Καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα σε ανοιχτό έδαφος: κανόνες και χαρακτηριστικά

Σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια, η καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα εξοικονομεί χώρο, διευκολύνει τη συντήρηση και αποδίδει άφθονη συγκομιδή. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος απαιτεί προκαταρκτικά οργανωτικά και διαχειριστικά μέτρα, τα οποία είναι απαραίτητα για την κάθετη καλλιέργεια. Η μέθοδος πέργκολας για την καλλιέργεια φυτών αγγουριού έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής.

Τι είναι αυτή η μέθοδος;

Με την παραδοσιακή (οριζόντια) καλλιέργεια, τα αμπέλια εξαπλώνονται εκτεταμένα κατά μήκος του εδάφους, αναγκάζοντας τον καλλιεργητή να πατάει τους βλαστούς κατά τη συγκομιδή. Δεδομένου ότι τα αγγούρια συλλέγονται κάθε 2-3 ημέρες για να παραταθεί η καρποφορία, στα παρτέρια εμφανίζονται ποδοπατημένα μέρη του φυτού, τα οποία διαφορετικά θα μπορούσαν να παράγουν αγγούρια. Χάρη στα αναρριχώμενα κλήματα και τους έλικες τους, τα αγγούρια ευδοκιμούν σε κάθετες δομές όπως οι πέργκολες. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας λύνει αυτό το πρόβλημα και αποτρέπει τις ζημιές στα αμπέλια, αυξάνοντας τις αποδόσεις.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το αγγούρι "σκαρφαλώνει" στο δίχτυ, απλώνεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή και παρέχει εύκολη πρόσβαση στους βλαστούς του. Η μέθοδος πέργκολας μοιάζει με αυτό:

1. Μεταλλικοί σωλήνες ή ξύλινες δοκοί εγκαθίστανται κατά μήκος του παρτεριού, οι οποίοι εισχωρούν στο έδαφος σε βάθος μισού μέτρου για σταθερότητα. Το ύψος εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 μέτρα.
2. Ένα πλέγμα τεντώνεται μεταξύ των σωλήνων και ένα σύρμα διέρχεται από την άνω άκρη για στερέωση.
3. Όταν υπάρχουν πολλά κρεβάτια, η απόσταση μεταξύ των σειρών διατηρείται στα 1,5 μ.
4. Τα αγγούρια καλλιεργούνται κατά μήκος της πέργκολας, δένοντάς τα με σπάγκο ή σπάγκο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεθόδου

Αν καλλιεργείτε αγγούρια σε εξωτερικό χώρο σε πέργκολα, μπορείτε να απολαύσετε τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου, όπως επισημαίνουν έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών. Ωστόσο, έχει ένα μειονέκτημα.

Πίνακας: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κάθετης γεωργίας

Ποιες ποικιλίες αγγουριών καλλιεργούνται σε πέργκολες;

Δεδομένου ότι τα αγγούρια αναπτύσσονται φυσικά κάθετα, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος είναι κατάλληλη για σχεδόν όλα τα αγγούρια. Ωστόσο, ορισμένα αγγούρια παράγουν σημαντικά υψηλότερες αποδόσεις όταν καλλιεργούνται σε πέργκολες. Οι καλλιεργητές λαχανικών επιλέγουν συχνότερα τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Το «Focus F1» είναι ένα ζωηρό παρθενοκαρπικό υβρίδιο με πρώιμη ωρίμανση και μέτρια διακλάδωση, κατάλληλο για θερμοκήπια.
• Το "Regal F1" είναι ένα αγγούρι που επικονιάζεται από μέλισσες με σύντομη καλλιεργητική περίοδο και καλή προσαρμοστικότητα σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες, φρούτα τύπου αγγουριού.
• Το Asterix F1 είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης, ανθεκτικό στην ξηρασία, με περίοδο ωρίμανσης στα μέσα της σεζόν, αποτέλεσμα της εργασίας μιας ολλανδικής γεωργικής εταιρείας αναπαραγωγής.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Ποικιλίες αγγουριού για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας
Οι κηπουροί γνωρίζουν πόσες ποικιλίες λαχανικών υπάρχουν για να φυτέψουν. Όταν επιλέγουν ποικιλίες αγγουριού για φύτευση σε…Διαβάστε περισσότερα…

Τύποι πέργκολας

Η πιο απλή είναι η ξύλινη, η οποία αποτελείται από πλαίσια σε σχήμα όπως τα γράμματα "A" (με διαχωριστικό στη μέση), "L" (χωρίς διαχωριστικό), "T" ή "U". Δεδομένου ότι τα στοιχεία στήριξης θα φέρουν το κύριο βάρος του φορτίου, πρέπει να είναι ψηλά (για να επιτρέπουν βαθύτερη εγκατάσταση) και στιβαρά. Ενδιάμεσες σανίδες τοποθετούνται κάθε 2 μέτρα για μακριά παρτέρια. Αυτό γίνεται για την ενίσχυση της δομής λόγω του αυξανόμενου βάρους καθώς τα αγγούρια μεγαλώνουν.

Οι άνω επιφάνειες των στηριγμάτων συνδέονται με εγκάρσιες ράβδους. Καρφιά μπαίνουν στις εγκάρσιες ράβδους, κάτι που αργότερα θα επιτρέψει τη στερέωση του σπάγκου ή του κορδονιού που χρησιμοποιείται για το δέσιμο των πηχακιών. αγγούρια σε πέργκολαΕπιπλέον, υπάρχουν δύο άλλες ποικιλίες που μπορείτε να κατασκευάσετε μόνοι σας παρακολουθώντας ένα βίντεο με τη διαδικασία κατασκευής και φωτογραφίες του τελικού αποτελέσματος:

• στρογγυλό - "σκηνή" ή "ψαροκόκαλο";
• τοίχος - ένας φράκτης ή ένας τοίχος λειτουργεί ως στήριγμα.

Συνθήκες για την καλλιέργεια καλλιεργειών σε ανοιχτό έδαφος

Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή, οι προετοιμασίες για την καλλιέργεια λαχανικών ξεκινούν πολύ νωρίτερα. Για τα αγγούρια που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, επιλέξτε ηλιόλουστες τοποθεσίες με κάποια σκιά κατά τη διάρκεια της μεσημεριανής ζέστης (αυτό το τελευταίο σημείο ισχύει μόνο για τις νότιες περιοχές). Τα επίπεδα των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι βαθιά. Το στάσιμο νερό στις ρίζες αποδυναμώνει την ανοσία των φυτών και οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.

Προκάτοχοι

Τα αγγούρια φυτεύονται σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν λάχανο, ντομάτες και ραπανάκια. Τα μπιζέλια είναι ένας εξαιρετικός πρόδρομος: τα όσπρια μπορούν να συγκεντρώσουν άζωτο στις ρίζες τους, αυξάνοντας τη γονιμότητα του εδάφους. Τα αγγούρια μπορούν να φυτευτούν μετά τις πρώιμες πατάτες και τα ραπανάκια. Οι κολοκύθες, τα κολοκυθάκια και τα ίδια τα αγγούρια είναι κακοί πρόδρομοι.

Κανόνες για την προετοιμασία του εδάφους

Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Την άνοιξη, η υγρασία απλώς σφραγίζεται και τοποθετείται η πέργκολα. Η ακολουθία βημάτων για την προετοιμασία του φθινοπώρου είναι:

1. 5-6 κιλά κοπριάς, 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου κατανέμονται στην επιλεγμένη περιοχή με ρυθμό 1 m2 (εάν το έδαφος είναι πιο όξινο, ο τελευταίος παράγοντας αντικαθίσταται με αλεύρι δολομίτη).
2. Σκάβουν το βάθος ενός φτυαριού.
3. Το έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα έτσι ώστε το νερό να μην συσσωρεύεται σε ένα μέρος.

Επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά

Αυτό το προπαρασκευαστικό βήμα δεν είναι πάντα απαραίτητο. Εάν ένας καλλιεργητής λαχανικών αγοράσει σπόρους από μεγάλους παραγωγούς, συνήθως επικαλύπτονται - απολυμαίνονται. Καλύπτονται με μια ειδική επίστρωση. Εάν οι σπόροι δεν έχουν αυτήν την επίστρωση ή εάν είναι εγχώριοι σπόροι, πρώτα μουλιάζονται για να διαχωριστούν τυχόν κατώτεροι (θα επιπλέουν). Οι βιώσιμοι σπόροι υποβάλλονται σε περαιτέρω επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την εξόντωση των παθογόνων. Στη συνέχεια, οι σπόροι τυλίγονται σε υγρή γάζα και αφήνονται μέχρι να βλαστήσουν, βρέχοντας τακτικά το ύφασμα.

Μέθοδοι φύτευσης αγγουριών σε πέργκολα, σχηματίζοντας θάμνους

Το λαχανικό καλλιεργείται με δύο μεθόδους: σπορόφυτα και άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος. Στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιούνται γλάστρες τύρφης για τη φύτευση σπορόφυτων αγγουριού στο παρτέρι χωρίς να καταστραφεί το ριζικό σύστημα. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού ο καιρός έχει γίνει σταθερά ζεστός και έχουν αναδυθεί δύο αληθινά φύλλα (η θερμοκρασία εδάφους σε βάθος 10 cm είναι 12°C).

Σε ήπια κλίματα όπου η άνοιξη έρχεται νωρίτερα, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος. Η θερμοκρασία του εδάφους σηματοδοτεί την έναρξη της σποράς. Το βάθος σποράς είναι 3 cm. Εάν εξακολουθεί να υπάρχει κίνδυνος παγετού, τα αγγούρια καλύπτονται με πλαστικό. Σχέδιο φύτευσης για σπορόφυτα και σπόρους αγγουριού σε πέργκολα, σε cm:

• μεταξύ φυτών σε μια σειρά - 15-20;
• παράλληλα στηρίγματα - 80-100.

Καλτσοδέτα

Για να δέσετε τα φυτά αγγουριάς, χρησιμοποιήστε μαλακό σπάγκο ή σπάγκο για να αποφύγετε ζημιές στα κλήματα, ενώ παράλληλα στηρίζετε το βάρος τους. Αυτό γίνεται για πρώτη φορά αφού σχηματιστεί το τρίτο φύλλο, με το ένα άκρο του σπάγκου να στερεώνεται σε ένα στήριγμα και το άλλο στην κορυφή του φυτού. Στη συνέχεια, κάθε τέσσερις ημέρες, σφίγγετε το σπάγκο καθώς αναπτύσσονται τα κλήματα.

Τσίμπημα

Για να εξασφαλιστεί ένα δυνατό φυτό που θα παράγει μια άφθονη συγκομιδή, τα κλήματα αγγουριού πρέπει να εκπαιδεύονται τακτικά. Τσιμπήστε τους πλευρικούς βλαστούς κάθε 10 ημέρες καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

• οι τέσσερις πρώτες μασχάλες των κάτω φύλλων είναι "τυφλές".
• στους επόμενους τρεις κόμβους, απομένει μόνο η ωοθήκη.
• μετά τον έβδομο άξονα, οι πλευρικοί βλαστοί τσιμπούνται μετά το δεύτερο φύλλο.
• μετά τον ένατο κόμβο, οι βλαστοί και η ωοθήκη δεν αγγίζονται.
• Όταν το μαστίγιο φτάσει στην κορυφή, ρίχνεται πάνω από την οριζόντια δοκό αρκετές φορές και τσιμπάνεται.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας του αγγουριού

Για να ευδοκιμήσει, μια φυτεμένη καλλιέργεια απαιτεί υγρασία, θρεπτικά συστατικά και ελεύθερη ροή αέρα προς τις ρίζες της. Για να εξασφαλιστούν όλα αυτά, απαιτείται τακτική φροντίδα, όπως πότισμα, λίπανση με κατάλληλα λιπάσματα, χαλάρωση του εδάφους και προληπτικές ή προστατευτικές θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτων.

Πότισμα

Τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία με ρηχό ριζικό σύστημα. Αυτό το ριζικό σύστημα δεν μπορεί να φτάσει τα αποθέματα στο στρώμα βάθους ενός μέτρου. Για να αποφύγετε την ξηρασία, ποτίζετε τα φυτά εβδομαδιαίως με ζεστό νερό στις ρίζες, αποφεύγοντας τους βλαστούς. Κατά την περίοδο καρποφορίας, είναι καλύτερο να διπλασιάσετε την ένταση του ποτίσματος. Η στάγδην άρδευση είναι η βέλτιστη μέθοδος.

Επεξεργασία εδάφους

Το βρεγμένο χώμα χαλαρώνεται σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 3 cm χρησιμοποιώντας μια τσάπα. Το πολύ βαθύ σκάψιμο μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο ριζικό σύστημα ή ακόμη και να σκοτώσει τα φυτά. Το ξεβοτάνισμα συνδυάζεται με χαλάρωση για εξοικονόμηση χρόνου και αποφυγή άσκοπης διατάραξης των ριζών. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών καλύπτουν τους κορμούς των δέντρων με σάπια φύλλα, διατηρώντας την υγρασία και διατηρώντας μια χαλαρή δομή του εδάφους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα αγγούρια ανταποκρίνονται καλά σε μια ισορροπημένη διατροφή. Μετά τη φύτευση ή τη φύτευση δενδρυλλίων τα λαχανικά τρέφονται Χρησιμοποιείται διάλυμα ουρίας ή περιττωμάτων πουλιών σε αναλογία 1:10. Κατά τη φάση της ανθοφορίας, προστίθενται σύμπλοκα φωσφόρου-καλίου (τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό σε συνδυασμό με θειικό κάλιο). Μετά την καρπόδεση και τη μέση της καρποφορίας, επαναλάβετε την εφαρμογή για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των αγγουριών και να βελτιώσετε την ποιότητά τους.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετική ανοσία. Οι πιο συνηθισμένες είναι ασθένειες στον πολιτισμό Συνηθισμένα παράσιτα περιλαμβάνουν το ωίδιο, το περονόσπορο και τη γκρίζα μούχλα. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξή τους, είναι καλύτερο να αντιμετωπίζετε τις καλλιέργειες με ένα μυκητοκτόνο που περιέχει χαλκό ως προληπτικό μέτρο πριν από την ανθοφορία. Οι αφίδες του πεπονιού είναι ιδιαίτερα συνηθισμένα παράσιτα και τα εντομοκτόνα μπορούν εύκολα να τις ελέγξουν. Εάν τα έντομα έχουν μολύνει καλλιέργειες όταν απαγορεύονται τα φυτοφάρμακα, χρησιμοποιήστε ένα έγχυμα από σκόρδο, φλούδες κρεμμυδιού ή καπνό.

Συγκομιδή και εργασίες τέλους σεζόν

Τα καλλιεργημένα αγγούρια συλλέγονται κάθε δύο ημέρες και ορισμένες ποικιλίες έχουν ακόμη πιο έντονη φάση καρποφορίας. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ. Για να διασφαλιστεί ότι τα αγγούρια θα συνεχίσουν να καρποφορούν, η συγκομιδή πρέπει να γίνεται άμεσα. Αυτή τη στιγμή, αφαιρούνται όχι μόνο τα υγιή αλλά και τα άρρωστα αγγούρια. Αυτό θα διατηρήσει τα ζωτικά αποθέματα του φυτού, εμποδίζοντάς το να τα σπαταλήσει σε κατεστραμμένα αγγούρια. Όταν αφαιρείτε τα αγγούρια από την πέργκολα, κρατήστε τα αναρριχώμενα φυτά με το χέρι για να μην καταστρέψετε τους βλαστούς. Διαφορετικά, η καρποφορία μπορεί να σταματήσει.

Όταν η καλλιέργεια σταματήσει να καρποφορεί, αφαιρέστε όλη την πράσινη ύλη από την πέργκολα, συμπεριλαμβανομένων των έλικων. Αφαιρέστε όλα τα σπάγκους και τα δεσίματα, στη συνέχεια πλύνετε με ένα συμπυκνωμένο διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου και στεγνώστε καλά στον ήλιο. Αυτή η διαδικασία προετοιμάζει την πέργκολα για την επόμενη σεζόν. Τυχόν υπολείμματα φυτών καίγονται, η περιοχή σκάβεται, οι ρίζες ζιζανίων αφαιρούνται και το χώμα λιπαίνεται με κομπόστ ή άλλα λιπάσματα, λαμβάνοντας υπόψη την αμειψισπορά, ανάλογα με την καλλιέργεια που έχει προγραμματιστεί για καλλιέργεια την επόμενη σεζόν.

Πιθανά λάθη κατά την καλλιέργεια

Οι δυσκολίες στην καλλιέργεια αγγουριών σε πέργκολα δεν περιορίζονται μόνο στους αρχάριους. Οι έμπειροι κηπουροί που στο παρελθόν καλλιεργούσαν λαχανικά οριζόντια μερικές φορές βρίσκονται σε παρόμοια κατάσταση. Τα αγγούρια φυτεύονται συχνά σε περιοχές που είναι επιρρεπείς σε ασθενείς ανέμους. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά δεν παράγουν καρπούς, καθώς ο άνεμος είναι πολύ ισχυρός στην κάθετη καλλιέργεια, αποδυναμώνοντας την καλλιέργεια.

Λόγω έλλειψης χώρου και ακατάλληλης αμειψισποράς, τα αγγούρια φυτεύονται στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια στη σειρά (ή μετά από άλλα πεπόνια). Οι καλλιέργειες είναι ευάλωτες σε παράσιτα, η ανάπτυξη των οποίων, χωρίς τακτική επεξεργασία, οδηγεί σε σημαντικές απώλειες απόδοσης. Και με συνεχή προστατευτικά μέτρα, το κόστος παραγωγής αυξάνεται.

Η κάθετη καλλιέργεια αγγουριών βοηθά στην αύξηση των αποδόσεων χωρίς να καταλαμβάνει πολύ χώρο. Αυτό είναι κρίσιμο όταν επιλέγετε μια μέθοδο καλλιέργειας για μικρούς κήπους ή εξοχικές κατοικίες.