Ποιο είναι το σωστό βάθος για να φυτέψω σκόρδο το χειμώνα;

Λίγοι κηπουροί γνωρίζουν το σωστό βάθος για να φυτέψουν το σκόρδο πριν από τον χειμώνα. Πριν από τη φύτευση, προετοιμάζουν το έδαφος, λαμβάνουν υπόψη την καλύτερη εποχή του χρόνου και επιλέγουν τη σωστή μέθοδο. Το υλικό φύτευσης παίζει καθοριστικό ρόλο. Οι έμπειροι κηπουροί επιλέγουν συγκεκριμένες ποικιλίες σκόρδου και προετοιμάζουν τους βολβούς ανάλογα.

Οι κύριες διαφορές μεταξύ του εαρινού και του χειμερινού σκόρδου

Μια κεφαλή σκόρδου άνοιξης έχει 25 μικρές σκελίδες. Είναι διατεταγμένες σε 2-3 σειρές. Δεν υπάρχει αξονικό στέλεχος. Έχει πιο ήπια γεύση από το χειμερινό σκόρδο. Αποθηκεύεται καλά και μπορεί να διαρκέσει για ένα χρόνο χωρίς να χάσει τις ιδιότητες και τις ιδιότητές του. ανοιξιάτικο σκόρδο Δεν αξίζει τον κόπο μέχρι την άνοιξη.

Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο είναι το φθινόπωρο. Κάθε βολβός αποτελείται από μία μόνο σειρά από 12 σκελίδες διατεταγμένες γύρω από ένα στρογγυλό στέλεχος. Η γεύση είναι έντονη, πικάντικη και πλούσια. Οι χειμερινές ποικιλίες δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Τρώγονται το φθινόπωρο και το καλοκαίρι και χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση.

Προηγούμενες καλλιέργειες: μετά από ποια φυτά πρέπει να φυτευτεί το σκόρδο;

Η αμειψισπορά είναι ένας σημαντικός κανόνας για την επίτευξη υψηλής απόδοσης. Επομένως, δεν συνιστάται η σπορά της ίδιας καλλιέργειας για περισσότερα από δύο συνεχόμενα χρόνια.

Η φύτευση σκόρδου θα είναι επιτυχής μετά την καλλιέργεια:

• αγγούρια;
• κολοκύθες;
• σκουός;
• κολοκύθι;
• πεπόνια;
• πιπεριά;
• μελιτζάνες.

Όλες οι αναφερόμενες καλλιέργειες είναι ετήσιες. Αναπτύσσονται και μεγαλώνουν γρήγορα, εμπλουτίζοντας το έδαφος με άζωτο, το οποίο χρειάζεται το σκόρδο για σωστή ανάπτυξη.

Υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που δεν συνιστώνται για φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο. Καταστρέφουν το έδαφος, αφαιρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Αυτά περιλαμβάνουν:

• καρότο;
• παντζάρι;
• πατάτα;
• γογγύλι;
• πατάτα;
• ραπανάκι.

Χειμερινό σκόρδο: κανόνες φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, προσθέστε οργανικό λίπασμα στο έδαφος. Η αγελαδινή κοπριά είναι κατάλληλη. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με ασβέστη ή επιπλέον αλεύρι δολομίτη. Εναλλάξτε τις τοποθεσίες καλλιέργειας των ποικιλιών χειμερινού σκόρδου κάθε τρία χρόνια. Το επόμενο βήμα είναι το εξής:

1. Μόνο υγιείς σκελίδες είναι κατάλληλες για φύτευση. Πριν από τη φύτευση, υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο ή θειικό χαλκό.
2. Οι κηπουροί πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά τη σπορά. Αποφεύγεται η πρόκληση ζημιών στις σκελίδες. Η φύτευση πρέπει να είναι ρηχή, διαφορετικά το ριζικό σύστημα του λαχανικού θα αναπτυχθεί άσχημα και οι σκελίδες θα αργήσουν πολύ να αναδυθούν.
3. Οι σειρές είναι σωστά σημειωμένες.
4. Η μέθοδος σποράς επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλία της ποικιλίας (μεσαίες, μεγάλες ή μικρές φέτες).

Προσδιορισμός του βάθους φύτευσης για πικάντικα λαχανικά

Η βασική αρχή είναι η εξής: όσο πιο βαθιά φυτεύετε το σκόρδο, τόσο πιο πιθανό είναι να επιβιώσει από τον παγετό και να βλαστήσει. Μην το παρακάνετε επίσης. Είναι σημαντικό να το σπείρετε έτσι ώστε να μην σαπίσει την άνοιξη λόγω των υψηλών επιπέδων υπόγειων υδάτων. Εάν μια σκελίδα δεν μπορεί να διεισδύσει σε ένα παχύ στρώμα χώματος, απλώς δεν θα βλαστήσει. Για μια επιτυχημένη συγκομιδή, το φυτό πρέπει να βγάλει ρίζες.

Δεδομένου ότι το σκόρδο πρέπει να φυτευτεί ένα μήνα πριν από τον πρώτο παγετό, υπάρχει ένας άλλος κανόνας: το βάθος φύτευσης εξαρτάται από το τοπικό γεωργικό κλίμα. Αυτό περιλαμβάνει και το πόσο νωρίς παγώνει το έδαφος. Στο κρύο σιβηρικό έδαφος, παγώνει νωρίτερα από ό,τι σε άλλες περιοχές της Ρωσίας. Σε τέτοιες καιρικές συνθήκες, το ριζικό σύστημα δεν θα αναπτυχθεί στην επιφάνεια.

Στις περιοχές της Σιβηρίας, το χειμερινό σκόρδο πρέπει να φυτεύεται σε βάθος 10-15 cm. Κατά τη διάρκεια των παγωμένων και χιονισμένων χειμώνων, τα παρτέρια πρέπει να μονώνονται. Αυτό μπορεί να γίνει με ξερό χόρτο. Σε θερμά νότια κλίματα (Καλμυκία, Κράι Κρασνοντάρ, Κριμαία, Σεβαστούπολη), το χειμερινό σκόρδο πρέπει να φυτεύεται σε βάθος 4-5 cm. Αυτό το βάθος είναι το ίδιο στις περιοχές Αστραχάν, Βόλγκογκραντ και Ροστόφ. Στο κεντρικό τμήμα της χώρας (περιοχές Μόσχας, Βλαντιμίρ, Ριαζάν, Τούλα, Καλούγκα, Νίζνι Νόβγκοροντ και Βόλγα), θα πρέπει να είναι 5-10 cm.

Τι ώρα να φυτέψετε

Η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση χειμερινού σκόρδου θεωρείται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Η ακριβής ημερομηνία ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή, αλλά το πιο σημαντικό είναι να φυτέψετε τις σκελίδες περίπου 40 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό. Αυτό θα δώσει στο σκόρδο χρόνο να εδραιωθεί, να αναπτύξει ένα ριζικό σύστημα επαρκές για διαχείμαση και να αποτρέψει τη βλάστηση των πράσινων βλαστών μέχρι την άνοιξη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το σεληνιακό ημερολόγιο, το οποίο παρέχει πιο ακριβείς ημερομηνίες: από 26-30 Σεπτεμβρίου έως 1-12 Οκτωβρίου.

Ποια ποικιλία πρέπει να επιλέξω;

Η ποικιλία σκόρδου για φθινοπωρινή φύτευση επιλέγεται με βάση το κλίμα της περιοχής. Προτιμώνται οι χειμερινές ποικιλίες. Αυτές παράγουν υψηλές αποδόσεις όταν φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους. Εάν φυτευτούν την άνοιξη, η κεφαλή που προκύπτει μπορεί να έχει 1-2 σκελίδες.

Ζωνοποιημένες ποικιλίες για τα μεσαία γεωγραφικά πλάτη της Ρωσίας:

• Λιούμπασα;
• Ενωση;
• Περιφέρεια Μόσχας;
• Επέτειος του Γκριμπόφσκι;
• Νοβοσιμπίρσκ;
• Χειμερινό Κομσομόλετς;
• Μωρό βίσωνα.

Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης, δώστε προσοχή στο αν το σκόρδο παράγει βλαστούς καθώς αναπτύσσεται ή αναπτύσσεται χωρίς αυτούς. Οι ποικιλίες με βλαστούς έχουν μεγάλες σκελίδες διατεταγμένες γύρω από έναν κεντρικό δακτύλιο. Η κεφαλή περιέχει 4-12 σκελίδες. Εάν η κεφαλή περιέχει 14-25 σκελίδες διατεταγμένες σε σπείρα, το σκόρδο πιθανότατα δεν θα παράγει βλαστούς.

Οι ποικιλίες σκόρδου είναι ανθεκτικές στον παγετό και περιέχουν αιθέρια έλαια. Οι άκρες των μίσχων φέρουν ταξιανθίες με σπόρους (βολβούς), οι οποίοι χρησιμοποιούνται συχνά για φύτευση. Αυτές οι άκρες σκόρδου είναι αρωματικές και έχουν μια ιδιαίτερη γεύση, επομένως οι μάγειρες τις προσθέτουν συχνά σε διάφορα πιάτα.

Σε περιοχές που βρίσκονται στη Ρωσική Ομοσπονδία, είναι καλύτερο να επιλέξετε εγχώριες ποικιλίες. Οι ξένες ποικιλίες είναι πιο απαιτητικές και απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, καθώς είναι ευαίσθητες στο κρύο. Δυσκολεύονται να προσαρμοστούν και στην περιοχή της Μόσχας, τα δύο τρίτα αυτού του φυτικού υλικού πεθαίνουν.

Προετοιμασία εδάφους

Η χημική σύνθεση του εδάφους είναι πολύ σημαντική. Το καλύτερο έδαφος για τη φύτευση λαχανικών είναι το αμμώδες, μέτρια όξινο έδαφος, το οποίο μπορεί να δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας έναν κουβά με κοπριά αλόγου, 15 γραμμάρια νιτροφωσφορικού, 10 γραμμάρια υπερφωσφορικού και ένα φλιτζάνι αλεύρι δολομίτη. Πασπαλίστε το λίπασμα στο οργωμένο ή σκαμμένο έδαφος και κατανείμετε το ομοιόμορφα με μια τσουγκράνα. Ξεκινήστε να εργάζεστε μετά από δύο εβδομάδες.

Σκάψτε τα παρτέρια και προσθέστε λίπασμα δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση του σκόρδου. Προσθέστε κομπόστ με αναλογία έναν κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο. Στη συνέχεια, σχηματίστε το παρτέρι (ύψος 20-25 εκ.). Στη συνέχεια, σημειώστε το χρησιμοποιώντας πασσάλους και σπάγκο. Σημειώστε την περιοχή, τοποθετώντας τα κατά μήκος των άκρων για φύτευση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια λαβή από φτυάρι ή έναν λεπτό μεταλλικό σωλήνα για να φτιάξετε τις τρύπες. Πασπαλίστε στάχτη ανάμεσα στις σειρές. Αυτό θα οριοθετήσει περαιτέρω τα παρτέρια και θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από τα παράσιτα.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Υπάρχουν απαιτήσεις όχι μόνο για το έδαφος στο οποίο σπέρνονται οι σπόροι, αλλά και για το ίδιο το υλικό φύτευσης. Είναι πολύ απλές:

1. Χρησιμοποιούνται μόνο υγιή γαρίφαλα χωρίς ζημιές.
2. Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι το λαχανικό έχει αποθηκευτεί σωστά (σε ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο). Ιδανική είναι μια καλοκαιρινή βεράντα ή είσοδος.
3. Τα σπορόφυτα ελήφθησαν από την αγροκλιματική ζώνη όπου προβλέπεται να φυτευτούν.
4. Τα μεγαλύτερα λαμβάνονται για φύτευση, επειδή θα μεγαλώσουν.

Το σκόρδο είναι το φυτό στον κήπο που απαιτεί τη μικρότερη φροντίδα. Αλλά ακόμα και για αυτό, λίγη προσπάθεια αξίζει τον κόπο και θα ανταμειφθείτε με μια άφθονη σοδειά. Αυτό είναι δυνατό με την προϋπόθεση ότι το παρτέρι λιπαίνεται, οργώνεται, απομακρύνονται τα ζιζάνια και ποτίζεται τακτικά.

Το ξεβοτάνισμα είναι απαραίτητο μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το λαχανικό είναι πιο ευάλωτο αυτή την εποχή: τα ζιζάνια το στερούν από υγρασία και μέταλλα. Στη συνέχεια, μπορείτε να χαλαρώνετε το έδαφος περιοδικά χωρίς να καταφεύγετε σε ξεβοτάνισμα. Αυτό είναι απαραίτητο, καθώς αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλύτερα σε χαλαρό έδαφος.

Το σκόρδο χρειάζεται τακτικό πότισμα, εκτός από τον τελευταίο μήνα πριν από τη συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε προσεκτικά ένα ποτιστήρι ή ένα λάστιχο με ντους. Εάν χρειάζεται, βεβαιωθείτε ότι το χώμα δεν στεγνώνει ή δεν γεμίζει νερό.

Φύτευση σε βάθος 3-5 cm

Το σκόρδο σπέρνεται σε βάθος 3-5 cm πολύ πριν από τον πρώτο παγετό (40 ημέρες). Οι ακριβείς ημερομηνίες εξαρτώνται από το τοπικό κλίμα. Στην κεντρική Ρωσία, αυτό συμβαίνει στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Στη Σιβηρία, ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου. Οι κάτοικοι των νότιων περιοχών φυτεύουν τον Νοέμβριο.

Τα κενά μεταξύ των σκελίδων είναι 10-15 cm. Το πλάτος μεταξύ των αυλακιών είναι 15-20 cm, αλλά εάν το υλικό φύτευσης είναι μικρό, η απόσταση μεταξύ των σειρών γίνεται μικρότερη από 8-12 cm. Εάν φυτεύετε σπόρους σκόρδου, τότε αφήνονται 5 cm μεταξύ τους και 9-10 cm χώρου μεταξύ των σειρών.

Το παρτέρι προετοιμάζεται εκ των προτέρων, τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη των εργασιών. Αυτό επιτρέπει στο έδαφος να καθιζάνει. Το ύψος πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 εκατοστά. Περιλαμβάνονται τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε το χώμα, προσθέστε χούμο ή κομπόστ (έναν κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας).
2. Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και νιτροφωσικό.
3. Το λίπασμα αναμειγνύεται στο χώμα με μια τσουγκράνα. Το μόνο που μένει είναι να διαμορφωθεί η εμφάνιση του παρτεριού. Για αυτό, χρησιμοποιήστε μια λεπίδα φτυαριού. Το παρτέρι είναι έτοιμο.

Φύτευση σε βάθος 10-15 cm

Σε ψυχρά κλίματα, το σκόρδο φυτεύεται σε βάθος 10-15 εκ. για να διασφαλιστεί η επιβίωσή του τον χειμώνα. Ένας άλλος λόγος είναι όταν ο καιρός αλλάζει απότομα και αναμένονται παγετοί νωρίτερα.

Ακολουθία εργασίας:

• προετοιμασία του εδάφους για φύτευση (σκάψιμο ή όργωμα, λίπανση) ·
• σχηματίζοντας το κρεβάτι 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη της εργασίας, ώστε να έχει χρόνο να καθιζάνει, τότε τα σκελίδες δεν θα πάνε βαθύτερα από ό,τι θα έπρεπε και θα βλαστήσουν καλά.
• Πριν από τη φύτευση, τακτοποιήστε το υλικό φύτευσης ανάλογα με το μέγεθος, από μικρότερο σε μεγαλύτερο.
• πότισμα του παρτεριού στον κήπο;
• προετοιμάστε τις σημάνσεις.

Οι μεγάλες σκελίδες φυτεύονται σε απόσταση 15 cm, ενώ οι μικρές φυτεύονται σε απόσταση 8 cm.

Σχεδιάζοντας γραμμές σήμανσης, οι σειρές απέχουν 20 cm μεταξύ τους. Πριν από αυτό, το χώμα ποτίζεται για να ενεργοποιηθεί το λίπασμα.

Οι καλύτεροι τρόποι για να φυτέψετε σκόρδο το χειμώνα

Παρά τις συνεχείς βελτιώσεις στις μεθόδους καλλιέργειας σκόρδου, υπάρχουν ακόμα μερικές που χρησιμοποιούνται συχνότερα. Ακολουθούν μόνο τρεις.

Μέθοδος 1. ΣποράΟι σπόροι ή οι σκελίδες σκόρδου σπέρνονται σε προετοιμασμένα αυλάκια. Το παρτέρι ποτίζεται εκ των προτέρων. Η συγκομιδή είναι άφθονη, αλλά τα στελέχη δεν είναι πάντα ίσια επειδή τα σκελίδες τείνουν να αναπτύσσονται πλάγια.

Μέθοδος 2. Δύο επίπεδαΑυτό είναι ιδανικό για μικρά οικόπεδα ή όταν χρειάζεται μεγάλη συγκομιδή. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω δύο επιπέδων φύτευσης, εξ ου και το όνομα. Τα σπορόφυτα στο κάτω επίπεδο φυτεύονται σε βάθος 10-12 cm, ενώ το άνω επίπεδο βρίσκεται 5-6 cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Το κάτω επίπεδο με τους φυτευμένους σπόρους καλύπτεται με χώμα και στη συνέχεια τοποθετείται το άνω επίπεδο.

Μέθοδος 3. Κλασική. Τοποθετήστε τις σειρές σε απόσταση 20 εκ. μεταξύ τους. Φυτέψτε τους σπόρους σε ξηρό χώμα καλυμμένο με πεσμένα φύλλα. Είναι καλύτερο να έχετε σπείρει πεπόνια στην περιοχή πριν φυτέψετε το σκόρδο. Η επιλεγμένη τοποθεσία πρέπει να είναι απαλλαγμένη από νερό από την τήξη των πάγων την άνοιξη. Μετά τη φύτευση, καλύψτε το χώμα με ξερά φύλλα.