Μυστικά για την καλλιέργεια μιας άφθονης συγκομιδής κινέζικου λάχανου σε εξωτερικούς χώρους

Λάχανο

κινέζικο λάχανοΤο κινέζικο λάχανο είναι η πιο εύκολη στην καλλιέργεια ποικιλία της οικογένειας των λάχανων. Είναι αρκετά εύκολο να επιτευχθεί μια πρώιμη, υγιής συγκομιδή από σπορόφυτα ή σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος, καθιστώντας την καλλιέργεια κινέζικου λάχανου απλή και γρήγορη.

Ιδιαιτερότητες του κινέζικου λάχανου

Το λάχανο Πεκίνου, γνωστό και ως κινέζικο λάχανο (αφού κατάγεται από την Κίνα), ωριμάζει πολύ νωρίτερα από το λευκό λάχανο. Είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο και στην υγρασία ετήσιο φυτό με μεγάλες ημερήσιες περιόδους. Σε ανοιχτό έδαφος, οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν ήδη 45 ημέρες μετά τη σπορά. Οι ποικιλίες μέσης σεζόν αποδίδουν συγκομιδή σε 60 ημέρες και οι όψιμες σε 80 ημέρες. Η δομή του λαχανικού είναι τέτοια που η κεφαλή δεν έχει μίσχο - η κεφαλή αποτελείται εξ ολοκλήρου από εκατοντάδες τρυφερά, ζαρωμένα φύλλα ροζέτας, τα οποία περιέχουν έως και 80% ασκορβικό οξύ, σημαντική ποσότητα μεταλλικών αλάτων και ιδιαίτερα μεγάλη ποσότητα σιδήρου. Αυτή η σύνθεση καθιστά το λάχανο Πεκίνου ένα πολύ ευεργετικό προϊόν για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το κινέζικο λάχανο καταναλώνεται με ποικίλους τρόπους: είναι νόστιμο σε φρέσκες σαλάτες, τουρσιά και ζεστά πιάτα.

Παρακαλώ σημειώστε!

Το κινέζικο λάχανο είναι το είδος λάχανου που ωριμάζει νωρίτερα.

Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου είναι συνήθως απλή. Ωστόσο, οι ακατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό στελεχών με άνθη, τα οποία παράγουν σπόρους, αντί για κεφαλές. Εάν το λάχανο καλλιεργήθηκε για πολλαπλασιασμό, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Ωστόσο, εάν το λάχανο καλλιεργήθηκε για τροφή και αντί για κομψές κεφαλές, προκύπτουν μεγάλες κίτρινες ταξιανθίες, τότε ξεχάστε την εξαιρετική γεύση ή την ελκυστική του εμφάνιση.

Παρεμπιπτόντως!

Το λάχανο μπορεί να παράγει βέλη όχι μόνο όταν καλλιεργείται από σπορόφυτα, αλλά και όταν σπέρνεται με σπόρους.

Ημερομηνίες φύτευσης

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η σπορά (και κατά συνέπεια η απώλεια συγκομιδής) προκαλείται από λανθασμένο χρόνο σποράς για τους σπόρους λάχανου Νάπα. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το λάχανο Νάπα είναι μια καλλιέργεια μεγάλης διάρκειας, που σημαίνει ότι όταν οι ώρες της ημέρας υπερβαίνουν τις 12 ώρες, οι βιολογικές του διεργασίες επικεντρώνονται στην αναπαραγωγή (άνθηση και σχηματισμός σπόρων). Εάν δεν υπάρχει επαρκές ηλιακό φως, το πράσινο (η τροφή που τρώμε) αναπτύσσεται γρήγορα. Επομένως, για να αποκτήσετε βρώσιμες κεφαλές, το λάχανο Νάπα πρέπει να σπαρθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα την άνοιξη, ενώ οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες. Εναλλακτικά, για μια φθινοπωρινή συγκομιδή, το λάχανο φυτεύεται στα τέλη του καλοκαιριού, όταν οι ημέρες αρχίζουν να μειώνονται. Ο χρόνος σποράς καθορίζεται με βάση τη μέθοδο καλλιέργειας του λαχανικού - από σπορόφυτα ή σπόρους. Εάν επιλεγούν σπορόφυτα, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου ή τον Σεπτέμβριο. Όταν καλλιεργούνται από σπόρο, οι κατάλληλες ημέρες για σπορά σπόρων στο έδαφος είναι από 10 έως 20 Απριλίου ή από 19 Ιουλίου έως 10 Αυγούστου το καλοκαίρι.

Συμβουλή!

Αν θέλετε να κάνετε συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, σπείρετε τους σπόρους σε διάφορα στάδια σε διαστήματα 7-10 ημερών.

Συνθήκες για την καλλιέργεια λάχανου

Εκτός από τις καθορισμένες προθεσμίες, για την επιτυχή καλλιέργεια λάχανου, είναι απαραίτητη η παρουσία πρόσθετων συνοδευτικών παραγόντων:

  • Η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να είναι περίπου 13-20°C (55-68°F) – τότε ενεργοποιούνται οι ζωτικές διεργασίες του φυτού. Τα βλαστάρια μπορούν να εμφανιστούν στους 5°C (41°F), αλλά στα πρώτα στάδια της βλάστησης, είναι βέλτιστο να διατηρούνται τα σπορόφυτα στους 18°C ​​​​(65°F), μειώνοντας ελαφρώς τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της κεφαλής (για την πρόληψη της ανθοφορίας).
  • η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι εντός 70% τις συννεφιασμένες ημέρες και 80% τις καθαρές ημέρες.
  • Το έδαφος πρέπει να είναι πλήρως ώριμο κατά τη φύτευση, που σημαίνει ότι πρέπει να φτάσει σε θερμοκρασία τουλάχιστον 10 βαθμών Κελσίου, να είναι χαλαρό, θρεπτικό και πάντα υγρό. Η βέλτιστη υγρασία του εδάφους στις αρχές της άνοιξης επιτυγχάνεται με την παρουσία λιωμένων χιονιών. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία είναι 65%.

Μέθοδοι καλλιέργειας

Για μια πιο πρώιμη συγκομιδή, το λάχανο καλλιεργείται από σπορόφυτα. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, αλλά οι κεφαλές θα ωριμάσουν 10-12 ημέρες αργότερα.

Το κινέζικο λάχανο προτιμά ηλιόλουστες, ήσυχες τοποθεσίες με χαλαρό, θρεπτικό έδαφος, κατά προτίμηση πηλό. Τα σπορόφυτα στεγνώνουν σε πολύ ελαφρύ έδαφος, και αυτά που αναπτύσσονται σε πυκνό, βαρύ έδαφος είναι ευάλωτα στην εμφάνιση ριζών. Λιπαίνετε το έδαφος το φθινόπωρο, παρέχοντας οργανική ύλη και μέταλλα. Η οξύτητα δεν είναι επιβλαβής για το κινέζικο λάχανο, αλλά η αλατότητα μπορεί να αποδυναμώσει το φυτό. Η υπερβολική οξύτητα μπορεί να μειωθεί με ασβέστη, ενώ η αλατότητα μπορεί να μειωθεί με πριονίδι ή άχυρο. Δεδομένου ότι το κύριο προϊόν αυτού του ανατολίτικου λαχανικού είναι τα φύλλα του, απαιτεί πολύ άζωτο για την ανάπτυξή του. Συνιστάται να φυτεύετε αυτήν την καλλιέργεια μετά από αγγούρια, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, ντομάτες και όσπρια, καθώς αυτές οι καλλιέργειες αφήνουν πίσω τους επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Λάχανο από σπόρους

Ένα από τα χαρακτηριστικά του κινέζικου λάχανου είναι η ταχεία βλάστηση του. Είναι επίσης ανθεκτικό στον παγετό, γεγονός που καθιστά τη σπορά σπόρων σε εξωτερικούς χώρους την πιο βέλτιστη μέθοδο για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.

Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι 10-13 βαθμοί Κελσίου κατά τη σπορά των σπόρων, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν εντός 4-5 ημερών. Σε πιο δροσερό καιρό, τα βλαστάρια θα εμφανιστούν εντός μιας εβδομάδας. Ωστόσο, μην αφήνετε τα σπορόφυτα στο κρύο όλη την ώρα — αυτό θα τα κάνει να βλαστήσουν αντί να παράγουν βρώσιμο φύλλωμα. Αντίθετα, εάν κάνει πολύ ζέστη, τα φυτά θα ανθίσουν.

Παρακαλώ σημειώστε!

Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση της μεθόδου σποράς στις νότιες περιοχές, όπου το έδαφος είναι ήδη ώριμο για παραγωγική εργασία μέχρι τα μέσα της άνοιξης. Σε ψυχρότερα κλίματα, είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε κινέζικο λάχανο από σπορόφυτα.

Αν θέλετε να απολαύσετε κινέζικο λάχανο στις αρχές του καλοκαιριού, επιλέξτε μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι Khibinskaya, Asten, Marfa, Mandarin και Lenok, οι οποίες ωριμάζουν ήδη 55 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Σπείρετε τους σπόρους σε μακριές, στενές αυλακώσεις ή μικρές τρύπες, αν δεν θέλετε να αραιώσετε τα σπορόφυτα αργότερα. Επειδή οι σπόροι του λάχανου είναι πολύ μικροί και μπορούν εύκολα να πέσουν στα σπόρια του εδάφους, είναι καλύτερο να συμπιέσετε ελαφρά τον πάτο των τρυπών με την παλάμη σας. Το βάθος σποράς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά. Καλύψτε τους σπόρους με ξηρό χώμα και στη συνέχεια ποτίστε ελαφρά το χώμα χρησιμοποιώντας ένα ψεκαστήρα. Πασπαλίστε το χώμα με στάχτη ή στάχτη για να μην στεγνώσει πολύ γρήγορα το χώμα.

Τα πρώτα φύλλα μεγαλώνουν πολύ και εξαπλώνονται. Έχοντας αυτό κατά νου, οι τρύπες πρέπει να έχουν απόσταση τουλάχιστον 30 εκατοστών μεταξύ τους. Μπορούν να τοποθετηθούν δύο έως τρεις σπόροι ανά τρύπα κάθε φορά, επιτρέποντάς σας να εντοπίσετε το καλύτερο δενδρύλλιο και να απορρίψετε τα υπόλοιπα. Για να διασφαλιστεί η έγκαιρη βλάστηση, το σπορείο πρέπει να καλυφθεί με πλαστικό.

Συμβουλή!

Αν και το λάχανο Νάπα είναι ανθεκτικό στο κρύο, δεν ανέχεται το παρατεταμένο κρύο. Επομένως, είναι καλύτερο να διατηρείται η περιοχή που έχει σπαρθεί στο έδαφος υπό κάλυψη μέχρι τα μέσα Μαΐου, δημιουργώντας το απαραίτητο κλίμα για τα φυτά.

Καλοκαιρινή καλλιέργεια

Για τη συγκομιδή το φθινόπωρο, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Οι συνθήκες σποράς και ανάπτυξης παραμένουν οι ίδιες με αυτές της ανοιξιάτικης καλλιέργειας λαχανικών. Ωστόσο, κατά την καλλιέργεια λάχανου το καλοκαίρι, οι ώρες της ημέρας θα πρέπει να μειωθούν τεχνητά. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με το lutrasil. Η διατήρηση της υδατικής ισορροπίας του εδάφους είναι επίσης σημαντική - αποφύγετε τη συχνή ξήρανση του εδάφους, όπως συμβαίνει συνήθως το καλοκαίρι. Το καλοκαίρι, το λάχανο πρέπει να ποτίζεται συχνά, κάθε δεύτερη μέρα.

Παρακαλώ σημειώστε!

Για την απόκτηση σπόρων, το κινέζικο λάχανο φυτεύεται σε περιόδους μικρής ημέρας. Η θερμοκρασία δεν είναι σημαντική για την ανάπτυξη σε αυτή την περίπτωση.

Μέθοδος σπορόφυτου

Πολλοί αγρότες καλλιεργούν κινέζικο λάχανο από σπορόφυτα, γεγονός που τους επιτρέπει να συλλέγουν φρέσκα προϊόντα πολύ νωρίτερα από το αναμενόμενο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος έχει και τα μειονεκτήματά της: τα σπορόφυτα δεν ανέχονται καλά τη μεταφύτευση. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί φυτεύοντας τους σπόρους σε γλάστρες τύρφης, οι οποίες εξαλείφουν την ανάγκη για μεταφύτευση. Εάν σπέρνετε σε δοχεία σπορόφυτων, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε το σωστό έδαφος. Το μείγμα εδάφους πρέπει να είναι χαλαρό και αεριζόμενο. Ένα μείγμα από χούμο, χλοοτάπητα, άμμο ποταμού, τύρφη και τέφρα είναι το καλύτερο για σπορά. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 1-1,5 εκατοστών. Είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος καλά υγρό.

Το κουτί δενδρυλλίων τοποθετείται σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Στα δενδρύλλια, τα βλαστάρια εμφανίζονται ήδη τρεις ημέρες μετά τη σπορά. Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων ή θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης, μπορείτε να τους μουλιάσετε σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (Epin, Heteroauxin) πριν από τη σπορά. Μετά τη σπορά, καλύψτε το πάνω μέρος του κουτιού με πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν λευκοί βρόχοι, τα δενδρύλλια τοποθετούνται σε ένα περβάζι παραθύρου για να λάβουν καλό ανοιξιάτικο ηλιακό φως. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την πλήρη ανάπτυξη των δενδρυλλίων είναι 18 βαθμοί Κελσίου. Για να αποφευχθεί το τέντωμα και η βλάστηση των βλαστών, η θερμοκρασία και η υγρασία του αέρα πρέπει πάντα να βρίσκονται εντός των βέλτιστων ορίων.

Παρακαλώ σημειώστε!

Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων, μπορείτε να πάρετε αρκετές συγκομιδές ετησίως.

Μετά από 30 ημέρες (μέχρι τότε, το φυτό θα έχει έως και 5 φύλλα), τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο παρτέρι. Εάν ο καιρός έξω είναι δροσερός, τα σπορόφυτα θα πρέπει να σκληρυνθούν. Για να το κάνετε αυτό, μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, βγάζετε τακτικά το λάχανο στη βεράντα ή το μπαλκόνι για να μπορέσουν τα σπορόφυτα να προσαρμοστούν στις νέες καιρικές συνθήκες.

Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης, που σημαίνει ότι μεταφυτεύονται με τη ρίζα ακόμα προσαρτημένη. Αυτό ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο πρόκλησης ζημιάς στις εύθραυστες ρίζες. Τα σκληρυμένα σπορόφυτα ριζώνουν μέσα σε 5-7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έδαφος θα πρέπει να καλύπτεται με κομπόστ.

Περαιτέρω φροντίδα

Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου είναι δύσκολη μόνο στα αρχικά στάδια. Αργότερα, δεν θα απαιτήσει ιδιαίτερη φροντίδα. Οι σύντομες ώρες ημέρας είναι απαραίτητες για το κινέζικο λάχανο, αλλά παράγει καλή συγκομιδή σε ηλιόλουστες τοποθεσίες. Το φυτό ευδοκιμεί στην υγρασία αλλά δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα. Το ανεπαρκές νερό κάνει τις κεφαλές να σχηματίζονται μικρές και ξηρές, ενώ η περίσσεια νερού οδηγεί σε μυκητιασικές ασθένειες. Η άρδευση με ψεκασμό είναι κατάλληλη για το πότισμα - τα ζαρωμένα φύλλα απορροφούν γρήγορα το κύριο συστατικό της σύνθεσής τους, γίνονται πιο ζουμερά και γλυκά. Ποτίζετε το λάχανο κάθε τρεις ημέρες, χρησιμοποιώντας 500 χιλιοστόλιτρα ανά φυτό. Εναλλακτικά, υγράνετε το χώμα μία φορά την εβδομάδα, εφαρμόζοντας 2 λίτρα νερό σε κάθε κεφαλή.

Παρεμπιπτόντως!

Είναι προτιμότερο να ποτίζετε το λάχανο Νάπα με βρόχινο νερό. Έχει παρατηρηθεί ότι το βρόχινο νερό βελτιώνει την απορρόφηση υγρασίας από τα φύλλα, κάνοντάς τα ζουμερά και τραγανά.

Ενώ άλλες ποικιλίες λάχανου απαιτούν ζεστασιά, το λάχανο Νάπα ευδοκιμεί όταν οι θερμοκρασίες είναι κάτω από 20°C. Δεδομένων των βιολογικών χαρακτηριστικών αυτού του εξωτικού λαχανικού, συνιστάται η κάλυψη του παρτεριού σε περιόδους ξαφνικών κρυοπαγημάτων και βροχοπτώσεων. Επιπλέον, το κάλυμμα θα προστατεύσει το λάχανο από ζημιές από τη μύγα του λάχανου.

Το λάχανο είναι απαιτητικό όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους – πρέπει πάντα να παραμένει χαλαρό και να επιτρέπει την καλή διέλευση οξυγόνου και νερού. Επομένως, μία από τις πιο σημαντικές γεωργικές πρακτικές στην καλλιέργεια λάχανου είναι η χαλάρωση του εδάφους, η οποία ξεκινά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων και 20 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Χαλαρώστε το έδαφος αμέσως μετά το πότισμα, χωρίς να περιμένετε να σχηματιστεί μια ξηρή κρούστα. Το παρτέρι του λάχανου πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένο από ζιζάνια, διαφορετικά θα καταπνίξουν την ανάπτυξη του ήδη αδύναμου ριζικού συστήματος. Τις ιδιαίτερα ζεστές ημέρες, όταν η εξάτμιση της υγρασίας είναι πιο έντονη, είναι προτιμότερο να στρώσετε το έδαφος με στάχτη ξύλου ή ένα λεπτό στρώμα ξηρών φύλλων.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το λάχανο λιπαίνεται δύο φορές. Η πρώτη λίπανση γίνεται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων στον κήπο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο στο έδαφος είναι απαραίτητη για το κινέζικο λάχανο. Η ριζική λίπανση γίνεται με διάλυμα φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου ή φυτικά εγχύματα. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών, τα σπορόφυτα ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος. Η καλλιέργεια απαιτεί επίσης ασβέστιο. Αυτό το συστατικό προστίθεται κατά την προετοιμασία του εδάφους την άνοιξη τοποθετώντας θρυμματισμένα κελύφη αυγών στα αυλάκια. Εάν δεν εφαρμόστηκε λίπασμα στο έδαφος το φθινόπωρο, τότε την άνοιξη λιπαίνεται με θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό και νιτρικό αμμώνιο.

Παράσιτα και ασθένειες

Το κινέζικο λάχανο εξωτερικού χώρου είναι ευάλωτο σε σκαθάρια ψύλλων, γυμνοσάλιαγκες, ασπράδια λάχανου και κοριούς λάχανου. Αυτά τα παράσιτα εμφανίζονται συχνότερα σε πυκνά γεμάτα παρτέρια όπου συσσωρεύεται υγρασία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παραδοσιακές μεθόδους για τον έλεγχο αυτών των εντόμων, καθώς τα φύλλα λάχανου συσσωρεύουν νιτρικά άλατα. Η φύτευση κινέζικου λάχανου κοντά σε ντομάτες, κρεμμύδια και σκόρδο μειώνει τη δραστηριότητα των σκαθαριών ψύλλων. Ο ψεκασμός με έγχυμα από κορυφές ντομάτας βοηθά στην καταπολέμηση άλλων εντόμων. Το έγχυμα σκόρδου λειτουργεί επίσης καλά. Το σχολαστικό ξεβοτάνισμα, το χαλάρωμα και το αραίωμα θα βοηθήσουν στην πρόληψη προβλημάτων από παράσιτα σε διάφορα επίπεδα.

Οι κύριες ασθένειες των καλλιεργειών είναι η μελάνωση, η ρίζα των ριζών και η γκρίζα μούχλα. Οι μολύνσεις αναπτύσσονται συχνότερα λόγω κακών συνθηκών καλλιέργειας. Η διατήρηση του εδάφους καθαρού και ελαφρώς υγρού, η τοποθέτηση αποστάσεων μεταξύ των φυτεύσεων και η εφαρμογή μυκητοκτόνων ως προληπτικό μέτρο θα βοηθήσουν στην πρόληψη αυτών των ασθενειών.

Συγκομιδή και αποθήκευση λαχανικών

Όταν φυτεύεται την άνοιξη, το λάχανο θα ωριμάσει στις αρχές του καλοκαιριού. Όταν φυτεύεται το καλοκαίρι, θα ωριμάσει τον Σεπτέμβριο. Κατά την ωρίμανση, η κεφαλή του λάχανου έχει ανοιχτό κιτρινοπράσινα φύλλα, μαζεμένα σε μια χαλαρή, επιμήκη κεφαλή. Οι ποικιλίες λάχανου με κεφαλή πρέπει να ζυγίζουν έως 300 γραμμάρια. Το ώριμο λάχανο με φύλλα πρέπει να έχει 7-9 φύλλα. Οι υβριδικές ποικιλίες συλλέγονται όταν ξεκινήσει ο παγετός. Μην ανησυχείτε για το πάγωμα του λάχανου: μετά την απόψυξη, δεν διατηρεί ούτε την εμπορευσιμότητα ούτε τη γεύση του. Αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά δυνατή τη συγκομιδή ακόμη και μέχρι τον Νοέμβριο. Η πρώτη καλοκαιρινή συγκομιδή συνήθως δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, ενώ οι φθινοπωρινοί καρποί παραμένουν εμπορεύσιμοι για 3-4 εβδομάδες. Το λάχανο πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό δωμάτιο με υγρασία πάνω από 70%.

Παρακαλώ σημειώστε!

Το λάχανο δεν πρέπει να αποθηκεύεται μαζί με μήλα, καθώς τα μήλα απελευθερώνουν μια ουσία που προκαλεί το μαράσιμο των φύλλων του λάχανου.

Όταν φυλάσσεται στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι, το λάχανο μπορεί να διαρκέσει έως και 4 μήνες.

Συμβουλές για την καλλιέργεια κινέζικου λάχανου

Αποφύγετε το ξερίζωμα των σπορόφυτων, καθώς έχει αποδειχθεί εδώ και καιρό ότι αυτή η μέθοδος δεν διατηρεί τις ρίζες άθικτες. Καλλιεργήστε σπορόφυτα απευθείας σε μεμονωμένα δοχεία ή τοποθετήστε τους σπόρους στο φυτώριο σε επαρκή απόσταση ο ένας από τον άλλον για να διασφαλίσετε ότι θα επιβιώσουν μέχρι να φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο.

Οι φυλλώδεις ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση νωρίς την άνοιξη, ενώ οι κεφαλωτές ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια το καλοκαίρι. Λάβετε αυτό υπόψη όταν επιλέγετε σπόρους.

Όταν σπέρνετε στο έδαφος, οι σπόροι τοποθετούνται σε λωρίδες ή τρύπες. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που θα επιλέξετε, θα χρειαστεί να αραιώσετε τα σπορόφυτα μετά από μερικές εβδομάδες, αφαιρώντας τους πιο αδύναμους βλαστούς.

Αν φοβάστε να κολλήσετε, τότε επιλέξτε υβριδικές ποικιλίες ολλανδικής επιλογής - δεν είναι επιρρεπείς σε κολλήσεις.

Σύναψη

Κάθε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει αυτό το εξωτικό λαχανικό στον κήπο του. Ενώ το κινέζικο λάχανο απαιτεί μια ιδιαίτερη προσέγγιση στη φροντίδα του, μπορεί να είναι λίγο ιδιότροπο σε ορισμένες περιοχές. Ωστόσο, η ικανότητά του να παράγει πρώιμη συγκομιδή, σε συνδυασμό με τις ευεργετικές του ιδιότητες, το καθιστούν μια άξια προσθήκη στον κήπο σας.

κινέζικο λάχανο
Προσθήκη σχολίου

Μηλιές

Πατάτα

Ντομάτες