Amur Breakthrough Ένα σταφύλι: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φροντίδα και φύτευση

Οι ποικιλίες σταφυλιών που είναι ανθεκτικές στον παγετό είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε επικίνδυνες γεωργικές ζώνες. Μία τέτοια ποικιλία είναι η Amursky Proryv, αγαπημένη στους κηπουρούς για την ευκολία καλλιέργειάς της και την υψηλή της απόδοση.

Ιστορία της εμφάνισης

Το Amursky Proryv είναι επίσης γνωστό ως Odin ή Potapenko-7. Ο πρόγονός του είναι ένα άγριο σταφύλι που καλλιεργείται στην Κίνα και την Άπω Ανατολή. Χάρη στα πειράματα του βελτιωτή A.I. Potapenko, αναπτύχθηκε μια βελτιωμένη εκδοχή του άγριου σταφυλιού, η οποία οδήγησε σε άλλες ποικιλίες αμπέλου ανθεκτικές στον παγετό.

Από το 2018, η ποικιλία Amursky Proryv είναι καταχωρημένη στο Κρατικό Μητρώο, αν και καλλιεργείται εδώ και καιρό στη Σιβηρία, τα Ουράλια και τα Βορειοδυτικά. Στα βασικά της χαρακτηριστικά, η ποικιλία Odin είναι παρόμοια με άλλες ποικιλίες που εκτρέφονται στην Άπω Ανατολή.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι θάμνοι είναι ζωηροί, με δυνατούς βλαστούς. Τα νεαρά κλαδιά είναι πράσινα, που γίνονται σκούρα καφέ κατά το δεύτερο έτος. Ο φλοιός είναι λεπτός, ξεφλουδίζοντας καθώς οι θάμνοι ωριμάζουν.

Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα, με τα κλήματα να φτάνουν τα 2,3-2,5 μέτρα σε ύψος κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η διάμετρος του κορμού είναι 18-20 εκ. και τα κλήματα φτάνουν τα 30-35 μέτρα σε μήκος.

Παράγει πολυάριθμους βλαστούς και σπάγκους καλά. Τα φύλλα είναι ελαφρώς επιμήκη ή στρογγυλεμένα, μεγάλα και έχουν οδοντωτές άκρες. Το μήκος της λεπίδας είναι 20-25 εκ. Η κάτω πλευρά του φύλλου είναι ελαφρώς εφηβική. Το καλοκαίρι, το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, που γίνεται πορφυρό καθώς πλησιάζει το φθινόπωρο.

Διακρίνεται για την πρώιμη βλάστηση, την υψηλή αντοχή στις ασθένειες και τις αυξημένες απαιτήσεις σε υγρασία.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Σε αντίθεση με τις άγριες ποικιλίες, η ποικιλία Amur Breakthrough παράγει μεγαλύτερα μούρα. Το χρώμα τους ποικίλλει από μοβ έως βαθύ ροζ και βαθύ μπλε.

Ένα τσαμπί μπορεί να ζυγίζει έως και 400 γραμμάρια. Το μέγεθος και η ποιότητα των μούρων εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Τα μούρα ζυγίζουν 3-4 γραμμάρια και έχουν μήκος 12-15 χιλιοστά. Η χρώση είναι ανοιχτόχρωμη, με τη σάρκα ορατή μέσα από την παχιά φλούδα. Ο καρπός έχει ευχάριστη γεύση, με μια διακριτική οξύτητα. Τα επίπεδα σακχάρου είναι 21-23%. Αυτό είναι υψηλό. Δεν είναι όλες οι νότιες ποικιλίες τόσο γλυκές. Τα επίπεδα οξύτητας κυμαίνονται μεταξύ 6-7%.

Τα μούρα είναι ευέλικτα στις χρήσεις τους. Τα πρωτοποριακά μούρα Amur είναι νόστιμα σε κομπόστες, χυμούς και κρασιά. Επίσης, μεταποιούνται σε μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, και τα κουκούτσια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αιθέριων ελαίων. Τα μούρα είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και δεν παραμορφώνονται.

Παραγωγικότητα

Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος αποδίδει 8-10 κιλά καρπών. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη. Όταν καλλιεργείται ως δενδρόφυτη, ο πολυετής θάμνος αποδίδει έως και 80-100 κιλά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σταφύλια Ένα καλλιεργείται στη μεσαία ζώνη, στον Ευρωπαϊκό Βορρά και στο Πριμόριε. Αναπτύσσεται καλύτερα στις περιοχές καταγωγής του—την Άπω Ανατολή.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων που επισημαίνουμε:

• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• αντοχή στις παραδοσιακές μολύνσεις από σταφύλια (ειδικά όταν καλλιεργούνται σε κλιματικές συνθήκες παρόμοιες με το Primorye) ·
• αντοχή στον παγετό;
• ευελιξία των μούρων;
• δυνατότητα καλλιέργειας χωρίς χειμερινή κάλυψη·
• καταλληλότητα για μεταφορά·
• καλαισθησία;
• υψηλή ικανότητα ανάκαμψης από την κατάψυξη των βλαστών την άνοιξη

Στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, όταν τα μούρα ωριμάζουν, δεν δέχονται επιθέσεις από σφήκες. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι το Amursky Proryv αποτελεί καλή διακοσμητική επιλογή για φύτευση. Οι κληματαριές, οι καμάρες και οι πράσινοι τοίχοι που καλύπτονται με κλήματα δημιουργούν μια μοναδική εμφάνιση.

Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί παντού και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει αυτά τα σταφύλια.

Ελαττώματα:

• απαιτεί άφθονο πότισμα.
• δεν ανέχεται καλά την ξηρασία.
• Στη μεσαία ζώνη, οι θάμνοι επηρεάζονται από το ωίδιο (απαιτείται υποχρεωτική πρόληψη).

Δεν εκτιμούν όλοι οι κηπουροί την καθυστερημένη ωρίμανση των μούρων. Αλλά οι θάμνοι και τα φρούτα είναι άτρωτα στους πρώτους παγετούς και τα μούρα γίνονται μόνο πιο γλυκά.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Η ανεπιτήδευτη ανακάλυψη Amur φυτεύεται με διάφορους τρόπους:

• σπόροι;
• σπορόφυτα;
• μοσχεύματα.

Οι απλούστερες επιλογές είναι τα μοσχεύματα και τα σπορόφυτα, και η καρποφορία θα ξεκινήσει σε μόλις 2-3 χρόνια. αναπαραγωγή Οι σπόροι δεν διατηρούν τη γεύση των μούρων και τα επίπεδα οξύτητας αυξάνονται. Η πρώτη συγκομιδή δεν πρέπει να γίνει νωρίτερα από 4-5 χρόνια αργότερα.

Επιλογή τοποθεσίας

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία. Τα αμπέλια είναι ανθεκτικά στον παγετό, αλλά για την καλύτερη ωρίμανση των καρπών, απαιτούν ζεστασιά, καλό φως και προστασία από τους ισχυρούς ανέμους.

Προτιμώνται τα εδάφη από μαυρόχωμα, πηλό και αμμοπηλώδες έδαφος. Το pH είναι όξινο ή ελαφρώς όξινο. Αυτό το αμπέλι αντιπαθεί τα αλκαλικά εδάφη, επομένως προστίθεται τύρφη σε τέτοιες περιοχές.

Προσγείωση

Φυτέψτε σπορόφυτα ή μοσχεύματα την άνοιξη, αφού ζεσταθεί το έδαφος. Σκάψτε τρύπες και τάφρους εκ των προτέρων και εξασφαλίστε αποστράγγιση. Κατάλληλα στρώματα αποστράγγισης περιλαμβάνουν:

• διογκωμένη άργιλος;
• βότσαλα;
• θραύσματα τούβλων.

Ταυτόχρονα, τοποθετούνται στηρίγματα πέργκολας και το σύρμα τεντώνεται σε 2-3 σειρές. Οι πάσσαλοι τοποθετούνται σε απόσταση 4 μέτρων μεταξύ τους και τα εξωτερικά στηρίγματα στηρίζονται σε στηρίγματα για σταθερότητα. Κατά την καλλιέργεια ζωηρών σταφυλιών Amur, οι κηπουροί τοποθετούν πέργκολες και στις δύο πλευρές των θάμνων. Αυτό διευκολύνει τη συντήρηση και τη συγκομιδή των μούρων.

Ένα κομμάτι σωλήνα εισάγεται επίσης στο έδαφος ταυτόχρονα με τη φύτευση. Το ένα άκρο ανυψώνεται 15-20 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους και το άλλο άκρο θάβεται στο έδαφος. Αυτή η συσκευή θα βοηθήσει στο πότισμα των φυτών. Το νερό δεν θα εξατμιστεί και οι ρίζες θα λάβουν την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας.

Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα καλύπτονται με σανό ή άχυρο. Για την ποικιλία Odin, η κάλυψη με σάπια φύλλα είναι μια σημαντική γεωργική πρακτική, που βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στην προστασία των θάμνων από την ταχεία ανάπτυξη ζιζανίων. Κατά τη χαλάρωση του εδάφους, το σάπια φύλλα αφαιρείται και στη συνέχεια αντικαθίσταται.

Φροντίδα για τα σταφύλια Amur Breakthrough

Η τεχνολογία καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας δεν είναι περίπλοκη, οι μέθοδοι είναι παραδοσιακές:

• πότισμα;
• λίπασμα επιφάνειας;
• σχηματισμός θάμνων;
• πρόληψη ασθενειών·
• προετοιμασία για τον χειμώνα.

Μερικές συστάσεις για ετήσια φροντίδα:

1. Η ποικιλία σταφυλιού Amur Breakthrough προτιμά το υγρό έδαφος, αλλά δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα. Ποτίζετε τα αμπέλια τακτικά, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες και τις εδαφικές συνθήκες. Για τα ώριμα αμπέλια, η τυπική δόση είναι 3-4 κουβάδες. Αποφύγετε το πότισμα των ριζών. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται προσωρινά περίπου 8-10 ημέρες πριν από την ανθοφορία. Συνεχίστε μετά την ανθοφορία.
2. Κόψτε τους θάμνους σύμφωνα με τα τυποποιημένα σχήματα σχηματισμού. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί κόβονται όταν αφαιρεθεί από την πέργκολα, την άνοιξη - πριν διογκωθούν οι οφθαλμοί.
3. Ποικιλία Συχνά καλλιεργείται χωρίς κλάδεμα. Την άνοιξη, αφαιρούνται οι παραμορφωμένοι, αδύναμοι ή κατεψυγμένοι βλαστοί και το φθινόπωρο, αφαιρούνται οι αδύναμοι, άρρωστοι βλαστοί που εμποδίζουν την ανάπτυξη.
4. Αποφύγετε το πότισμα των σταφυλιών απευθείας πάνω στα φύλλα. Είναι καλύτερο να ρίχνετε νερό σε θαμμένους σωλήνες ή ειδικά κανάλια. Διείσδυση υγρασίας στα φύλλα προκαλεί την εμφάνιση ασθενειών.
5. Τα αμπέλια πρώτου έτους πρέπει να προετοιμαστούν για τον χειμώνα καλύπτοντάς τα. Τα ώριμα αμπέλια μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -40ºC, αλλά δεν αξίζει να ρισκάρετε. Σε περιοχές όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από -20ºC, συνιστάται η κάλυψη των βλαστών.
6. Για επικάλυψη, κατάλληλα είναι αραιωμένος πολτός (1:5) και σύνθετα λιπάσματα. Τα συμπληρώματα αζώτου συνιστώνται μόνο την άνοιξη και μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, και στη συνέχεια ποτίζονται με διαλύματα. που περιέχει κάλιο, φώσφορος.
7. Για να τονωθεί η ωρίμανση των αμπέλων, οι πλευρικοί βλαστοί σπάνε.
8. Ο θάμνος σχηματίζεται κατά τη διάρκεια τεσσάρων ετών, μετά τον οποίο αρκεί το κλάδεμα.
9. Όταν καλλιεργείται στη μεσαία ζώνη, υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης περονόσπορου στο αμπέλι. Για την πρόληψη της νόσου, αντιμετωπίζονται Αντιμετωπίστε τους θάμνους, την απόσταση μεταξύ των σειρών και την επιφάνεια του εδάφους με διαλύματα μείγματος Bordeaux και Oxychom. Το μείγμα Bordeaux πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο στις αρχές της άνοιξης, στο στάδιο των 5-6 φύλλων και πριν από την ανθοφορία. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε Polichom ή Topaz. Συνιστάται η εναλλαγή μεταξύ των δύο για να αποφύγετε την ανθεκτικότητα (εξοικείωση).

Με την κατάλληλη φροντίδα, τα σπορόφυτα του Odin αρχίζουν να παράγουν μούρα ήδη από το τρίτο έτος.

Η ποικιλία σταφυλιών Amursky Proryv (One) είναι πολλά υποσχόμενη για καλλιέργεια σε όλες τις κλιματικές ζώνες της Ρωσίας. Οι θάμνοι παράγουν καλές αποδόσεις, ευχαριστώντας τους κηπουρούς με νόστιμα, ζουμερά μούρα.

Κριτικές

Τατιάνα, Ποντόλσκ

Καλλιεργούμε την ποικιλία Amursky Proryv εδώ και 7-8 χρόνια και έχουμε λίγα παράπονα. Προτιμά υγρό έδαφος και δεν απαιτεί χειμερινό στέγαστρο. Τα μούρα γίνονται ζουμερά και παράγουν μεγάλα τσαμπιά. Το μόνο πρόβλημα είναι το ωίδιο, γι' αυτό το εφαρμόζω αρκετές φορές ανά εποχή.

Ελισάβετα, Βόλογκντα

Καλλιεργώ επίσης σταφύλια Amur, αν και ήμουν πολύ επιφυλακτικός σχετικά με την καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή μας. Αλλά αυτό είναι μια χαρά: τόσο για τα μούρα όσο και για την ομορφιά των θάμνων. Το φθινόπωρο, οι θάμνοι κοντά στον φράχτη είναι σαν φλόγες, πολύ όμορφοι και ζωντανοί. Τα μούρα είναι σκούρα μπλε, χαμηλής οξύτητας. Αν το καλοκαίρι είναι ηλιόλουστο και ζεστό, δεν μπορείτε να τα ξεχωρίσετε από τα μούρα των νότιων ποικιλιών.