Καλλιέργεια ροδιών στη Ρωσία: πού μεγαλώνουν και πότε ωριμάζουν

Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία οπωροφόρων δέντρων και θάμνων, ξεχωρίζει η ροδιά. Γνωστό από την αρχαιότητα, το ρόδι αναφέρεται στα γραπτά των αρχαίων Ελλήνων θεραπευτών. Γνωστό στην ανθρωπότητα για πάνω από 4.000 χρόνια, ήταν σύμβολο γονιμότητας. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι ονόμαζαν το φρούτο ψεύτικο ή κοκκώδες μήλο. Οι νόστιμοι, ζουμεροί, γλυκοί και θρεπτικοί σπόροι του δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Όσοι αγαπούν τα ρόδια είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από αιματολογικές παθήσεις, αγγειακές παθήσεις, πεπτικές διαταραχές ή κατάθλιψη. Ένα μήλο χωρίς κουκούτσι είναι ένα ευέλικτο φρούτο. πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα βρίσκονται στους σπόρους, τους σπόρους, τη φλούδα και τις μεμβράνες.

Ιστορία

Το ρόδι, που μεταφράζεται από τα λατινικά, σημαίνει «με κόκκους». Πιστεύεται ότι η προέλευσή του είναι η αρχαία Περσία, που βρίσκεται στη σημερινή περιοχή του Ιράν. Τα φυτά καλλιεργούνταν στην αρχαία Αίγυπτο και την Ινδία. Κατά τον Μεσαίωνα, οι Ισπανοί τα έφεραν στην Αμερική. Το ρόδι είναι ένα από τα επτά φρούτα που αναφέρονται στη Βίβλο. Από την αρχαιότητα, είχε ιδιαίτερη αξία για τον άνθρωπο, απεικονιζόταν στους τοίχους των τάφων των Αιγυπτίων Φαραώ και συμβόλιζε τη ζωή μετά θάνατον.

Σε όλη την ιστορία του, έχει χρησιμοποιηθεί για φαγητό, για την παρασκευή υγιεινών ποτών και για τη βαφή δέρματος. Ένα στεφάνι από κλαδιά στο κεφάλι μιας γυναίκας υποδήλωνε την έγγαμη κατάστασή της. Με την πάροδο των ετών, ανταλλάσσονταν με χρήματα και έπιπλα. Πολλές δεισιδαιμονίες συνδέονται με αυτό. Στην Περσία, ένα καλάθι με ρόδια βρισκόταν πάντα στο τραπέζι στους γάμους, ως σύμβολο ευημερίας και πλούτου.

Περιγραφή

Υπό ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, οι ροδιές φτάνουν σε ύψος τα 7-8 μέτρα. Οι υβριδικές ποικιλίες αναπτύσσονται ως θάμνοι, φτάνοντας σε ύψος τα 2 μέτρα. Οι ρίζες του δέντρου είναι ισχυρές, εκτείνονται αρκετές δεκάδες μέτρα στο έδαφος. Η δενδρώδης ροδιά έχει έναν μόνο κορμό με πυκνό, σκούρο γκρι φλοιό. Τα ανοιχτόπράσινα, οβάλ φύλλα είναι διατεταγμένα σε συστάδες των 5-10 πετάλων, μήκους έως 3 cm. Τα πορτοκαλοκόκκινα άνθη έχουν σχήμα καμπάνας, αναπτύσσονται μεμονωμένα ή σε ζεύγη.

Φυσική ανάπτυξη

Το φυτό είναι αυτογονιμοποιημένο και μπορεί να αναπτυχθεί σε εδάφη οποιασδήποτε οξύτητας, με βέλτιστο pH 5,5-7. Απαιτεί πότισμα κάθε 7-10 ημέρες. Τα ανθοφόρα μπουμπούκια αρχίζουν να ανοίγουν στις αρχές του καλοκαιριού και ανθίζουν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί σχηματίζονται μετά την ανθοφορία και ωριμάζουν εντός 180 ημερών. Ο στρογγυλός καρπός του ροδιού μπορεί να φτάσει σε διάμετρο έως και 12 cm και να ζυγίζει έως και 500 g. Μέσα στην πυκνή φλούδα βρίσκονται οι σπόροι, χωρισμένοι σε διάφορα μέρη από λευκές μεμβράνες. Οι καρποί μπορούν να ωριμάσουν στο δέντρο ή να ωριμάσουν μετά το μάζεμα. Ένα ρόδι που έχει ωριμάσει στο δέντρο θα σκιστεί, αλλά οι σπόροι δεν θα πέσουν.

Καλλιέργεια στο σπίτι

Η καλλιέργεια της καλλιέργειας στο σπίτι έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά:

• εξασφαλίζοντας μια μακρά περίοδο φωτός κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• ειδικό καθεστώς ποτίσματος. Το χειμώνα – 1,2 φορές το μήνα, το καλοκαίρι – μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
• Μετά από 3-5 χρόνια, το δέντρο χρειάζεται μεταφύτευση. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την άνοιξη.
• Κλαδεύοντας τα κλαδιά, διαμορφώστε την κορυφή για ομορφιά και καλύτερη ανάπτυξη. Συνιστάται να αφήνετε 4-6 κλαδιά. Το καλοκαίρι, τα νεαρά κλαδιά πρέπει να αφαιρούνται.
• Το χειμώνα, είναι καλύτερο να μην υποβάλλετε το δέντρο σε χειρισμούς και να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία του αέρα είναι +18 μοίρες.

Διαβάστε επίσης

Πότε ωριμάζει το κεράσι και πότε αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά τη φύτευση;
Τα κεράσια είναι από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες φρούτων. Είναι αρκετά απαιτητικά όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, παράγουν μια άφθονη σοδειά. Ο χρόνος ωρίμανσης των μούρων δεν εξαρτάται μόνο από…

 

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να αποκτήσετε ένα όμορφο, κομψό πράσινο φυτό και φρούτα στο σπίτι.

Χρήση

Το ρόδι κατατάσσεται πρώτο σε περιεκτικότητα σε σίδηρο και αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Ως εκ τούτου, συνιστάται ως φυσική θεραπεία για την αναιμία, τη χρόνια κόπωση και την αναιμία. Χρησιμοποιείται επίσης ως εξής:

• οι χυμοί και το ξύδι παρασκευάζονται από τους κόκκους.
• μαγειρικό συστατικό πιάτων για την παρασκευή σαλτσών και επιδορπίων.
• η φλούδα, που περιέχει ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή φαρμακευτικών παρασκευασμάτων.
• ο αποξηραμένος φλοιός χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική.
• η καλλυντική χρήση του χυμού θα σταματήσει τη γήρανση του δέρματος.
• Τα λουλούδια και τα χωρίσματα παρασκευάζονται, εγχύονται και χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικά αφεψήματα.

Το ρόδι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο φρούτο χαμηλών θερμίδων, αλλά και ένα πολύτιμο προϊόν που περιέχει ωφέλιμα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα.

Συνθήκες καλλιέργειας

Τα ροδιά αναπτύσσονται και αποδίδουν καρπούς σε υποτροπικό κλίμα, σε εύφορα εδάφη και σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Υποτροπικά χαρακτηριστικά:

• μέση καλοκαιρινή θερμοκρασία τουλάχιστον +20 μοίρες.
• μέση χειμερινή θερμοκρασία από 0 έως +4 βαθμούς.
• θαλασσινός αέρας, καθιστώντας το κλίμα υγρό και ήπιο.

Η μέση διάρκεια ζωής του δέντρου είναι 50-60 χρόνια. Η καρποφορία ξεκινά τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Η μέγιστη απόδοση εμφανίζεται κατά το 8ο έως 10ο έτος ανάπτυξης. Καθώς το δέντρο γερνάει, πρέπει να αντικατασταθεί με νεότερα δέντρα.

Περιοχή διανομής

Περιοχές του πλανήτη με υποτροπικό κλίμα:

• Δυτική και Νοτιοδυτική Ασία;
• βόρεια της αφρικανικής ηπείρου·
• βορειοδυτικό τμήμα της Ινδίας·
• Υπερκαυκασία;
• νότια της Κεντρικής Ασίας·
• νότια της ευρωπαϊκής ηπείρου.

Διαβάστε επίσης

Τι είναι ένα ροδάκινο: πώς μοιάζει, πού μεγαλώνει και πώς ανθίζει;
Για να καλλιεργήσετε σωστά τα ροδάκινα και να αποκομίσετε μια καλή σοδειά, πρέπει να κατανοήσετε τις συγκεκριμένες γεωργικές πρακτικές για αυτήν την καλλιέργεια. Το όνομα αυτού του φυτού προέρχεται από το αρχαίο ρωμαϊκό Malum persicum. Αυτό το δέντρο…

 

Υπάρχουν τρεις ποικιλίες ροδιάς:

1. Άγρια. Επιβιώνουν στο νησί Σοκότρα στον Κόλπο του Άντεν. Είδος θάμνου που αναπτύσσεται σε μια ημιερημική κλιματική ζώνη, κάτι που είναι ασυνήθιστο για το φυτό.
2. Κοινό. Αναπτύσσεται στην υγρή υποτροπική ζώνη.
3. Νάνος. Μια τεχνητά καλλιεργημένη ποικιλία για εσωτερική καλλιέργεια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς.

Σήμερα, τα ρόδια καλλιεργούνται σε κάθε ήπειρο. Η Ινδία και η Αίγυπτος είναι οι κύριοι προμηθευτές της παγκόσμιας αγοράς. Οι ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας και ωρίμανσης έχουν επιτρέψει σε αυτές τις χώρες να καλλιεργούν ρόδια σε βιομηχανική κλίμακα.

Διανομή στη Ρωσία

Το κλίμα των νότιων περιοχών που βρίσκονται κατά μήκος των ακτών της Μαύρης Θάλασσας, στους πρόποδες του Καυκάσου και στην Κριμαία ευνοεί την καλλιέργεια ροδιού στη Ρωσία και όταν είναι ώριμο, η απόδοση μπορεί να φτάσει έως και 20 κιλά ανά δέντρο. Επιλεγμένες ποικιλίες ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες έχουν ευδοκιμήσει στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Κριμαία

Τα ροδιά έφτασαν στην Κριμαία με τους Έλληνες αποίκους. Το νότιο τμήμα της χερσονήσου, που συνορεύει με τη Μαύρη και την Αζοφική Θάλασσα, είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια δέντρων χωρίς πρόσθετη χειμερινή κάλυψη. Όταν καλλιεργούνται στο βόρειο τμήμα της χερσονήσου, οι ρίζες πρέπει να μονώνονται για να αποτρέπεται το πάγωμα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο καρπός αρχίζει να ωριμάζει στις αρχές Οκτωβρίου.

Κράι Κρασνοντάρ

Για αυτήν την τοποθεσία συνιστώνται οι πρώιμες ποικιλίες, καθώς θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν στο συντομότερο καλοκαίρι. Η πιο συχνά καλλιεργούμενη ποικιλία εδώ είναι η ποικιλία του Αζερμπαϊτζάν, η οποία ανθίζει τον Μάιο και ωριμάζει μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Στο Σότσι, τα ροδιά φυτρώνουν στο νοτιοδυτικό τμήμα της πόλης, κατά μήκος της ακτής. Το υποτροπικό κλίμα του Σότσι επιτρέπει στα ροδιά να ευδοκιμούν, παράγοντας μια καλή συγκομιδή στις αρχές Οκτωβρίου.

Αμπχαζία

Αυτή η περιοχή βρίσκεται στους πρόποδες των βουνών του Καυκάσου. Ο συνδυασμός της θάλασσας και του βουνού δημιουργεί ένα μικροκλίμα που ευνοεί την ανάπτυξη ειδικά κτηνοτροφικών δέντρων ροδιάς. Αυτά τα οβάλ δέντρα παράγουν γλυκόξινους σπόρους που παράγουν θρεπτικό, υψηλής ποιότητας χυμό.

Διαβάστε επίσης

Φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων: για την κεντρική Ρωσία και την περιοχή της Μόσχας με φωτογραφίες και περιγραφές
Όσοι σχεδιάζουν να φυτέψουν έναν οπωρώνα με μηλιές θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά την επιλογή των ποικιλιών. Εκτός από την εξασφάλιση καλής απόδοσης, η επιλεγμένη ποικιλία μηλιάς πρέπει επίσης να είναι προσαρμοσμένη στις...

 

Υπερκαυκασία

Γεωργία, Αρμενία και Αζερμπαϊτζάν—το παράκτιο κλίμα και οι ήπιοι χειμώνες ευνοούν την ανάπτυξη και την ωρίμανση των καρπών. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Οκτωβρίου. Στις ορεινές περιοχές, όταν πέφτουν οι θερμοκρασίες, τα δέντρα σκύβονται στο έδαφος και καλύπτονται. Αυτό το πραγματικά βασιλικό φρούτο έχει κερδίσει μια ξεχωριστή γιορτή στο Αζερμπαϊτζάν: την Ημέρα του Ροδιού.

Περιφέρεια Μόσχας

Η καλλιέργεια ροδιών στην περιοχή της Μόσχας είναι δυνατή. Ωστόσο, απαιτούνται ορισμένα μέτρα για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών ανάπτυξης. Τον Απρίλιο, αφού λιώσει το χιόνι, είναι καλύτερο να κατασκευάσετε θερμοκήπια πάνω από τα δέντρα για να τους παρέχετε ζεστασιά. Το φθινόπωρο, όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 4°C (39°F), είναι καλύτερο να μονώσετε τα δέντρα. Αυτό θα αποτρέψει το πάγωμα των ριζών και τον θάνατο του φυτού. Το δέντρο δεν θα αποφέρει καρπούς λόγω της έλλειψης καλοκαιρινής ζέστης, αλλά θα αποτελέσει μια διακοσμητική προσθήκη στον κήπο σας.

Χιλιετίες ανθρώπινης ιστορίας έχουν αποδείξει την αξία των φρούτων για τον άνθρωπο. Αυτό το θερμόφιλο φυτό, το οποίο απαιτεί υποτροπικά κλίματα, θαλάσσια υγρασία και ήπιο, ζεστό κλίμα, μπορεί να καλλιεργηθεί στη Ρωσία. Το Σότσι, η Ανάπα, το νότιο Νταγκεστάν και η Κριμαία είναι περιοχές με ευνοϊκό κλίμα που παρέχουν στους Ρώσους αυτό το υγιεινό, νόστιμο προϊόν.