Πώς να μαζέψετε σπόρους φασολιού

Τα μαυρομπίζελα είναι πολύ δημοφιλή στους κηπουρούς αυτή τη στιγμή. Και δεν είναι περίεργο: οι μακριές, σαν κλήμα λοβοί τους σας βοηθούν να έχετε μια άφθονη συγκομιδή σε έναν μικρό χώρο! Γι' αυτό οι σπόροι του μαυρομπίζελα είναι αρκετά ακριβοί - αρκετά ακριβοί σε σύγκριση με τα κανονικά φασόλια. Αλλά αποφάσισα να σας πω πώς να συλλέξετε σπόρους μαυρομπίζελας για φύτευση του χρόνου. Είναι αρκετά απλό και πρακτικό: με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να προγραμματίσετε πόσο θα φυτέψετε από το τέλος της κηπουρικής περιόδου. φασόλια φυτό την επόμενη σεζόν.

Πότε παράγει σπόρους η κινέζικη φασολιά;

Αν και η γενική εμφάνιση αυτού του φασολιού είναι πολύ διαφορετική από αυτή του κοινού φασολιού (οι λοβοί του φτάνουν τα 70 εκατοστά και μέσα σε αυτούς υπάρχουν μαύρα φασόλια, όχι λευκά), ο κύκλος ζωής αυτού του φυτού είναι ο ίδιος. Δηλαδή, οι θάμνοι φασολιών αναπτύσσονται πρώτα από σπόρους, στη συνέχεια αρχίζουν να βλασταίνουν, να ανθίζουν και να παράγουν λοβούς φασολιών.

Τα φασόλια μπορούν να καρποφορήσουν μέχρι τον Οκτώβριο, ακόμη και αν φυτευτούν στις αρχές Μαΐου. Ωστόσο, δεν θα έχετε έτοιμους σπόρους από αυτό το φυτό πριν από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Έτσι, η συγκομιδή τους διαρκεί ενάμιση μήνα, από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου μέχρι τον Οκτώβριο.

Πώς να μαζέψετε σωστά τους σπόρους του φασολιού

1. Οι λοβοί του φασολιού περνούν από διάφορα στάδια ανάπτυξης. Αρχικά, εμφανίζεται ένας λεπτός πράσινος μίσχος στη θέση του άνθους, που μοιάζει με στήμονα και όχι με λοβό φασολιού. Αυτός ο μικροσκοπικός μίσχος στη συνέχεια αναπτύσσεται και γίνεται ένας πλήρης λοβός φασολιού, μήκους 30-70 cm (ανάλογα με το έδαφος και τη φροντίδα). Σε αυτό το στάδιο, οι λοβοί είναι βρώσιμοι, αλλά δεν είναι ακόμη κατάλληλοι για φύτευση.

2. Οι υπερβολικά αναπτυγμένοι λοβοί (αυτοί που δεν είναι πλέον κατάλληλοι για τροφή) χαρακτηρίζονται από μια άκαμπτη έλικα στη συμβολή των δύο βαλβίδων. Στη συνέχεια, ο λοβός του φασολιού αναπτύσσει κοκκινωπές κηλίδες: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι βαλβίδες απελευθερώνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχουν αποθηκευτεί κατά τη διάρκεια της σεζόν στα φασόλια. Ωστόσο, είναι ακόμα πολύ νωρίς για να συλλεχθούν οι σπόροι σε αυτό το στάδιο.

3. Όταν οι λοβοί στεγνώσουν εντελώς και αποκτήσουν ανοιχτό μπεζ χρώμα, μπορείτε να τους μαζέψετε με ασφάλεια και να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των φασολιών.

4. Τα μαυρομπίζελα ονομάζονται σπαράγγια για έναν λόγο: έχουν περισσότερους λοβούς από ό,τι φασόλια! Θα το θυμάστε αυτό αμέσως μόλις ξεχωρίσετε τον πρώτο λοβό. Παρά το εντυπωσιακό μήκος του, δεν περιέχει 30 ή 40 φασόλια, αλλά μόνο 2 έως 10. Γνωρίζοντας αυτό, μπορείτε να σχεδιάσετε πόσους λοβούς θα χρειαστεί να αφήσετε για σπόρους—3 (για μια μικρή μαυρομπίζελα που φυτεύεται κατά μήκος ενός φράχτη) ή 10 (για μια μεγαλύτερη φύτευση ή ως δώρα για τους γειτονικούς κηπουρούς).

5. Τοποθετήστε τους σπόρους των πράσινων φασολιών σε ένα δοχείο αποθήκευσης—ένα βάζο με καπάκι ή μια πλαστική σακούλα. Τα φασόλια πρέπει να αποθηκεύονται μόνο σε σφραγισμένα δοχεία για να αποτραπεί η πρόσβαση από έντομα.
Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να συλλέξει σπόρους φασολιού! Ωστόσο, λόγω του μικρού αριθμού φασολιών στους λοβούς, αυτή η διαδικασία μπορεί να μην είναι για όλους. Παρ 'όλα αυτά, θα καταλήξετε με τους δικούς σας σπόρους φασολιού υψηλότερης ποιότητας!