Τι είναι αυτές οι κηλίδες στα μήλα;

Μια σειρά από έντομα, ασθένειες και φυσιολογικές διαταραχές μπορούν να προκαλέσουν κηλίδες στους καρπούς, πολλές από τις οποίες δεν εμφανίζονται μέχρι τη συγκομιδή. Αυτό το άρθρο παραθέτει μερικές από τις πιο συνηθισμένες αιτίες που παρατηρούνται σε μηλιές.

Πικρά σημεία

Πρόκειται για μια φυσιολογική διαταραχή που συχνά επηρεάζει τα μήλα. Μικρές κοιλότητες σχηματίζονται στον καρπό, ειδικά κοντά στον κάλυκα. Ο ιστός σε αυτές τις κοιλότητες είναι σκούρος, ξηρός, σπογγώδης και έχει πικρή γεύση. Η εμφάνιση πικρών κηλίδων σχετίζεται άμεσα με την ανισορροπία του ασβεστίου. Οι πικρές κηλίδες στα μήλα εμφανίζονται ως μικρές κοιλότητες, ειδικά κοντά στον κάλυκα.

Λεκέδες από φελλό

Αυτός ο τύπος κηλίδας εμφανίζεται συνήθως ως μικρές, αποχρωματισμένες εσοχές που μπορούν να εμφανιστούν οπουδήποτε στη σάρκα του φρούτου. Αυτές οι κηλίδες τελικά επεκτείνονται, σχηματίζοντας φελλώδεις κηλίδες που διεισδύουν στη σάρκα του μήλου. Όπως και οι πικρές κηλίδες, οι φελλώδεις κηλίδες σχετίζονται με μια ανισορροπία ασβεστίου στον αναπτυσσόμενο καρπό. Οι φελλώδεις κηλίδες στα μήλα εμφανίζονται ως αποχρωματισμένες εσοχές που μπορούν να εμφανιστούν οπουδήποτε στη σάρκα του φρούτου.

Φυσαλιδώδεις κηλίδες

Τα συμπτώματα εμφανίζονται ως μικρές καφέ φουσκάλες (4-5 mm) με μωβ-μαύρο φωτοστέφανο, που σχετίζονται με φακούς στην επιφάνεια του καρπού. Οι πρώτες κηλίδες παρατηρούνται συχνά κοντά στον κάλυκα των καρπών που αναπτύσσονται προς τα έξω από το δέντρο, στραμμένες προς τον ήλιο. Αν και οι αλλοιώσεις σπάνια διεισδύουν στη σάρκα σε βάθος μεγαλύτερο από 1-2 mm και δεν προκαλούν σήψη των καρπών, πολλαπλές κηλίδες μπορεί να εμφανιστούν σε έναν μόνο καρπό, μειώνοντας σημαντικά την εμπορευσιμότητά του στην αγορά φρέσκων προϊόντων. Η ζημιά προκαλείται από καφέ φουσκάλες (4-5 mm) με μωβ-μαύρο φωτοστέφανο, που σχετίζονται με φακούς στην επιφάνεια του καρπού.

Μαύρη σήψη

Οι αλλοιώσεις της μαύρης σήψης εμφανίζονται αρχικά ως κοίλες μαύρες κηλίδες, συχνά κοντά σε μουμιοποιημένους καρπούς, που προκαλούνται από τη χρήση χημικών αραιωτικών. Αυτές οι αλλοιώσεις τελικά εξαπλώνονται σχηματίζοντας μια σκληρή μπεζ ή καφέ σήψη με ομόκεντρους δακτυλίους και μαύρα καρποφόρα σώματα ή πυκνίδια.

Πικρή σήψη

Η πικρή σήψη εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες που εξαπλώνονται σε βυθισμένες αλλοιώσεις, συχνά περιβάλλονται από ένα κόκκινο φωτοστέφανο. Ιδιαίτερα σε υγρό καιρό, σχηματίζονται μάζες σπορίων χρώματος σομόν στην επιφάνεια των αλλοιώσεων. Μια τυπική σήψη σε σχήμα V αναπτύσσεται προς την καρδιά όταν κόβεται ο μολυσμένος καρπός. Η πικρή σήψη εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες που διευρύνονται σε βυθισμένες αλλοιώσεις, συχνά περιβάλλονται από ένα κόκκινο φωτοστέφανο.

Λεκέδες από αιθάλη

Διάχυτες καφέ έως πράσινες κηλίδες με ακανόνιστες άκρες εμφανίζονται στη φλούδα του μήλου, συχνά πιο αισθητές σε φρούτα με ανοιχτόχρωμο φλοιό. Αυτές οι κηλίδες μπορούν να αφαιρεθούν με έντονο τρίψιμο. Κατά την αποθήκευση, τα φρούτα που έχουν μολυνθεί με λεκέδες αιθάλης μωλωπίζονται πιο γρήγορα από τα υγιή. Οι λεκέδες αιθάλης αρχικά κυμαίνονται σε χρώμα από καφέ έως λαδί, εμφανίζονται δυσδιάκριτα και έχουν ακανόνιστες άκρες στην επιφάνεια του φλοιού, συχνά πιο έντονες σε φρούτα με ανοιχτόχρωμο φλοιό.