Σταφύλια Rombik: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Το Rombik είναι μια πολλά υποσχόμενη υβριδική ποικιλία σταφυλιού, που αναπτύχθηκε το 2010 με διασταύρωση ποικιλιών όπως η Super Extra and Beauty. Ο δημιουργός είναι ο Evgeny Georgievich Pavlovsky. Οι κηπουροί ανυπομονούν να μοιραστούν φωτογραφίες και κριτικές για αυτή τη νέα ποικιλία, χαρακτηρίζοντάς την ως πρώιμη, νόστιμη, ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες και πολύ εύκολη στην καλλιέργεια. Η Rombik αξίζει την προσοχή τόσο των αρχάριων όσο και των έμπειρων αμπελουργών.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Rombik

Πρόκειται για ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο, με τη συγκομιδή να πραγματοποιείται 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των οφθαλμών. Ανάλογα με την περιοχή, η ωρίμανση γίνεται στα μέσα Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Εάν το αμπέλι πληγεί από επαναλαμβανόμενους παγετούς στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου, ορισμένοι οφθαλμοί θα χαθούν και οι καρποί θα ωριμάσουν 10-15 ημέρες αργότερα. Οι ώριμοι θάμνοι μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -23°C (-73°F), έχουν υψηλή αντοχή στις ασθένειες και είναι ανθεκτικοί σε σφήκες, πουλιά και άλλα παράσιτα.

Οι θάμνοι είναι τεράστιοι και ψηλοί, με πολύ διακλαδισμένους βλαστούς και εξαιρετική ωρίμανση των αμπελιών. Η καρποφορία ξεκινά δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Τα φύλλα είναι οδοντωτά και πολύ όμορφα, με μέτριο φύλλωμα. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως δεν χρειάζεται να επιλέξετε επικονιαστές κατά τη φύτευση αυτού του υβριδίου. Τα κωνικά τσαμπιά ζυγίζουν από 500 γραμμάρια έως ένα κιλό, όχι πυκνά αλλά ούτε χαλαρά.

Τα μούρα έχουν σχήμα διαμαντιού, σκούρο μοβ ή μαύρο χρώμα και είναι ως επί το πλείστον μεγάλα (10-18 γραμμάρια), με πολύ λίγους μικρούς καρπούς στα τσαμπιά. Η σάρκα είναι τραγανή, γλυκόξινη και ζουμερή, με φρουτώδεις νότες και ένα διακριτικό άρωμα μοσχάτου. Η φλούδα είναι μόλις αισθητή όταν τρώγεται και υπάρχουν λίγοι σπόροι.

Τα άγουρα μούρα αφήνουν μια ήπια στυφή επίγευση, αλλά καθώς ωριμάζουν και αρχίζουν να μαραίνονται, η γεύση γίνεται πιο γλυκιά και πλούσια. Μερικοί κηπουροί τα συγκρίνουν με δαμάσκηνα, ενώ άλλοι με αποξηραμένα κεράσια. Τα πλήρως ώριμα μούρα δεν σκάνε ακόμη και σε υπερβολική υγρασία. Ξεφλουδίζουν τα κοτσάνια με δυσκολία, εμποδίζοντάς τα να πέσουν.

Παραγωγικότητα και χρήση

Η ποικιλία σταφυλιού Rombik περιγράφεται από τον δημιουργό της ως μια ποικιλία υψηλής απόδοσης και σταθερής. Πολλοί αμπελουργοί επιβεβαιώνουν αυτές τις πληροφορίες, αλλά δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες για τον όγκο της συγκομιδής σε μία μόνο σεζόν. Κάποιοι καυχιούνται ότι μόλις ένα χρόνο μετά τη φύτευση, ο θάμνος παρήγαγε περίπου 1,5 κιλά καρπών, ενώ άλλοι παραπονιούνται ότι μέχρι την τρίτη σεζόν, ένα καλά αναπτυγμένο φυτό είχε παράγει μόνο πέντε ταξιανθίες. Πολλά εξαρτώνται από την ηλικία του θάμνου, τη μέθοδο κλαδέματος και την περιοχή καλλιέργειας.

Το Ρόμπικ είναι επιτραπέζιο σταφύλι, αλλά ορισμένοι κηπουροί το χρησιμοποιούσαν για να φτιάξουν κρασί. Παρά την εξαιρετική γεύση των φρέσκων μούρων, το κρασί που προέκυψε ήταν κάπως ήπιο, χωρίς φρουτώδη γεύση και πλούσιο άρωμα. Τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμών και πιατέλες φρούτων, αλλά δεν είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Τα συγκομισμένα σταφύλια μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να αλλοιωθούν για έως και 2,5 μήνες σε κελάρι ή ψυγείο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Στα σχεδόν εννέα χρόνια ύπαρξής του, το υβρίδιο σταφυλιού Rombik έχει αποδειχθεί θετικά επιτυχημένο. Τα μειονεκτήματά του περιλαμβάνουν την κακή αντοχή στον παγετό και την έλλειψη πληροφοριών σχετικά με τις συνθήκες καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές. Μερικοί κηπουροί παραπονιούνται για το σχετικά ελαφρύ βάρος των τσαμπιών κατά τα πρώτα τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση. Ας επισημάνουμε τα κύρια πλεονεκτήματά του:

• πρόωρη ωρίμανση;
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• αντοχή στον παγετό;
• σχεδόν πλήρης απουσία μπιζελιών.
• σταθερή, υψηλή απόδοση;
• εξαιρετική γεύση;
• αυτογονιμοποιημένο υβρίδιο;
• τα μούρα δεν πέφτουν ούτε ραγίζουν.
• μεταφορά και διάρκεια ζωής ·
• Εξαιρετική εμπορική ποιότητα πινέλων.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας σταφυλιού Rombik είναι η ταχεία ριζοβολία των μοσχευμάτων, η οποία απλοποιεί τη διαδικασία πολλαπλασιασμού του υβριδίου. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι εύκολη στην καλλιέργεια, καθιστώντας την κατάλληλη για αρχάριους αμπελουργούς και για όσους δεν έχουν χρόνο για σχολαστική φροντίδα των φυτών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Επιθεωρήστε προσεκτικά το δενδρύλλιο πριν από την αγορά. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από τυχόν ζημιές (σπασίματα, ξεφλούδισμα του φλοιού, θραύσεις ή λεκέδες). Ένα υγιές μόσχευμα θα έχει μια καλά διακλαδισμένη, δυνατή ρίζα και τα μπουμπούκια δεν θα πέφτουν όταν τα αγγίζετε. Ο μίσχος θα πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ και πράσινος στο κομμένο άκρο. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις ρίζες σε νερό για 2-3 ημέρες και στη συνέχεια κλαδέψτε τες μέχρι να φτάσουν τα 15 εκατοστά.

Επιλέξτε μια τοποθεσία για τα σταφύλια σε λόφο ή πλαγιά. Αποφύγετε τη φύτευσή τους σε χαμηλές περιοχές ή εξασφαλίστε επαρκή αποστράγγιση. Ιδανική είναι μια ηλιόλουστη, ανοιχτή τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό, προστατευμένη από τον άνεμο και τα κρύα ρεύματα αέρα. Τα σταφύλια Rombik μπορούν να φυτευτούν κοντά σε φράχτες και στους τοίχους διαφόρων κτιρίων, κατά προτίμηση με τοξωτά ή πέργκολα στηρίγματα.

Προσγείωση

Η τρύπα φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 80x80 cm και προσθέστε ένα στρώμα 10-15 cm από λεπτό χαλίκι ή θρυμματισμένο βράχο στον πάτο. Τώρα γεμίστε την τρύπα λίγο περισσότερο από τη μέση με ένα μείγμα χώματος και οργανικού λιπάσματος και αφήστε το για μερικούς μήνες να καθιζάνει. Μπορείτε να προσθέσετε ένα βάζο μισού λίτρου με τέφρα ξύλου στο μείγμα εδάφους.

Κάντε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο της προετοιμασμένης τρύπας, φροντίζοντας ο λαιμός της ρίζας να παραμένει πάνω από την επιφάνεια αφού καλύψετε τις ρίζες με χώμα. Χρησιμοποιήστε το χώμα από την προηγουμένως σκαμμένη τρύπα για το γέμισμα. Καρφώστε έναν πάσσαλο δίπλα στο δενδρύλλιο για το δέσιμο. Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά τα σταφύλια. Θα χρειαστείτε 2 ή 3 κουβάδες νερό.

Πότισμα και λίπανση

Κατά την αρχική φάση ανάπτυξης (το πρώτο έτος μετά τη φύτευση), τα σταφύλια Rombik απαιτούν άφθονο πότισμα. Εάν δεν υπάρχουν φυσικές βροχοπτώσεις, ρίξτε 20 λίτρα νερό κάτω από τον θάμνο κάθε 10-15 ημέρες. Από τα μέσα του καλοκαιριού και μετά, η συχνότητα ποτίσματος θα πρέπει να μειώνεται σταδιακά, ώστε τα αμπέλια να ωριμάσουν πριν από τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς. Τα επόμενα χρόνια, άφθονο πότισμα είναι απαραίτητο μόνο την άνοιξη κατά την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρασιών. Το έδαφος θα πρέπει να χαλαρώνει μετά το πότισμα και τη βροχή, και για να αποφευχθεί η ταχεία εξάτμιση, η περιοχή γύρω από τον κορμό θα πρέπει να καλύπτεται με χούμο ή τύρφη.

Το λίπασμα που εφαρμόζεται στο έδαφος κατά τη φύτευση θα διαρκέσει για 3-5 χρόνια, στη συνέχεια λιπαίνετε τακτικά, αρκετές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Στις αρχές της άνοιξης (αμέσως μετά την αφαίρεση του καλύμματος), το φθινόπωρο και κατά την περίοδο μαζικής πλήρωσης των μούρων, χρησιμοποιήστε κοπριά κοτόπουλου, κοπριά ή κομπόστ. Πριν ανθίσουν τα λουλούδια και στην αρχή της ανθοφορίας, εφαρμόστε δύο διαφυλλικές εφαρμογές βορικού οξέος – 10 γραμμάρια ανά κουβά νερό.

Πρόληψη

Παρά την ανθεκτικότητα του σταφυλιού Rombik στις ασθένειες, ο προληπτικός ψεκασμός είναι μια καλή ιδέα. Η πρώτη επεξεργασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί αμέσως μετά την αφαίρεση του καλύμματος, όταν ο καιρός έχει σταθεροποιηθεί σε σταθερή θερμοκρασία. Επεξεργαστείτε τον θάμνο με ένα υδατικό διάλυμα θειικού σιδήρου 0,5 ή 1%. Αυτό θα σκοτώσει όλους τους πιθανούς παθογόνους μύκητες και βακτήρια. Αυτό το διάλυμα είναι επίσης κατάλληλο για φθινοπωρινή επεξεργασία (πριν από την κάλυψη), αλλά απαιτείται ένα πιο συμπυκνωμένο διάλυμα—3 ή 5%.

Κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα

Ο θάμνος σταφυλιού Rombik μπορεί να διαμορφωθεί με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Το κύριο κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο (βράχυνση των βλαστών και αφαίρεση των υπερβολικών και νεκρών κλαδιών). Αυτή η διαδικασία αναζωογονεί τον θάμνο και διεγείρει την καρποφορία. Το καλοκαίρι, οι στραβοί βλαστοί πρέπει να σπάσουν και να αφαιρεθούν οι πλευρικοί βλαστοί. Την άνοιξη, αφαιρούνται όλα τα μέρη του θάμνου που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό.

Στο νότο, τα αμπέλια Rombik διαχειμάζουν καλά χωρίς στέγη. Χρειάζεται να καλυφθούν μόνο κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση ή μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Σε περιοχές με δροσερό ή ψυχρό κλίμα, η προστασία είναι απαραίτητη. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, το αμπέλι καλύπτεται πλήρως χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε βολική μέθοδο. Τα επόμενα χρόνια, το αμπέλι κάμπτεται στο έδαφος, αν είναι δυνατόν, τυλίγεται ή κατασκευάζεται ένα είδος θερμοκηπίου.

Αυτό το υβρίδιο έχει κερδίσει καλή φήμη στη σύντομη διάρκεια ζωής του και καλλιεργείται ευρέως τόσο σε ερασιτεχνικούς κήπους όσο και σε μεγάλους βιομηχανικούς αμπελώνες. Η ποικιλία Rombik έχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά, με υψηλή τιμή επειδή οι ρώγες της ωριμάζουν πολύ πριν από άλλες ποικιλίες. Τα σταφύλια Rombik σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους λάτρεις των πρώιμων, νόστιμων μούρων. Θεωρήστε τα αγαπημένα σας.

Κριτικές

Βαλέρι
Αγόρασα το Rombik όταν δεν υπήρχαν σχεδόν καθόλου πληροφορίες γι' αυτό. Σκέφτηκα πολύ να το διαμορφώσω, μετά άφησα αμέσως δύο κλαδιά, και ήταν μια καλή επιλογή. Ο θάμνος αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, τον κλαδεύω κάθε φθινόπωρο, αφαιρώντας με ασφάλεια όλα τα περιττά κλαδιά και κονταίνοντας τα κύρια. Δεν κάνω καμία προληπτική θεραπεία και δεν υπήρξαν ασθένειες. Ζω στην περιοχή Κρασνοντάρ, οπότε δεν σκεπάζω τον θάμνο. Το υβρίδιο είναι πολύ εύκολο στην καλλιέργεια και τα μούρα έχουν μια ευχάριστη γεύση, όχι ακριβώς τυπική για τα σταφύλια.

Τατιάνα
Μου έχουν πει πολλές φορές ότι το Ρόμπικ σπάνια αρρωσταίνει. Το αμπέλι μου προσβλήθηκε από ωίδιο τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση, αλλά έφταιγε ο καιρός. Γρήγορα ξεφορτώθηκα το πρόβλημα χρησιμοποιώντας Topaz. Η απόδοση είναι αρκετά καλή, περίπου 3,5 κιλά ανά αμπέλι, παρόλο που ο αμπελώνας βρίσκεται μόλις στον τέταρτο χρόνο του. Στην περιοχή της Μόσχας, τα μούρα ωριμάζουν πλήρως γύρω στις αρχές Αυγούστου. Το περασμένο φθινόπωρο, δεν μπόρεσα να βγω στη ντάτσα και δεν κάλυψα το αμπέλι, αλλά παραδόξως, δεν υπέφερε πολύ και ανάρρωσε γρήγορα.