Πότε να φυτέψετε πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος για να μην παγώσουν

Παραδοσιακά, οι Ρώσοι κηπουροί φυτεύουν σπορόφυτα γλυκιάς πιπεριάς σε ανοιχτό έδαφος από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου. Ο ακριβέστερος χρόνος καθορίζεται λαμβάνοντας υπόψη διάφορους παράγοντες: την ποικιλία της πιπεριάς, την καλλιεργητική της περίοδο, τις καιρικές συνθήκες και το κλίμα της περιοχής. Μια ξαφνική βροχή μετά τη φύτευση δενδρυλλίων μπορεί να προκαλέσει κύμα ψύχους, πτώση της θερμοκρασίας και επακόλουθους παγετούς. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι πιπεριές δεν πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτά παρτέρια. Τα κατεψυγμένα δενδρύλλια θα πρέπει να διασωθούν. Δεν θα επιβιώσουν όλα τα κατεψυγμένα φυτά από αυτή τη δοκιμασία. Ωστόσο, υπάρχουν αποτελεσματικοί τρόποι για να σώσετε τα νεαρά δενδρύλλια.

Χρονισμός για φύτευση σπορόφυτων πιπεριάς σε ανοιχτό έδαφος

Οι κύριοι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τον καθορισμό του χρόνου μεταφύτευσης δενδρυλλίων πιπεριάς σε ανοιχτά παρτέρια:

1. Περίοδος ανάπτυξης. Αυτό εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του φυτού. Υπάρχουν πρώιμες, μεσοεποχιακές και όψιμες ποικιλίες, και δύο επιλογές για αυτό. Στην πρώτη περίπτωση, οι σπόροι σπέρνονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, δηλαδή, από τις αρχές Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου, με διαστήματα 2-3 εβδομάδων. Αυτά τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν ταυτόχρονα στα μέσα Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τη σπορά των σπόρων πιπεριάς ταυτόχρονα, με τους καρπούς να ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές (τον Φεβρουάριο). Την άνοιξη, αυτά τα σπορόφυτα φυτεύονται ταυτόχρονα, αλλά ξεχωριστά: οι πρώιμες ποικιλίες το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, οι μεσοεποχιακές ποικιλίες 2-3 εβδομάδες αργότερα και οι όψιμες ποικιλίες ένα μήνα αργότερα.
2. Περιφερειακό κλίμα και καιρός. Στη Σιβηρία και τα Ουράλια, οι κλιματικές συνθήκες και οι απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας δυσκολεύουν την καλλιέργεια πιπεριών σε ανοιχτά παρτέρια. Εδώ, οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σπορόφυτα σε θερμοκήπια. Στην περιοχή της Μόσχας και της περιοχής του Βόλγα, οι καιρικές συνθήκες είναι ελαφρώς καλύτερες, αλλά ακόμη και εδώ, ένα ζεστό καταφύγιο είναι απαραίτητο, τουλάχιστον κατά τη διάρκεια του κινδύνου επαναλαμβανόμενων παγετών. Καλλιεργητές λαχανικών φυτεμένο σε ανοιχτό έδαφος Ποικιλίες πιπεριάς που μπορούν να αντέξουν ελάχιστες νυχτερινές θερμοκρασίες από +8°C έως +10°C. Η τυπική εποχή για τη φύτευση πιπεριών είναι το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου. Τα πιο ευνοϊκά κλίματα για την καλλιέργεια γλυκών και καυτερών πιπεριών χωρίς στέγη είναι η Κριμαία, ο Καύκασος ​​και η Επικράτεια Κρασνοντάρ.
   Τα φυτά διαφόρων καλλιεργητικών περιόδων έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως και να αποδώσουν καρπούς κατά τη διάρκεια του μακρινού καλοκαιριού. Δεν κινδυνεύουν από παγετό. Τα κρύα κύματα είναι σπάνια σε αυτές τις περιοχές κατά την περίοδο φύτευσης. Όλα τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν εδώ μέχρι τα τέλη Μαΐου.
3. Θερμοκρασία αέρα. Οι πιπεριές είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα. Αυτό το φυτό ευδοκιμεί στη ζέστη και δεν ανέχεται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Οι βέλτιστες συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη των σπορόφυτων είναι από 18°C ​​έως 25°C. Εάν ο καιρός γίνει δροσερός και υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενου παγετού, τα φυτεμένα φυτά πρέπει να διασωθούν αμέσως. Τα εύθραυστα σπορόφυτα δεν πρέπει να αφήνονται να παγώσουν και να πεθάνουν. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι πρέπει να κάνετε πριν και μετά τον παγετό.

Οι κηπουροί που λαμβάνουν υπόψη αυτές τις τρεις προϋποθέσεις για την επιτυχημένη καλλιέργεια πιπεριάς σε εξωτερικούς χώρους, έχουν πάντα καλές σοδειές. Ωστόσο, ακόμη και οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών δεν είναι άτρωτοι στις ιδιοτροπίες της φύσης.

Μέθοδος για τον προσδιορισμό του κινδύνου επαναλαμβανόμενων παγετών

Για να καθορίσουν οι ίδιοι εάν θα υπάρξουν παγετοί κατά την περίοδο φύτευσης δενδρυλλίων, οι κηπουροί θα πρέπει να παρακολουθούν στενά τον καιρό κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών:

• μετά από μια ζεστή ηλιόλουστη μέρα, τις βραδινές ώρες (από τις 7 μ.μ.) η θερμοκρασία του αέρα πέφτει απότομα.
• δεν υπάρχει άνεμος, ο ουρανός δεν είναι σκεπασμένος από σύννεφα.
• Ο αέρας είναι καθαρός αλλά δροσερός, μπορείς να νιώσεις το κρύο.

Υπό αυτές τις συνθήκες, υπάρχει πραγματικός κίνδυνος παγώματος του εδάφους. Τη νύχτα, τα σπορόφυτα μπορούν να παγώσουν χωρίς ειδικό μονωτικό κάλυμμα ή άλλα προστατευτικά μέτρα. Ωστόσο, εάν ο άνεμος δυναμώσει πριν νυχτώσει, ο ουρανός γίνει συννεφιασμένος και πέσει δροσιά, ο παγετός θα τα προσπεράσει.

Συμπτώματα και αιτίες κατάψυξης δενδρυλλίων

Στα κατεψυγμένα σπορόφυτα πιπεριάς, τα σημάδια εμφανίζονται αμέσως: τα φύλλα μαραίνονται και υγραίνονται, καλύπτονται με σκοτεινές κηλίδες.

Οι μίσχοι σκουραίνουν και αναπτύσσουν μούχλα. Τα σπορόφυτα φαίνονται άψυχα και γέρνουν προς το έδαφος. Αυτά τα συμπτώματα προκαλούνται από τα ακόλουθα:

• τα σπορόφυτα μεταφυτεύτηκαν στο έδαφος πολύ νωρίς· η θερμοκρασία του αέρα ήταν κάτω από την ελάχιστη συνιστώμενη για φύτευση (+10°)·
• οι θάμνοι πιπεριάς φυτεύονται σε σκιασμένη περιοχή, δεν έχουν φως και ζεστασιά.
• χρησιμοποιήθηκε κρύο νερό κατά την άρδευση.
• το φυτό αντιμετωπίζει έλλειψη θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για φυσιολογική ανάπτυξη.

Η σοβαρότητα της ζημιάς από τον παγετό στα σπορόφυτα πιπεριάς εξαρτάται από τη διάρκεια της έκθεσης σε δυσμενείς παράγοντες. Τα φυτά που εκτίθενται σε παγετό για μεγάλο χρονικό διάστημα (1-2 εβδομάδες) είναι απίθανο να σωθούν. Η πτώση των θερμοκρασιών κάτω από το μηδέν (-0°C) αποτελεί ακόμη μεγαλύτερο κίνδυνο. Η ανάκαμψη θα είναι μακρά και όχι πάντα αποτελεσματική.

Μέθοδοι προστασίας των σπορόφυτων από επαναλαμβανόμενους παγετούς

Για να μειωθεί η ευαισθησία των σπορόφυτων σε ξαφνικές κρυοπαγήματα και για προληπτικούς σκοπούς, οι σπόροι και τα σπορόφυτα σκληρύνονται:

1. Σκλήρυνση των σπόρων. Αφού μουλιάσετε, τοποθετήστε τους σπόρους πιπεριάς στο κάτω μέρος του ψυγείου μία φορά κάθε τρεις ημέρες. Αρχικά, για 10-15 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 2-3 φορές.
2. Σκλήρυνση των σπορόφυτων. Ένα μήνα πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται επίσης. Τα νεαρά φυτά τοποθετούνται σε μπαλκόνι ή σε άλλη πιο δροσερή τοποθεσία από το δωμάτιο. Η συχνότητα είναι ίδια με την πρώτη μέθοδο.
3. Για να αυξηθεί η αντοχή στον παγετό των σπορόφυτων, ψεκάζονται με διαλύματα μικροστοιχείων ή χουμικών λιπασμάτων.

Εάν η απειλή σημαντικού κρύου καιρού απειλεί ήδη φυτεμένα φυτά, πρέπει να ληφθούν πιο αποτελεσματικά μέτρα:

1. Ασφάλιση της περιοχής από τον καπνό. Τοποθετήστε μικρούς σωρούς από υγρά καυσόξυλα ή πριονίδι, τύρφη, πευκοβελόνες και φυτικά υπολείμματα στις γωνίες των παρτεριών. Η φωτιά δεν πρέπει να καίει πολύ έντονα. Οι μικρές φωτιές θα παράγουν καπνό, επιβραδύνοντας έτσι την εξάπλωση του κρύου. Αυτό το μέτρο χρησιμοποιείται καλύτερα σε ήρεμο καιρό.
2. Άρδευση με ψεκασμό. Αυτή η μέθοδος είναι γνωστή στους κηπουρούς από καιρό. Η υγρασία μπορεί να καθυστερήσει το πάγωμα του εδάφους, το οποίο στη συνέχεια απελευθερώνει θερμότητα στα φυτά τη νύχτα. Ποτίστε γενναιόδωρα (2 φορές την κανονική άρδευση) στη βάση των σπορόφυτων και σε ολόκληρη την επιφάνεια του παρτεριού. Η άρδευση γίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
3. Επιπλέον στέγαστρο. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί υλικό κάλυψης κατασκευασμένο από μια ποικιλία διαθέσιμων υλικών: διπλή στρώση μεμβράνης πολυαιθυλενίου με στρώσεις από άχυρο, καλάμια ή βρύα. Μερικοί κηπουροί διατηρούν ακόμη και αυτοσχέδια στέγαστρα από πλαστικά μπουκάλια για τέτοιες περιπτώσεις. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αρκετές εποχές.

Στα θερμοκήπια, τα σπορόφυτα πιπεριάς θερμαίνονται χρησιμοποιώντας σόμπες με κοιλιά και δεξαμενές ζεστού νερού. Εάν υπάρχει ηλεκτρικό ρεύμα, το δωμάτιο θερμαίνεται με ηλεκτρικούς φούρνους και θερμαντήρες χώρου.

Οι κηπουροί έχουν μυστικά που βοηθούν επίσης στον αγώνα για τη διατήρηση της θερμότητας: φύτευση δενδρυλλίων 2-5 cm βαθύτερα από το συνιστώμενο βάθος, χαλάρωση του εδάφους και ανασήκωση των νεαρών δενδρυλλίων. Σε κρίσιμες καταστάσεις, συνιστάται η ταυτόχρονη χρήση όλων των διαθέσιμων μεθόδων. Καμία από αυτές τις μεθόδους δεν θα βλάψει την προστασία των δενδρυλλίων από το κρύο.

Πρόληψη και θεραπεία

Η πρόβλεψη ή ο προσδιορισμός του πότε θα επιστρέψουν οι παγετοί είναι αρκετά δύσκολη, καθώς ο καιρός μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή. Επομένως, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τα σπορόφυτα από την πιθανότητα παγετού όσο το δυνατόν περισσότερο. Για τον σκοπό αυτό παρέχονται προληπτικά μέτρα.

Μόνωση κρεβατιών

Το ζεστό έδαφος προστατεύει τα σπορόφυτα από το πάγωμα τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το έδαφος απορροφά θερμότητα από τις ακτίνες του ήλιου και την απελευθερώνει στα φυτά τη νύχτα. Οι κηπουροί φτιάχνουν οι ίδιοι ψηλά, ζεστά παρτέρια από άχρηστα υλικά: σανίδες, κομμάτια σχιστόλιθου, οικοδομικά απόβλητα και τούβλα.

Ως υλικά πλήρωσης χρησιμοποιούνται κομπόστ, φύλλα, αποκόμματα φυτών, χαρτί και μικρά κορμοί δέντρων. Ακολουθεί ένας απλός τρόπος για να δημιουργήσετε μονωμένα παρτέρια για σπορόφυτα πιπεριάς:

• σημειώστε την περιοχή με τις πιο βολικές διαστάσεις κρεβατιού: 6x1 ή 5x0,8 m.
• αφαιρέστε το χώμα από ολόκληρη την επιφάνεια μέχρι το βάθος μιας λεπίδας φτυαριού.
• αποθηκεύστε εύφορο έδαφος στη μία πλευρά του χώρου.
• χτυπήστε μαζί ένα πλαίσιο από σανίδες για να ταιριάζει στις διαστάσεις του κρεβατιού, τοποθετήστε το και ασφαλίστε το με γόμφους.
• γεμίστε το τελειωμένο κρεβάτι με θερμαντικά στοιχεία.

Τοποθετήστε μεγάλα ξύλινα υπολείμματα, όπως κούτσουρα και μεγάλα κλαδιά, στον πάτο. Στη συνέχεια, προσθέστε απορρίμματα χαρτιού, όπως βιβλία, περιοδικά και εφημερίδες. Τα επόμενα στρώματα θα είναι θρυμματισμένα κλαδιά θάμνων, φύλλα και κομπόστ. Προσθέστε γόνιμο χώμα σε βάθος έως 20 εκατοστά από πάνω.

Θα πρέπει να στερεωθούν καμάρες στο πλαίσιο για να συγκρατείται η μεμβράνη πολυαιθυλενίου στη θέση της τον Μάιο και μέχρι να υποχωρήσει το κρύο. Η μεμβράνη θα πρέπει να αφαιρείται και να επανατοποθετείται εύκολα για εύκολη φροντίδα των σπορόφυτων.

Ράντισμα

Εάν η πρόγνωση του καιρού προβλέπει βραχυπρόθεσμο κύμα ψύχους με μικρή πτώση της θερμοκρασίας στους 0°C, τότε το ράντισμα θα είναι μια αποτελεσματική μέθοδος προστασίας.

Αυτό γίνεται νωρίς το βράδυ χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι με λεπτό πλέγμα ή ένα λάστιχο με ακροφύσιο ψεκασμού. Η ροή του νερού πρέπει να είναι απαλή για να αποφευχθεί η διάβρωση του εδάφους. Η υγρασία που πέφτει στο έδαφος το προστατεύει από την ψύξη. Τη νύχτα, το έδαφος αρχίζει να απελευθερώνει θερμότητα, θερμαίνοντας την επιφάνεια των παρτεριών και προστατεύοντας τις ρίζες.

Για πιο αποτελεσματική προστασία, ένα μονωτικό κάλυμμα απλώνεται πάνω από τα φυτά. Η υγρασία που θερμαίνεται από το χώμα καθιζάνει στο κάλυμμα και θερμαίνει το πάνω μέρος των σπορόφυτων πιπεριάς. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το κάλυμμα αφαιρείται και τα φυτά αερίζονται. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε θερμοκρασίες κάτω από -1°C (1°F) και χαμηλότερες.

Γονιμοποίηση

Τα σπορόφυτα πιπεριάς τροφοδοτούνται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα σε διαστήματα 10-14 ημερών. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια των ψυχρών περιόδων, τα φυτά απαιτούν περισσότερη ενέργεια, η οποία απορροφάται γρήγορα από τα σπορόφυτα για τη δική τους ζεστασιά.

Κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, προστίθενται στα σπορόφυτα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Τύρφη ή σάπια κοπριάΤο άζωτο έρχεται σε επαφή με το έδαφος και αυτές οι αντιδράσεις απελευθερώνουν τεράστια ποσότητα θερμότητας. Αυτή η θερμότητα είναι ικανή να θερμάνει όλα τα σπορόφυτα από το πάγωμα, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνετε μια ορισμένη ποσότητα για να αποφύγετε το κάψιμο των σπορόφυτων.

Τα νεαρά σπορόφυτα θα απορροφήσουν όσα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται για να παραμείνουν ζεστά. Αποφύγετε να τοποθετείτε σάπια φύλλα κοντά στους μίσχους των σπορόφυτων. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, εάν ο ήλιος αρχίσει να ζεσταίνει, τραβήξτε προσεκτικά το σάπια φύλλα μακριά από τον κύριο μίσχο για να επιτρέψετε στη ζεστασιά να φτάσει στις ρίζες του φυτού.

Αποκατάσταση κατεψυγμένων πιπεριών

Λόγω των συνθηκών της ζωής, μερικές φορές είναι αδύνατο να ληφθούν προληπτικά μέτρα εκ των προτέρων. Και τότε οι κηπουροί αντιμετωπίζουν ένα θλιβερό θέαμα: ένα παρτέρι με πιπεριές, μόνο με μίσχους και πεσμένα, καμπυλωτά φύλλα, που μοιάζουν με βρεγμένα κουρέλια.

Φαίνεται ότι όλα έχουν χαθεί, τίποτα δεν μπορεί να σωθεί. Μην τα παρατάτε, γιατί είναι πιθανό κάποια από τα σπορόφυτα να μπορούν ακόμα να αποκατασταθούν. Και αυτό ακριβώς κάνουν αυτοί οι ανθεκτικοί κηπουροί:

• νερό τα σπορόφυτα με κρύο νερό έτσι ώστε το φυτό να αποψυχθεί σταδιακά.
• ψεκάστε τους θάμνους με παρασκευάσματα κατά του στρες (Epin-extra, Ecogel, Antistress, Zircon).
• Τα φύλλα που δεν μπορούν να σκληρυνθούν κλαδεύονται 5-6 εκ. από τον κύριο μίσχο. Αυτό το "κούτσουρο" θα αποτρέψει την εξάπλωση του κατεστραμμένου ιστού και θα διατηρήσει τις ωοθήκες των καρπών στη συμβολή του φύλλου και του μίσχου.

Δεν θα επιβιώσουν όλα τα σπορόφυτα από το σοβαρό κύμα ψύχους, αλλά υπάρχει πιθανότητα τα μέτρα που θα λάβουν οι κηπουροί να βοηθήσουν στη διάσωση ορισμένων από τα σπορόφυτα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Χρειάζονται οι πιπεριές μεταφύτευση και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψω σπορόφυτα;
Η καλλιέργεια πιπεριών έχει τις δικές της λεπτές αποχρώσεις, και ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί δεν τις κατανοούν πλήρως. Μία από τις διαδικασίες...Διαβάστε περισσότερα…

Σε εύκρατο κλίμα φυτέψτε σπορόφυτα πιπεριάς σε ανοιχτό έδαφος Η σπορά πρέπει να γίνει μεταξύ 4 και 14 Ιουνίου, όταν οι παγετοί δεν αποτελούν πλέον πρόβλημα. Είναι σημαντικό να σχεδιάσετε και να εφαρμόσετε μέτρα για την προστασία των φυτών που αγαπούν τη θερμότητα, όπως οι γλυκές πιπεριές, από τα κρύα. Ο καιρός είναι απρόβλεπτος και οι χιονοπτώσεις μπορούν να συμβούν ακόμη και τον Ιούνιο. Ας μην βασιζόμαστε στο έλεος της φύσης και ας αναλάβουμε την ευθύνη για τη διατήρηση των σπορόφυτων μας στα χέρια μας.