξερίζωμα και στις ασθένειες. Οι βολβοί καλύπτονται από κίτρινο φλοιό και η σάρκα είναι λευκή και ζουμερή.
• Λουγκάνσκ — ποικιλία όψιμης ωρίμανσης με πικάντικη γεύση και επίπεδους βολβούς.
• Μπουράν — μια ποικιλία γενικής χρήσης που παράγει σταθερά καλή σοδειά. Τα κρεμμύδια είναι κιτρινοκαφέ, με βάρος περίπου 110 γραμμάρια. Αυτό το κρεμμύδι είναι ασθενώς ανθεκτικό στο περονόσπορο.
• "Ραντάρ" — μια ολλανδική ποικιλία λαχανικών που ανέχεται τους παγετούς και είναι ανθεκτική στα παράσιτα. Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλους βολβούς, που φτάνουν τα 300-400 γραμμάρια.
• "Μουζόνα" — είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει σε 90-110 ημέρες. Οι κεφαλές είναι στρογγυλές, σφιχτές και λευκές, με βάρος 100-120 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο και μπορεί να αποθηκευτεί έως και δύο μήνες.
• Σιβηρικό ετήσιο — ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει σε 60-70 ημέρες. Έχει πυκνό φύλλωμα και ημί-ξινίλα γεύση. Οι βολβοί είναι κίτρινοι και στρογγυλοί. Αυτή η ποικιλία δεν βλασταίνει, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και αποδίδει περίπου 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Χαρακτηριστικά και περιγραφή του τόξου "Έκθεσης"
Οι ποικιλίες κρεμμυδιών σαλάτας περιλαμβάνουν κρεμμύδια Διαβάστε περισσότερα…

Προσγείωση σε διαφορετικές περιοχές

Η φύτευση κρεμμυδιών για το χειμώνα στην Ουκρανία δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργειά τους στη Λευκορωσία, την περιοχή της Μόσχας, την περιοχή του Λένινγκραντ και άλλες περιοχές με σχετικά θερμά κλίματα. Οι καλυμμένες καλλιέργειες θα επιβιώσουν εύκολα τον χειμώνα σε θερμοκρασίες όχι χαμηλότερες από -15°C. Οι σοβαροί παγετοί επίσης δεν θα προκαλέσουν σημαντικές ζημιές εάν υπάρχει πολύ χιόνι.

Στα Ουράλια, τα χειμερινά κρεμμύδια φυτεύονται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Μόνο οι πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες είναι κατάλληλες για το κλίμα αυτής της περιοχής. Τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να καλύπτονται για το χειμώνα.

Αλλά με καλό χρονοδιάγραμμα και καλό καιρό Μπορεί το φυτό να φυτευτεί το χειμώνα και να έχετε μια άφθονη συγκομιδή. Εάν τα σπορόφυτα αποτύχουν, μπορείτε πάντα να ξαναφυτεύσετε μια κατάλληλη ποικιλία την άνοιξη.

Κανόνες για την τοποθέτηση καλλιεργειών

Σε περιοχές με σχετικά ζεστούς χειμώνες, η φύτευση κρεμμυδιού ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου και συνεχίζεται μέχρι τον Νοέμβριο (τουλάχιστον 30-35 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό). Μια σταθερή θερμοκρασία 5°C (41°F) είναι ιδανική για την έναρξη της φύτευσης.

Είναι καλύτερο να προγραμματίσετε τη φύτευση με βάση τον καιρό. Τα κρεμμύδια πρέπει να ριζώσουν πριν ξεκινήσει το κρύο. Ωστόσο, τα πρώτα βλαστάρια δεν θα πρέπει να εμφανιστούν. Η πρόωρη φύτευση μπορεί να οδηγήσει σε βλαστάρια και ζημιές από παγετό. Η καθυστερημένη φύτευση θα εμποδίσει τις ρίζες να αναπτυχθούν σωστά και τα κρεμμύδια θα παγώσουν στο έδαφος.

Η σειρά αντικατάστασης των φυτών

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποια καλλιέργεια να φυτέψετε χειμερινά κρεμμύδια μετά για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή. Επιτυχημένοι προκάτοχοι για το λαχανικό είναι τα ακόλουθα φυτά:

• δημητριακά (εκτός από βρώμη)·
• βιασμός;
• παντζάρι;
• αρακάς;
• καλαμπόκι;
• μουστάρδα;
• βίκος;
• φασέλια;
• φασόλια;
• σαλάτα;
• λάχανο όλων των ειδών;
• ντομάτες;
• αγγούρια.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Καλλιέργεια Κρεμμυδιών: Συστάσεις για την Επιλογή Σπόρων και την Προστασία της Καλλιέργειας
Η φύτευση κρεμμυδιών που αντέχουν στο κρύο ξεκινά σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, ανάλογα με τους επιθυμητούς στόχους. Παραβιάζοντας τους βασικούς…Διαβάστε περισσότερα…

Η φύτευση κρεμμυδιών μετά από ορισμένες καλλιέργειες ενέχει κίνδυνο προσβολής από νηματώδη. Αυτοί οι τύποι φυτών περιλαμβάνουν:

• φασόλια;
• σέλινο;
• πατάτα;
• κόκκινο τριφύλλι;
• μαϊντανός;
• αλφάλφα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Κρεμμύδι 'Stuttgarter Riesen': καλλιέργεια από σπόρους και πότε να φυτευτεί
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen από σπόρους σχεδόν πάντα ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των κηπουρών. Μια άφθονη συγκομιδή…Διαβάστε περισσότερα…

Τα χειμερινά κρεμμύδια μπορούν επίσης να σπαρθούν μετά την πρώτη συγκομιδή καρότων, ελαιοκράμβης, φασολιών, ραπανιών, χειμερινού κριθαριού, παντζαριών και μπιζελιών, αλλά μόνο πριν από το τρίτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Μία τοποθεσία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια για όχι περισσότερο από δύο χρόνια, μετά τα οποία πρέπει να περιμένετε τέσσερα χρόνια πριν τα φυτέψετε ξανά στην ίδια περιοχή.

Προετοιμασία εδάφους και υλικού

Τα μικρά κρεμμύδια που συλλέγονται για σπόρους έχουν διάμετρο περίπου 1 cm. Τα σετ έχουν μέγεθος 1-3 cm. Το μεγαλύτερο υλικό φύτευσης είναι μια ποικιλία βολβών μεγαλύτερων από 3 cm. Οι τελευταίοι είναι κατάλληλοι για τη συγκομιδή φρέσκων κρεμμυδιών, ενώ οι μικρότεροι βολβοί χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή γογγυλιών. Τα κρεμμύδια πρέπει να ταξινομούνται κατά μέγεθος· οι λαιμοί δεν πρέπει να κλαδεύονται.

Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας για την καλλιέργεια είναι το κλειδί για μια άφθονη συγκομιδή. Κατάλληλο είναι ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με σύνθεση χούμου-αμμώδους, καθώς και αργιλώδες, πλούσιο σε χούμο έδαφος. Είναι καλύτερο να σπέρνετε σε πλαγιά με νοτιοδυτικό ή νότιο προσανατολισμό, προστατευμένη από τον άνεμο από ψηλά φυτά.

Οι αδύναμες ρίζες του κρεμμυδιού απαιτούν γόνιμο έδαφος. Οι πιο γόνιμες τοποθεσίες είναι οι αποθέσεις λάσπης σε θερμές κοιλάδες ποταμών. Η προετοιμασία του εδάφους επιτυγχάνεται με σκάψιμο με χούμο (με ρυθμό 5-6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο), υπερφωσφορικό και άλας καλίου (20-25 g και 10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα). Αμέσως πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να υποστεί επεξεργασία με τέφρα (10 g ανά τετραγωνικό μέτρο).

Η διαδικασία σποράς και φροντίδας

Είναι σημαντικό να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες φύτευσης:

1. Η επιφάνεια του εδάφους συμπιέζεται και ισοπεδώνεται.
2. Τα αυλάκια γίνονται στο έδαφος βάθους 5 cm και σε διαστήματα 15-20 cm.
3. Οι βολβοί κρεμμυδιού τοποθετούνται σε μια τρύπα σε απόσταση 5-7 cm το ένα από το άλλο, πασπαλίζονται με ξηρό χώμα και συμπιέζονται ελαφρά.
4. Μην ποτίζετε αμέσως μετά τη φύτευση. Εάν δεν βρέχει, μπορείτε να ποτίσετε το χώμα μετά από 10 ημέρες.
5. Πριν από τον πρώτο παγετό, η περιοχή καλύπτεται με ξερά φύλλα, πευκοβελόνες και κλαδιά ερυθρελάτης. Κλαδιά τοποθετούνται από πάνω για να προστατεύσουν το υλικό κάλυψης από τον άνεμο.
6. Εάν αναμένεται λίγο χιόνι και σημαντικός παγετός το χειμώνα, τότε το σάπια φύλλα καλύπτεται επιπλέον με μεμβράνη.

Η απλή φύτευση κρεμμυδιών το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα συμπληρώνεται από εξίσου απλή φροντίδα:

1. Όταν το χώμα αρχίσει να ζεσταίνεται την άνοιξη, αφαιρέστε την προστατευτική μεμβράνη και μια εβδομάδα αργότερα, αφαιρέστε το σάπια φύλλα. Η αργοπορημένη αφαίρεση του καλύμματος μπορεί να βραχούν τα κρεμμύδια και να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
2. Η περιοχή πρέπει να χαλαρωθεί και να πασπαλιστεί με στάχτη (10 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο). Είναι καλύτερο να χαλαρώνετε το χώμα μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, ενώ παράλληλα αφαιρείτε τα ζιζάνια.
3. Ο σχηματισμός του γογγυλιού ξεκινά με την εμφάνιση τεσσάρων φύλλων στο βλαστό. Σε αυτό το στάδιο, αραιώστε τις φυτεύσεις εάν είναι απαραίτητο και στη συνέχεια εφαρμόστε λίπασμα καλίου (10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο) και υπερφωσφορικό (15-20 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Η υγρή κοπριά κοτόπουλου είναι επίσης κατάλληλη ως λίπασμα.
4. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια ξηρού και ζεστού καιρού. Κατά τη διάρκεια των βροχερών ανοιξιάτικων ημερών, η συχνότητα του ποτίσματος μπορεί να μειωθεί.

Η φύτευση καλέντουλας ή κατιφέδων γύρω από την περίμετρο του παρτεριού θα προστατεύσει τα φυτά από τις μύγες κρεμμυδιού. Οι χειμερινές ποικιλίες συγκομίζονται ένα μήνα νωρίτερα από τις ποικιλίες που φυτεύονται την άνοιξη.

Η σπορά χειμερινών κρεμμυδιών είναι μια αρκετά απλή και άμεση διαδικασία. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία για την περιοχή και την εποχή φύτευσης. Αυτά τα κρεμμύδια παράγουν πιο δυνατούς και πιο σαρκώδεις βολβούς από τις καλοκαιρινές ποικιλίες. Οι καρποί μπορούν επίσης να συλλεχθούν πολύ νωρίτερα, κάτι που είναι πλεονεκτικό όταν καλλιεργούνται εμπορικά.