Χειμερινή σπορά λαχανικών και χόρτων: καλλιέργειες για χειμερινή σπορά, κριτικές

Οι κηπουροί γνωρίζουν πόσο πολύτιμη είναι κάθε ώρα της ανοιξιάτικης σποράς και πόσο πολυάσχολες μπορεί να είναι οι ανοιξιάτικες μέρες. Η χειμερινή σπορά λαχανικών και βοτάνων μπορεί να κάνει την εργασία ευκολότερη, προσφέροντας πολλά πλεονεκτήματα.

Οι έμπειροι κηπουροί διαχειρίζονται τον χρόνο τους με σύνεση, σπέρνοντας με επιτυχία πολλές καλλιέργειες λαχανικών το φθινόπωρο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες και είναι απαραίτητο να μελετήσετε πρώτα τη θεωρία πριν προχωρήσετε σε πρακτικές εφαρμογές.

Τι είναι η χειμερινή σπορά;

Η εξήγηση για τον όρο υπονοείται από το ίδιο το όνομα—μια μέθοδος όπου οι σπόροι σπέρνονται όχι την άνοιξη, αλλά στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από τον χειμώνα. Αυτό γίνεται επιλέγοντας περιοχές του αγροτεμαχίου που καθαρίζονται μετά τη συγκομιδή των λαχανικών και προετοιμάζοντας υλικό σπόρων για συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Η παραδοσιακή ανοιξιάτικη σπορά περιλαμβάνει την αναμονή για να λιώσει το χιόνι και να ζεσταθεί το έδαφος. Αυτό καθυστερεί την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η χειμερινή σπορά των λαχανικών έχει ως αποτέλεσμα την πρόωρη βλάστηση και συγκομιδή.

Πλεονεκτήματα της χειμερινής σποράς

Αυτοί οι κηπουροί που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτήν την επιλογή στα οικόπεδά τους σημειώνουν τα πολλά πλεονεκτήματα της χειμερινής σποράς και φύτευσης:

• εξοικονόμηση χρόνου (ορισμένες καλλιέργειες ήδη "κάθονται" ευτυχώς στο έδαφος την άνοιξη) ·
• απόκτηση πρώιμης συγκομιδής (2-3 εβδομάδες) ·
• τα φυτά υφίστανται χειμερινή σκλήρυνση κάτω από το χιόνι, γίνονται δυνατά, ανθεκτικά, υγιή.
• τα βλαστάρια των σπόρων που σπέρνονται το φθινόπωρο βλασταίνουν πιο ομοιόμορφα την άνοιξη.
• Αφού συλλεχθούν τα λαχανικά νωρίτερα, το παρτέρι χρησιμοποιείται για καλοκαιρινές καλλιέργειες.

Δυσκολίες προκύπτουν επίσης, για παράδειγμα, όταν ο καιρός είναι ασταθής, με ξαφνικούς πρώιμους παγετούς και παρατεταμένες βροχές. Όταν οι χειμερινοί παγετοί παρατείνονται, η βλάστηση επιβραδύνεται και η ανάπτυξη των φυτών αναστέλλεται. Αλλά τα πλεονεκτήματα υπερτερούν κατά πολύ των μειονεκτημάτων, και η συσσωρευμένη εμπειρία και η εξέταση όλων των παραγόντων θα βοηθήσουν στην αποφυγή προβλημάτων.

Καλλιέργειες για χειμερινή σπορά

Το φθινόπωρο σπέρνονται μόνο καλλιέργειες που ωριμάζουν νωρίς και είναι ανθεκτικές στο κρύο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν την ανθοφορία και την άνθιση ορισμένων λαχανικών αργότερα στη ζωή τους. Αυτό μειώνει την ποιότητα και την απόδοση των καρπών. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι δεν είναι όλες οι ποικιλίες, ακόμη και αυτές που είναι ανθεκτικές στο κρύο, κατάλληλες για χειμερινή σπορά.

Ανηθο

Οι ποικιλίες μαϊντανού και άνηθου είναι κατάλληλες για σπορά πριν από τον χειμώνα. Επειδή ο άνηθος βλασταίνει στους 2ºC, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι να κρυώσει ο καιρός σε ένα σταθερό επίπεδο πριν από τη σπορά.

Την άνοιξη, μέχρι τις 15-20 Μαΐου, ο άνηθος είναι έτοιμος για συγκομιδή. Κατάλληλες ποικιλίες:

• Αυγή;
• Γρεναδιέρος;
• Παλαβός;
• Έστα.

Σπαρνάμε άνηθο σε σειρές, φυτεύοντας ξηρούς σπόρους σε βάθος 3 cm.

Μαϊντανός

Η σπορά μαϊντανού το χειμώνα είναι ωφέλιμη από κάθε άποψη, καθώς επιτρέπει την ομοιόμορφη βλάστηση και την πρώιμη ανάπτυξη. Οι ανοιξιάτικες σπορές βλασταίνουν πάντα αργά και με δυσκολία, με αποτέλεσμα σημαντική απώλεια χρόνου.

Σπέρνονται φυλλώδεις και ριζώδεις ποικιλίες. Οι ποικιλίες με μεγάλα φύλλα είναι ιδιαίτερα επιτυχημένες:

• Αυτοκίνητο με πολλά καθίσματα;
• Αστήρ;
• Αεράκι;
• Κουτσεριάβετς.

Από τις ποικιλίες ρίζας, η ζάχαρη είναι κατάλληλη.

Σαλάτα

Όταν οι μετρήσεις θερμοκρασίας είναι +2ºC…-2ºC, είναι καιρός σπέρνω μαρούλιΗ συνιστώμενη δόση εφαρμογής ανά τετραγωνικό μέτρο είναι 0,8 γραμμάρια. Συνιστάται η ενσωμάτωση του λιπάσματος στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 cm.

Ποικιλίες:

• Ραψωδία;
• Ντουμπατσόκ;
• Βιταμίνη;
• Καλοφαγάς;
• Φεστιβάλ.

Με την κατάλληλη φροντίδα, τα πρώτα χόρτα θα εμφανιστούν στο τραπέζι μέχρι την Πρωτομαγιά.

Κόλιανδρος (κόλιανδρος)

Αυτή η καλλιέργεια έχει όψιμο χρόνο σποράς, καθώς οι σπόροι είναι ανθεκτικοί στους -10ºC. Οι ποικιλίες κόλιανδρου περιλαμβάνουν τις Stimul, Debut, Taiga, Borodinsky και άλλες.

Κάρδαμο

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από άμεση βλάστηση και ταχεία ανάπτυξη. Το χειμερινό κάρδαμο σπέρνεται μόνο μετά την έναρξη του κρύου καιρού.

Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm. Ποικιλίες:

• Στενόφυλλο;
• Κατσαρός.

Μουστάρδα σε φύλλα (σαλάτας)

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι ελαφροί παγετοί, ήρθε η ώρα να σπείρετε μουστάρδα σαλάτας. Κατάλληλες ποικιλίες είναι οι Greenleaf και Redleaf. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 2,5 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.

Σπανάκι

Αυτή η χρήσιμη πράσινη καλλιέργεια σπέρνεται δύο φορές το φθινόπωρο:

• στα τέλη Σεπτεμβρίου, για να αποκτήσετε μια ροζέτα φύλλων.
• όταν ξεκινήσει ο παγετός (τέλη Νοεμβρίου).

Στην πρώτη περίπτωση, το σπανάκι θα αναπτύξει φύλλα, θα επιβιώσει με επιτυχία τον χειμώνα και θα αρχίσει να αναπτύσσεται γρήγορα την άνοιξη. Στη δεύτερη περίπτωση, οι σπόροι θα βλαστήσουν την άνοιξη και θα παράγουν τα πρώτα τους πρώιμα λαχανικά τον Μάιο. Κατάλληλες ποικιλίες:

• Αυτοκίνητο με πολλά καθίσματα;
• Τζουλιάνα;
• Πρόοδος;
• Εγγύηση.

Καρότο

Η χειμερινή σπορά καρότων είναι δυνατή σε θερμοκρασίες +2…+5 °C. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος έως 4 cm.

Ποικιλίες:

• Υπερβάλλων;
• Άρτεκ;
• Κονσερβοποίηση;
• Αλένκα.

Τα καρότα είναι έτοιμα για συγκομιδή στις αρχές ή στα μέσα Ιουνίου.

Παντζάρι

Περιμένουν την έναρξη σταθερού κρύου καιρού και μόνο τότε σπέρνω παντζάριαΘερμοκρασία: από μείον 2 έως μείον 5 βαθμούς Κελσίου.

Μόνο ποικιλίες που δεν βιδώνονται και είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες είναι κατάλληλες:

• Κόκκινη μπάλα;
• Μπορντό;
• Νταρίνια;
• Θέκλα;
• Ανθεκτικό στο κρύο 19.

Οι ρίζες για σούπες και σαλάτες σκάβονται από τα τέλη Μαΐου.

Γογγύλι

Η σπορά γογγυλιών πριν από τον χειμώνα θα βοηθήσει στην προστασία της καλλιέργειας από τον επικίνδυνο σταυρανθή ψύλλο την άνοιξη. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται νωρίς πριν αρχίσουν να πετούν τα παράσιτα, με αποτέλεσμα υψηλότερες και καλύτερες αποδόσεις.

Ποικιλίες:

• Λευκή Νύχτα;
• Ατλαντικός;
• Αλφαβητάρι.

Σέλινο

Το σέλινο σε φύλλα (Yablovsky) συνιστάται για φθινοπωρινή φύτευση, αν και η εμπειρία δείχνει ότι οι ποικιλίες ριζών παράγουν επίσης καλές αποδόσεις. Ένα βασικό χαρακτηριστικό της φύτευσης είναι η υψηλή πυκνότητα, καθώς οι πυκνότερες φυτεύσεις προάγουν την καλύτερη βλάστηση.

Χρένο

Οι κηπουροί συνήθως πολλαπλασιάζουν το χρένο με φυτικό τρόπο. Ωστόσο, εάν είναι απαραίτητη η σπορά σπόρων, συνιστάται η σπορά το φθινόπωρο. Σπείρετε σε σειρές, χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Λετονικά;
• Ροστόφ.

Πράσα

Τα πράσα που αγαπούν τη θερμότητα είναι κατάλληλα για φύτευση το φθινόπωρο μόνο στις νότιες περιοχές. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, συνιστώνται οι παραδοσιακές εποχές φύτευσης την άνοιξη.

Ποικιλίες:

• Νικητής;
• Κολόμβος.

Σετ κρεμμυδιών και νιγκέλα

Η χειμερινή σπορά κρεμμυδιών και νιγκέλας είναι δημοφιλής στους κηπουρούς. Αυτός ο τύπος φύτευσης μειώνει την ταλαιπωρία της άνοιξης και του καλοκαιριού επειδή είναι λιγότερο ευάλωτος στα παράσιτα και παράγει πρώιμες συγκομιδές.

Ακολουθήστε τα μοτίβα φύτευσης, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του βολβού. Τα σετ φυτεύονται σε βάθος 4 cm και οι σπόροι nigella σε βάθος 2 cm.

Ποικιλίες:

• Σαίξπηρ;
• Μιατσκόφσκι 300;
• Ραντάρ;
• Οντιντσόβετς;
• Μουσική.

Στα μέσα Μαΐου, τα χόρτα κόβονται ήδη από τα κρεμμύδια, και μέχρι τον Ιούλιο, τα γογγύλια θα είναι καθ' οδόν.

Ουαλικά κρεμμύδια

Ακόμα και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν σχοινόπρασο αν σπείρουν τους σπόρους πριν από τον χειμώνα. Με ελάχιστη προσπάθεια, ο κήπος θα γεμίσει με πρώιμα χόρτα την άνοιξη.

Ποικιλίες:

• 12 Απριλίου
• Γκριμπόφσκι 21;
• Σαλάτα 35;
• Μάιος.

Πολυεπίπεδο κρεμμύδι

Ένας άλλος εκπρόσωπος των καλλιεργειών ανθεκτικών στον παγετό είναι τα πολυεπίπεδα κρεμμύδια, που φυτεύονται περίπου 12-15 ημέρες πριν από την έναρξη των σταθερών παγετών.

Ποικιλίες:

• Οδησσός χειμώνας 12;
• Μνήμη;
• Λίκοβα;
• Γκριμπόφσκι 38;
• Τσελιάμπινσκ πολύ νωρίς.

Σκόρδο

Στις βόρειες περιοχές, το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται με τις σκελίδες να φυτεύονται σε βάθος 12-15 εκ. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι τα μέσα Αυγούστου. Μια άλλη επιλογή είναι να φυτέψετε πριν ξεκινήσει το κρύο, σε βάθος έως 5 εκ.

Στο νότο, η συνήθης εποχή είναι αρχές Νοεμβρίου, στην κεντρική ζώνη – το αργότερο στις αρχές Οκτωβρίου. Ποικιλίες για χειμερινή σπορά:

• Λιούμπασα;
• Αναμνηστικό από το Πολέσιε;
• Αλκόρ;
• Κομσομόλ;
• Μεσσιδόρ;
• Χέρμαν;
• Αποθηκεύτηκε.

Ραπανάκι

Για να φυτέψετε ραπανάκια, περιμένετε να επικρατήσουν δροσερές θερμοκρασίες. Η συνήθης περίοδος σποράς σε εύκρατα κλίματα είναι ο Νοέμβριος, για να αποτρέψετε την πρόωρη βλάστηση των σπόρων.

Ο κανόνας για 1 τετραγωνικό μέτρο είναι 10 γραμμάρια.

Ποικιλίες:

• Σπάρτακος;
• Φάρος;
• Επίμονος;
• Ουσσάρος;
• Θερμοκήπιο;
• Πρώιμα τραγανά.

Την άνοιξη, η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται στις αρχές Μαΐου.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πότε να φυτέψετε daikon σε εξωτερικούς χώρους στην περιοχή της Μόσχας
Το Daikon είναι αρκετά επιλεκτικό όταν πρόκειται για τη φύτευση σπόρων σε εξωτερικούς χώρους. Ο λανθασμένος χρόνος φύτευσης μπορεί…Διαβάστε περισσότερα…

Είδος δαυκίου

Οι παστινάκια είναι εξαιρετικές για χειμερινή φύτευση. Η καλλιέργεια έχει χαμηλό ποσοστό βλάστησης, αλλά όταν φυτεύεται πριν από τον χειμώνα, τα ποσοστά βλάστησης αυξάνονται. Κατάλληλες ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• Φοιτητής;
• Γύρω;
• Το καλύτερο από όλα.

Μάραθο

Από το φθινόπωρο, αυτή η καλλιέργεια σπέρνεται μόνο στο νότο · στη μεσαία ζώνη και στο βορρά, υπάρχει υψηλός κίνδυνος θανάτου των φυτών.

Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 2 cm.

Ποικιλίες:

• Αρωμα;
• Μπράβο.

Οξαλίδα

Οποιαδήποτε ποικιλία της καλλιέργειας είναι κατάλληλη για φθινοπωρινή φύτευση. Τα χόρτα εμφανίζονται νωρίς την άνοιξη και ήδη από τον Απρίλιο ή τις αρχές Μαΐου μπορούν να συλλεχθούν για σαλάτες και σούπες.

Πατάτα

Η φύτευση πατάτας πριν από τον χειμώνα δεν είναι συνηθισμένη πρακτική, αλλά είναι μια επιλογή. Επιλέξτε κονδύλους υψηλής ποιότητας βάρους 120-150 γραμμαρίων και φυτέψτε τους κατά τη διάρκεια ήπιων παγετών. Την άνοιξη, θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε πέργκολες για να αποτρέψετε την πρόκληση ζημιάς στα σπορόφυτα από τους επόμενους παγετούς.

Ποικιλίες:

• Μαργαρίτα;
• Κρίνος;
• Νέβσκι;
• Γιαβάρ;
• Κυανός.

Λάχανο

Η χειμερινή σπορά λάχανου είναι δυνατή μόνο στο νότο, αλλά δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Υπάρχουν ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στους ανοιξιάτικους παγετούς, αλλά υπάρχει πάντα ο κίνδυνος παγώματος κατά τους επόμενους παγετούς.

Κατάλληλες ποικιλίες λευκού λάχανου περιλαμβάνουν τις Zarya, Sibiryachka και Dumas. Μεταξύ των κόκκινων λάχανων, οι καλύτερες θεωρούνται οι Gako 741 και Krasnaya Rannyaya.

Οι επιτυχημένες χειμερινές φυτεύσεις μπρόκολου Καλαβρίας, κουνουπιδιού Garantiya και λάχανου Πεκινουά Khivinskaya 5 είναι επίσης καλές. Οι πρώιμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες. Συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες μέσης σεζόν ή όψιμες για χειμερινή σπορά.

Πώς να σπείρετε λαχανικά πριν από το χειμώνα

Για να αποκτήσετε πρώιμα λαχανικά, πρέπει να γνωρίζετε τους απλούς κανόνες για τη φύτευση καλλιεργειών πριν από το χειμώνα.

Επιλογή τοποθεσίας

Ιδανικές είναι οι καλά στραγγιζόμενες, ηλιόλουστες περιοχές χωρίς στάσιμα νερά ή πλαγιές. Η καλή αποστράγγιση και το γόνιμο έδαφος είναι απαραίτητα.

Είναι καλύτερο να προστατεύετε τα παρτέρια από τους κρύους ανέμους με φράχτη, κιγκλιδώματα, δέντρα ή βοηθητικά κτίρια. Στην άμμο, τα παρτέρια πρέπει να έχουν ύψος έως 20 cm. σε άλλους τύπους εδάφους, αρκούν 12-15 cm.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τοποθεσίες όπου δεν συσσωρεύεται χιόνι. Διαφορετικά, όταν ο καιρός ζεστάνει την άνοιξη, οι χιονοστιβάδες θα λιώσουν αργά, αφήνοντας τα σπορόφυτα στο νερό.

Προθεσμίες

Ο βασικός κανόνας είναι ότι οι σπαρμένοι σπόροι πρέπει να διογκώνονται στο έδαφος αλλά να μην βλασταίνουν. Για να επιτευχθεί αυτό, σπέρνονται όταν η θερμοκρασία του εδάφους δεν είναι υψηλότερη από 0°C. Ένα σημάδι ότι το έδαφος είναι έτοιμο για χειμερινή σπορά είναι η εμφάνιση μιας σκληρής κρούστας στην επιφάνεια μετά τον πρώτο παγετό.

Παραδοσιακά, η περίοδος από τα τέλη Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου θεωρείται κατάλληλη. Ωστόσο, ο χρόνος προσαρμόζεται με βάση το κλίμα της περιοχής, τον καιρό του τρέχοντος έτους και τις μετεωρολογικές προβλέψεις.

Προετοιμασία των κρεβατιών

Η έκταση του οικοπέδου για φθινοπωρινή σπορά εξαρτάται από τον αριθμό των καλλιεργειών που θα σπαρθούν. Τα κρεβάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων, περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη εργασία.

Τα μονοπάτια αφήνονται πάντα ανάμεσα στα παρτέρια και οι άκρες ενισχύονται με σανίδες ή σχιστόλιθο. Όλα τα φυτικά υπολείμματα αφαιρούνται προσεκτικά, τα παρτέρια σκάβονται, χαλαρώνουν και προστίθενται τα απαραίτητα λιπάσματα.

Σε όξινα εδάφη, προστίθεται αλεύρι δολομίτη εκ των προτέρων (περίπου 120-150 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο) και η περιοχή σκάβεται. Σε βαριά εδάφη, προστίθενται τύρφη και κομπόστ.

Προσθέστε 0,5 κουβάδες χούμου και ένα φλιτζάνι τέφρα ξύλου στο χώμα. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι σύνθετες συνθέσεις και τα έτοιμα λιπάσματα είναι κατάλληλα:

• νιτροφωσκά;
• Κεμίρα;
• Διάλυμα.

Σπείρετε τις καλλιέργειες σε αυλάκια, τοποθετώντας τους σπόρους βαθύτερα από ό,τι κατά τη σπορά την άνοιξη. Προετοιμάστε εκ των προτέρων το ξηρό χώμα για την επίχωση. Μην καλύπτετε τους σπόρους με παγωμένο χώμα.

Προετοιμασία σπόρων

Μόνο ξηροί σπόροι είναι κατάλληλοι για σπορά, επομένως επιλέξτε μεγάλα δείγματα. Δεν επιτρέπονται διαλύματα απολύμανσης. Επιτρέπεται το πασπάλισμα με ξηρή στάχτη.

Για να επιταχύνουν τα πράγματα, πολλοί κηπουροί κολλούν σπόρους σε λωρίδες χαρτιού υγείας και στη συνέχεια τους φυτεύουν απευθείας στα αυλάκια. Αυτό επιτρέπει την ακριβή απόσταση μεταξύ τους, αποτρέποντας τον υπερπληθυσμό.

Σπορά πριν από το χειμώνα

Οι εργασίες εκτελούνται σε μια καθαρή μέρα, αφού καθαριστεί η περιοχή από το χιόνι. Οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια σύμφωνα με το σχέδιο ή τοποθετούνται προετοιμασμένες λωρίδες. Στη συνέχεια, το χώμα καλύπτεται με ξηρό χώμα και χιόνι (εάν έχει πέσει χιόνι). Εάν δεν υπάρχει χιόνι, οι φυτεύσεις καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης, τύρφη ή χούμο.

Το στρώμα θα προστατεύσει τα φυτά από το κρύο και θα αποτρέψει τον σχηματισμό σκληρής κρούστας στην επιφάνεια. Οι μικροί σπόροι σπέρνονται εύκολα με άμμο ποταμού.

Χαρακτηριστικά της χειμερινής σποράς

Οι σπαρμένοι σπόροι φουσκώνουν στο έδαφος πριν από τον παγετό, αλλά δεν έχουν χρόνο να βλαστήσουν. Θα παραμείνουν κάτω από το χιόνι μέχρι την άνοιξη και στη συνέχεια θα βλαστήσουν γρήγορα και ομοιόμορφα. Αυτό είναι ιδιαίτερα βολικό κατά τη διάρκεια των μεγάλων, κρύων ανοιξιάτικων μηνών στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.

Την άνοιξη, λόγω ανεπαρκούς ηλιακού φωτός, το έδαφος αργεί πολύ να ζεσταθεί και στεγνώνει αργά. Αυτό καθυστερεί τη φύτευση. Ωστόσο, εάν οι καλλιέργειες σπάρθηκαν το φθινόπωρο, τα βλαστάρια θα εμφανιστούν νωρίς και τυχόν επακόλουθοι παγετοί δεν θα βλάψουν τα σκληρυμένα φυτά.

Η χειμερινή σπορά είναι ωφέλιμη κατά τη διάρκεια των ξηρών ανοιξιάτικων μηνών, καθώς θα χρησιμοποιήσει την αποθηκευμένη υγρασία του χειμώνα για το φούσκωμα. Συνιστάται η κάλυψη των σπορόφυτων με αγροΐνες την άνοιξη, καθώς αυτό θα ενθαρρύνει την ακόμη πιο πρώιμη βλάστηση.

Είναι καλύτερο να τεντώσετε το υλικό πάνω από τις καμάρες και, στη συνέχεια, όταν ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός, να αφαιρέσετε το κάλυμμα. Για να λιώσετε γρήγορα το χιόνι, σκορπίστε στάχτη στην περιοχή.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα λαχανικά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Τρώγονται την άνοιξη και το καλοκαίρι, και οι καλλιέργειες για αποθήκευση σε κελάρια και υπόγεια φυτεύονται την άνοιξη.

Κριτικές

Ιρίνα, Σαράτοφ

Σπέρνω πάντα καρότα και μαϊντανό το φθινόπωρο. Παράγουν καλά ριζώδη λαχανικά και μέχρι τον Μάιο προσθέτω αυτά τα πρώιμα χόρτα σε όλα. Τα καρότα μπαίνουν σε σούπες και σαλάτες. Την άνοιξη, ήδη λαχταρώ κάτι φρέσκο ​​και ένας λαχανόκηπος σαν κι αυτόν είναι ακριβώς αυτό που χρειάζομαι.

Νικολάι, Βόλογκντα

Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ πριν να καλλιεργήσω λαχανικά σπέρνοντάς τα τον χειμώνα. Αλλά όταν ο μαϊντανός μου δεν βλαστάρισε ξανά την άνοιξη, αποφάσισα να πειραματιστώ. Αγόρασα σπόρους νωρίς, ετοίμασα το παρτέρι και τους έσπειρα τον Νοέμβριο. Πήρα χειμερινά χόρτα μέχρι τα τέλη Απριλίου, παρόλο που η άνοιξη ήταν νωρίς και ζεστή. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να τα φυτέψω τώρα. Σχεδιάζω επίσης να βάλω άνηθο και μαρούλι φέτος.

Σύναψη

Η χειμερινή σπορά λαχανικών επιτρέπει μια πρώιμη, εξαιρετική συγκομιδή. Αυτή η επιλογή εξοικονομεί σημαντικά χρόνο την άνοιξη και διευκολύνει την επίπονη εργασία των κηπουρών.