Σταφύλια Livia: χαρακτηριστικά και περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Το υβριδικό επιτραπέζιο σταφύλι Livia είναι κατάλληλο τόσο για ιδιωτική όσο και για εμπορική καλλιέργεια. Οι κηπουροί σημειώνουν κυρίως την ευχάριστη γλυκιά γεύση και το πλούσιο άρωμα μοσχάτου των μούρων, αλλά αυτό απέχει πολύ από το μόνο πλεονέκτημα του Livia.

Αυτό το υβρίδιο είναι σχετικά νέο, αλλά έχει ήδη πολλούς θαυμαστές. Διαβάστε παρακάτω για μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες και συμβουλές καλλιέργειας.

Ιστορία προέλευσης

Ο δημιουργός, ένας ερασιτέχνης αμπελουργός από την Ουκρανία, ανέπτυξε την ποικιλία Livia το 1999 υβριδοποιώντας τις ποικιλίες Flamingo και Arcadia. Τα πρώτα χρόνια μετά την εισαγωγή της, η ποικιλία άρχισε να κερδίζει τιμητικά διπλώματα και βραβεία σε εκθέσεις και διαγωνισμούς.

Περαιτέρω εργασίες για τη βελτίωση και τη μελέτη των ιδιοτήτων του υβριδίου διεξήχθησαν σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινοποίησης Magarach. Οι εργασίες αυτές διήρκεσαν περίπου 10 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων η ποικιλία δειγματίστηκε από κηπουρούς στην Ουκρανία, τη Ρωσία και τη Μολδαβία. Το 2010, η Livia υποβλήθηκε στην Κρατική Υπηρεσία Εγγραφής και ένα χρόνο αργότερα, το υβρίδιο προστέθηκε στο Μητρώο Ποικιλιών της Ουκρανίας.

Περιγραφή του σταφυλιού Livia

Η περίοδος ωρίμανσης είναι εξαιρετικά πρώιμη, με τη συγκομιδή να πραγματοποιείται 100-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των οφθαλμών. Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ζεστά και μέτρια κρύα κλίματα. Σε πόλεις με ασταθείς και χωρίς χιόνι χειμώνες, απαιτεί καλό καταφύγιο.

Χαρακτηριστικά του θάμνου, των τσαμπιών και των μούρων

Ο θάμνος είναι ψηλός και ζωηρός, με σαρκώδη στελέχη και κλήματα, και αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Οι νεαροί βλαστοί είναι ανοιχτό πράσινοι και λεία, ενώ ο φλοιός των ετήσιων κλαδιών είναι ανοιχτό καφέ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, με το πρώτο φυλλάρι να είναι σχεδόν ολόκληρο. Τα υπόλοιπα φύλλα έχουν ένα τυπικό, πεντάλοβο, μέτρια διατμημένο σχήμα.

Τα τσαμπιά είναι μεσαίας πυκνότητας, διακλαδισμένα, μεγάλα, επιμήκη, φτάνουν τα 25 cm ή περισσότερο σε μήκος, με βάρος από 500 γραμμάρια έως ένα κιλό. Τα τσαμπιά μπορούν να έχουν οποιοδήποτε σχήμα - τυπικά, κυλινδρικά-κωνικά ή εντελώς αυθαίρετα. Μικρά μούρα σπάνια σχηματίζουν τσαμπιά. Το μέσο βάρος τους είναι συνήθως 11-13 γραμμάρια. Τα μούρα είναι οβάλ, ωοειδή και μερικές φορές ελαφρώς πεπλατυσμένα, ροζ με ελαφρά καφέ απόχρωση.

Η φλούδα είναι μαλακή, σχεδόν ανεπαίσθητη, και υπάρχουν μόνο λίγοι ελεύθεροι σπόροι (όχι περισσότεροι από 3). Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας, ζουμερή και γλυκιά. Ένα λίτρο χυμού σταφυλιών Livia δεν περιέχει περισσότερα από 10 γραμμάρια οξέος και περίπου 19% ζάχαρη. Η γεύση, το άρωμα και το σχήμα των μούρων διατηρούνται για 30 ημέρες μετά τη συγκομιδή.

Απόδοση, χρήση και αποθήκευση

Το υβρίδιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η κύρια χρήση του είναι για επιτραπέζια σταφύλια, αν και ορισμένοι κηπουροί φτιάχνουν και κρασί από αυτό. Η Livia είναι κατάλληλη για την παρασκευή χυμών και κομπόστας για τον χειμώνα, καθώς και για πιατέλες με φρούτα και μούρα. Αυτή η ποικιλία αντέχει καλά στη μεταφορά, αλλά έχει μικρή διάρκεια ζωής (όχι περισσότερο από ένα μήνα σε δροσερό υπόγειο ή ψυγείο). Αυτό δεν εμποδίζει τις μεγάλες γεωργικές εταιρείες να την καλλιεργούν σε βιομηχανική κλίμακα για την επεξεργασία και την πώληση της φρεσκοκομμένης σοδειάς.

Η απόδοση είναι σταθερά υψηλή, αλλά είναι δύσκολο να προσδιοριστούν συγκεκριμένα στοιχεία, καθώς πολλά εξαρτώνται από την ηλικία του αμπελιού, το μοτίβο διακλάδωσής του και το τοπικό κλίμα. Όταν τα κλαδιά είναι ομοιόμορφα φορτωμένα, οι ράγες ωριμάζουν ταυτόχρονα. Τα υπερφορτωμένα αμπέλια αποδίδουν 20-30% λιγότερα (ένα μόνο τσαμπί μπορεί να περιέχει ράγες σε διάφορες αποχρώσεις του πράσινου και του ροζ).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Κάθε πωλητής σπορόφυτων σταφυλιών δίνει μόνο θετικές κριτικές για τα προϊόντα του, φυσικά, επειδή το κύριο πράγμα είναι να πουλήσει. Εν τω μεταξύ, οι κηπουροί που έχουν δοκιμάσει διάφορες ποικιλίες μοιράζονται λεπτομερείς, αξιόπιστες πληροφορίες με βάση τις εμπειρίες τους. Αφού εξετάσαμε σχόλια από διάφορα φόρουμ, επισημαίνουμε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της Livia:

• ελκυστική, εμπορεύσιμη εμφάνιση, καλή γεύση και άρωμα φρούτων·
• εύκολο στην καλλιέργεια.
• μετακομιστό;
• εύκολη διάδοση;
• αυτογονιμοποιημένο υβρίδιο;
• υψηλές αποδόσεις χρόνο με το χρόνο.

Τα πιο σημαντικά μειονεκτήματα, σύμφωνα με τους κηπουρούς:

• τάση για ανομοιόμορφη ωρίμανση λόγω υπερφόρτωσης των βουρτσών.
• σύντομη διάρκεια ζωής (όχι περισσότερο από 40 ημέρες) ·
• σχετικά χαμηλή αντοχή στον παγετό.
• ασθενής ανοσία στο οϊδίου και το ωίδιο.

Όλα τα προβλήματα είναι επιλύσιμα. Με την κατάλληλη φροντίδα, δεν θα υπάρξουν μειονεκτήματα, εκτός από την κακή αντοχή στον παγετό. Ο θάμνος είναι ψηλός, πράγμα που σημαίνει ότι η κάλυψη του αμπελώνα μπορεί να είναι δύσκολη. Παρακάτω, θα σας πούμε πώς να ξεπεράσετε αυτές τις προκλήσεις. Υπάρχουν πολύ λίγες ποικιλίες και υβρίδια αυτού του φυτού που είναι πλήρως ανθεκτικά στις ασθένειες. Κάθε ποικιλία απαιτεί έγκαιρη επεξεργασία.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης και της καλλιέργειας σταφυλιών στη Λιβύη

Ένα αμπέλι με τις δικές του ρίζες θα ψηλώσει και τα σταφύλια θα έχουν πιο πλούσια γεύση. Ένα εμβολιασμένο φυτό θα αρχίσει να καρποφορεί νωρίτερα, αποδίδοντας υψηλότερη απόδοση από ένα φυτό που καλλιεργείται από δενδρύλλιο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αντοχή στον παγετό αυξάνεται.

Όταν επιλέγετε και αγοράζετε ένα δενδρύλλιο, ελέγξτε το ριζικό σύστημα. Θα πρέπει να είναι καλά διακλαδισμένο και δυνατό. Ένα σημάδι ποιότητας θα είναι οι ανοιχτόχρωμες καφέ ρίζες, άθικτες και όχι υπερβολικά ξερές. Όταν κοπεί, η εντερική ρίζα θα έχει ανοιχτό καφέ ή λευκό χρώμα, ενώ ο βλαστός θα είναι πράσινος.

Πότε και πώς να φυτέψετε

Τα σπορόφυτα ενός έτους φυτεύονται από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου και οι βλαστικοί θάμνοι φυτεύονται από τα τέλη Μαΐου. Το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται από τον Οκτώβριο μέχρι τον πρώτο παγετό, μετά τον οποίο ο θάμνος καλύπτεται προσεκτικά. Δύο ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης, ξεκινά η προετοιμασία των σπορόφυτων:

• οι μεγάλες και μικρές, απορροφητικές ρίζες συντομεύονται στα 15 cm.
• Την πρώτη ημέρα, η ρίζα τοποθετείται σε σκέτο νερό και τη δεύτερη ημέρα, προστίθενται διεγερτικά ανάπτυξης στο γλυκό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Heteroauxin (2,5 γραμμάρια ανά 5 λίτρα νερού).

Επιλέξτε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία για τα σταφύλια. Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 80x80x80 εκ. Γεμίστε τον πάτο με ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μείγμα εδάφους: ανακατέψτε 7 κουβάδες κομπόστ με 2-3 κουβάδες χώματος, συμπιέστε το στρώμα και πασπαλίστε το με ένα μείγμα 3 λίτρων τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικού με λίπασμα καλίου (300 γραμμάρια το καθένα). Προσθέστε χώμα κήπου, αφήνοντας μια τρύπα όχι βαθύτερη από 50 εκ.

Ο θάμνος τοποθετείται σε ένα μικρό ανάχωμα στο κέντρο της τρύπας, οι ρίζες απλώνονται και γεμίζεται με χώμα (πρέπει να παραμείνει μια τρύπα βάθους περίπου 25 cm). Ο λαιμός της ρίζας αφήνεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Οι έμπειροι αμπελουργοί συμβουλεύουν το κλάδεμα του δενδρυλλίου σε 4-5 μπουμπούκια. Συνιστάται η άμεση εγκατάσταση της στήριξης. Η δομή πρέπει να είναι στιβαρή και αρκετά ψηλή.

Πότισμα και λίπανση

Τουλάχιστον 2-3 κουβάδες νερό ρίχνονται απευθείας κάτω από τον θάμνο. Όταν το χώμα στεγνώσει, ποτίστε ξανά. Τα επόμενα δύο ποτίσματα πραγματοποιούνται με διαφορά 14 ημερών (με την ίδια ποσότητα νερού), στη συνέχεια η περιοχή γύρω από τον κορμό καλύπτεται με σάπια φύλλα και το χώμα υγραίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, το χώμα χαλαρώνεται σε βάθος 5 έως 10 cm. Ένα διπλό πότισμα - πριν και αμέσως μετά την ανθοφορία - θεωρείται βέλτιστο για έναν ώριμο θάμνο της Λιβύης. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας μπορεί να χρειαστούν πρόσθετες θεραπείες.

Κάθε άνοιξη και φθινόπωρο, προσθέστε σάπια πριονίδια ή κομπόστ (πάχους τουλάχιστον 3 cm). Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη μέχρι να ξεκινήσει η καρποφορία. Στη συνέχεια, λιπαίνετε τον θάμνο κάθε φθινόπωρο με μέτρια ποσότητα οργανικής ύλης και μείγμα καλίου-φωσφόρου.

Κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα

Κατά τον αρχικό σχηματισμό ενός θάμνου, αφήνονται έως και τέσσερα κλαδιά και κάθε φθινόπωρο, αυτά κονταίνουν κατά 2-6 μπουμπούκια. Ωστόσο, το σύντομο κλάδεμα επιτρέπεται μόνο σε περιοχές με ήπιους χειμώνες. Σε μέτρια ή ψυχρά κλίματα, ο θάμνος κλαδεύεται έτσι ώστε τα κλαδιά να μπορούν να κατέβουν στο έδαφος και να καλυφθούν με χώμα, άχυρο, ένα σάκο ή πλαστική μεμβράνη.

Αμέσως μετά τη φύτευση, ο θάμνος πρέπει να διαθέτει ένα ασφαλές καταφύγιο. Καλύψτε το δενδρύλλιο με ένα μεγάλο δοχείο και στη συνέχεια γεμίστε το καταφύγιο με χώμα έτσι ώστε να καλύπτει τουλάχιστον 5 cm της επιφάνειας. Τοποθετήστε ένα φάρο στο ανάχωμα για να αποφύγετε ζημιές στο δενδρύλλιο κατά την αφαίρεση του χώματος την άνοιξη.

Τα τσαμπιά σταφυλιών Livia συγκεντρώνονται κυρίως στα χαμηλότερα κλαδιά του αμπελιού, αλλά τα φύλλα δεν χρειάζεται να μαζεύονται κατά την ωρίμανση, όπως συνιστάται για άλλες ποικιλίες. Κατά την κατανομή της συγκομιδής, αφαιρούνται τόσο ολόκληρα τα τσαμπιά όσο και τα πλεονάζοντα κλαδιά.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα σταφύλια Livia απαιτούν αξιόπιστη προστασία από ορισμένες ασθένειες. Τα παράσιτα εκτός από τις σφήκες και τα άγρια ​​πτηνά δεν αποτελούν πρόβλημα. Η πρόληψη των ασθενειών θα πρέπει να πραγματοποιείται σε τέσσερα στάδια: στην αρχή και αμέσως μετά την ανθοφορία, όταν τα μούρα φτάσουν στο μέγεθος μπιζελιού και μετά από ολόκληρη τη συγκομιδή.

Ασθένεια	Προληπτικές θεραπείες	Φαρμακευτικός ψεκασμός
Οίδιο	Άνοιξη: Κολλοειδές θείο (30–40 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού). Κατάλληλα είναι επίσης τα Nitrafen, DNOC, Topaz, Quadris και Strobi. Θερινό ηλιοστάσιο – Θιόβιτ, Τζετ ή Βιβάντο. Φθινόπωρο – Σκορ ή Τοπάζι.	Πριν από την ωρίμανση, χρησιμοποιήστε κολλοειδές θείο (100 γραμμάρια ανά κουβά νερό). Εφαρμόστε 2 ή 3 ψεκασμούς, με διαφορά 20 ημερών. Εάν βρέξει εντός 5-8 ημερών από την εφαρμογή, επαναλάβετε τη διαδικασία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν προϊόντα όπως Acrobat, Skor, Vitaros, Topaz και CM. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, χρησιμοποιήστε βραχυπρόθεσμα παρασκευάσματα ή διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας ξηρή μουστάρδα σε έναν κουβά με νερό, προσθέστε 40 γραμμάρια σαπουνιού και επεξεργαστείτε τους θάμνους περίπου 3-5 φορές σε εβδομαδιαία διαστήματα.
Μούχλα	Άνοιξη – Ridomil Gold, Quadris και Strobi. Midsummer – Ditan M45, Delan. Φθινόπωρο – Pergado-M, Acrobat.	Πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα μούρα, μπορείτε να καταπολεμήσετε το ωίδιο με προϊόντα που περιέχουν χαλκό, όπως Abiga-Peak, μείγμα Bordeaux, θειικό χαλκό, Oxychom, Quadris, Polichom και άλλα. Διαβάστε τις οδηγίες και ακολουθήστε αυστηρά τις συνιστώμενες δοσολογίες. Κατά την ωρίμανση των μούρων, χρησιμοποιήστε οργανικά μυκητοκτόνα. Τα Alirin και Gamair (ένα μείγμα) δείχνουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Χρησιμοποιήστε δύο δισκία ανά λίτρο νερού ή τέσσερα δισκία σε σοβαρές περιπτώσεις. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε την κάτω πλευρά των φύλλων με ένα διάλυμα 5 γραμμαρίων υπερμαγγανικού καλίου ανά κουβά νερού και να πασπαλίσετε τα φύλλα με τέφρα ξύλου. Επαναλάβετε τις θεραπείες με βιολογικά προϊόντα και λαϊκές θεραπείες μέχρι το τέλος της συγκομιδής, σε διαστήματα 10-15 ημερών.

Για να παρέχετε μέγιστη προστασία από τους μύκητες, φροντίστε να μην πυκνώνουν πολύ τα σταφύλια και να αερίζονται καλά. Τα πουλιά μπορούν να απωθηθούν με διάφορες θορυβώδεις συσκευές, ενώ οι σφήκες μπορούν να δελεαστούν σε παγίδες γεμάτες με ζαχαρούχο νερό ή τοποθετώντας προστατευτικές σακούλες γάζας πάνω από τα τσαμπιά.

Δεν είναι περίεργο που η Livia θεωρείται μία από τις καλύτερες υβριδικές ποικιλίες που καλλιεργούνται για ερασιτέχνες. Έχει ελκυστική εμφάνιση, εξαιρετική γεύση, παράγει υψηλές αποδόσεις, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και είναι σχετικά ανθεκτική. Οι αρχάριοι κηπουροί, ειδικά όσοι προέρχονται από θερμότερες περιοχές της Ρωσίας, μπορούν να αγοράσουν με σιγουριά αυτήν την ποικιλία. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια.

https://www.youtube.com/watch?v=i—kGTlWRUM

Κριτικές

Μάξιμ. Φύτεψα τον πρώτο μου θάμνο Livia πριν από οκτώ χρόνια και έχω πετύχει υψηλές αποδόσεις από το πέμπτο έτος. Η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα, εκτός από την ανομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων: μέχρι να ροδίσουν τα τελευταία, τα πρώτα είναι υπερώριμα και σκασμένα. Είναι κρίμα να αραιώνονται τα τσαμπιά, αλλά είναι απαραίτητο. Για την πρόληψη ασθενειών, μια εβδομάδα πριν από την ανθοφορία, ψεκάζω με ένα μείγμα Arcerid (40 γραμμάρια) και Tilt (6-7 γραμμάρια) ανά 10 λίτρα νερού. Όταν τα μούρα έχουν μέγεθος μπιζελιού, χρησιμοποιώ ένα μείγμα Ridomil MC (25 γραμμάρια) και Tilt στην ίδια συγκέντρωση. Η ντάτσα μου είναι στο νότο, οπότε δεν τυλίγω τους θάμνους για το χειμώνα.

Έλλινα. Μένω στην περιοχή Ιρκούτσκ και οι κηπουροί λένε ότι το κλίμα στην περιοχή μου δεν είναι κατάλληλο για τη Λίβια. Το ρίσκαρα, τη φύτεψα και συνειδητοποίησα ότι ήταν απλώς θέμα συζήτησης για τεμπέληδες κηπουρούς! Αυτή η υβριδική ποικιλία απαιτεί σωστή φροντίδα και αξιόπιστο καταφύγιο. Έχω δύο θάμνους, καθώς πρέπει να κλαδεύω ένα σημαντικό μέρος των μπουμπουκιών πριν τα καλύψω, αλλά η σοδειά είναι πάντα άφθονη. Έχουμε αρκετά για εμάς και τα μοιραζόμαστε με τους γείτονες. Μετά τον πρώτο παγετό, βάζω τα κλαδεμένα κλαδιά σε μια σακούλα (αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα για τον αέρα) και την σκεπάζω με χώμα.