Όλοι γνωρίζουν ότι τα κρεμμύδια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του κρυολογήματος και της γρίπης τον χειμώνα. Γι' αυτό όλοι έχουμε αυτό το λαχανικό στο σπίτι μας. Αλλά πριν μπορέσουμε να το αποκτήσουμε, πρέπει να το καλλιεργήσουμε. Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες που κάποιοι δεν ξέρουν ποια να φυτέψουν φέτος. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες είναι κατάλληλες για την περιοχή σας. Θα εξηγήσουμε λεπτομερώς πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια. Θα καλύψουμε τη φύτευση, την καλλιέργειά τους και τη φροντίδα τους.
Γενικές πληροφορίες για τα κρεμμύδια
Αυτό το προϊόν περιέχει πολλή βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και μικροστοιχεία. Γι' αυτό συνιστάται σε όλους να το καταναλώνουν τον χειμώνα. Επίσης, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό σας και καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών αυτού του προϊόντος, αλλά όλα τα κρεμμύδια χωρίζονται σε τρεις ομάδες:
• πικάντικο;
• ημι-κοφτερό;
• γλυκό.
Κάθε ποικιλία είναι αρκετά μοναδική στην γεωργική της τεχνολογία. Κάποιες καλλιεργούνται από σύνολα, ενώ άλλες από σπόρους. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε κρεμμύδια στον κήπο σας, θα πρέπει να φυτευτούν εκεί που καλλιεργήθηκαν πρόσφατα κολοκυθάκια, αγγούρια ή κολοκύθες.
Κρεμμύδια – φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα
Ας μιλήσουμε για το πώς να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια στο έδαφος. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στο κρύο. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες μπορούν να πεθάνουν στους -3 βαθμούς Κελσίου. Έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα και επομένως δεν θα αναπτυχθούν σε φτωχό έδαφος. Απαιτούν πολλά θρεπτικά συστατικά.
Αν έχετε αποφασίσει να φυτέψετε σπόρους, θα χρειαστεί πρώτα να δημιουργήσετε σπορεία. Η απόσταση μεταξύ των σπορείων πρέπει να είναι 25-30 cm και μεταξύ των τρυπών σποράς 10-12 cm. Κάθε τρύπα πρέπει να έχει βάθος 2 cm. Αφού φυτέψετε όλους τους σπόρους, σφίξτε το χώμα.
Είναι καλύτερο να φυτεύετε τα κρεμμυδάκια το φθινόπωρο, διαφορετικά θα στεγνώσουν μέχρι την άνοιξη. Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, καλύψτε όλες τις σειρές με τύρφη ή χούμο για να αποτρέψετε το πάγωμα και το μαρασμό των κρεμμυδιών. Πριν από τη φύτευση, ταξινομήστε τα κρεμμυδάκια, πετώντας τυχόν κατεστραμμένους ή ξερούς βολβούς. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα καλοριφέρ για να τα ζεστάνετε για οκτώ ώρες. Την ημέρα πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τα σε ζεστό νερό, προσθέτοντας υπερμαγγανικό κάλιο και χυμό αλόης. Αφήστε τα σε αυτό το νερό για 24 ώρες για να αποτρέψετε ασθένειες. Η απόσταση μεταξύ των σειρών και των κρεμμυδιών πρέπει να είναι η ίδια όπως κατά τη σπορά των σπόρων.
Η σωστή φροντίδα των κρεμμυδιών μετά τη φύτευση
Οι πρώτες 2-3 εβδομάδες είναι οι πιο κρίσιμες. Πρέπει να ποτίζετε και να χαλαρώνετε το χώμα τακτικά. Εάν το χώμα έχει ήδη λιπαστεί καλά, τα κρεμμύδια δεν θα χρειάζονται επιπλέον λίπανση. Ωστόσο, στις αρχές της άνοιξης, θα πρέπει να το κάνετε αυτό για κάθε ενδεχόμενο. Μόλις λιώσει το χιόνι, πρέπει να φτιάξετε ένα διάλυμα. Για αυτό, θα χρειαστείτε 10 γραμμάρια ουρίας και 15 γραμμάρια άλατος καλίου. Διαλύστε αυτά τα δύο συστατικά σε 10 λίτρα νερό και ποτίστε τα κρεμμύδια. Πρέπει επίσης να αραιώσετε τα παρτέρια. Εάν παρατηρήσετε να εμφανίζονται πράσινοι βλαστοί στα κρεμμύδια, θα πρέπει να τους σπάσετε και στη συνέχεια να λιπάνετε τα φυτά με λίπασμα αζώτου και καλίου.
Ανακαλύπτω Μέθοδοι για την αντιμετώπιση των σετ κρεμμυδιών από παράσιτα.
Κρεμμύδι Γιάλτας
Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο είδος κρεμμυδιού. Ονομάζεται επίσης κρεμμύδι Κριμαίας. Δεν έχει την πικράδα που συνήθως συνδέεται με τα κρεμμύδια, επομένως μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και ωμό.
Συνήθως προστίθεται σε σαλάτες, μαρινάρεται ή συνδυάζεται με πουλερικά ή ψάρια. Τα γνήσια κρεμμύδια Γιάλτας καλλιεργούνται μόνο στη νότια ακτή της Κριμαίας. Αλλά ακόμα κι αν ζείτε αλλού, με κάποια προσπάθεια, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το κρεμμύδι στον κήπο σας. Ωστόσο, το ιδιαίτερο γλυκό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας μπορεί να εξαφανιστεί.
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ απαιτητική στην καλλιέργεια και απαιτεί πολύ εύφορο έδαφος. Κατά τα άλλα, δεν διαφέρει από την καλλιέργεια κανονικών κρεμμυδιών και απαιτεί την ίδια φροντίδα.
Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια κρεμμυδιών στον κήπο σας είναι αρκετά απλή. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβό εξοπλισμό για να ξεκινήσετε. Το κύριο πράγμα είναι να φροντίζετε σωστά τα φυτά και να τα αντιμετωπίζετε έγκαιρα για διάφορες ασθένειες. Στη συνέχεια, θα μπορείτε να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά και να παραμείνετε υγιείς όλο τον χειμώνα.
Σας προτείνουμε επίσης να διαβάσετε το άρθρο - Πράσα: φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος.
Ευνοϊκές ημέρες για φύτευση κρεμμυδιών το χειμώνα το 2021 σύμφωνα με το φεγγάρι
Ευνοϊκές ημέρες για φύτευση σετ κρεμμυδιών το 2021 σύμφωνα με το φεγγάρι, λαμβάνοντας υπόψη τις περιοχές
Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κρεμμύδια σε εξωτερικούς χώρους το 2021 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο;
Ημερομηνίες συγκομιδής κρεμμυδιών που φυτεύτηκαν για χειμερινή αποθήκευση το 2020 σύμφωνα με το φεγγάρι
Ίνα
Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα πιο αβέβαια λαχανικά. Είμαι πεπεισμένος γι' αυτό εδώ και πολύ καιρό. Η ντάτσα μας έχει φτωχό έδαφος. Δεν φυτρώνει τίποτα εκεί εκτός από κρεμμύδια, και η απόδοσή τους είναι πάντα υψηλή.
Ελπίδα
Για τα κρεμμύδια εσωτερικού χώρου, το πιο σημαντικό είναι το χώμα. Απαιτούν φροντίδα, αλλά όχι τόση προσοχή. Επιλέξτε μικρά σετ κρεμμυδιών. Φυτέψτε τα σε μια συγκεκριμένη ώρα και ποτίστε τα τακτικά, στη συνέχεια σταματήστε το πότισμα και χαλαρώστε το χώμα περιοδικά στα τέλη Αυγούστου. Ένα άλλο σημαντικό σημείο: όταν βλαστήσουν τα κρεμμύδια, μην τα μαζέψετε. Αντίθετα, φυτέψτε νέα σετ κρεμμυδιών για τα χόρτα. Έτσι, όταν πέσουν τα κρεμμύδια, πριν από τις βροχές, ξεθάψτε τα και τοποθετήστε τα σε ένα ηλιόλουστο σημείο για να στεγνώσουν, ώστε να μην σαπίσουν κατά την αποθήκευση. Έτσι, τα δικά σας κρεμμύδια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά και σας προτείνω να τα καλλιεργήσετε στον κήπο σας.