Σταφύλια Χαμαιλέοντα: Χαρακτηριστικά και Περιγραφή της Ποικιλίας, Φύτευση και Φροντίδα

Η ποικιλία Chameleon είναι ένα τυπικό επιτραπέζιο σταφύλι. Είναι αγαπημένο στους κηπουρούς για τη γλυκιά γεύση και το μεγάλο μέγεθος των καρπών της. Η ποικιλία Chameleon είναι εύκολη στην καλλιέργεια. Δεν απαιτούνται ειδικές συνθήκες και τα σταφύλια παράγουν καρπούς φυσικά. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά κατάλληλη για αρχάριους, καθώς είναι εύκολη στην καλλιέργεια. Η μεγιστοποίηση της απόδοσης είναι δυνατή μελετώντας προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, συμπεριλαμβανομένης μιας λεπτομερούς περιγραφής και κριτικών.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Chameleon αναπτύχθηκε στην Ουκρανία από έναν βελτιωτή ονόματι Vishnevetsky. Διασταύρωσε τέσσερις ποικιλίες σταφυλιών: Glasha, Arkadia, Atlant Zaporozhskogo και Kishmish. Η ποικιλία Chameleon κληρονόμησε μόνο τα πιο δυνατά χαρακτηριστικά από τις μητρικές ποικιλίες της, γεγονός που την καθιστά άξιο ανταγωνιστή των δημοφιλών ποικιλιών σταφυλιών. Η ποικιλία Chameleon θεωρείται εξαιρετικά πρώιμη, με τα μούρα να ωριμάζουν σε 100 έως 110 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα αναπτύσσονται πλήρως, φτάνουν στο τελικό τους χρώμα και αναπτύσσουν τη γεύση τους.

Η ποικιλία είναι ερμαφρόδιτη, αυτογονιμοποιούμενη. Οι αποδόσεις είναι σταθερές: έως και 30 κιλά καρπών συλλέγονται ανά αμπέλι. Αυτό δεν είναι το όριο. με τακτική λίπανση και σωστή φροντίδα, οι αποδόσεις μπορούν να αυξηθούν κατά 1,5-2 φορές. Τα σταφύλια αρχίζουν να καρποφορούν μετά από 2-3 χρόνια καλλιέργειας. Οι μέγιστες αποδόσεις μπορούν να εκτιμηθούν μόνο όταν τα αμπέλια είναι 6-7 ετών.

Μεγάλες ρώγες, 10-15 γραμμάρια η καθεμία, συγκεντρώνονται σε μεγάλες συστάδες. Μια συστάδα μπορεί να ζυγίζει έως και 2 κιλά, ωστόσο οι ρώγες δεν πέφτουν. Ο καρπός έχει ελαφρώς οβάλ σχήμα, με σφιχτή αλλά λεπτή φλούδα. Τα σταφύλια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν συνθλίβονται κατά τη μεταφορά. Όταν ωριμάσουν, τα σταφύλια αλλάζουν χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε ροζ. Η φλούδα έχει πάντα ματ φινίρισμα. Οι ρώγες έχουν κυρίως γλυκιά γεύση, χωρίς νότες μοσχάτου ή εσπεριδοειδών. Η οξύτητα είναι χαμηλή στα 6 g/l, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή στο 18-19%.

Τα σταφύλια χαμαιλέοντα καλλιεργούνται για εμπορική χρήση. Η ποικιλία είναι δημοφιλής στην αγορά λόγω της ελκυστικής εμφάνισης και γεύσης της. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά την απολαμβάνουν. Τα σταφύλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαρμελάδες: φτιάχνουν εξαιρετικές κομπόστες, μαρμελάδες και χυμούς. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για οινοποίηση. Η ζύμωση προχωρά καλά λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ζάχαρης στον πολτό.

Τα σταφύλια χαμαιλέοντα έχουν εξαπλωθεί όχι μόνο σε όλη την Ουκρανία αλλά και σε όλη τη Ρωσία. Καλλιεργούνται συνήθως κατά μήκος των ακτών της Μαύρης Θάλασσας και στο νοτιοδυτικό τμήμα της χώρας. Η φύτευση σε εύκρατα κλίματα είναι δυνατή, αλλά η χειμερινή προστασία είναι απαραίτητη. Η αντοχή στον παγετό είναι χαμηλή και τα σταφύλια μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες έως -20°C (-4°F), αλλά όχι υψηλότερες.

Ο χαμαιλέοντας είναι ανθεκτικός στη σήψη και στις μυκητιακές ασθένειες. Περιπτώσεις ωιδίου ή μόλυνσης από ωίδιο είναι σχεδόν ανύπαρκτες. Για να διατηρηθεί ένα υψηλό ανοσοποιητικό σύστημα, η πρόληψη ασθενειών πραγματοποιείται μία φορά ανά εποχή.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλές γευστικές ιδιότητες των φρούτων.
• μεγάλο μέγεθος μούρων.
• καλή αντοχή στις ασθένειες;
• σταθερό ποσοστό απόδοσης·
• μεταφορά και μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων.

Η ποικιλία δεν έχει προφανή ελαττώματα. Οι αμπελουργοί και οι κηπουροί έχουν μόνο θετικά σχόλια γι' αυτήν.

Προσγείωση

Τα σταφύλια χαμαιλέοντα μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται γρήγορα στις νέες συνθήκες. Το αμπελοτόπι πρέπει να βρίσκεται στη νότια πλευρά του σπιτιού, με ιδανικά να παρέχεται προστασία από τον άνεμο στη βόρεια πλευρά. Τα σταφύλια δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικά με το έδαφος. Οι κύριες απαιτήσεις είναι το ουδέτερο pH και η χαμηλή στάθμη των υπόγειων υδάτων. Εάν το έδαφος στο οικόπεδο πληροί τις αναφερόμενες απαιτήσεις, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει αμέσως.

Οι τρύπες για τα αμπέλια πρέπει να είναι μεγάλες και βαθιές: διαμέτρου 80-90 εκατοστών και βάθους περίπου 1 μ. Το αμπέλι αναπτύσσεται γρήγορα και θα απαιτεί όλο και περισσότερο χώρο με κάθε μήνα που περνάει. Τα σταφύλια δεν τους αρέσουν οι πυκνές φυτεύσεις, οπότε αφήνετε πάντα λίγο επιπλέον χώρο.

Απαραίτητη φροντίδα

Η πιο σημαντική διαδικασία στη φροντίδα του αμπελιού Χαμαιλέοντας είναι το κλάδεμα. Αυτό γίνεται την άνοιξη, όπου το αμπέλι κλαδεύεται ξανά μέχρι να εμφανιστούν 5-6 μπουμπούκια για να αυξηθεί η παραγωγή καρπών. Αυτό μειώνει την καταπόνηση του αμπελιού και βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα της συγκομιδής. Το φθινόπωρο, αφαιρούνται όλα τα υπόλοιπα φύλλα, οι κακώς αναπτυγμένοι βλαστοί και τα άρρωστα κλαδιά. Το κλάδεμα γίνεται πριν από την έναρξη του παγετού, αλλά σε θερμοκρασίες 3-4 βαθμών Κελσίου. Ο χυμός κυκλοφορεί λιγότερο ενεργά μέσα από τα κλαδιά, επομένως η αφαίρεση των βλαστών δεν θα προκαλέσει στρες στο αμπέλι.

Εκτός από το κλάδεμα, το σωστό πότισμα είναι σημαντικό για το φυτό. Η υπερβολική υγρασία του εδάφους είναι επιζήμια για αυτήν την ποικιλία, γι' αυτό ποτίστε την μία φορά κάθε 3-4 εβδομάδες. Μια βολική μέθοδος για το πότισμα είναι η χρήση αυλακιών: σκάψτε μια τάφρο βάθους 10 εκατοστών κατά μήκος της διαμέτρου του θάμνου, σε μικρή απόσταση από τον κορμό. Προσθέστε 2-3 κουβάδες νερό σταδιακά στην τάφρο κάθε φορά, επιτρέποντας στην υγρασία να απορροφηθεί. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό· η θερμοκρασία του πρέπει να είναι μεταξύ 20-25 βαθμών Κελσίου. Μετά το πότισμα, εφαρμόστε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης, όπως άχυρο ή πριονίδι, κοντά στον κορμό.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Οι προετοιμασίες για τον χειμώνα ξεκινούν τον Νοέμβριο. Τα ζιζάνια απομακρύνονται από την περιοχή καλλιέργειας αμπελιών και το χώμα δεν ποτίζεται πλέον. Στο χώμα εφαρμόζεται σάπια φύλλα (4-5 cm) και στη συνέχεια τα αμπέλια θάβονται μέσα σε αυτά. Ένα υλικό που απωθεί την υγρασία τοποθετείται πάνω από το σάπια φύλλα για να εμποδίσει τη διείσδυση του νερού στα φυτά. Μερικές φορές τοποθετούνται αγροΐνες, τσόχα στέγης ή μεμβράνη θερμοκηπίου πάνω από το σάπια φύλλα. Αφήνεται χώρος στα πλάγια για να διεισδύσει ο αέρας, διαφορετικά τα σταφύλια θα «πνιγούν» κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Κριτικές

Ο Σεργκέι από το Ουλιάνοφσκ γράφει:

«Δοκίμασα σταφύλια στη ντάτσα ενός φίλου και έμεινα ευχάριστα έκπληκτος. Τα μούρα είναι μεγάλα, με γλυκιά, ζουμερή σάρκα και λεπτή φλούδα. Είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση. Πήρα οκτώ μοσχεύματα για το οικόπεδό μου και τα φύτεψα την άνοιξη. Για τον χειμώνα, κάλυψα το χώμα με σάπια φύλλα και τα μοσχεύματα με αγροΐνες. Ανυπομονώ για το επόμενο καλοκαίρι. Ελπίζω να υπάρξει συγκομιδή.»

Ο Αλέξανδρος από το Μίργκοροντ λέει:

«Τα φυτά μου βρίσκονται στον τρίτο χρόνο τους. Αρχικά μου άρεσε η αρμονική γεύση των καρπών, οπότε φύτεψα την ποικιλία Chameleon. Πέρυσι, τα μούρα που φύτρωσαν μαράθηκαν λίγο στον ήλιο και τα μάζεψα αργά. Φέτος, εφάρμοσα λίπασμα καλίου πριν την ανθοφορία. Τα σταφύλια μόλις άρχισαν να ανθίζουν.»