Σήμερα, θα δούμε πώς να φυτεύουμε σωστά πατάτες για να εξασφαλίσουμε μια καλή συγκομιδή. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να επιλέξουμε καλούς κονδύλους για φύτευση το φθινόπωρο. Οι έμπειροι κηπουροί συνήθως το κάνουν ως εξής: όταν τα φυτά πατάτας αρχίζουν να αναπτύσσονται, επιλέγουν τους καλύτερους και πιο δυνατούς και τους μαρκάρουν με πασσάλους. Στη συνέχεια, φυλάνε μερικούς από αυτούς τους κονδύλους για φύτευση. Δεν χρειάζεται να προσπαθήσουμε να επιλέξουμε τους μεγαλύτερους κονδύλους. Οι πατάτες μεγέθους περίπου 5 cm είναι ιδανικές.
Στη συνέχεια, το φθινόπωρο, πρέπει να προετοιμάσετε το παρτέρι όπου θα φυτέψετε τις πατάτες σας την άνοιξη. Προσθέστε λίπασμα, σκάψτε το και το παρτέρι θα είναι έτοιμο για φύτευση την άνοιξη. Εφαρμόστε τα ακόλουθα ανά τετραγωνικό μέτρο:
• Νιτρικό αμμώνιο σε ποσότητα 13 g (μπορεί να αντικατασταθεί με ουρία σε ποσότητα 10 g)
• Άλας καλίου στην ίδια ποσότητα
• Υπερφωσφορικό – 15 γρ.
Διάβασέ το, Πώς να λιπάνετε τις πατάτες για καλύτερη συγκομιδή λεπτομερώς.
Επιλέξαμε το υλικό φύτευσης το φθινόπωρο, γονιμοποιήσαμε το παρτέρι - αυτό είναι όλο, είμαστε έτοιμοι για φύτευση την άνοιξη.
Συμβουλή:
• Αλλάζετε το υλικό φύτευσης κάθε 4-5 χρόνια
• Αλλάζετε το παρτέρι πατάτας κάθε 2-3 χρόνια
Φύτευση πατάτας με φτυάρι
Η άνοιξη έφτασε και ήρθε η ώρα να φυτέψετε πατάτες, κάτι που θα πρέπει να γίνει μέχρι τα τέλη Απριλίου. Αν οι γείτονές σας φύτεψαν τις δικές τους νωρίτερα και ανησυχείτε μήπως αργήσετε, να θυμάστε ότι η φύτευση κονδύλων σε κρύο έδαφος είναι άσκοπη. Το μόνο που θα κάνουν είναι να σπαταλήσουν πολλή ενέργεια βλασταίνοντας σε μη θερμαινόμενο έδαφος. Η σοδειά του γείτονά σας είναι απίθανο να είναι καλύτερη από τη δική σας αν περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί σε τουλάχιστον 12 βαθμούς Κελσίου (54 βαθμούς Φαρενάιτ) πριν από τη φύτευση.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος καλλιέργειας πατάτας είναι με φτυάρι. Παραδοσιακά, το χώμα σκάβεται σε τακτοποιημένες σειρές (μερικοί ιδιαίτερα ενθουσιώδεις κηπουροί χρησιμοποιούν ακόμη και πασσάλους και σπάγκο για να διασφαλίσουν ότι οι σειρές είναι απόλυτα ευθείες. Λοιπόν, αυτό ισχύει μόνο εάν έχετε πλήρη προβλήματα όρασης. Διαφορετικά, είναι απλώς περιττή προσπάθεια).
Οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm μεταξύ τους, με συνιστώμενη απόσταση 80-90 cm μεταξύ των σειρών για να εξασφαλίζεται καλός αερισμός και ευκολία στο ξερίζωμα. Όσο μεγαλύτεροι είναι οι κόνδυλοι που φυτεύονται, τόσο πιο φαρδιές πρέπει να είναι οι σειρές. Διαβάστε περισσότερα. Ποια απόσταση πρέπει να αφήνεται μεταξύ των σειρών πατάτας;.
Προστίθεται λίπασμα στις τρύπες. Είναι καλύτερο να επεξεργαστείτε τις πατάτες με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να πασπαλίσετε στάχτη στις τρύπες. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία τους από παράσιτα και ασθένειες. Μόλις φυτευτούν οι πατάτες, τα επόμενα βήματα είναι το ξερίζωμα, το πότισμα και το ξεβοτάνισμα.
Φύτευση κάτω από άχυρο
Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με όλο το ξεβοτάνισμα και το πότισμα, μπορείτε να φυτέψετε πατάτες κάτω από σανό ή άχυρο. Αυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, το μόνο πραγματικό είναι από πού να προμηθευτείτε αρκετό άχυρο. Όλα τα άλλα είναι πλεονεκτήματα. Ας ρίξουμε, λοιπόν, μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς λειτουργεί αυτή η διαδικασία.
Μπορείτε απλώς να απλώσετε τις πατάτες στο χωράφι, να τις πασπαλίσετε με λίπασμα και να τις καλύψετε με μια κουβέρτα από άχυρο. Θα πρέπει να είναι αρκετά ζεστό—περίπου μισό μέτρο ύψος. Μόλις καλυφθούν, μπορείτε να τις ξεχάσετε μέχρι τη συγκομιδή. Είναι μια πολύ αποδοτική μέθοδος από άποψη εργασίας. Το φθινόπωρο, μαζέψτε το άχυρο και μαζέψτε τις πατάτες. Διαβάστε περισσότερα: Καλλιέργεια πατάτας με σύνεση χωρίς ζιζάνια ή ξεφλούδισμα.
Φύτευση πατάτας κάτω από ένα τρακτέρ με τα πόδια
Αν έχετε αποκτήσει ένα μεγάλο οικόπεδο για την καλλιέργεια λαχανικών, σίγουρα θα χρειαστείτε ένα τρακτέρ με πεζό χειριστή. Ένα τέτοιο μηχάνημα θα σας εξοικονομήσει σημαντικό κόπο και χρόνο. Χρησιμοποιώντας ένα τρακτέρ με πεζό χειριστή, μπορείτε να φυτέψετε πατάτες γρήγορα και εύκολα με δύο τρόπους.
Το πρώτο είναι να φτιάξετε απλώς αυλάκια με ένα τρακτέρ με πεζό κυλινδρικό μηχανισμό, γυρίζοντας τον τροχό στο τέλος του αυλακιού για να δημιουργήσετε ομοιόμορφες σειρές στην επιθυμητή απόσταση. Στη συνέχεια, σκορπίστε τις πατάτες και καλύψτε τες με το τρακτέρ με πεζό κυλινδρικό μηχανισμό. Συμβουλή: χρησιμοποιήστε μεταλλικούς τροχούς όταν φτιάχνετε αυλάκια και επιλέξτε ελαστικούς όταν είστε έτοιμοι να τα καλύψετε.
Η δεύτερη μέθοδος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό εξάρτημα φύτευσης πατάτας. Είναι βολικό—το σκαπτικό μπαίνει μέσα, κάνει μια τρύπα σε τακτά χρονικά διαστήματα, ρίχνει τις πατάτες και τις καλύπτει με χώμα. Μπορεί ακόμη και να προσθέσει λίπασμα. Χρησιμοποιώντας την ίδια μονάδα και διάφορα εξαρτήματα, μπορείτε να ανεβάσετε τις πατάτες (χειροκίνητα, αυτή είναι μια διαδικασία που απαιτεί πολύ χρόνο, ειδικά σε μεγάλα οικόπεδα) και να μαζέψετε την καλλιέργεια.
Προετοιμασία πατάτας για φύτευση
Τώρα που καλύψαμε όλες τις μεθόδους φύτευσης, την προετοιμασία του χώρου και τα υλικά σποράς, πρέπει να επικεντρωθούμε στο πιο σημαντικό πράγμα: πώς να προετοιμάσουμε τις πατάτες για φύτευση. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας για τη μελλοντική συγκομιδή και, αν αυτό το βήμα γίνει σωστά, θα σας εγγυηθούμε μια άφθονη συγκομιδή.
Περίπου ένα μήνα πριν σχεδιάσετε να φυτέψετε τις πατάτες σας, ξεκινήστε το βλάστηση τους. Κάντε το σε ένα φωτεινό δωμάτιο, αλλά μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ετοιμάστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε ένα μεγάλο δοχείο. Συγκεντρώστε τις πατάτες σε μια σακούλα με πλέγμα, βυθίστε τες στο διάλυμα, κρατήστε τες εκεί για λίγο, αφήστε το νερό να στραγγίσει, στεγνώστε τες και τοποθετήστε τες σε κουτιά, κατά προτίμηση σε μία στρώση ή δύο το πολύ. Μετά από μερικές εβδομάδες, μετακινήστε τα κουτιά με τις πατάτες που έχουν ήδη αρχίσει να βλασταίνουν σε ένα πιο σκοτεινό μέρος με χαμηλότερη θερμοκρασία. Διαφορετικά, θα αναπτυχθούν πολύ, κάτι που δεν είναι αυτό που θέλετε—ιδανικά είναι τα βλαστάρια 1,5-2 cm.
Θα ήταν καλό να γυρίσετε τις πατάτες και να τις ψεκάσετε με διαλύματα, εναλλάξ:
• Ορυκτά λιπάσματα
• Σκέτο νερό
• Στάχτη διαλυμένη σε νερό.
Δεν χρειάζεται να κάνετε όλα αυτά τα βήματα, αλλά αν θέλετε να αυξήσετε την απόδοσή σας και να προστατεύσετε τους κονδύλους σας από ασθένειες, θα πρέπει να το κάνετε. Μπορείτε επίσης απλώς να διαλύσετε 20 γραμμάρια βορικού οξέος σε έναν κουβά με νερό πριν από τη φύτευση, να βουτήξετε τα καλάθια με τις πατάτες στο διάλυμα για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια να φυτέψετε. Αυτό θα δημιουργήσει μια προστατευτική μεμβράνη στους κονδύλους και θα βοηθήσει στη διατήρηση της συγκομιδής.
Διαβάστε περισσότερα: Ντομάτες σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: φύτευση και φροντίδα.
Χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένες πατάτες
Για να εξοικονομήσετε χρήματα από πατάτες σπόρους ή αν οι κόνδυλοι σας είναι πολύ μεγάλοι, μπορείτε να τους κόψετε σε κομμάτια, αφήνοντας 1-2 βλαστάρια ανά κομμάτι, και να τους φυτέψετε σαν πατάτες πλήρους μεγέθους. Αυτά τα κομμάτια συχνά παράγουν μια καλή σοδειά. Απλά χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μερικά κόλπα.
Αν κόβετε πατάτες, ειδικά αγορασμένες από το κατάστημα, απολυμαίνετε τακτικά το μαχαίρι βυθίζοντάς το σε ένα σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα αποτρέψει την εξάπλωση ασθενειών από άλλα, πιθανώς μολυσμένα, ριζώδη λαχανικά. Αφού κόψετε, στεγνώστε ελαφρά τις πατάτες στον ήλιο και πασπαλίστε τες με στάχτη.
Μπορείτε να φυτέψετε αυτές τις κομμένες πατάτες μόνο σε ζεστό καιρό—σε κρύο και βροχερό καιρό, οι κομμένες πατάτες σας πιθανότατα θα σαπίσουν και δεν θα έχετε σοδειά. Τοποθετήστε τις πατάτες στις τρύπες με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, με τα βλαστάρια στραμμένα προς τον ήλιο. Καλή σοδειά!

Ημερομηνίες φύτευσης πατάτας σύμφωνα με το φεγγάρι για το 2021 στην περιοχή της Μόσχας
Ποικιλίες πατάτας: ονόματα με φωτογραφίες, περιγραφές και χαρακτηριστικά
Πότε να σκάβουμε πατάτες το 2020 σύμφωνα με το φεγγάρι και πώς να τις αποθηκεύουμε καλύτερα
Λίστα ποικιλιών πατάτας με ονόματα, περιγραφές και φωτογραφίες