Ξεφλούδισμα πατάτας: χρονοδιάγραμμα, κανόνες, πότε και πώς να ξεφλουδίσετε

Η εκσκαφή είναι η πρακτική της καλλιέργειας γεωργικών καλλιεργειών με κύλιση του εδάφους μέχρι τη βάση των φυτών. Χαλαροί σωροί χώματος σχηματίζονται στη βάση των φυτών. Η εκσκαφή γίνεται χειροκίνητα με τσάπα, αξίνα, δισκοσβάρνα, άροτρο ή με εξοπλισμό που έλκεται από άλογο ή τρακτέρ, όπως τρακτέρ με πεζό χειριστή ή καλλιεργητή.

Γιατί πατάτες στο βουνό;

Η εκχύλιση των πατατών είναι μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση στα ζιζανιοκτόνα. Οι πατάτες απαιτούν ελαφρύ και χαλαρό έδαφος. Η εκχύλιση ενθαρρύνει την ανάπτυξη πλευρικών ριζών, οι οποίες στη συνέχεια θα στηρίξουν τους κονδύλους. Η κάλυψη του εδάφους με χώμα εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων. Το νέο γρασίδι είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθεί από το χαλαρό έδαφος. Η χαλάρωση του εδάφους επιτρέπει στο οξυγόνο και την υγρασία να φτάσουν στις ρίζες των φυτών.

Οι κατάφυτοι θάμνοι συχνά αρχίζουν να διαλύονται, και εδώ είναι που η συσσώρευση χώματος είναι χρήσιμη. Οι θάμνοι μαζεύονται και διαμορφώνονται σε τακτοποιημένες συστάδες, εμποδίζοντας τους κονδύλους να εκτεθούν. Η συσσώρευση χώματος συσσωρεύει θερμότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και εμποδίζει τους θάμνους να παγώσουν τη νύχτα.

Γιατί τυλίγουν πατάτες σε ρολό;

• τα φυτά αναπτύσσονται και αναπτύσσονται πιο εντατικά.
• λιγότερα θρεπτικά συστατικά απομακρύνονται από το έδαφος.
• οι πατάτες με λοβό αποδίδουν 20-30% περισσότερο.
• τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά στους ανέμους και τις ξηρασίες.
• είναι πιο εύκολο να σκάβεις πατάτες από το έδαφος.
• λιγότεροι πράσινοι κόνδυλοι αναπτύσσονται.
• ελάχιστο αριθμό ζιζανίων·
• καλή πρόσβαση αέρα και νερού στο ρίζωμα.
• η φωτοσύνθεση γίνεται πιο γρήγορα.

Είναι πάντα απαραίτητο να βάζουμε τις πατάτες σε φλοιό;

Κάποιοι πιστεύουν ότι η φύτευση σε φύλλωμα είναι κατάλληλη μόνο για τις βόρειες περιοχές της χώρας και για υγρό έδαφος. Είναι αναποτελεσματική στις στεπικές περιοχές. Σε τέτοιες περιοχές, η βαθιά φύτευση βοηθά στην επίτευξη αποτελεσμάτων.

Δεν χρειάζεται καθόλου να φυτέψετε τα λαχανικά σας σε λοφώδη θέση. Οι ρίζες της πατάτας πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος και τα φυτά μπορούν εύκολα να επιβιώσουν χωρίς να στοιβάζονται από πάνω. Ωστόσο, τα στόλωνα μπορούν επίσης να αναπτυχθούν προς τα πάνω, οπότε η φυτεύση είναι απαραίτητη. Ένας χαλαρός λοφίσκος ενθαρρύνει το σχηματισμό επιπλέον κονδύλων, αυξάνοντας την απόδοση. Οι πατάτες αποδίδουν καλύτερα σε υγρό, χαλαρό έδαφος. Το έδαφος πρέπει να χαλαρωθεί τη δεύτερη ημέρα μετά τη βροχόπτωση.

Υπάρχει μια τεχνική για την καλλιέργεια ριζικών καλλιεργειών χωρίς ξεφλούδισμα. Για να γίνει αυτό, τα παρτέρια καλύπτονται με άχυρο ή μαύρο μη υφασμένο υλικό και οι πατάτες φυτεύονται απευθείας στην πράσινη κοπριά. Κατά την ξεφλούδισμα, οι κορυφές απλώνονται κατά μήκος του εδάφους αντί να ανασηκώνονται. Οι καλλιεργητές λαχανικών έχουν αποδείξει ότι αυτή η μέθοδος φύτευσης δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική από την παραδοσιακή ξεφλούδισμα.

Πότε και πόσες φορές πρέπει να γίνεται το ξεφλούδισμα των πατατών;

Η ημερομηνία φύτευσης των κονδύλων εξαρτάται από τον καιρό, την επιλεγμένη ποικιλία και την περιοχή καλλιέργειας. Κάθε κηπουρός αποφασίζει τον χρόνο για το ξερίζωμα των πατατών του. Εξετάζει την κατάσταση των παρτεριών του και αποφασίζει πότε είναι καλύτερο να σκαλίσει τα λαχανικά. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, το ξερίζωμα γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση των κονδύλων. Το ξερίζωμα γίνεται για την προστασία των σπορόφυτων από τους νυχτερινούς παγετούς. Φουσκώνοντας πατάτες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού 2-3 φορές.

Κατά προσέγγιση χρόνος για φύτευση:

• Πρέπει να φυτέψετε τις πατάτες για πρώτη φορά όταν οι θάμνοι φτάσουν τα 15-20 cm σε μήκος.
• τη δεύτερη φορά που το χώμα ψεκάζεται 15-20 ημέρες μετά την πρώτη φορά.
• Η τρίτη ρίψη γίνεται ένα μήνα μετά τη δεύτερη διαδικασία, συνήθως δύο φορές είναι αρκετές.

Το ξερίζωμα πρέπει να γίνεται το βράδυ ή το πρωί για να αποφευχθούν οι σκληρές ακτίνες του ήλιου. Αυτό διευκολύνει την εργασία και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες εμποδίζουν τα φυτά να μαραθούν.

Συστάσεις για το πώς να ξεφλουδίζετε σωστά τις πατάτες

Οι πατάτες αρέσκονται στο να αναπνέουν, οπότε μην τις φυτεύετε πολύ βαθιά. Σε ελαφρύ έδαφος, φυτέψτε σε βάθος 8 cm. Σε πυκνό έδαφος, σε βάθος 5 cm. Το ξερίζωμα και το ξεβοτάνισμα γίνονται ταυτόχρονα, κάτι που είναι βολικό. Αφαιρέστε τα μεγάλα ζιζάνια που σκιάζουν τα φυτά. Το μικρό χόρτο πεθαίνει φυσικά αφού χαλαρώσει το χώμα. Ο χωμάτινος λόφος πρέπει να έχει ύψος 10-30 cm, ανάλογα με το ύψος των φυτών.

Συμβουλή:

1. Μετά το φύτρωμα, δεν μπορείτε να ποτίσετε τα φυτά με λάστιχο, διαφορετικά ο σωρός του εδάφους μπορεί να "επιπλέει" και η εργασία θα είναι μάταιη.
2. Σε ξηρό καιρό, πριν χαλαρώσετε, υγράνετε το χώμα και στη συνέχεια ανεβάστε τα παρτέρια.
3. Μετά από μια μακρά βροχερή καλοκαιρινή περίοδο, περιμένετε 2-3 ημέρες για να στεγνώσει το χώμα και στη συνέχεια κάντε φύτευση.
4. Οι πατάτες δεν καθαρίζονται τα βροχερά καλοκαίρια.
5. Αν φυτέψετε πατάτες σε λοφώδη θέση κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φυτά μπορεί να χάσουν τα μπουμπούκια τους.

Πώς να ξεφλουδίσετε πατάτες: μέθοδοι και εργαλεία

Σε ένα οικόπεδο κήπου 2-300 τετραγωνικών μέτρων, οι πατάτες χαλαρώνονται με τσάπα. Εάν η περιοχή φύτευσης είναι μεγαλύτερη, η χειρωνακτική καλλιέργεια είναι πολύ επίπονη. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τρακτέρ με τα πόδια, δισκοκίνητο γερανό, καλλιεργητή ή άροτρο.

Χειροκίνητο ξεφλούδισμα πατάτας με τσάπα

Για να αποφύγετε την ηλίαση και τις ζημιές στα φυτά, χαλαρώστε το χώμα το πρωί, μετά από βροχή ή πότισμα. Οι τσάπες για το ξερίζωμα πατάτας διατίθενται σε τριγωνικά ή τραπεζοειδή σχήματα.

Ο παραδοσιακός τρόπος

Το σκάλισμα παραμένει η παραδοσιακή μέθοδος για την καλλιέργεια μικρών αγροτεμαχίων. Για να καθαρίσετε χειροκίνητα τις πατάτες από τον φλοιό, θα χρειαστείτε σκάλισμα και θα επιλέξετε μια δροσερή, μετά από βροχή μέρα.

Οδηγίες για το σκάλισμα:

• το χώμα ανάμεσα στις σειρές σκάβεται με τσάπα.
• η γη πρέπει να τσουγκριστεί προς μία κατεύθυνση.
• το χώμα σκαλίζεται στη μία πλευρά των θάμνων και στη συνέχεια στην άλλη πλευρά γίνεται η ίδια εργασία προς την αντίθετη κατεύθυνση.
• το αποτέλεσμα είναι ένας ψηλός και φαρδύς λόφος, με τους μίσχους των θάμνων να προεξέχουν στην κορυφή του λόφου.
• Στο τέλος των κορυφογραμμών, δημιουργείται μια κοιλότητα για τη συλλογή του βρόχινου νερού.

Μέθοδος ανεμιστήρα

Η μέθοδος φύτευσης σε σχήμα βεντάλιας χρησιμοποιείται όταν οι θάμνοι φτάνουν τα 20 εκ. σε ύψος. Για αυτήν τη μέθοδο είναι πιο κατάλληλο ένα φτυάρι, όχι μια τσάπα. Αυτή η μέθοδος αυξάνει σημαντικά την απόδοση.

Σχέδιο επεξεργασίας:

• οι μίσχοι απλώνονται προσεκτικά και τοποθετούνται στο έδαφος σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
• Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να συλλέξετε χώμα και να το ρίξετε στη μέση του θάμνου.
• το χώμα ρίχνεται έτσι ώστε οι κορυφές με τα φύλλα να παραμένουν στην επιφάνεια.
• άχυρο και ξερό γρασίδι τοποθετούνται στο ανάχωμα.
• σε μερικές μέρες τα κλαδιά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται προς τα πάνω.
• Μετά από 15 ημέρες, ο θάμνος θα τεντωθεί και θα αναπτυχθεί, σχηματίζοντας νέους βλαστούς.

Hilling σύμφωνα με τον Zamyatkin (παρόμοιο με το προηγούμενο)

Ο Ζαμιάτκιν, ένας καλλιεργητής λαχανικών από τη Σιβηρία, πρότεινε τη δική του μέθοδο για το ξεφλούδισμα των πατατών. Ισχυρίστηκε ότι το παραδοσιακό σκάλισμα μειώνει την απόδοση. Μέσα στο φυτό, υπάρχει ένας αγώνας για φως και υγρασία.

Okuchka σύμφωνα με τον Zamyatkin:

• οι κόνδυλοι φυτεύονται σε σχήμα σκακιέρας σε απόσταση 30-40 cm.
• όταν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν στα 15-20 cm, τα στελέχη μετακινούνται σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
• άχυρο, γρασίδι και φύλλα τοποθετούνται στο κέντρο του θάμνου, με τις κορυφές των φυτών να παραμένουν στην κορυφή.
• η απόδοση αυξάνεται κατά 2 φορές.

Υπό στέγη, το έδαφος διατηρεί την υγρασία, η γη δεν στεγνώνει και οι κόνδυλοι δεν πρασινίζουν. Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν τρώει τα φύλλα και ο ήλιος δεν καίει τους θάμνους.

Τρακτέρ με πεζούς χειριστές

Όταν φυτεύετε πατάτες σε μεγάλη κλίμακα, απαιτείται μια ορθολογική και βολική μέθοδος: η εκσκαφή με ένα τρακτέρ με πεζό οδό. Πρόκειται για ένα ακριβό μηχάνημα που απαιτεί καύσιμο. Ωστόσο, για μεγάλες φυτεύσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γρήγορη καλλιέργεια της περιοχής. Το τρακτέρ με πεζό οδό διαθέτει δύο καλλιεργητές μπροστά και ένα άροτρο πίσω.

Το μηχάνημα είναι εύκολο στη χρήση και η διαδικασία διαρκεί πολύ λιγότερο χρόνο από το ξεφλούδισμα πατάτας με τσάπα. Εάν η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι ανομοιόμορφη, τα ριζώματα ενδέχεται να υποστούν ζημιά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Hiller για ένα τρακτέρ με τα πόδια: πώς λειτουργεί και πώς να το φτιάξετε
Το ξεφλούδισμα λαχανικών (όπως πατάτες ή καλαμπόκι) είναι μια δύσκολη δουλειά. Σίγουρα, μπορείτε να το κάνετε με τσάπα ή...Διαβάστε περισσότερα…

Δισκοφόρος αχυρώνας

Μπορείτε να κατασκευάσετε το δικό σας δισκοφόρο φρεζαριστικό. Αποτελείται από μια λαβή, δύο δίσκους και μια ράχη. Η κλίση της κατασκευής ρυθμίζεται χειροκίνητα. Η καλύτερη επιλογή είναι όταν οι δίσκοι είναι βιδωμένοι, κάτι που ρυθμίζει το πλάτος μεταξύ των δίσκων. Το φρεζαριστικό μπορεί να καλλιεργήσει δύο παρτέρια ταυτόχρονα στη μία πλευρά ή ένα παρτέρι και στις δύο πλευρές.

Ένας χειροκίνητος αλυσοπρίονος χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια της απόστασης μεταξύ των σειρών διαφόρων λαχανικών, όχι μόνο πατατών. Οι χειροκίνητοι αλυσοπρίονοι τοποθετούνται σε τρακτέρ ή σε τρακτέρ με πεζό χειρισμό.

Καλλιεργητής

Υπάρχουν χειροκίνητες (μηχανικές) και αυτόματες καλλιεργήτριες. Οι χειροκίνητες καλλιεργήτριες είναι λιγότερο ακριβές, αλλά η φυσική καταπόνηση που απαιτείται είναι σημαντικά μεγαλύτερη από ό,τι με μια αυτόματη καλλιεργήτρια. Οι καλλιεργητές διατίθενται σε ελαφριές, μεσαίες και βαριές ποιότητες, με βάρος από 10 έως 40 κιλά. Το βάθος εργασίας ποικίλλει μεταξύ αυτών των μηχανημάτων, κυμαινόμενο από 25 έως 80 cm. Οι καλλιεργητές λειτουργούν με ηλεκτρισμό ή βενζίνη.

Εκτός από το ξερίζωμα, οι καλλιεργητές συνθλίβουν σβόλους χώματος, σκάβουν αυλάκια για φύτευση και είναι κατάλληλοι για την εφαρμογή άμμου ή λιπάσματος. Οι πατάτες συλλέγονται επίσης χρησιμοποιώντας το μηχάνημα.

Αροτρο

Αροτρο Το άροτρο είναι ένα χειροκίνητο εργαλείο που χρησιμοποιείται για το ξεφλούδισμα πατατών και άλλων λαχανικών. Μπορεί να τραβηχτεί από ένα άλογο. Η συγκόλληση ενός τροχού σε αυτό διευκολύνει την καλλιέργεια του εδάφους. Το άροτρο έχει ένα άροτρο σε σχήμα δοντιού. Ένα αυτοσχέδιο άροτρο θα είναι πολύ φθηνότερο από ένα αγορασμένο από το κατάστημα.

Πλεονεκτήματα του αρότρου:

• συμπαγές;
• ευκολία χρήσης
• ικανότητα προς ελιγμό;
• δυνατότητα χαλάρωσης από ένα άτομο.
• χαμηλή τιμή.

Η αποφλοίωση των πατατών μπορεί να αυξήσει τις αποδόσεις κατά τουλάχιστον 30%. Αυτή η διαδικασία έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών πατάτας. Η παροχή οξυγόνου στους κονδύλους τους βοηθά να αυξήσουν το βάρος τους και το φύλλωμα γίνεται πλούσιο. Η γλυκόζη συσσωρεύεται στο φύλλωμα, η οποία διαλύεται και μεταφέρεται στις ρίζες. Αυτό προάγει τη συσσώρευση αμύλου. Οι αυτόματες συσκευές χαλάρωσης του εδάφους απλοποιούν και διευκολύνουν την ανθρώπινη εργασία. Η αποφλοίωση και η χαλάρωση των πατατών βοηθούν στην ανάπτυξη νόστιμων και μεγάλων κονδύλων.