Ο μύκητας τσάγκα ή σημύδας είναι μια στείρα μορφή του μύκητα tinder. Αναπτύσσεται συνήθως σε σημύδες, εξ ου και το όνομά του. Σπάνια, μπορεί να βρεθεί σε άλλα δέντρα, όπως η σορβιά, ο σφένδαμος ή η σκλήθρα.
Η στείρα μορφή του μανιταριού χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική ως αντινεοπλασματικό και αντιγαστρικό φάρμακο. Τα μανιτάρια Chaga έχουν μια ξεχωριστή εμφάνιση, επομένως διαβάζοντας την περιγραφή και κοιτάζοντας μια φωτογραφία, μπορείτε εύκολα να τα αναγνωρίσετε ότι φυτρώνουν σε ένα δέντρο.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ο μύκητας tinder είναι ένας παρασιτικός μύκητας. Αναπτύσσεται σε δέντρα όπου ο φλοιός έχει υποστεί ζημιά. Σκάβοντας αργά στον κορμό και σχίζοντας τον φλοιό, ο μύκητας tinder μπορεί να επιβιώσει για περίπου 20 χρόνια.
Εμφάνιση και φωτογραφία
Ο Inonotus obliquus εμφανίζεται ως μια άμορφη, σκληρή ανάπτυξη. Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, το εξωτερικό του μύκητα είναι μαύρο ή καφέ-ιτιάς, με μια ραγισμένη, ανώμαλη επιφάνεια.
Το εσωτερικό της αποστειρωμένης μορφής αποτελείται από δύο στρώματα: ένα τραχύ, πυκνό μεσαίο στρώμα και ένα εσωτερικό καφέ-κόκκινο.
Μορφολογία
Υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά του είδους που διακρίνουν το Inonotus obliquus από άλλα πολύπορα. Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό είναι το ακανόνιστο στρογγυλεμένο σχήμα της βλάστησης, με κοιλωματώδη επιφάνεια. Το εξωτερικό του καλύπτεται με πολυάριθμους βλαστούς και αυλακώσεις. Το σώμα μπορεί να φτάσει το μισό μέτρο σε διάμετρο και τα 10-15 cm σε πάχος.
Το εσωτερικό του μύκητα του δέντρου δεν είναι ομοιόμορφο και μόνο το πυκνό μεσαίο στρώμα είναι ωφέλιμο. Όταν το προσβεβλημένο δέντρο πεθαίνει, αρχίζει επίσης να πεθαίνει ο μύκητας tinder και ένα μη βρώσιμο σποροκάρπιο αναδύεται από την αντίθετη πλευρά του δέντρου, απελευθερώνοντας σπόρια στον αέρα.
Περιοχή διανομής του chaga
Αυτός ο ξυλοφάγος μύκητας αναπτύσσεται στην κεντρική και βορειοανατολική Ευρώπη, στην Κορεατική Χερσόνησο, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη Ρωσία. Στη Ρωσία, μπορεί να βρεθεί σε εύκρατα δάση. Παρασιτίζει κυρίως παλιές, κατεστραμμένες σημύδες, αλλά μπορεί επίσης περιστασιακά να αναπτυχθεί σε άλλα δέντρα που ανήκουν στις οικογένειες Betulaceae, Salindaceae, Maple, Elm, Beech και Rosaceae.
Κανόνες και μέρη για τη συλλογή μανιταριών σημύδας
Τα Inonotus μπορούν να συλλεχθούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Πολλοί προτιμούν να συλλέγουν το υλικό την άνοιξη και το φθινόπωρο, όταν το φύλλωμα αποκαλύπτει τις μυκητιακές αναπτύξεις. Επιπλέον, το μανιτάρι απορροφά τα πιο ευεργετικά στοιχεία το φθινόπωρο και την άνοιξη. Είναι καλύτερο να συλλέγετε το υλικό μακριά από δρόμους και εργοστάσια. Οι σημύδες είναι το καλύτερο μέρος για να συλλέξετε chaga, καθώς μπορούν να βρεθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Οι βλαστοί που σχηματίζονται σε απομονωμένα δέντρα σε πόλεις και πάρκα είναι λιγότερο χρήσιμοι. Αποφύγετε τη συλλογή ινότονων από νεκρά δέντρα. Το υλικό αυτό δεν έχει ιατρική αξία. Οι βλαστοί που σχηματίζονται κοντά στο έδαφος είναι παλιοί και ανθυγιεινοί. Τις περισσότερες φορές είναι χαλαρά, μαύρα και θρυμματίζονται εύκολα.
Ο διαχωρισμός των φυτρωμάτων από τον κορμό δεν είναι εύκολος, γι' αυτό είναι απαραίτητο να έχετε μαζί σας ένα μικρό τσεκούρι. Μια σκάλα ή μια σκάλα μπορεί επίσης να σας φανεί χρήσιμη. Αυτό θα σας επιτρέψει να φτάσετε στα πιο πολύτιμα μανιτάρια, που βρίσκονται ψηλά πάνω από το έδαφος.
Το φυτό πρέπει να κοπεί κάθετα, όσο το δυνατόν πιο κοντά στον κορμό. Ο φλοιός του δέντρου και το εσωτερικό μέρος του κομμένου φυτού πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Μπορείτε επίσης να κόψετε τον μύκητα tinder σε κομμάτια. Το φρέσκο chaga δεν αποθηκεύεται καλά· πρέπει να αποξηρανθεί φυσικά.
Διάκριση από τα ψεύτικα μανιτάρια
Η διάκριση του chaga από άλλα μανιτάρια δεν είναι δύσκολη · με τη βοήθεια φωτογραφιών, θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά του μανιταριού chaga και άλλων μη φαρμακευτικών ειδών.

Το τσάγκα δεν έχει καρποφόρο σώμα. Το εξωτερικό του μέρος μοιάζει με οζώδη βλάστηση. Είναι σκληρό στην αφή, σκούρο στο χρώμα και καλυμμένο με ρωγμές. Το μανιτάρι μπορεί να λάβει ποικίλες μορφές, συχνά εκτείνεται κατά μήκος μιας βαθιάς ρωγμής σε ένα δέντρο. Ορισμένες βλαστήσεις μπορούν να φτάσουν έως και το 1 μέτρο σε μήκος. Αυτό το φαρμακευτικό μανιτάρι είναι πολύ δύσκολο να διαχωριστεί από το δέντρο.
Το chaga συγχέεται συχνότερα με τον μύκητα ψευδοκόλπο. Το καρποφόρο σώμα του έχει σκληρή, καφέ επιφάνεια, καλυμμένη με αυλακώσεις και ανοιχτό γκρι χνούδι. Τα παλαιότερα μανιτάρια είναι καφέ-μαύρα ή σκούρα καφέ. Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό του μύκητα ψευδοκόλπου είναι το κανονικό του σχήμα. Οι μύκητες ψευδοκόλπου προσβάλλουν συχνότερα νεκρά δέντρα, κάτι που δεν είναι τυπικό για το chaga.
Οι μύκητες tinder, που είναι αληθινοί, αλλά μη φαρμακευτικοί, απομακρύνονται εύκολα από το δέντρο. Τα καρποφόρα σώματά τους μοιάζουν με οπλές και είναι μαλακά και βελούδινα στην αφή. Το εξωτερικό των μυκήτων tinder είναι γκριζωπό-καφέ, ενώ η κάτω και η εσωτερική πλευρά είναι ανοιχτόχρωμες και ομοιόμορφες.
Άλλοι τύποι μύκητα tinder σπάνια συγχέονται με το chaga επειδή είναι πολύ ελαφριοί και μαλακοί. Εξαίρεση αποτελεί ο μύκητας tinder με τα κράσπεδα. Αυτός ο παλιός ξυλώδης μύκητας είναι σκούρος και σκληρός στην αφή, αλλά το κανονικό του σχήμα και οι πορτοκαλί άκρες τον διακρίνουν από το chaga.
Ευεργετικές ιδιότητες
Ο μύκητας tinder είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και διάφορα οξέα. Αυτό βοηθά στην υποστήριξη του οργανισμού κατά τη διάρκεια γαστρεντερικών ασθενειών και ομαλοποιεί την οξεοβασική ισορροπία. Περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων και αμινοξέων.
Οι επανορθωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες υψηλού μοριακού βάρους. Τα φυτονκτόνα προάγουν την ταχεία ανάρρωση από μολυσματικές ασθένειες και τα φλαβονοειδή καταπολεμούν τις κράμπες και τη φλεγμονή.
Το μανιτάρι σημύδας έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα,:
- ανακουφίζει από τη φλεγμονή;
- βοηθά στην αποκατάσταση της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα.
- είναι αντισηπτικό.
- βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- ανακουφίζει από τον πόνο.
- αυξάνει τον μεταβολισμό;
- επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης των τροφίμων.
- ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα.
- απομακρύνει τα απόβλητα από το σώμα.
- βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.
- είναι διουρητικό.
- βοηθά στη θεραπεία των γαστρικών ελκών.
Και αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των θεραπευτικών αποτελεσμάτων που έχει το μανιτάρι.
Ενδείξεις και περιορισμοί χρήσης
Το θεραπευτικό ξύλινο σφουγγάρι συνιστάται για μια ποικιλία παθήσεων. Ο κατάλογος των ενδείξεων για εσωτερική χρήση είναι αρκετά μακρύς και περιλαμβάνει ασθένειες πολλών συστημάτων του σώματος. Αυτές περιλαμβάνουν:
- ογκολογία;
- καρδιακές και αγγειακές παθήσεις;
- λευκοπενία;
- ιογενείς ασθένειες;
- φλεγμονώδεις διεργασίες;
- σακχαρώδης διαβήτης και άλλες διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος.
- βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης του δωδεκαδακτύλου.
- γαστρίτιδα;
- υποβλήθηκε σε χειρουργική επέμβαση·
- αϋπνία, κατάθλιψη και άλλες νευρικές διαταραχές.
- ευσαρκία;
- σπασμοί;
- ταχυκαρδία και υπέρταση.

Επιπλέον, το μανιτάρι χρησιμοποιείται για τη γενική ενδυνάμωση του σώματος και την ενίσχυση της ανοσίας, καθώς και για την τόνωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Το Chaga χρησιμοποιείται επίσης εξωτερικά για τη θεραπεία παθήσεων όπως:
- δερματοπάθεια;
- εξάνθημα;
- έρπητας από τον έρπητα;
- κερατινοποίηση του περιβληματικού επιθηλίου.
- αποστήματα;
- εγκαύματα;
- κρυοπάγημα;
- εκδορές, γρατζουνιές και πληγές
- ακμή;
- ξεφλούδισμα του δέρματος;
- τσιμπήματα εντόμων.

Στην οδοντιατρική χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό μέσο για:
- βαθιά βλάβη στον περιοδοντικό ιστό.
- φλεγμονώδης νόσος των περιοδοντικών ιστών.
- αλλοιώσεις του στοματικού βλεννογόνου.
- πονόδοντος.
Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιείτε το μανιτάρι tinder για ιατρικούς σκοπούς. Οι αντενδείξεις για τη χρήση του περιλαμβάνουν:
- λήψη φαρμάκων πενικιλίνης.
- ενδοφλέβια χορήγηση διαλύματος γλυκόζης.
- ανεπαρκής αφόδευση.
- φλεγμονώδης νόσος του βλεννογόνου του παχέος εντέρου.
- σιγκέλλωση;
- εγκυμοσύνη;
- περίοδος γαλουχίας;
- ατομική μισαλλοδοξία.
Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις
Πριν χρησιμοποιήσετε το chaga για ιατρικούς σκοπούς, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πλήρως τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του. Όσοι σκέφτονται να χρησιμοποιήσουν το chaga για ιατρικούς σκοπούς μπορεί να έχουν διάφορες ερωτήσεις. Ας δούμε τις απαντήσεις στις πιο συχνές ερωτήσεις:
Σε κακοήθεις όγκους, το μανιτάρι βοηθά στην ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καταστολή της ανάπτυξης του όγκου. Αυτό αποδείχθηκε πρόσφατα σε εργαστηριακές μελέτες.
Ο μύκητας σημύδας είναι ένα πραγματικά εκπληκτικό δώρο της φύσης. Η ιδιαίτερη εμφάνισή του τον καθιστά αδιαμφισβήτητο από άλλα είδη. Αυτή η μορφή έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και είναι αποτελεσματική κατά πολλών παθήσεων. Πιστεύεται μάλιστα ότι ο μύκητας σημύδας μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση των ασθενών με καρκίνο.






















Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες των μανιταριών στρειδιών για τον άνθρωπο (+27 φωτογραφίες);
Τι να κάνετε αν τα αλατισμένα μανιτάρια μουχλιάσουν (+11 φωτογραφίες);
Ποια μανιτάρια θεωρούνται σωληνοειδή και η περιγραφή τους (+39 φωτογραφίες)
Πότε και πού μπορείτε να ξεκινήσετε να μαζεύετε μανιτάρια μελιού στην περιοχή της Μόσχας το 2021;