Επεξεργασία σκόρδου πριν από τη χειμερινή φύτευση: μούλιασμα του σκόρδου και καλλιέργεια του εδάφους

Ένα σημαντικό βήμα είναι η προετοιμασία του σκόρδου για φύτευση το χειμώνα · η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο επεξεργασίας του σκόρδου και του εδάφους. Για αυτές τις θεραπείες χρησιμοποιούνται επαγγελματικά μυκητοκτόνα και διαλύματα που παρασκευάζονται από σπιτικές θεραπείες. Αυτή η θεραπεία θα προστατεύσει το σκόρδο από πιθανές ασθένειες και θα βελτιώσει την ποιότητα της συγκομιδής.

Γιατί είναι απαραίτητη η επεξεργασία;

Το σκόρδο είναι μια καλλιέργεια που πολλαπλασιάζεται αγενώς. Το νεοσύστατο φυτό θα κληρονομήσει όλες τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού. Θα κληρονομήσει επίσης ασθένειες, οι οποίες είναι πιο έντονες την άνοιξη. Η σχολαστική επεξεργασία του σκόρδου πριν από τη χειμερινή φύτευση είναι απαραίτητη για την εξάλειψη όσο το δυνατόν περισσότερων μυκητιασικών σπόρων, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν το φυτό. Η έγκαιρη λήψη προληπτικών μέτρων θα διασφαλίσει μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Η επίδραση των υπαρχόντων κληρονομικών ασθενειών στην ποιότητα των χειμερινών καλλιεργειών μελετήθηκε λεπτομερώς στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Φυτών. Με αυτές τις πληροφορίες των ειδικών, οι κηπουροί μπορούν να καταπολεμήσουν τις ασθένειες των φυτών έγκαιρα. Αυτό αυξάνει τις αποδόσεις και βελτιώνει την ποιότητά τους.

Αιτίες ζημιάς

Εάν το σκόρδο δεν υποστεί επεξεργασία πριν από τη χειμερινή φύτευση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αλλοιωθεί μεγάλο μέρος της σοδειάς. Το λαχανικό συχνά σαπίζει λόγω παθογόνων μικροοργανισμών. Η σήψη του σκόρδου είναι μια κοινή ασθένεια, που επηρεάζει περιοχές στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Η προεπεξεργασία του υλικού φύτευσης λύνει αυτό το πρόβλημα. Εάν φυτεύετε την άνοιξη, είναι επίσης απαραίτητο να απολυμαίνετε σχολαστικά το έδαφος πριν από τη φύτευση. Αυτό μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ασθένειας στην φυτεμένη καλλιέργεια.

Η αλλοίωση συχνά προκαλείται από ακατάλληλη απολύμανση επιλεγμένου φυτικού υλικού. Κατά λάθος, η απαιτούμενη συγκέντρωση του απολυμαντικού που χρησιμοποιείται μπορεί να ξεπεραστεί σημαντικά, γεγονός που μπορεί να κάψει τις επιλεγμένες σκελίδες. Εάν χρησιμοποιηθεί ανεπαρκής ποσότητα απολυμαντικού, ο καθαρισμός θα είναι ατελής. Αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αλλοίωση της καλλιέργειας.

Πώς να προετοιμάσετε το σκόρδο για φύτευση το φθινόπωρο

Το χειμερινό σκόρδο είναι κατάλληλο για φθινοπωρινή φύτευση. Το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι έμπειροι κηπουροί εντοπίζουν διακριτές διαφορές μεταξύ των δύο τύπων:

• μόνο οι χειμερινές καλλιέργειες έχουν ένα παλιό βέλος.
• Μια πολυεπίπεδη διάταξη γαρίφαλων είναι τυπική για τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες. Οι χειμερινές καλλιέργειες συνήθως έχουν μόνο μία βαθμίδα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μια δεύτερη βαθμίδα μπορεί να περιέχει μερικές μικρές γαρίφαλες.
• Η χειμερινή ριζική καλλιέργεια διακρίνεται από το χρώμα της φλούδας της - είναι μοβ.

Αν φυτέψετε μια ποικιλία την άνοιξη τον χειμώνα, θα παγώσει και τα αναμενόμενα σπορόφυτα δεν θα εμφανιστούν την άνοιξη. Η προετοιμασία των χειμερινών ποικιλιών έχει έναν σαφή αλγόριθμο και πραγματοποιείται με μια προκαθορισμένη σειρά.

Επιλογή κεφαλών

Δεν είναι όλα τα υλικά φύτευσης κατάλληλα για χειμερινή φύτευση. Κατά την επιλογή, οι κηπουροί εξετάζουν προσεκτικά κάθε κεφαλή, αξιολογώντας την με βάση διάφορα κριτήρια:

• Μέγεθος κεφαλής. Η νέα καλλιέργεια θα κληρονομήσει τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού, επομένως δεν επιλέγονται μικρές κεφαλές για φύτευση.
• Βάρος των σκελίδων. Ιδανικά, το βάρος των σκελίδων θα πρέπει να είναι περίπου το ίδιο. Αυτό θα διασφαλίσει ότι όλες οι σκελίδες στην μελλοντική συγκομιδή θα είναι ομοιόμορφες.
• Εμφάνιση. Το υλικό φύτευσης πρέπει να είναι απαλλαγμένο από σημάδια ασθένειας και να έχει χαλαρή υφή. Η ασθένεια μπορεί να είναι ορατή σε μία σκελίδα, αλλά αυτό υποδηλώνει ότι έχει προσβληθεί ολόκληρος ο βολβός.
• Αξιολογείται η πυκνότητα της φλούδας. Σε ένα υγιές φυτό, αυτή προσκολλάται σφιχτά στο βρώσιμο μέρος.

Επιλογή και προετοιμασία γαρίφαλων

https://youtu.be/Mubw7x6tQ7M

Επιλέξτε μεμονωμένες σκελίδες για φύτευση. Είναι καλύτερο να έχουν το ίδιο μέγεθος και σχήμα. Ο διαχωρισμός μιας κεφαλής δεν είναι πάντα εύκολος. Το μούλιασμα της σε νερό για μερικά λεπτά μπορεί να διευκολύνει την εργασία. Αυτό μαλακώνει την εξωτερική φλούδα. Όταν την χωρίζετε, προσέξτε να μην καταστρέψετε την εξωτερική φλούδα.

Επιπλέον, κάθε σκελίδα θα πρέπει να ελέγχεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μούλιασμα. Αυτό θα εξαλείψει τον κίνδυνο ασθένειας αργότερα. Η βάση της σκελίδας θα πρέπει να ελέγχεται. Εάν δεν υπάρχουν σημάδια ριζών, το υλικό φύτευσης δεν θα βλαστήσει την άνοιξη. Κατά την προετοιμασία του διαλύματος μούλιασμα, προσθέστε μερικούς κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου σε νερό στους 20-25 βαθμούς Κελσίου. Το νερό πρέπει να είναι ανοιχτό ροζ. Μουλιάστε τις σκελίδες στο διάλυμα για έως και 30 λεπτά, όχι περισσότερο.

Χρειάζεται να ξεφλουδίσω το χειμερινό σκόρδο πριν το φυτέψω στον κήπο;

Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν έντονα να μην ξεφλουδίζετε το υλικό φύτευσης. Η φλούδα στις σκελίδες αποτελεί φυσική άμυνα ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες. Δεν πρέπει να αφαιρείται. Αν αγνοήσετε αυτό το βήμα και ξεφλουδίσετε τις σκελίδες, μπορεί να προκληθεί περαιτέρω ζημιά στη βάση της ρίζας. Αυτό θα καταστρέψει το υλικό φύτευσης και δεν πρέπει να περιμένετε να εμφανιστούν βλαστοί την άνοιξη.

Πώς να επεξεργαστείτε το σκόρδο πριν από τη φύτευση το χειμώνα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να επεξεργαστείτε το σκόρδο πριν από τη χειμερινή φύτευση. Κάθε μέθοδος απολυμαίνει το υλικό φύτευσης, το οποίο στη συνέχεια θα το προστατεύσει από παθογόνα και άλλα παράσιτα.

Αλισίβα τέφρας

Αυτή είναι η απλούστερη, αλλά εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος για την προστασία των καλλιεργειών από τα στρογγυλά σκουλήκια. Περιλαμβάνει την καλή ανάμειξη της τέφρας ξύλου με σκέτο νερό. Με την πάροδο του χρόνου, τα στερεά σωματίδια σκόνης θα αρχίσουν να κατακάθονται στον πυθμένα του δοχείου. Το διάλυμα θα εμπλουτιστεί με υδροξείδια καλίου και ασβεστίου, τα οποία είναι εξαιρετικά αλκαλικά. Αυτό το διάλυμα επηρεάζει αρνητικά τη δραστηριότητα των νηματωδών που κρύβονται στις κεφαλές.

Υπερμαγγανικό κάλιο (υπερμαγγανικό κάλιο)

Το υπερμαγγανικό κάλιο είναι η πιο συνηθισμένη θεραπεία. Καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα, αναστέλλει την ανάπτυξη μυκήτων και τροφοδοτεί τα σπορόφυτα με κάλιο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην επακόλουθη ανάπτυξη του φυτού. Το υπερμαγγανικό κάλιο δεν είναι επιβλαβές για τον άνθρωπο, αλλά είναι καλύτερο να φοράτε λαστιχένια γάντια κατά το χειρισμό του. Τα διαλύματα που είναι πολύ συμπυκνωμένα μπορούν να αφήσουν σημάδια και να βλάψουν το δέρμα.

Θειικός χαλκός

Μεταξύ των πολλών μυκητοκτόνων, ο θειικός χαλκός θεωρείται ένα από τα πιο συνηθισμένα. Η δημοτικότητά του πηγάζει από τις ισχυρές απολυμαντικές του ιδιότητες. Το μούλιασμα των γαρίφαλων σε διάλυμα θειικού χαλκού βοηθά στην εξόντωση τυχόν επιβλαβών μικροοργανισμών που μπορεί να μολύνουν το προϊόν. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, χρειάζεστε:

• Ανακατέψτε καλά (μέχρι να διαλυθούν πλήρως) 5 g κρυστάλλων σε 1 λίτρο νερού.
• τοποθετήστε τις κεφαλές στο διάλυμα για 10 λεπτά.
• Μετά το μούλιασμα, το προϊόν πρέπει να στεγνώσει φυσικά.

Με τη βοήθεια αυτής της λύσης, πολλοί κηπουροί επεξεργάζονται και στη συνέχεια Φυτεύουν όχι μόνο σκόρδο, αλλά και άλλες καλλιέργειες.

Διάλυμα φυτοσπορίνης

Η Φιτοσπορίνη-Μ χρησιμοποιείται συχνά για την επεξεργασία του σκόρδου πριν από τη φύτευση το φθινόπωρο. Αυτό το διάλυμα έχει ένα ευρύ φάσμα δράσης, προστατεύοντας τα φυτά από σχεδόν όλες τις ασθένειες. Για την επεξεργασία, θα χρειαστείτε 1 λίτρο νερό (25-30°C). Διαλύστε τη σκόνη στο νερό και μουλιάστε το σκόρδο στο υγρό για μισή ώρα. Εάν το διάλυμα είναι αδύναμο, μπορείτε να μουλιάσετε το υλικό φύτευσης για έως και μία ώρα. Στη συνέχεια, αραιώστε το διάλυμα 1:10 με νερό και χρησιμοποιήστε το για την επεξεργασία των τρυπών όπου θα φυτευτούν τα ριζώδη λαχανικά.

Μυκητοκτόνο "Maxim"

Χρησιμοποιείται για την απολύμανση όλων των ριζικών καλλιεργειών. Βοηθά στην καταπολέμηση της ανάπτυξης κάθε είδους ασθενειών των φυτών. Διαθέτει εξαιρετικά απλή μέθοδο εφαρμογής, όπως περιγράφεται στις οδηγίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία εδάφους, σκόρδου και άλλων υλικών φύτευσης.

Επιτραπέζιο αλάτι

Η κουζίνα κάθε νοικοκυράς είναι γεμάτη με επιτραπέζιο αλάτι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και για την απολύμανση και την αποθήκευση διαφόρων τροφίμων. Για την επεξεργασία του σκόρδου, θα χρειαστείτε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα αλατιού (1 λίτρο νερό, 2 κουταλιές της σούπας αλάτι). Για πιο έντονο αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε καλά το διάλυμα μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι. Το μείγμα απολυμαίνει την επιφάνεια, μαλακώνει τις σκελίδες και το αλάτι διεισδύει, σκοτώνοντας όλα τα βακτήρια και τους μύκητες. Το μούλιασμα θα διαρκέσει 15 έως 30 λεπτά. Στη συνέχεια, φροντίστε να αφήσετε το σκόρδο να στεγνώσει φυσικά πριν το φυτέψετε.

Προετοιμασία εδάφους

Απολυμάνετε το έδαφος πριν φύτευση σκόρδου για το χειμώνα Αυτό είναι απολύτως απαραίτητο. Ακόμα κι αν φυτέψετε σωστά προετοιμασμένα σπορόφυτα σε μολυσμένο έδαφος, δεν μπορείτε να περιμένετε μια καλή, υγιή συγκομιδή. Το έδαφος πρέπει να είναι απαλλαγμένο από παράσιτα και να έχει απολυμανθεί από μυκητιασικές μολύνσεις. Οι κηπουροί συμβουλεύουν να μην φυτεύετε σκόρδο στην ίδια περιοχή για δύο συνεχόμενα χρόνια. Ένα παρτέρι που έχει πρόσφατα λιπανθεί με κοπριά δεν είναι κατάλληλο. Υπάρχει μια επιστημονική εξήγηση για αυτό:

• κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, το υπέργειο μέρος θα σχηματιστεί καλύτερα, παρά ο βολβός.
• οι κεφαλές που σχηματίζονται σε ένα τέτοιο τμήμα είναι χαλαρές και δεν αποθηκεύονται καλά.
• Αυτή η καλλιέργεια έχει υψηλό κίνδυνο μόλυνσης από μυκητιακές ασθένειες.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε σκόρδο στα κρεβάτια, όπου καλλιεργούνταν πρόσφατα αγγούρια και ντομάτες, κολοκύθες ή λάχανο. Η περιοχή πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Είναι καλύτερα να βλέπει ανατολικά ή δυτικά. Δεν αξίζει τον κόπο φυτέψτε σκόρδο σε πεδινά, θα συσσωρευτεί υγρασία εκεί και η καλλιέργεια μπορεί να σαπίσει.

Η προετοιμασία του εδάφους πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει διάφορα βήματα:

• το χώμα πρέπει να σκαφτεί και τα ζιζάνια να αφαιρεθούν προσεκτικά.
• κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκσκαφής, προσθέστε κομπόστ. εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε τέφρα.
• Ποτίστε την περιοχή με διάλυμα μυκητοκτόνου που έχει λιπανθεί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο απολυμαντικό εδάφους. Εφαρμόστε το σύμφωνα με τις οδηγίες. Το διάλυμα προστατεύει το έδαφος από πιθανές μολύνσεις, βελτιώνει την ποιότητα της καλλιέργειας και αυξάνει την απόδοση.

Κριτικές

Έλενα

Πριν από τη φύτευση, φροντίζω πάντα το σκόρδο μου. Χρησιμοποιώ τη σπιτική μέθοδο της γιαγιάς μου, καθώς δεν βλέπω κανένα νόημα να αγοράζω άλλα προϊόντα, καθώς το κανονικό αλάτι είναι εξίσου αποτελεσματικό στο να σκοτώνει όλα τα βακτήρια. Η συγκομιδή είναι πάντα καλή και το σκόρδο δεν δείχνει ποτέ σημάδια ασθένειας. Οι σκελίδες μεγαλώνουν μεγάλες, υγιείς και όμορφες.

Αντρέι

Τα τελευταία 10 χρόνια, χρησιμοποιώ θειικό χαλκό πριν από τη φύτευση σκόρδου. Εκτός από την επεξεργασία του ίδιου του σκόρδου, το προσθέτω και στο χώμα. Μετά από αυτήν την απολύμανση, το σκόρδο δεν αρρωσταίνει ποτέ. Χρησιμοποιώ επίσης θειικό χαλκό για την απολύμανση του ντοματόκηπου μου. Ψεκάζω το διάλυμα στα φυτά και στο χώμα. Ως αποτέλεσμα, κανένα έντομο δεν απειλεί τη σοδειά μου.

Ναταλία

Δεν είχα επεξεργαστεί ποτέ πριν το σκόρδο. Αλλά τα τελευταία δύο χρόνια, άρχισε να αναπτύσσει ασθένειες. Έχω δοκιμάσει διάφορες μεθόδους απολύμανσης, αλλά νομίζω ότι η πιο αποτελεσματική ήταν ένα διάλυμα που περιείχε υπερμαγγανικό κάλιο. Είναι αποτελεσματικό στο να σκοτώνει τα μικρόβια που παρασιτούν στα ριζώδη λαχανικά και είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα. Αυτή η επεξεργασία δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση του σκόρδου.

Σύναψη

Το πόσο καλά θα αντέξει το σκόρδο στο κρύο και η συγκομιδή της επόμενης χρονιάς εξαρτώνται από το πόσο καλά θα προετοιμαστεί η καλλιέργεια και το έδαφος για τον χειμώνα. Η προσεκτική προετοιμασία του υλικού φύτευσης και η προσεκτική επιλογή της σωστής θέσης φύτευσης είναι απαραίτητες. Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις, μπορείτε να είστε σίγουροι για μια ικανοποιητική συγκομιδή και αυξημένη απόδοση.