Η φροντίδα της πατάτας μετά τη βλάστηση είναι ζωτικής σημασίας, καθώς καθορίζει τον τρόπο με τον οποίο το φυτό θα αναπτυχθεί και θα αποδώσει καρπούς. Εάν δεν ληφθούν σωστά προπαρασκευαστικά μέτρα, οι πατάτες δεν θα βλαστήσουν ή θα καθυστερήσουν στην ανάπτυξη.
Γιατί οι πατάτες δεν βλασταίνουν και τι πρέπει να κάνετε εάν το φυτό δεν αναπτύσσεται σωστά; Παρακάτω, θα καλύψουμε όλες τις λεπτομέρειες της φύτευσης πατάτας και τους λόγους για τους οποίους οι πατάτες μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται.
Κανονική ανάπτυξη πατάτας
Πόσες ημέρες χρειάζονται για να βλαστήσουν οι πατάτες μετά τη φύτευση; Αυτό εξαρτάται από τις θερμοκρασιακές συνθήκες της περιοχής. Συνήθως, οι κόνδυλοι χρειάζονται περίπου 10 ημέρες για να βλαστήσουν μετά τη φύτευση. Δώδεκα ημέρες είναι επίσης αποδεκτές. Μια μεγαλύτερη περίοδος υποδηλώνει ότι το φυτό υστερεί στην ανάπτυξή του. Αλλά ισχύει αυτό σε όλες τις περιοχές; Όχι, μόνο οι αγρότες που ζουν στο νότιο τμήμα της χώρας θα πρέπει να ανησυχούν μετά από 13 ημέρες χωρίς βλάστηση. Στις βόρειες περιοχές, η βλάστηση διαρκεί τουλάχιστον 15 ημέρες και μερικές φορές έως και 25.
Ο χρόνος βλάστησης της πατάτας εξαρτάται από την ποικιλία. Πόσο καιρό χρειάζεται για να βλαστήσουν οι νότιες ποικιλίες πατάτας μετά τη φύτευση; Σε θερμότερα κλίματα, βλασταίνουν γρήγορα, σε λιγότερο από 10 ημέρες. Ωστόσο, αν αγοράσετε κατά λάθος πατάτες για φύτευση στο βορρά, το φυτό μπορεί να πεθάνει εντελώς. Οι βόρειες ποικιλίες, από την άλλη πλευρά, δεν είναι ευάλωτες σε τέτοια προβλήματα και αναπτύσσονται σταθερά εντός 15 έως 25 ημερών, ανεξάρτητα από την τοποθεσία φύτευσης.
Οποιεσδήποτε αποκλίσεις στην ανάπτυξη της καλλιέργειας αποτελούν λόγο για έλεγχο των συνθηκών καλλιέργειας. Όλα τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια πατάτας συζητούνται παρακάτω.
Προβλήματα που μπορεί να εμφανιστούν νωρίς στην ανάπτυξη
Οι πατάτες είναι ευαίσθητες στον παγετό, στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, στην ξηρασία και στις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Επομένως, ακόμη και η παραμικρή απόκλιση από την κατάλληλη φροντίδα μπορεί να προκαλέσει τη διακοπή της ανάπτυξης ή ακόμα και τον θάνατο της καλλιέργειας.
Τα κύρια προβλήματα που μπορεί να προκύψουν αμέσως μετά τη φύτευση σπόρων:
- Δεν εμφανίζονται βλαστάρια. Αυτό υποδηλώνει έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος ή ζημιά από έντομα στους κονδύλους. Μια άλλη συνηθισμένη αιτία αποτυχίας βλάστησης είναι η λανθασμένη επιλογή ποικιλίας ή σπόρων.
- Οι πατάτες έχουν βλαστήσει αλλά δεν αναπτύσσονται. Αυτό είναι χαρακτηριστικό σε ψυχρές περιοχές με έντονες διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Το έδαφος μπορεί να διατηρεί τη θερμότητα τη νύχτα, αλλά ο αέρας είναι επιζήμιος για τα νεαρά βλαστάρια, εμποδίζοντάς τα να αναπτυχθούν. Η έλλειψη ανάπτυξης μπορεί επίσης να οφείλεται σε ανεπαρκή φροντίδα.
- Το φυτό αναπτύσσεται μόνο στο έδαφος. Γιατί οι πατάτες δεν βλασταίνουν, αλλά οι κόνδυλοι μεγαλώνουν; Πιθανότατα, η ποικιλία είναι μια νότια ποικιλία και δεν μπορεί να ευδοκιμήσει σε κρύες συνθήκες, αλλά η θερμοκρασία του εδάφους και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι επαρκείς για την ανάπτυξη των κονδύλων. Ταυτόχρονα με την εμφάνιση των βλαστών, ο κόνδυλος αρχίζει να "γεννάει" ενεργά - αναπτύσσοντας πολλές μικρές ρίζες, οι οποίες εμποδίζουν την ανάπτυξη του στελέχους. Γιατί οι πατάτες "γεννούν"; Θα μπορούσε να οφείλεται σε μια κακώς επιλεγμένη ή αδύναμη ποικιλία πατάτας ή σε δυσμενείς εξωτερικές συνθήκες. Ή οι πατάτες μπορεί να έχουν φυτευτεί πολύ βαθιά.
- Τα βλαστάρια εμφανίζονται συχνά, αλλά σε μικρούς αριθμούς—μόνο τα μισά ή ακόμα και το ένα τρίτο του βλαστού. Οι υπόλοιποι κόνδυλοι βλασταίνουν αργότερα, μετά από 10-15 ημέρες. Γιατί οι πατάτες βλασταίνουν ανομοιόμορφα; Αυτό μπορεί να οφείλεται σε κακή σπορά ή σε άνιση κατανομή λιπασμάτων. Μερικές φορές οι αγρότες συγχέουν τις ποικιλίες, φυτεύοντας μαζί πρώιμες και όψιμες ποικιλίες.
Τα προβλήματα βλάστησης μπορούν εύκολα να αποφευχθούν παρέχοντας την κατάλληλη φροντίδα στις πατάτες σας. Ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να το κάνετε αυτό περιγράφεται παρακάτω.
Τι προκαλεί την ανώμαλη ανάπτυξη;
Η παραπάνω λίστα δεν καλύπτει όλες τις βασικές αιτίες που μπορούν να επιβραδύνουν ή να σταματήσουν την ανάπτυξη της πατάτας. Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των καλλιεργειών.
Οι πατάτες δεν βλασταίνουν - λόγοι:
- Μικρό υλικό σπόρων. Μην φυτεύετε κονδύλους που ζυγίζουν λιγότερο από 25 γραμμάρια. Εξαίρεση αποτελούν οι ποικιλίες πατάτας με μικρούς κονδύλους.
- Κακής ποιότητας υλικό σπόρων. Εάν οι κόνδυλοι έχουν μαύρες κηλίδες, κοψίματα ή σοβαρές παραμορφώσεις, είναι απίθανο να παράγουν βλαστούς.
- Σπόροι που αγοράζονται σε παντοπωλεία. Τα λαχανικά στα σούπερ μάρκετ υποβάλλονται σε επεξεργασία για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους. Τα συντηρητικά μειώνουν τη βιωσιμότητα των κονδύλων, καθιστώντας τους λιγότερο πιθανό να βλαστήσουν από τις πατάτες που αγοράζονται σε παντοπωλείο.
- Επίθεση από παράσιτα. Οι τυφλοπόντικες και ορισμένα άλλα έντομα (και οι προνύμφες τους) ανοίγουν τρύπες σε κονδύλους και μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη την καλλιέργεια.
- Διατροφικές ελλείψεις. Τα φυτά πρέπει να λαμβάνουν τακτικά μέταλλα. Η λίπανση και η λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση είναι απαραίτητες. Εάν δεν ληφθούν αυτά τα μέτρα, η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί ή θα σταματήσει.
Οι καιρικές συνθήκες έχουν τον μεγαλύτερο αντίκτυπο. Εάν ξεκινήσει η ξηρασία, το φυτό πεθαίνει. Ακόμα κι αν τα μπουμπούκια είναι καλά θρεπτικά, δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά επειδή τα θρεπτικά συστατικά δεν μπορούν να φτάσουν στο ριζικό σύστημα χωρίς υγρασία. Η υπερβολική υγρασία κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων είναι επίσης επικίνδυνη. Μπορεί να προκαλέσει σήψη των κονδύλων, εμποδίζοντάς τους να βλαστήσουν εντελώς.
Εάν εμφανιστούν ξαφνικά παγετοί ή νυχτερινά κρύα κύματα, η βλάστηση της πατάτας θα είναι πιο αργή. Μπορεί να πεθάνουν εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι πολύ χαμηλή ή να σταματήσουν να αναπτύσσονται, εισερχόμενες σε «αδρανή» κατάσταση — μια κατάσταση στην οποία οι κόνδυλοι παραμένουν αδρανείς κατά τη χειμερινή αποθήκευση.
Μόλις καταλάβετε γιατί οι πατάτες σας φυτρώνουν ανομοιόμορφα, θα πρέπει να προχωρήσετε στην επίλυση του προβλήματος.
Πώς να εξαλείψετε την καθυστέρηση ανάπτυξης των φυτών
Οι πατάτες δεν βλασταίνουν—τι πρέπει να κάνω; Ακόμα κι αν οι πατάτες έχουν ήδη φυτευτεί, μπορείτε να βελτιώσετε τις συνθήκες βλάστησής τους ποτίζοντας και λιπαίνοντας τες σωστά. Η επαναφύτευση των κονδύλων είναι επίσης δυνατή, αν και απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια και δεν λύνει πάντα την αιτία.
Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε ενεργά τη λίπανση του εδάφους, να το γεμίσετε με φυλλώματα και να καλύψετε τα σπορόφυτα με ένα μουσαμά από ειδικό υλικό. Η κάλυψη της καλλιέργειας είναι ιδιαίτερα σημαντική. Η κάλυψη των φυτεύσεων πρέπει να γίνεται τη νύχτα, πριν ξεκινήσει το βραδινό κρύο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό την άνοιξη και κατά τις ψυχρότερες περιόδους του καλοκαιριού. Η κάλυψη μειώνει τον κίνδυνο ζημιάς από παγετό στα σπορόφυτα και τους επιτρέπει να αναπτύσσονται κανονικά ακόμη και κατά τις πολύ κρύες ανοιξιάτικες νύχτες.
Μην το παρακάνετε με τη λίπανση. Αρκεί πότισμα με λίπασμα διαλυμένο σε νερό μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Το νερό που χρησιμοποιείται για την αραίωση πρέπει να είναι χλιαρό και μην ρίχνετε υπερβολική ποσότητα σε ένα σημείο.
Όλα τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται από το έδαφος, καθώς μπορούν να αποστραγγίσουν τα θρεπτικά συστατικά και να εμποδίσουν την ανάπτυξη των φυτών. Εάν τα φυτά δεν έχουν υποβληθεί ακόμη σε επεξεργασία για παράσιτα και ασθένειες, θα πρέπει επίσης να υποβληθούν σε επεξεργασία. Μέχρι να βλαστήσουν τα σπορόφυτα ή να γίνουν δύο εβδομάδων, μπορείτε να καλλιεργήσετε με ασφάλεια το έδαφος.
Η τελευταία λύση είναι να σκάψετε τα παρτέρια και να αφαιρέσετε τυχόν κακούς κονδύλους. Οι άβλαστοι, σάπιοι ή μολυσμένοι από παράσιτα κόνδυλοι θα βλάψουν μόνο τους γείτονές τους σαπίζοντας. Εάν οι σπόροι φυτεύτηκαν πολύ κοντά ο ένας στον άλλον, κάποιοι θα πρέπει να αφαιρεθούν και άλλοι να αραιωθούν. Στη συνέχεια, η ανάπτυξη μπορεί να ξεκινήσει με ανανεωμένη ζωντάνια.
Αν, ακόμη και μετά από αυτά τα μέτρα, οι πατάτες δεν έχουν βλαστήσει, τι πρέπει να κάνετε; Αντικαταστήστε πλήρως τον σπόρο. Οι πατάτες που δεν βλασταίνουν, ακόμη και μετά από σωστή φύτευση και συνεπή φροντίδα, είναι απλώς ελαττωματικές και μη βιώσιμες.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά τις καλλιέργειες για φύτευση
Κατανοώντας γιατί οι πατάτες δεν βλασταίνουν σωστά, μπορείτε εύκολα να αποτρέψετε την καθυστερημένη ανάπτυξη της πατάτας. Θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία των κονδύλων ένα μήνα πριν από τη φύτευση.
Πρέπει να επιλεγεί το υλικό σποράς.
Τα ακόλουθα αφαιρούνται:
- μικροί κόνδυλοι;
- σπόροι με ζημιά·
- σάπιες μονάδες;
- δείγματα που έχουν προσβληθεί από ασθένειες.
Είναι σημαντικό να φυτέψετε σωστά τους σπόρους. Η φύτευση των σπόρων πολύ βαθιά είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι πατάτες δεν βλασταίνουν και αντ' αυτού παράγουν κονδύλους στο έδαφος. Οι κόνδυλοι πρέπει να βρίσκονται 10 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Οι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν μόνο όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 10 βαθμούς Κελσίου (50 βαθμούς Φαρενάιτ). Η θέρμανση του εδάφους μετριέται με ξεχωριστό θερμόμετρο. Οι θερμοκρασίες εδάφους και αέρα δεν είναι ίδιες. Το έδαφος θερμαίνεται έως τους 10 βαθμούς Κελσίου στα τέλη της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου 20 βαθμοί Κελσίου (68 βαθμοί Φαρενάιτ).
Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με θειικό χαλκό. Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών της καλλιέργειας.
Μετά τη φύτευση, πρέπει να κάνετε τακτικά:
- ποτίστε τα λάχανα.
- ανεβάζοντας τους θάμνους.
- τροφοδοτήστε τα φυτά.
- να εφαρμόζουν διαδικασίες που αποσκοπούν στην καταπολέμηση παρασίτων.
Κριτικές
Ντμίτρι Κ., 39 ετών, αγρότης:
«Πριν από τη σπορά των σπόρων, επιλέγω τους προσβεβλημένους κονδύλους, τους επεξεργάζομαι με θειικό χαλκό και τους φυτεύω μόλις το έδαφος ζεσταθεί στους 10 βαθμούς Κελσίου. Αυτό είναι αρκετό για να εμφανιστούν τα βλαστάρια ταυτόχρονα και εγκαίρως. Η περαιτέρω ανάπτυξη εξαρτάται από τη φροντίδα. Οι περιοχές που έχουν υποστεί λιγότερη επεξεργασία αναπτύσσονται άσχημα. Οι περιοχές προτεραιότητας, όπου οι εργάτες μου συνεχώς αναχωματώνουν, ποτίζουν και καλλιεργούν, αποδίδουν φυσικά περισσότερο και τα φυτά εκεί είναι πιο ανεπτυγμένα.»
Αναστασία Φ., 78 ετών, καλλιεργήτρια λαχανικών:
«Οι πατάτες μου δεν φύτρωναν καλά επειδή δεν ακολουθούσα τις οδηγίες φύτευσης. Φύτεψα τους κονδύλους «από προαίσθηση», αλλά αποδείχθηκε ότι ήμουν πολύ βαθιά. Μόλις έμαθα όλες τις οδηγίες φύτευσης και τις εφάρμοσα στην πράξη, τα φυτά μεγάλωσαν πολύ πιο γρήγορα: φύτρωσαν δύο φορές πιο γρήγορα, απέδωσαν αρκετές φορές περισσότερο και σχεδόν δεν υπήρχαν αβλάστρωτοι κόνδυλοι.»
Γκεόργκι Ν., 52 ετών, καλλιεργητής λαχανικών:
«Πάντα φροντίζω καλά τους κονδύλους που φυτεύω. Τους ποτίζω, τους λιπαίνω και τους περιποιούμαι τακτικά και έγκαιρα για παράσιτα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να κάνετε εκ των προτέρων επεξεργασία του εδάφους για έντομα. Μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη τη σοδειά στο τέλος του καλοκαιριού ή ολόκληρα τα σπορόφυτα την άνοιξη, αν δεν προστατευτούν. Ακόμα κι αν ακολουθηθούν όλες οι οδηγίες φύτευσης, οι μισοί κόνδυλοι μπορεί να πεθάνουν.»
Αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των πατατών, τα προβλήματα βλάστησης θα εξαφανιστούν εντελώς. Πολλές γνώσεις έρχονται με την εμπειρία, οπότε αν οι κόνδυλοι δεν βλαστήσουν με την πρώτη φορά, μην εγκαταλείψετε αμέσως την κηπουρική λαχανικών. Με τον καιρό, ο καθένας μπορεί να μάθει να φροντίζει σωστά την καλλιέργεια.

Ημερομηνίες φύτευσης πατάτας σύμφωνα με το φεγγάρι για το 2021 στην περιοχή της Μόσχας
Ποικιλίες πατάτας: ονόματα με φωτογραφίες, περιγραφές και χαρακτηριστικά
Πότε να σκάβουμε πατάτες το 2020 σύμφωνα με το φεγγάρι και πώς να τις αποθηκεύουμε καλύτερα
Λίστα ποικιλιών πατάτας με ονόματα, περιγραφές και φωτογραφίες