Κόκκινη πατάτα Scarlett: Περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Το όνομα της ποικιλίας αποδίδεται στους χαρακτήρες του μυθιστορήματος «Όσα παίρνει ο άνεμος», αλλά υπάρχει και μια πιο πεζή εκδοχή της προέλευσης του ονόματος. «Κόκκινο» σημαίνει κόκκινο και «κόκκινο» σημαίνει έντονο κόκκινο. Όλα αυτά αντιστοιχούν στην εμφάνιση των κονδύλων, οι οποίοι πράγματι έχουν μια κοκκινωπή, ή πιο συγκεκριμένα, έντονη ροζ, απόχρωση.

Περιγραφή

Οι πατάτες Red Scarlet έχουν επιμήκεις οβάλ κονδύλους που καλύπτονται από μια λεπτή, ροζ, μερικές φορές χρώματος σμέουρου, φλούδα. Η φλούδα είναι βελούδινη στην αφή. Τα μάτια αυτής της ποικιλίας πατάτας είναι σχεδόν αόρατα, κιτρινωπά και πολύ μικρά. Οι κόνδυλοι φαίνονται ακόμη και εντελώς λεία, χωρίς τα υποχρεωτικά βλαστικά χαρακτηριστικά των πατατών. Εάν τα βλαστάρια αναδύονται από τα μάτια, έχουν μια ελαφρώς μοβ απόχρωση.

Οι κόνδυλοι είναι κιτρινωποί όταν κόβονται, χρειάζονται λίγο χρόνο για να σκουρύνουν και διατηρούν το αρχικό τους χρώμα ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Οι κόνδυλοι είναι αρκετά μεγάλοι, με ορισμένα δείγματα να φτάνουν τα 150 γραμμάρια. Ένα μόνο φυτό μπορεί να περιέχει έως και 20 πατάτες περίπου του ίδιου μεγέθους.

Ο ίδιος ο θάμνος αναπτύσσεται πολύ γρήγορα πάνω από τους κονδύλους. Οι κορυφές δεν είναι πολύ ψηλές, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο και τα άνθη φαίνεται να ταιριάζουν με το χρώμα των ίδιων των κονδύλων - ροζ ή ανοιχτό ροζ. Ο θάμνος είναι ζωντανός και τέλεια πυκνός, γεγονός που καθιστά τον καρπό πλούσιο σε πολλά μικροθρεπτικά συστατικά. Οι Ολλανδοί έγιναν οι κληρονόμοι των καλλιεργειών πατάτας που ήρθαν σε εμάς από τη Νότια Αμερική. Η εργασία αναπαραγωγής που διεξάγεται σε αυτή τη χώρα παράγει ολοένα και περισσότερες νέες ποικιλίες πατάτας.

Οι τεχνικές λεπτομέρειες της διαδικασίας αναπαραγωγής είναι κρυφές από τον εξωτερικό παρατηρητή, αλλά αποδίδουν εξαιρετικά αποτελέσματα, τα οποία πολλοί εκμεταλλεύονται, μεταβιβάζοντας τα βασικά στοιχεία της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας πατάτας. Το κύριο εξωτερικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η λεπτή, ομοιόμορφα χρωματισμένη φλούδα της. Η ίδια η σάρκα είναι κιτρινωπή, διασπάται μέτρια όταν μαγειρεύεται και έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση - όχι γλυκιά, αλλά ούτε υπερβολικά αλμυρή. Αυτή η ποικιλία, με αυτά τα χαρακτηριστικά, είναι εξαιρετική για βρώσιμη χρήση.

Τα χαρακτηριστικά της ίδιας της ποικιλίας υποδεικνύουν ότι είναι η πιο παραγωγική από όλες τις ποικιλίες πατάτας που καλλιεργούνται στη νότια Ρωσία ή στις κεντρικές περιοχές της. Μια βασική πτυχή της καλλιέργειάς της είναι η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους. Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται την ξηρασία. Επομένως, το πότισμα είναι απαραίτητο κατά καιρούς για να εξασφαλιστεί επαρκής υγρασία. συγκομισμένη σοδειά σε έκανε ευτυχισμένο.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Αυτή η πατάτα είναι μια ποικιλία υψηλής ποιότητας. Η καλλιέργειά της θεωρείται φημισμένη και η γεύση της ξεπερνά πολλές παρόμοιες ποικιλίες. Ωριμάζει νωρίς και παράγει πολύ υψηλή απόδοση ανά φυτό και συνολικά. Ένα φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 20 κονδύλους, οι οποίοι αποθηκεύονται καλά και είναι κατάλληλοι για μεταφορά.

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να εκτίθενται στο φως για τουλάχιστον ένα μήνα, ώστε να μπορούν τα βλαστάρια να αναδυθούν από τα μπουμπούκια. Η θερμοκρασία δωματίου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-15 βαθμοί Κελσίου. Το ανεπαρκές φως θα έχει ως αποτέλεσμα την ανεπαρκή ανάπτυξη των βλασταριών, γεγονός που θα επηρεάσει την περαιτέρω ανάπτυξή τους.

Μετά τη βλάστηση, οι μεγαλύτερες πατάτες πρέπει να κοπούν σε πολλά κομμάτια, τα οποία περιέχουν τα βλαστημένα θραύσματα, αλλά πρέπει να στεγνώσουν λίγο, ώστε στη συνέχεια να παράγουν πλήρη βλαστάρια.

Αυξανόμενη

Τα βλαστημένα τμήματα κονδύλων φυτεύονται σε μια κορυφογραμμή εδάφους. Αυτή η μέθοδος αποδίδει τη μέγιστη απόδοση. Προστίθεται αζωτούχο λίπασμα στα προετοιμασμένα παρτέρια. Οι πατάτες ή τα τμήματα τους φυτεύονται σε απόσταση 35 εκατοστών μεταξύ τους, με μέγιστο βάθος φύτευσης 7 εκατοστών και απόσταση αυλακιών 70 εκατοστών. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αναπτυχθεί μια πλήρως ανεπτυγμένη πατάτα Red Scarlet.

Πριν από τη φύτευση, προσθέστε στάχτη (εκτός από στάχτη ξύλου) στις τρύπες. Συνιστάται να προσθέσετε φλούδες κρεμμυδιού, οι οποίες θα απωθούν τα παράσιτα. Τα ίδια τα σπορόφυτα τοποθετούνται στην τρύπα με τα σπορόφυτα προς τα πάνω, κάτι που ευνοεί την ταχεία ανάπτυξη. Στη συνέχεια, καλύψτε τους σπόρους με χώμα, δημιουργώντας ένα σωρό χώματος ύψους περίπου 12 εκατοστών.

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και, στη συνέχεια, αυξήστε το βάθος της κορυφογραμμής στα 20 εκατοστά χρησιμοποιώντας μια τσάπα. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα παρτέρια πρέπει να σκαλίζονται. Χωρίς αυτό, το φυτό θα αναπτυχθεί εντελώς διαφορετικά και δεν θα παράγει την απαιτούμενη ποσότητα καρπών.

Ποτίστε τις πατάτες τρεις φορές: πριν ανθίσουν, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και οκτώ ημέρες μετά την ανθοφορία. Μεγάλο μέρος του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό, αλλά το κυριότερο είναι να μην ποτίζετε υπερβολικά τις πατάτες. Τα σπορόφυτα πρέπει να καθαρίζονται τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το λίπασμα πρέπει επίσης να εφαρμόζεται τρεις φορές. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτή η ποικιλία παράγει καλές αποδόσεις.

Σας προτείνουμε:Πατάτα Impala: Χαρακτηριστικά ποικιλίας, Κριτικές, Φωτογραφίες

Η ποικιλία πατάτας Red Scarlet, που καλλιεργείται από Ολλανδούς καλλιεργητές, είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση. Είναι μια πρώιμη ποικιλία, έτοιμη για συγκομιδή ήδη από τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι αποδόσεις θα συνεχίσουν να αυξάνονται σταθερά τα επόμενα χρόνια. Η γεύση της είναι σημαντικά ανώτερη από άλλες ποικιλίες, και οι ίδιοι οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι και επιμήκεις. Διατηρούνται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, διατηρώντας τη γεύση και την εμφάνισή τους.

Κριτικές

Λίζα, Ομσκ

«Είμαι μεγάλος λάτρης των πατατών. Τις τρώω σχεδόν κάθε μέρα, κυρίως βραστές. Αλλά για μένα, το πιο σημαντικό δεν είναι η διαθεσιμότητα πατατών, αλλά η ποιότητά τους. Πρέπει να είναι αμυλούχες και τραγανές. Καλλιεργώ τις δικές μου πατάτες στον κήπο μου. Στο παρελθόν, καλλιεργούσα κυρίως τις ποικιλίες Nevsky και Tuleyevsky. Πρόπερσι, αγόρασα την ποικιλία Red Scarlet, μόνο ένα κιλό. Με την κανονική φροντίδα, μάζεψα τέσσερις κουβάδες των 12 λίτρων. Όλοι οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι και εκλεκτοί. Η γεύση είναι απλά υπέροχη, ακόμα και χωρίς λάδι. Συνιστώ αυτήν την ποικιλία σε όποιον καλλιεργεί μόνος του.»

Τζούλιαν, Λένινσκ-Κουζνέτσκι

«Το καλλιεργούμε εδώ και τρία χρόνια. Αυτή η ποικιλία παράγει εξαιρετικές αποδόσεις. Από δέκα κιλά, μπορώ να μαζέψω 38 κουβάδες. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, ομοιόμορφοι και άψογοι. Η γεύση είναι εξαιρετική. Καμία άλλη ποικιλία που έχω καλλιεργήσει στο παρελθόν δεν συγκρίνεται με αυτήν.»

Ρίκλι, Λουτσκ

«Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά που φυτεύω αυτή την ποικιλία πατάτας και, ακόμη και χωρίς την προσθήκη κομπόστ ή λιπάσματος, η απόδοση είναι απλά εξαιρετική. Κάθε φυτό αποδίδει έως και δεκαπέντε μεγάλους κονδύλους. Ο πατέρας μου λέει ότι δεν έχει ξαναδεί τέτοια αποτελέσματα. Το σημαντικό είναι ότι αποθηκεύεται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.»

Ρωμαίος, Σταυρούπολη

«Πριν από τρία χρόνια, ξεκίνησα να ασχολούμαι με την κηπουρική και αποφάσισα να φυτέψω πατάτες. Αγόρασα μια ποικιλία Red Scarlet από την αγορά, μόλις τρία κιλά. Φύτεψα 50 κονδύλους σε ένα οικόπεδο 4 x 4 μέτρων. Το χώμα δεν λιπάνθηκε και δεν το λίπανα κατά τη διάρκεια της σεζόν, απλώς το ανακάτευα περιστασιακά. Μέχρι το τέλος Ιουλίου, οι κορυφές είχαν ήδη αρχίσει να στεγνώνουν, οπότε αποφάσισα να κάνω συγκομιδή. Κατέληξα με 21 κιλά! Φύτεψα 4 και θέρισα 21! Οι πατάτες είχαν απλώς εξαιρετική γεύση. Θα φυτέψω κι άλλες του χρόνου. Παρεμπιπτόντως, κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα - δεν φύτεψα αρκετές.»