Σταφύλια Galahad: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Μια ρωσική ποικιλία με σταθερά αυξανόμενη δημοτικότητα. Έχοντας εμφανιστεί στην αγορά το 2007, η Galahad επεκτείνει σταθερά την γκάμα της. Οι θαυμαστές του. Τα χαρακτηριστικά της υβριδικής μορφής είναι κατάλληλα για αμπελουργία σε εύκρατα κλίματα. Οι εργασίες για το υβρίδιο διεξήχθησαν στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Αμπελουργίας και Οινοποίησης (VNIIVV) υπό τη διεύθυνση του Ya. I. Potapenko, χρησιμοποιώντας ως γενετικό υλικό τις ποικιλίες Vostorg, Talisman και Vostorg Muscat.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Πρόκειται για μια πολύ πολλά υποσχόμενη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Τα μούρα (έως και 70%) ωριμάζουν εντός 100 ημερών. Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες:

• νότιες περιοχές – Ιούλιος (τέλος του μήνα)·
• κεντρικές και βόρειες περιοχές – Αύγουστος (1-2 δεκαήμερη περίοδος).

Ο θάμνος χαρακτηρίζεται ως ζωηρός. Σε καλές συνθήκες, το αμπέλι μπορεί να φτάσει τα 40 μέτρα σε μήκος. Η σωστή φροντίδα εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής. Το Galahad αναμένεται να έχει παραγωγική ζωή 130 έως 150 ετών.

Το τσαμπί χαρακτηρίζεται από κανονικό κωνικό σχήμα, ελαφρώς χαλαρή δομή και βάρος από 500 g έως 1200 g. Τα χαρακτηριστικά των μούρων συνοψίζονται στον πίνακα.

Αυτή η ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού καλλιεργείται για πώληση και νωπή κατανάλωση. Οι καρποί μπορούν να χυμοποιηθούν και να χρησιμοποιηθούν στην οινοποίηση στο σπίτι. Τα ώριμα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων για χειμερινή αποθήκευση.

Φόντα

Οι βλαστοί είναι ζωηροί, φτάνοντας τα 2 μέτρα ανά σεζόν με την κατάλληλη φροντίδα. Δεν υπάρχει ανάγκη για επικονιαστές στον αμπελώνα. Το Galahad παράγει αμφιφυλόφιλα άνθη. Το ξύλο και τα μπουμπούκια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -25°C. Η υβριδική μορφή προσφέρει σαφή πλεονεκτήματα:

• πρώιμη ωριμότητα;
• παραγωγικότητα;
• ασυδοσία.

Ελαττώματα

Απαιτούνται προληπτικές θεραπείες κατά των μυκητιασικών λοιμώξεων και της φυλλοξήρας. Τα επίπεδα φωτός στα αμπέλια πρέπει να παρακολουθούνται για να διατηρηθεί το όμορφο, ανοιχτό χρώμα των μούρων. Η σύνθεση του εδάφους μπορεί να επηρεάσει την απόδοση. Οι καθυστερήσεις στη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσουν σε μερική απώλεια της συγκομιδής. Τα υπερώριμα μούρα είναι επιρρεπή σε πτώση.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Το Galahad πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα και σπορόφυτα. Τα μοσχεύματα έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης. Επιλέξτε σπορόφυτα ενός έτους με ανοιχτό καφέ ξύλο και ανοιχτό πράσινους βλαστούς. Οι ρίζες πρέπει να είναι απαλλαγμένες από εμφανείς ζημιές και σημάδια μούχλας.

Προσγείωση

Το Galahad είναι ανθεκτικό στον άνεμο, αλλά η προστασία από έναν τοίχο από τούβλα θα είναι ωφέλιμη. Το τούβλο, όταν θερμαίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, απελευθερώνει θερμότητα τη νύχτα, βελτιώνοντας το μικροκλίμα. Η δομή δεν πρέπει να σκιάζει το αμπέλι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το υβρίδιο ωριμάζει και αναπτύσσει χρώμα πιο γρήγορα σε ηλιόλουστες τοποθεσίες.

Πριν από τη φύτευση, αξιολογήστε τη στάθμη των υπόγειων υδάτων. Όσο χαμηλότερη είναι η στάθμη των υπόγειων υδάτων, τόσο το καλύτερο. Τα σπορόφυτα Galahad φυτεύονται σε υπερυψωμένα παρτέρια εάν το νερό είναι κοντά στην επιφάνεια (<2 μέτρα). Η σύνθεση του εδάφους παίζει δευτερεύοντα ρόλο. Το υβρίδιο μπορεί να αναπτυχθεί σε διάφορους τύπους εδάφους (τυρφώδες, αμμώδες, αργιλώδες). Το Galahad δεν ανέχεται την αλατότητα.

Οι αρχάριοι αμπελουργοί είναι καλύτερο να φυτεύουν το Galahad την άνοιξη (Απρίλιος, Μάιος). Χρειάζονται έως και 2,5 μήνες για να προσαρμοστούν τα σπορόφυτα. Χωρίς εμπειρία, ο συγχρονισμός της φθινοπωρινής φύτευσης είναι δύσκολος. Η φύτευση την άνοιξη έχει περισσότερα πλεονεκτήματα. Τα σπορόφυτα προσαρμόζονται πλήρως κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αναπτύσσουν ένα καλό ριζικό σύστημα και είναι καλά προετοιμασμένα για τον χειμώνα.

Το Galahad φυτεύεται σε τάφρους και λάκκους. Αυτά προετοιμάζονται το φθινόπωρο ή δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Οι λάκκοι έχουν βάθος 0,75 έως 1 m. Όσο ελαφρύτερο είναι το έδαφος, τόσο βαθύτερο και το πλάτος έως 0,7 m. Για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών, τοποθετείται στο κάτω μέρος ένα στρώμα αποστράγγισης έως 10 cm.
Χρησιμοποιείται από:

• βότσαλα;
• μάχη κατασκευής;
• διογκωμένη άργιλος.

Το έδαφος για την επίχωση βελτιώνεται με την προσθήκη χούμου, τέφρας ή λιπάσματος στο χώμα του κήπου. Χρειάζονται περίπου 3 λίτρα τέφρας ανά τρύπα. Μπορεί να αντικατασταθεί με θειικό κάλιο (500 g) ή υπερφωσφορικό (600 g). Ολόκληρη η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου ποτίζεται μετά τη φύτευση. Ένα δενδρύλλιο απαιτεί έως και 6 κουβάδες νερό.

Φροντίδα

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταφύλια απαιτούν νερό, λίπασμα, κλάδεμα και υποστύλωμα. Οι νεαροί βλαστοί δένονται σε σύρμα υπό γωνία, με άχυρο από κάτω, για να βελτιωθεί η έκθεση στο φως. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τεσσάρων έως πέντε ετών, πραγματοποιείται μόνο κλάδεμα διαμόρφωσης. Στόχος είναι 30-35 μπουμπούκια ανά αμπέλι. Απομένουν έξι έως οκτώ μπουμπούκια στους καρποφόρους βλαστούς.

Το καλοκαίρι, η λίστα με τα πράσινα έργα έχει ως εξής:

• ελέγξτε το μήκος του αμπέλου, τσιμπήστε το εάν είναι απαραίτητο.
• αφαίρεση εξασθενημένων βλαστών ·
• κλάδεμα φύλλων.

Το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, το κλάδεμα διαμόρφωσης πραγματοποιείται σε δύο στάδια. Κατά το πρώτο στάδιο, αφαιρούνται οι παραφυάδες και τα αδύναμα κλαδιά. Μετά από δύο εβδομάδες, ξεκινά η κύρια εργασία:

• σε παλιά μανίκια, όλοι οι βλαστοί που βρίσκονται κάτω από το 1ο σύρμα κόβονται.
• οι πλευρικοί βλαστοί κόβονται από τα κλαδιά που είναι δεμένα στο 2ο σύρμα.
• Το μήκος των υπόλοιπων βλαστών μειώνεται κατά 10%.

Οι θάμνοι Galahad ανανεώνονται κάθε 8 (10) χρόνια. Στις βόρειες και κεντρικές περιοχές, αυτή η μορφή καλλιεργείται ως καλλιέργεια κάλυψης. Το φθινόπωρο, οι κορμοί των δέντρων καθαρίζονται, χαλαρώνουν και καλύπτονται με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης. Τα αμπέλια, που αφαιρούνται από την πέργκολα, τοποθετούνται στο έδαφος ή σε σκαμμένα χαρακώματα. Καλύπτονται με οποιοδήποτε αναπνεύσιμο υλικό. Τα κλαδιά ερυθρελάτης θεωρούνται η καλύτερη χειμερινή κάλυψη.

https://youtu.be/WnuNQ7ZfhlU

Πρόληψη ασθενειών

Η σήψη των ριζών αποτελεί κίνδυνο. Προκαλείται από υπερβολικό πότισμα του εδάφους. Με σωστό πότισμα, αυτό δεν θα πρέπει να προκαλέσει προβλήματα. Η ανοσία του φυτού στις μυκητιασικές λοιμώξεις είναι ισχυρή. Τρεις θεραπείες ανά εποχή είναι αρκετές για να διατηρήσουν την υγεία των θάμνων:

Αντί για μείγμα Bordeaux, τα σταφύλια μπορούν να ψεκαστούν με βιολογικό μυκητοκτόνο. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία. Οι πιο συνηθισμένες προληπτικές θεραπείες για τους μύκητες είναι:

• Φιτοσπορίνη Μ;
• Γκαμαίρ;
• Μπέιλτον.

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται πιο ισχυρά χημικά παρασκευάσματα: Quadris, Skor.

Παράσιτα

Το Galahad πάσχει από φυλλοξήρα. Η μορφή των φύλλων μπορεί να ελεγχθεί με θεραπεία με Zolon, Actellic ή Confidor-Maxi. Οι αφίδες ρίζας είναι σχεδόν αδύνατο να εξαλειφθούν. Οι έμπειροι αμπελουργοί λύνουν το πρόβλημα εμβολιάζοντας το Galahad σε ποικιλίες ανθεκτικές στη φυλλοξήρα:

• Ντάνκο;
• Φλογερός;
• Ερασιτέχνης.

Οι σφήκες δεν καταστρέφουν τα μούρα, αλλά η σοδειά πρέπει να προστατεύεται από επιθέσεις πουλιών. Τα δίχτυα με λεπτό πλέγμα είναι αποτελεσματικά.

Κριτικές

Αντρέι, Καμίσιν

Μπορώ με σιγουριά να συστήσω την Galahad στους αμπελουργούς στις βόρειες περιοχές. Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά της (ανθεκτικότητα στις ασθένειες, επικονίαση, χρόνος ωρίμανσης, συσσώρευση σακχάρων), είναι η πιο σταθερή ποικιλία. Δεν μπορώ να τη συγκρίνω με καμία άλλη ποικιλία.

Σεργκέι, Μπελοκουρίκα

Ο θάμνος είναι τριών ετών. Ο συναγερμός ήταν πέρυσι. Έκοψα 10 τσαμπιά, όλα είναι αξιοπρεπή και ταιριάζουν με την περιγραφή. Η ωρίμανση του αμπελιού είναι εξαιρετική, σχεδόν 100% (σε όλο το μήκος). Δεν υπήρχαν ρωγμές, οι ρώγες δεν είχαν υποστεί ζημιά από σφήκες και μπορούν να κρέμονται στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση ήταν ευχάριστη. Το σχήμα είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στην περιοχή μας. Φέτος, μέχρι τα τέλη Αυγούστου, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη έφτασε το 16% και με καλό καιρό, νομίζω ότι θα φτάσει ακόμη υψηλότερα.

Άντον, Κράι Σταυρούπολης

Η Galahad δεν είναι από τις αγαπημένες μου. Για μένα, είναι μια μέτρια ποικιλία. Τα τσαμπιά δεν είναι μεγάλα, οι ράγες είναι μεσαίου μεγέθους και η γεύση είναι άψογη - ισορροπημένη. Ένα πλεονέκτημα είναι η συνεπής καρποφορία στους πλευρικούς βλαστούς. Η απόδοση είναι αξιοπρεπής και όλα τα τσαμπιά ωριμάζουν καλά.

Κύριλλος, Πιατιγκόρσκ

Δεν θεωρώ την ποικιλία Galahad πολύ πρώιμη. Χρειάζεται να ωριμάσει λίγο περισσότερο για να χάσει την οξύτητά της. Τα τσαμπιά μου ωριμάζουν για άλλη μια εβδομάδα μετά την ωρίμανση. Η γεύση είναι αισθητά καλύτερη μετά από αυτό. Τα μούρα γίνονται πιο γλυκά και η οξύτητα είναι μόλις αισθητή. Τα τσαμπιά ζυγίζουν από 500 γραμμάρια έως ένα κιλό. Το μέσο αμπέλι καρποφορεί 25-30 τσαμπιά.