Οι καλύτερες χειμερινές ποικιλίες μήλων που μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη

Οι μηλιές είναι τα πιο συνηθισμένα οπωροφόρα δέντρα στη χώρα μας. Οι ζουμεροί, γλυκοί ή ελαφρώς ξινίλαι καρποί τους είναι απίστευτα ωφέλιμοι για την υγεία μας. Ιδανικά, ο κήπος θα πρέπει να περιλαμβάνει τόσο πρώιμες όσο και χειμερινές ποικιλίες με μεγάλη διάρκεια ζωής.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των όψιμων ποικιλιών μήλων;

Οι ποικιλίες μήλων που ωριμάζουν όψιμα έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Όσον αφορά τα δέντρα, αυτά είναι κυρίως η αντοχή τους στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και η ικανότητα να αντέχουν ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς χωρίς προβλήματα. Όσον αφορά τον καρπό, ωστόσο, τα ακόλουθα είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτα:

• καλή διάρκεια ζωής
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• πλούσια γεύση και άρωμα.
• πυκνή συνοχή;
• δυνατότητα μεταφοράς·
• ευελιξία χρήσης.

Χειμερινές ποικιλίες μήλων

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μήλων που μπορούν να αποθηκευτούν όλο τον χειμώνα χωρίς κανένα πρόβλημα. Όλες θεωρούνται όψιμες, αλλά για λόγους ευκολίας, διακρίνουμε μεταξύ:

• στις αρχές του χειμώνα (καταναλώνεται κατά προτίμηση πριν από τα τέλη Ιανουαρίου - αρχές Φεβρουαρίου)·
• χειμώνας (η διάρκεια ζωής αυτών των μήλων στο σπίτι διαρκεί μέχρι τα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου) ·
• τέλη χειμώνα (μπορεί να καταναλωθεί στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου).

Αποδεικνύεται ότι επιλέγοντας τις σωστές ποικιλίες χειμερινών μήλων, μπορείτε να φάτε ζουμερά φρέσκα φρούτα όλο το χρόνο.

Άινταρεντ

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος τα τρία μέτρα. Η συγκομιδή ξεκινά τον τρίτο χρόνο ζωής του φυτού, αλλά τα πιο νόστιμα μήλα παράγονται τον πέμπτο ή έκτο χρόνο. Οι καρποί είναι πολύ ζουμεροί, με πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωμα. Κάθε ένας ζυγίζει περίπου 120-180 γραμμάρια. Αρχικά πράσινοι, αργότερα καλύπτονται με κίτρινες και πορτοκαλί κηλίδες και με την πάροδο του χρόνου, συχνά ωριμάζοντας μετά τη συλλογή από το δέντρο, αποκτούν ένα ομοιόμορφο κόκκινο "κοκκινωπό". Η συγκομιδή πρέπει να γίνει στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Έχουν διάρκεια ζωής έως και 180 ημέρες. Καταναλώνονται φρέσκα ή αποξηραμένα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστας και χυμών.

Ανταίος

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στη Λευκορωσία. Διακρίνεται για την εξαιρετική αντοχή στον παγετό και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της. Τα μήλα ζυγίζουν περίπου 150-200 γραμμάρια, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε σκούρο καφέ καθώς ωριμάζουν και έχουν μια φυσική κηρώδη επίστρωση. Μια πλήρης συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από το δεύτερο έτος της ζωής του φυτού. Το ίδιο το φυτό είναι κοντό, φτάνοντας τα 2-2,5 μέτρα. Τα μήλα μπορούν να συλλεχθούν μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 240 ημέρες. Αναπτύσσουν την πλήρη γεύση τους 40-60 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, κομπόστες και επιδόρπια.

Αλέσια

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει ήδη από το τρίτο έτος της ζωής του φυτού. Οι καρποί είναι πολύ ζουμεροί και ελκυστικοί, με ομοιόμορφο κόκκινο φλοιό και ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Η γεύση είναι γλυκιά με ελαφριά οξύτητα και διακριτικό άρωμα. Κάθε καρπός ζυγίζει περίπου 120-140 γραμμάρια. Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 4 μέτρα, προσαρμόζεται καλά στις περιβαλλοντικές συνθήκες και έχει ισχυρή ανοσία. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς προβλήματα μέχρι τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι ή να χρησιμοποιηθούν σε επιδόρπια.

Κόκκινο γλυκάνισο

Οι κάτοικοι της περιοχής του Βόλγα θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή την ποικιλία μήλου. Αναπαρήχθη ειδικά για αυτήν την περιοχή. Το φυτό μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως -45°C (-45°F). Οι καλύτερες αποδόσεις ξεκινούν από το πέμπτο έτος. Οι καρποί είναι μικροί, με βάρος έως 60-70 γραμμάρια ο καθένας. Ο καρπός είναι πράσινος, αλλά η φλούδα γίνεται κόκκινη καθώς ωριμάζει. Η σάρκα είναι ζουμερή, με γλυκόξινη γεύση. Η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα μέσα της άνοιξης. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αερίζετε τακτικά το υπόγειο ή το κελάρι και να παρακολουθείτε τα επίπεδα υγρασίας. Η επεξεργασία των καρπών με σπρέι πιπεριού είναι μια καλή ιδέα.

Αντόνοβκα

Τα σφιχτά μήλα έχουν ομοιόμορφο πράσινο χρώμα, που κιτρινίζει καθώς ωριμάζουν. Τα δέντρα μπορούν να φτάσουν σε ύψος από 2 έως 5 μέτρα. Το μέγεθος του φυτού δεν επηρεάζει την υφή της καρποφορίας. Τα μήλα ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια και έχουν ομοιόμορφο σχήμα. Η γεύση είναι ευχάριστη, πλούσια γλυκιά με ελαφριά οξύτητα και άρωμα κρασιού. Τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται σε κομπόστες. Η ποικιλία είναι ιδανική για τουρσί και μαρινάρισμα. Τα μήλα έχουν μικρή διάρκεια ζωής, που διαρκεί μόνο μέχρι την Πρωτοχρονιά. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Εάν οι χειμερινές ποικιλίες μήλων με μεγάλη διάρκεια ζωής απαιτούν επικονιαστή, η Αντόνοφκα είναι η καλύτερη επιλογή.

Λευκορωσική σύναψη

Οι ποικιλίες μήλων που φθάνουν στο τέλος του χειμώνα αποθηκεύονται καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η Λευκορωσική Σινάπ είναι ο πρωταθλητής σε αυτό το θέμα. Τα φρούτα που συλλέγονται στις αρχές Οκτωβρίου διατηρούνται καλά μέχρι την επόμενη συγκομιδή, διατηρώντας τη γλυκιά τους γεύση, τη ζουμερότητα και το ευχάριστο άρωμά τους. Η φλούδα είναι κιτρινοπράσινη. Κάθε μήλο ζυγίζει έως και 250 γραμμάρια. Εάν το φθινόπωρο είναι ηλιόλουστο και όχι βροχερό, αναπτύσσουν ένα όμορφο κοκκινωπό χρώμα.

Το φυτό εισέρχεται στην ενεργό φάση καρποφορίας του κατά το δεύτερο έτος του. Το δέντρο έχει όμορφο σχήμα και απαιτεί μικρή διαμόρφωση της κόμης.

Μπογκάτυρ

Ύστερος χειμώνας Ποικιλία Μπογκάτυρ, τα οποία μπορούν να προσαρμοστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κλίμα. Τα φρούτα ζυγίζουν έως και 180 γραμμάρια και έχουν ελαφρώς ξινή γεύση. Μπορούν να συλλεχθούν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα τέλη Μαΐου, αλλάζοντας σταδιακά το χρώμα από πράσινο σε κίτρινο. Μερικά μάλιστα αναπτύσσουν ένα ελαφρύ κοκκίνισμα. Η καλύτερη απόδοση εμφανίζεται 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Συχνά καλλιεργούνται εμπορικά λόγω της αντοχής τους σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψώρας, της εξαιρετικής εμπορευσιμότητας, της ικανότητας αντοχής σε μεταφορές μεγάλων αποστάσεων και των σταθερά υψηλών αποδόσεων.

Νόμισμα

Οι νέες χειμερινές ποικιλίες αναπτύσσονται μαθαίνοντας από τα προηγούμενα λάθη. Η ποικιλία "Valuta" είναι μοναδική από αυτή την άποψη. Τα μήλα μπορούν να συλλεχθούν τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί, που ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια, είναι κίτρινοι και σταδιακά γίνονται κόκκινοι. Είναι πολύ ζουμεροί, με γλυκόξινη γεύση και πλούσιο άρωμα. Η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Μπορούν να αποθηκευτούν για 2-4 μήνες. Τα δέντρα είναι κοντά, έως και 2 μέτρα, και έχουν ομοιόμορφο σχήμα. Δεν απαιτούν διαμόρφωση ή επεξεργασία της κόμης.

Χρυσή Ντελίσιους

Ο καρπός έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά, αλλά το φυτό σίγουρα απαιτεί επικονιαστή. Αυτό είναι το μόνο του μειονέκτημα. Κατά τα άλλα, δεν υπάρχουν δυσκολίες στην καλλιέργεια ή την αποθήκευση της συγκομιδής. Η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία και ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Το χρώμα είναι κίτρινο, το σχήμα είναι ελαφρώς επιμήκη και η φλούδα είναι λεπτή αλλά σφιχτή. Η φλούδα μπορεί να έχει "φακίδες". Αυτό δεν είναι ασθένεια, αλλά δείκτης φυσικότητας και ποιότητας. Το δέντρο φτάνει σε ύψος έως και 6 μέτρα, αλλά παράγει εξαιρετικούς καρπούς ακόμη και με χαμηλή κόμη (έως 2 μέτρα). Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου και τα μήλα αποθηκεύονται μέχρι τα τέλη της άνοιξης.

Νταρουνάκ

Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια και παράγει σταθερά υψηλή απόδοση από τον τρίτο χρόνο της. Τα μήλα είναι μικρά, βάρους έως 130 γραμμάρια, πολύ ελκυστικά, κόκκινα, με ζουμερή σάρκα και γλυκύτητα. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τις αρχές της άνοιξης και η συγκομιδή τους γίνεται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Είναι σημαντικό να τα προστατεύσετε από τον παγετό. Αυτό θα αυξήσει τη γλυκύτητα, αλλά θα μειώσει τη διάρκεια ζωής τους τουλάχιστον στο μισό.

Ιωαναθάν

Αυτά είναι νόστιμα και ζουμερά μήλα. Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται καλά σε οποιεσδήποτε συνθήκες, αλλά όσο πιο εύφορο είναι το έδαφος, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση και η ποιότητα των καρπών. Τα δέντρα φτάνουν τα 2,5 μέτρα σε ύψος και απαιτούν επαρκή υγρασία για κανονική ανάπτυξη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην κρούστα και το ωίδιο. Οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν από τα μέσα Σεπτεμβρίου. Είναι έτοιμα για κατανάλωση αμέσως, αν και τα πιο γλυκά και ζουμερά μήλα Jonathan είναι αυτά που έχουν αναπτύξει ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα.

Μακ

Αυτές οι χειμερινές ποικιλίες μήλων θεωρούνται μοναδικές. Αναπτύχθηκαν στον Καναδά από μία μόνο μηλιά που είχε επιβιώσει, αφού μεταφυτεύτηκε σε νέα τοποθεσία. Οι λευκοί και κίτρινοι καρποί είναι διακοσμημένοι με ρίγες κόκκινου, μπορντό ή μοβ. Η καλύτερη στιγμή για να εκτιμήσετε τη γεύση είναι δύο εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Η γεύση είναι πολύ πλούσια, μέτρια γλυκιά. Τρώγονται κυρίως φρέσκες, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για κονσέρβα. Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά η συνεπής καρποφορία απαιτεί συνεχή φροντίδα, αξιόπιστο χειμερινό καταφύγιο, λίπανση και επαρκές πότισμα. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται μέχρι το έκτο έτος. Το δέντρο φτάνει τα 4 μέτρα και απαιτεί διαμόρφωση της κόμης.

Λόμπο

Αυτή είναι μια θυγατρική ποικιλία του McIntosh. Το κύριο πλεονέκτημα Ποικιλίες Lobo – σταθερά υψηλές αποδόσεις. Αρχίζει να καρποφορεί ενεργά από τον τέταρτο χρόνο του, αυξάνοντας την απόδοσή του ετησίως από τότε και στο εξής. Δεν απαιτεί συντήρηση. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Το δέντρο φτάνει τα 4 μέτρα σε ύψος. Συνιστάται η συλλογή των καρπών πριν από τις 5 Οκτωβρίου και η ωρίμανσή τους σε εσωτερικό χώρο για 14-25 ημέρες. Μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες. Τα ώριμα μήλα έχουν ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα και ζουμερή, γλυκιά σάρκα.

Κόρτλαντ

Όταν επιλέγετε χειμερινές ποικιλίες μήλων για τις κεντρικές και νότιες περιοχές, λάβετε υπόψη την ποικιλία Cortland. Εκτράφηκε στην Αμερική, επομένως δεν έχει ευδοκιμήσει στο βόρειο τμήμα της χώρας μας. Ωστόσο, παράγει εξαιρετικούς καρπούς σε άλλες περιοχές. Οι καρποί είναι πρασινοκίτρινοι, με κόκκινες κάθετες ραβδώσεις και είναι ζουμεροί. Η σάρκα είναι κοκκώδης, γλυκιά και πλούσια σε γεύση. Το μέσο βάρος ενός μήλου είναι 120 γραμμάρια. Η καρποφορία ξεκινά τον πέμπτο χρόνο ζωής. Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Μάιο, αλλά μόνο σε δροσερό κελάρι ή ψυγείο.

Χειμώνας της Μόσχας

Μια υπέροχη ποικιλία με πολλά πλεονεκτήματα. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, ανθεκτικό στον παγετό και ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι καρποί έχουν ομοιόμορφο σχήμα, πρασινοκίτρινο, μερικές φορές με κόκκινες ρίγες. Η γεύση είναι γλυκιά με μια νότα οξύτητας, η σάρκα είναι κρεμώδης και ζουμερή, και το άρωμα είναι πικάντικο. Τα μήλα μπορούν να συλλεχθούν από τα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά θα χρειαστούν περίπου έναν μήνα ακόμα για να ωριμάσουν. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα μέσα της άνοιξης και καταναλώνονται κυρίως φρέσκα.

Σαφράν πεπίνη

Οι καλύτερες χειμερινές ποικιλίες μήλων είναι αυτές που έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις «παλαιότερες». Η συγκομιδή ξεκινά τον πέμπτο χρόνο της, αλλά είναι διαλείπουσα. Φτάνει σε ύψος έως και 6 μέτρα. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους έως 80 γραμμάρια, αλλά πολύ γλυκοί και ζουμεροί. Κόκκινοι στην κορυφή, αλλά το υποκείμενο χρώμα είναι πρασινοκίτρινο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι το πλούσιο, πικάντικο άρωμα. Αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την αντοχή στο σκληρό ρωσικό κλίμα και την ικανότητα ανάρρωσης από ασθένεια ή κρυοπαγήματα. Η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου και οι καρποί αποθηκεύονται μέχρι τα μέσα Μαρτίου.

Κόκκινο Ντελίσιους

Εκτός από την υψηλή ποιότητα των καρπών τους, αυτά τα ανθεκτικά στο χειμώνα δέντρα είναι πολύ ελκυστικά. Όταν το φυτό είναι νεαρό, η κορυφή μοιάζει με ανεστραμμένη πυραμίδα, αλλά αργότερα στρογγυλεύεται, γίνεται σφαιρική. Η ενεργός καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο ζωής του φυτού. Τα μήλα είναι αρκετά μεγάλα (έως 250 γραμμάρια) και γλυκά, αναπτύσσοντας ένα ζουμερό κόκκινο χρώμα καθώς ωριμάζουν. Ωστόσο, έχουν μια ξεχωριστή γεύση σιδήρου, η οποία δεν είναι για όλους. Η συγκομιδή πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού και της βροχής. Συνιστάται η συγκομιδή όλων των μήλων μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Ένα μειονέκτημα είναι ο κίνδυνος πικρής κηλίδας στους καρπούς που αποθηκεύονται.

Ρενέτ Σιμιρένκο

Μια πολύ νόστιμη ποικιλία μήλου. Η εμφάνιση των καρπών και των ίδιων των δέντρων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Τα δέντρα δεν απαιτούν διαμόρφωση της κόμης, αλλά μπορούν να φτάσουν σε ύψος 6 μέτρων ή και περισσότερο. Ανέχονται καλά την ξηρασία, την υψηλή υγρασία και τους ισχυρούς ανέμους. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι οι 2-3 "κονδυλώματα" σε κάθε μήλο. Αυτό δεν είναι ασθένεια, αλλά χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Η ίδια η φλούδα είναι πράσινη, μερικές φορές με ένα ελαφρύ κοκκίνισμα, και οι βλαστοί έχουν μια σκουριασμένη απόχρωση. Η σάρκα είναι ζουμερή, λευκή, με άρωμα κρασιού. Τρώγονται κυρίως φρέσκα. Διατηρούνται καλά τόσο σε εσωτερικούς χώρους όσο και στο κρύο (κελάρι ή ντουλάπι). Η διάρκεια ζωής είναι έως και 250 ημέρες. Η ενεργή καρποφορία ξεκινά τον τέταρτο χρόνο της ζωής του φυτού.

Ριγέ Rossoshanskoe

Αυτά τα όμορφα μήλα συχνά καλλιεργούνται εμπορικά. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία σπάνια φυτεύεται για ιδιωτική κατανάλωση. Είναι πολύ ευαίσθητη στην ψώρα και απαιτεί επεξεργασία με ειδικά σκευάσματα αρκετές φορές ανά εποχή. Οι καρποί ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια και είναι γλυκοί, ζουμεροί και αρωματικοί. Αποθηκεύονται καλά και μπορούν να μεταφερθούν εύκολα, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις. Η ενεργή καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο της ζωής του φυτού.

Βόρεια Σινάπ

Φυτέψτε αυτό το απλωμένο δέντρο στον κήπο σας και θα έχετε μια άφθονη προσφορά από υγιεινά και νόστιμα μήλα κάθε χρόνο (ξεκινώντας από την ηλικία των πέντε ετών). Ο καρπός είναι πράσινος, αλλά μπορεί να έχει ένα ελαφρύ κοκκινίλα. Συγκομίστε στα μέσα Οκτωβρίου, αλλά καταναλώστε τουλάχιστον δύο εβδομάδες αργότερα για να ωριμάσει. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα μέσα Απριλίου. Κάθε μήλο ζυγίζει έως και 170 γραμμάρια και έχει μια ζουμερή, γλυκιά γεύση. Τα δέντρα έχουν υψηλή ανοσία.

Σινάπ Ορλόφσκι

Αν αποφασίσετε να φυτέψετε αυτά τα δέντρα στην ιδιοκτησία σας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος για αυτά. Είναι επίσης σημαντικό να έχετε κατά νου ότι για συνεπή καρποφορία (η ενεργός φάση ξεκινάει από το πέμπτο έτος της ζωής), χρειάζονται τακτική λίπανση με ασβέστιο. Τα μήλα έχουν πολύ ελκυστική εμφάνιση, γλυκιά γεύση με ελαφρώς ευχάριστη οξύτητα. Η φλούδα είναι πράσινη, με μια ελαφριά κοκκινίλα να εμφανίζεται στα πλάγια. Έχουν σχεδόν ομοιόμορφο μέγεθος, ζυγίζοντας περίπου 150 γραμμάρια το καθένα. Η συγκομιδή γίνεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες. Είναι εξαιρετικά τόσο φρέσκα όσο και για κονσέρβα.

Κρισκ μελιού

Αυτά τα νόστιμα μήλα έχουν μια μοναδική, τραγανή σάρκα. Εκτράφηκαν στην Αμερική, αλλά προσαρμόστηκαν γρήγορα στο σκληρό μας κλίμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια. Είναι πράσινοι με κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι ζουμερή, με ευχάριστο άρωμα κρασιού και μια ελαφριά οξύτητα. Η καρποφορία ξεκινά τον τρίτο χρόνο. Εάν φυλαχθούν στο ψυγείο ή στο κελάρι, τα μήλα θα διαρκέσουν μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου.

Γουέλσεϊ

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε στην Αμερική, αλλά έχει ευδοκιμήσει και στη χώρα μας. Το δέντρο μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -25°C χωρίς στέγη. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον τρίτο χρόνο, αλλά για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων, είναι απαραίτητη η ετήσια διαμόρφωση της κόμης. Κάθε καρπός ζυγίζει έως 130 γραμμάρια. Η φλούδα είναι σφιχτή, κιτρινοκόκκινη. Η σάρκα είναι πρασινωπή και πολύ ζουμερή. Τα μήλα φτάνουν στην καλύτερη γεύση τους ένα μήνα μετά τη συγκομιδή, η οποία μπορεί να γίνει από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Ουαλικές ποικιλίες μέχρι τα τέλη Μαρτίου.

Οι χειμερινές ποικιλίες μήλων προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα. Επιλέξτε τις καλύτερες διαθέσιμες επιλογές στην περιοχή σας για να διασφαλίσετε ότι η οικογένειά σας θα έχει φρέσκα, θρεπτικά φρούτα όλο το χρόνο.