Μια τρυφερή μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα σας
Η πιο απλή και νόστιμη μηλόπιτα φτιάχνεται με φρέσκα μήλα. Σήμερα, θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή, με φωτογραφίες, για μια μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα. Για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη λιχουδιά, θα χρειαστείτε τα πιο οικονομικά και απλά υλικά. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να την φτιάξετε. Αυτή η νόστιμη ζύμη μπορεί να σερβιριστεί είτε με τσάι είτε στο τραπέζι για τους καλεσμένους.
Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε αυτή τη μηλόπιτα με ζάχαρη άχνη για να φαίνεται ακόμα πιο ορεκτική. Μόλις φτιάξετε αυτήν την πίτα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οι αγαπημένοι σας θα μείνουν χορτάτοι και ικανοποιημένοι.
Μπορείτε να σερβίρετε την πίτα με μαρμελάδα μούρων, ζαχαρούχο γάλα ή οποιαδήποτε κονσέρβα.
Συστατικά:
- κεφίρ – 200 ml;
- αλεύρι – 180 γρ.
- ζάχαρη – 150 γρ.
- αυγά κοτόπουλου – 3 τεμάχια;
- μήλα – 2 τεμ.
- μπέικιν πάουντερ – 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- κανέλα – 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- βούτυρο – 50 γρ.
Πώς να φτιάξετε μηλόπιτα
Ας ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το κεφίρ και ανακατέψτε καλά ξανά.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη.
Η ζύμη πρέπει να είναι παχύρρευστη.
Πλένουμε καλά τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε το κουκούτσι και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και κανέλα στα μήλα και ανακατέψτε καλά.
Πάρτε ένα ταψί, αλείψτε το με βούτυρο και ρίξτε μέσα τη μισή ζύμη.
Τοποθετήστε τα μήλα πάνω από τη ζύμη.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό της ζύμης και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
Η μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα είναι έτοιμη.
Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!
Minute Salad - μια λαχταριστή σαλάτα σε λίγα μόνο λεπτά
Λαχανοντολμάδες - τα ψήνω κάθε Σαββατοκύριακο
Η αποξηραμένη κολοκύθα έχει ακριβώς την ίδια γεύση με το μάνγκο