Πώς να καλλιεργήσετε σωστά το κινέζικο λάχανο σε ένα θερμοκήπιο όλο το χρόνο

Μέχρι πρόσφατα, το κινέζικο λάχανο, ή petsai, θεωρούνταν κάτι καινοτόμο και μη δημοφιλές στους καταναλωτές. Ωστόσο, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες και τη γεύση του, έχει γίνει δημοφιλές. Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου σε θερμοκήπια έχει καταστήσει δυνατή την καλλιέργεια ενός νόστιμου και υγιεινού λαχανικού όλο το χρόνο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας θερμοκηπίου

Η καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπιο απαιτεί τη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας για την καλλιέργεια. Οι σπόροι τους βλασταίνουν καλά σε θερμοκρασίες έως και 4 βαθμούς Κελσίου. Τα ώριμα φυτά δεν ανέχονται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η προσεκτική παρακολούθηση είναι απαραίτητη για να διασφαλιστούν οι σταθερές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Η ιδανική θερμοκρασία για να ευδοκιμήσουν τα πεκινουά είναι 12 έως 22 βαθμοί Κελσίου. Εάν το θερμόμετρο δείξει κάτω από αυτές τις θερμοκρασίες, το φυτό θα βλαστήσει και μπορεί να αρχίσει να ανθίζει. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες εμποδίζουν τα φυτά να αναπτυχθούν σωστά.

Σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, μπορείτε εύκολα να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία και να ελέγξετε τις ώρες της ημέρας, δημιουργώντας βέλτιστες συνθήκες για καλό σχηματισμό κεφαλής όλο το χρόνο. Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς ήδη από 45-55 ημέρες μετά τη βλάστηση, ενώ το λευκό λάχανο ωριμάζει σε 90-165 ημέρες. Αυτό επιτρέπει έως και τρεις συγκομιδές ετησίως.

Ποικιλίες θερμοκηπίου

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, λάβετε υπόψη πόσο γρήγορα θέλετε να κάνετε τη συγκομιδή. Οι πρώιμες ποικιλίες θεωρούνται υβρίδια, τα οποία ωριμάζουν σε 50 ημέρες. Αυτές οι ποικιλίες μπορούν να αποδώσουν μια άφθονη συγκομιδή έως και ενός τόνου. Οι ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν στις αρχές της άνοιξης περιλαμβάνουν:

1. F1 Spring Beauty. Αυτή η ποικιλία ανέχεται εύκολα συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Οι κεφαλές λάχανου φτάνουν τα 2 κιλά.
2. F1 Spring Jade. Αυτή η ποικιλία ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Μία μόνο κεφαλή μπορεί να φτάσει τα 3 κιλά.
3. Βεσνιάνκα. 35 ημέρες είναι αρκετές για πλήρη ανάπτυξη.

Η ποικιλία "F1 First Vitamins" φυτεύεται καλύτερα την άνοιξη και το καλοκαίρι. Σπάνια βλασταίνει απότομα και ανέχεται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την ικανότητά της να αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι φθινοπωρινές ποικιλίες αποδίδουν καρπούς 60-65 ημέρες μετά τη βλάστηση. Δημοφιλείς υβριδικές ποικιλίες περιλαμβάνουν:

• ομορφιά F1;
• νεφρίτης F1;
• F1 Σεπτεμβρίου.

Όταν φυτεύετε κουνουπίδι, είναι σημαντικό να μην φυτεύετε ποικιλίες που καλλιεργούνται την άνοιξη το φθινόπωρο και αντίστροφα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάστηση και χαλασμένη σοδειά.

Φύτευση μιας καλλιέργειας

Για την σωστή ωρίμανση, το έδαφος πρέπει να είναι ευάερο και εύφορο. Ωστόσο, δεν πρέπει να είναι πολύ ευάερο, καθώς μπορεί να στεγνώσει γρήγορα. Το πολύ βαρύ έδαφος είναι επιρρεπές σε ασθένειες. Επομένως, το ουδέτερο έδαφος με μέτρια οξύτητα θεωρείται η καλύτερη επιλογή.

Η καλλιέργεια πρέπει να φυτεύεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχέδιο: 45 cm μεταξύ των σειρών και έως 2 cm μέσα σε μια σειρά. 2 γραμμάρια σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο είναι αρκετά. Μην φυτεύετε τους σπόρους πολύ βαθιά. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 20 βαθμούς Κελσίου μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μειώστε τη θερμοκρασία κάτω από τους 9 βαθμούς Κελσίου για μία εβδομάδα. Αυτό είναι απαραίτητο για να εγκλιματιστούν οι θάμνοι.

Μόλις μεγαλώσουν τα φυτά, θα πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας τα πιο δυνατά. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 15 εκ. Μετά από μια εβδομάδα, η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων αυξάνεται στα 35 εκ.

Το Petsai μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί από σπορόφυτα. Ωστόσο, επειδή οι θάμνοι δεν ανταποκρίνονται καλά στη μεταφύτευση, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν πρώτα σε μεμονωμένες γλάστρες. Τρεις σπόροι σπέρνονται σε ένα δοχείο και βλασταίνουν μέσα σε έξι ημέρες. Στη συνέχεια, επιλέξτε το πιο δυνατό φυτό. Ποτίστε καθώς το χώμα στεγνώνει. Μόλις σχηματιστούν τέσσερα φύλλα, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση.

Φροντίδα για το κινέζικο λάχανο

Το σωστό πότισμα είναι απαραίτητο για το κινέζικο λάχανο. Το φυτό ευδοκιμεί στην υγρασία, αλλά αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς η υπερχείλιση του νερού θα το σκοτώσει. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό. Στο κινέζικο λάχανο δεν αρέσουν οι πυκνές φυτεύσεις. Σε τέτοιες συνθήκες, το φυτό γίνεται ευάλωτο σε ασθένειες και κακή ανάπτυξη.

Μην ξεχνάτε τη λίπανση του φυτού. Τα οργανικά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και κάλιο είναι ιδανικά για αυτόν τον σκοπό. Δύο εφαρμογές ανά καλλιεργητική περίοδο είναι αρκετές: πρώτα με οργανικό λίπασμα και στη συνέχεια με ανόργανα λιπάσματα. Κατά τη λίπανση, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το κινέζικο λάχανο μπορεί να συσσωρεύσει νιτρικά άλατα. Επομένως, τα χημικά και τα τεχνητά λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή.

Το κινέζικο λάχανο είναι επίσης ευάλωτο σε διάφορα παράσιτα. Μπορείτε να το προστατεύσετε ακολουθώντας τα ακόλουθα βήματα:

• άφθονο πότισμα θάμνων (ο σταυροειδής σκαθάρι ψύλλων φοβάται την υγρασία)?
• πασπαλίστε τη σκόνη καπνού με τέφρα ξύλου ανάμεσα στα κρεβάτια.
• Φυτέψτε κύμινο ή άνηθο κοντά, τη μυρωδιά του οποίου δεν αντέχουν οι ψύλλοι.

Μόλις σφίξουν οι κεφαλές, μπορούν να συλλεχθούν. Ωστόσο, δεν αποθηκεύονται όλες οι ποικιλίες εξίσου καλά. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες της άνοιξης δεν μπορούν να αποθηκευτούν και πρέπει να καταναλωθούν αμέσως. Οι ποικιλίες του φθινοπώρου έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής.

Για να διατηρήσετε το κεφάλι του λάχανου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τυλίξτε το σε σελοφάν και μετά σε εφημερίδα. Οι θερμοκρασίες αποθήκευσης δεν πρέπει να πέσουν κάτω από το μηδέν. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση του λάχανου για έως και πέντε μήνες είναι μεταξύ 3 και 5 βαθμών Κελσίου.

Σύναψη

Η καλλιέργεια ενός φυτού όπως το κινέζικο λάχανο είναι μια ικανοποιητική και κερδοφόρα προσπάθεια. Επιπλέον, μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Αυτό θα παρέχει μια σταθερή παροχή ωφέλιμων βιταμινών και θα αποτελέσει επίσης μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Για τους αρχάριους κηπουρούς, το κουνουπίδι προσφέρει μια θρεπτική προσθήκη στη διατροφή τους.

Αυτή η καλλιέργεια δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες ή απαιτήσεις καλλιέργειας. Αν ακολουθήσετε όλες τις απλές καλλιεργητικές τεχνικές, μπορείτε να αποκτήσετε ένα ζουμερό και υγιεινό προϊόν.

Κριτικές

Βαλέρια

Το κινέζικο λάχανο εκτιμάται ιδιαίτερα στην οικογένειά μου. Γι' αυτό το καλλιεργώ πάντα σε θερμοκήπιο. Το κλειδί είναι το σωστό πότισμα. Δεδομένου ότι οι ρίζες του φυτού βρίσκονται στην επιφάνεια και είναι αδύναμες, είναι σημαντικό να αποτρέψετε την ξήρανση του ανώτερου στρώματος του εδάφους.

Αντρέι

Συνήθιζα να αγοράζω κινέζικο λάχανο από τα σούπερ μάρκετ. Αλλά πέρυσι, διάβασα κατά λάθος για τα μυστικά της καλλιέργειάς του στο σπίτι. Οι τεχνικές καλλιέργειας είναι απλές, γι' αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω να το καλλιεργήσω σε θερμοκήπιο. Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας για τα φυτά είναι ζωτικής σημασίας. Είναι επίσης σημαντικό να μην το φυτεύετε πολύ πυκνά, ώστε τα κεφάλια να μεγαλώσουν μεγάλα και ζουμερά.