Οι πιπεριές σε ένα εξοχικό σπίτι καλλιεργούνται καλύτερα από σπορόφυτα (διαβάστε για σωστή καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς). Αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία τα φυτά θα είναι πιο δυνατά, θα αναπτύσσονται πιο γρήγορα και θα αρχίζουν να ανθίζουν και να καρποφορούν νωρίτερα. Φυσικά, πολλοί κηπουροί δεν έχουν την ευκαιρία να παρακολουθούν συνεχώς τον κήπο τους: αυτό ισχύει για όσους εργάζονται στην πόλη κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και έρχονται στη ντάτσα τους μόνο τα Σαββατοκύριακα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα λαχανικά αναπτύσσονται μόνα τους και προσαρμόζονται στον καιρό όσο καλύτερα μπορούν. Πολλά από αυτά δεν αντέχουν, για παράδειγμα, μια εβδομαδιαία ξηρασία και πεθαίνουν. Αλλά αν έχετε την ευκαιρία να παρατηρήσετε πώς αναπτύσσονται τα λαχανικά στα παρτέρια σας και να παρέχετε έγκαιρη υποστήριξη, είναι καλύτερο να το κάνετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Η καλλιέργεια πιπεριών σε ανοιχτό έδαφος από σπορόφυτα είναι μια ικανοποιητική δραστηριότητα που θα σας φέρει χαρά και καλά αποτελέσματα!

Πώς να ποτίσω τις πιπεριές;
Οι πιπεριές ποτίζονται με τη μέθοδο που βασίζεται στις τρύπες. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι απαραίτητη η χρήση ποτιστήρι με τρύπες: το κλειδί είναι να γεμίσετε καλά τις τρύπες με υγρό, αντί να καλύψετε τα φύλλα και τα άνθη. Για να εξασφαλίσετε παχουλές πιπεριές, μην αφήσετε το παρτέρι να στεγνώσει εντελώς. Οι πιπεριές μπορεί να παράγουν καρπούς σε συνθήκες ξηρασίας, αλλά οι καρποί θα έχουν πολύ λεπτά τοιχώματα. Μετά από κάθε πότισμα, περιμένετε μισή μέρα και στη συνέχεια χαλαρώστε απαλά το χώμα γύρω από τα φυτά. Αυτό όχι μόνο θα παρέχει υγρασία, αλλά και οξυγόνο, το οποίο θα βοηθήσει τις πιπεριές να αναπτυχθούν πιο δυνατές.

Τάισμα πιπεριών με βιολογικά μείγματα
Οργανικό λίπασμα Όταν καλλιεργείτε πιπεριές, είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιείτε. Αυτό το υγρό, σε οποιαδήποτε μορφή, μυρίζει δυσάρεστα, αλλά είναι ένα πολύτιμο «ποτό» για τις καλλιέργειες λαχανικών! Ταΐστε τις πιπεριές σας με το λίπασμα δύο φορές το μήνα και θα δείτε τα φυτά να ζωντανεύουν αμέσως—τα φύλλα γίνονται πιο ζωντανά και τα ίδια τα φυτά αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα.
Ο φλόμος και τα φυτικά έγχυμα είναι εξαιρετικά λιπάσματα για τις πιπεριές (καθώς και για άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου). Ένα οργανικό μείγμα ποτίσματος είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή: ανακατέψτε 1 κιλό φλόμο (ή 3 κιλά τσουκνίδες) με 30 λίτρα νερό, σκεπάστε και αφήστε το σε ηλιόλουστο σημείο για να υποστεί ζύμωση. Μετά από λίγες ημέρες (αν ο καιρός είναι ηλιόλουστος) ή δύο εβδομάδες (αν βρέχει), το μείγμα θα υποστεί ζύμωση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πότισμα των τρυπών στο παρτέρι πιπεριάς.

Αφαίρεση παλιών φύλλων από θάμνους πιπεριάς
Αν και τα φύλλα της πιπεριάς δεν είναι τόσο μεγάλα όσο αυτά των ντοματών και των μελιτζανών, πρέπει να μαζεύονται. Όχι όλα: μόνο τα κάτω, κιτρινισμένα φύλλα (πέφτουν με το παραμικρό άγγιγμα) και αυτά που εμποδίζουν τον ήλιο από τις πιπεριές. Αυτός ο κανόνας είναι ιδιαίτερα σημαντικός τον Σεπτέμβριο, όταν πρέπει να μαζέψετε τις ώριμες πιπεριές το συντομότερο δυνατό. Για να βεβαιωθείτε ότι ωριμάζουν πριν από τον παγετό και δεν σαπίζουν στο φθινοπωρινό κρύο, μπορείτε να κόψετε όσο το δυνατόν περισσότερα φύλλα από κάθε φυτό: με αυτόν τον τρόπο, όλη η ενέργεια του φυτού θα κατευθυνθεί στην ανάπτυξη των καρπών.

Πώς να καλλιεργήσετε ισχυρούς θάμνους πιπεριάς από σπορόφυτα;
Υπάρχουν επιπλέον συστάσεις για το πώς να καλλιεργήσετε δυνατά φυτά πιπεριάς και να έχετε μια άφθονη συγκομιδή. Για να δείτε αν ταιριάζουν στον κήπο σας, δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές σε διάφορα φυτά και στη συνέχεια (προς το τέλος της ζεστής εποχής) συγκρίνετε τα αποτελέσματα. Έτσι, οι συμβουλές για την καλλιέργεια πιπεριών είναι απλές:

— Διπλές κορυφές. Οι θάμνοι πιπεριάς καρποφορούν από τις κορυφές τους. Επομένως, για να έχετε περισσότερους καρπούς, πρέπει να αυξήσετε τον αριθμό των κορυφών στους θάμνους. Για να το κάνετε αυτό, τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων (όταν οι θάμνοι έχουν ριζώσει αλλά δεν έχουν αρχίσει ακόμη να ανθίζουν), σπάστε την κορυφή του θάμνου με το χέρι - μια τούφα από τα πάνω φύλλα. Μετά από λίγο, δύο κλαδιά θα φυτρώσουν από αυτό το σημείο, τα οποία θα εξελιχθούν σε δύο κορυφές.
Οι πιπεριές λατρεύουν να καλλιεργούνται σε ζεύγη. Για να εξασφαλίσετε πιο δυνατά και εύρωστα φυτά πιπεριάς, φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ζεύγη. Με άλλα λόγια, φυτέψτε τις πιπεριές σε δύο σειρές αντί για ένα μεγάλο παρτέρι. Τα φυτά πιπεριάς θα στηρίζονται το ένα στο άλλο και θα δυναμώνουν πιο γρήγορα.

Η καλλιέργεια πιπεριών από σπορόφυτα είναι μια πολύ συναρπαστική δραστηριότητα. Και αν την οργανώσετε σωστά, θα ενθουσιαστείτε με τα αποτελέσματα των προσπαθειών σας στον κήπο!
Παρεμπιπτόντως, μάθετε Πώς και πότε να φυτέψετε σπορόφυτα πιπεριάς το 2017.

Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση