Οι πιπεριές είναι μια ιδιότροπη και απαιτητική καλλιέργεια, που απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι κηπουροί θα πρέπει να γνωρίζουν τυχόν προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια, ώστε να μπορούν να αντιμετωπιστούν άμεσα. Για παράδειγμα, οι μίσχοι ενός θάμνου αρχίζουν να μαραίνονται και όλα πάνω τους ξεραίνονται και πέφτουν. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί.
Συμπτώματα και αιτίες
Προβλήματα μπορούν να προκύψουν σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης και εξέλιξης της πιπεριάς. Εάν το φυτό παρουσιάσει κάποια ανεπάρκεια, αυτή θα εκδηλωθεί αμέσως αρνητικά στο ριζικό του σύστημα, τους μίσχους, τα φύλλα, τα άνθη και τους καρπούς του. Επομένως, το γεγονός ότι μια πιπεριά έχει ανθίσει δεν εγγυάται μια άφθονη συγκομιδή. Για παράδειγμα, τα σπορόφυτα μπορεί να έχουν αναπτυχθεί καλά, χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα, αλλά μετά τη φύτευση στο έδαφος, τα άνθη και τα φύλλα πέφτουν. Τα συμπτώματα πιθανής πτώσης μπουμπουκιών και καρπών μπορεί να περιλαμβάνουν:
- αδύναμο ριζικό σύστημα των σπορόφυτων.
- πάρα πολύ βλαστημένη πράσινη μάζα.
- θαμπά, αδύναμα φύλλα.
- διαφανές πλέγμα σε φύλλα πιπεριάς.
- η παρουσία άλλων παραγόντων στρες.
Αν η πιπεριά σας έχει αρχίσει να ρίχνει τις ταξιανθίες και τις ωοθήκες της, θα μπορούσαν να έχουν συμβεί τα εξής:
- η εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων ·
- έλλειψη ή περίσσεια λιπασμάτων ·
- υγρασία μικρότερη από 60%.
- υψηλή θερμοκρασία αέρα (θερμοκρασίες άνω των +23C είναι επιβλαβείς για τα σπορόφυτα και θερμοκρασίες άνω των +26C είναι επιβλαβείς για τα ενήλικα φυτά).
- επιβλαβείς καιρικές συνθήκες (ξηρασία, συνεχής βροχή)·
- έλλειψη επικονίασης
- ανοργάνωτο πότισμα.
Εάν δεν πληρούται κάποιος από τους παραπάνω παράγοντες, η πιπεριά ρίχνει τα άνθη ή τις ωοθήκες της.
Πολύ έντονο ή ανεπαρκές φως
Το κακό φως είναι μια συχνή αιτία πτώσης των ανθέων και των ωοθηκών στις πιπεριές, ειδικά σε θερμοκήπια. Τα σπορόφυτα πιπεριάς είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε αυτή την ανεπάρκεια επειδή απορροφούν ελάχιστα τα θρεπτικά συστατικά. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα σπορόφυτα:
- αναπτύσσονται άσχημα.
- τεντώστε προς τα πάνω.
- παράγουν μια μικρή συγκομιδή.
Η ιδανική διάρκεια φωτός της ημέρας για πλήρη ανάπτυξη είναι 12 ώρες. Επιπλέον, ακόμη και αν ένα τέτοιο φυτό ανθίσει, οι πιθανότητες συγκομιδής είναι ελάχιστες. Τα έντομα αντιπαθούν τη σκιά και επομένως είναι απίθανο να επικονιάσουν το φυτό, και χωρίς αυτήν, η σοδειά δεν θα καρποφορήσει. Τα άνθη θα πέσουν και δεν θα σχηματιστούν ωοθήκες στο φυτό πιπεριάς.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Ωστόσο, ο υπερβολικός φωτισμός θα προκαλέσει επίσης υπερθέρμανση των πιπεριών στο θερμοκήπιο, κάτι που θα έχει επίσης αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και την εξέλιξη της καλλιέργειας του κήπου.
Αυξημένη θερμοκρασία
Η ιδανική θερμοκρασία για τα σπορόφυτα πιπεριάς θεωρείται ότι είναι +20-22°C. Τα ώριμα φυτά είναι πιο ανθεκτικά στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Μια πτώση της θερμοκρασίας του υδραργύρου κατά 5-7°C είναι αποδεκτή για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από αυτό το επίπεδο, υπάρχει κίνδυνος απώλειας καρπών.
Η αύξηση της θερμοκρασίας στους 35°C ή περισσότερο μπορεί όχι μόνο να προκαλέσει την πτώση των ωοθηκών, αλλά και να καταστρέψει το λαχανικό.
Ανεπαρκές επίπεδο υγρασίας
https://youtu.be/OFzveFIGiSc
Η υγρασία του αέρα είναι απαραίτητη για την ευνοϊκή ανάπτυξη και εξέλιξη της καλλιέργειας. Η βέλτιστη υγρασία για τις πιπεριές θεωρείται ότι είναι 60-80%. Εάν το φυτό δεν έχει υγρασία, θα δυσκολευτεί να απορροφήσει τα ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά, θα στεγνώσει και τελικά θα πεθάνει.
Οι πιπεριές είναι ευαίσθητες στην έλλειψη/υπερβολική υγρασία:
- Εάν υπάρχει έλλειψη, το φυτό θα στεγνώσει λόγω έλλειψης οξυγόνου.
- Εάν υπάρχει περίσσεια, θα σταματήσει να αναπτύσσεται λόγω των αλάτων που συσσωρεύονται στο έδαφος.
Για να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα υγρασίας σε ένα θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να αερίζετε συχνά το δωμάτιο. Το πότισμα πρέπει επίσης να είναι συστηματικό και επαρκές. Μπορείτε να ψεκάσετε νερό πάνω από τις πιπεριές χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού ή άλλη συσκευή ή απλώς να ποτίσετε τα παρτέρια με ένα ποτιστήρι.
Επιβλαβή έντομα και ασθένειες
Τα παράσιτα και οι ασθένειες σπάνια θεωρούνται η αιτία θανάτου της πιπεριάς. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις πιο προχωρημένες περιπτώσεις, όταν δίνεται ελάχιστη ή καθόλου φροντίδα στο φυτό.
Η καταπολέμηση μολύνσεων, ασθενειών και εντόμων καταλαμβάνει όλη την ενέργεια του φυτού, έτσι ώστε να αποβάλλει το περιττό βάρος με τη μορφή λουλουδιών και πιπεριών που αναπτύσσονται. Οι πιπεριές συχνά δέχονται επιθέσεις από ακάρεα αράχνης ή αλευρώδεις μύγες του θερμοκηπίου.
Το πιπέρι είναι ευαίσθητο σε μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες:
- Η βερτισιλλίωση προκαλείται από δύο τύπους παθογόνων μυκήτων που εισβάλλουν στο ριζικό σύστημα, προκαλώντας μαρασμό και σήψη της καλλιέργειας.
- Βακτηριακή κηλίδα. Σκούρες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Επηρεάζουν τη φωτοσύνθεση, σκοτώνοντας αργά το φυτό.
- Όψιμη σήψη. Μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί την κάλυψη του φυτού με καφέ κηλίδες και την απώλεια της αναπαραγωγικής του ικανότητας.
- Η φυτοπλάσμωση, ή stolbur, είναι μια ασθένεια που προκαλείται από μικροοργανισμούς. Μεταδίδεται στα φυτά από έντομα παράσιτα και έχει ως αποτέλεσμα την πλήρη ξήρανση του φυτού. Δεν υπάρχουν ποικιλίες ανθεκτικές σε αυτήν την ασθένεια.
- Η κλαδοσπορίωση είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει συχνότερα τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια με υψηλή υγρασία.
Λανθασμένη λίπανση του εδάφους
Όταν το έδαφος στερείται βασικών θρεπτικών συστατικών και μικροστοιχείων, το φυτό χάνει την ανοσία του στις ασθένειες, εξασθενεί και επιβραδύνει την ανάπτυξη και τον μεταβολισμό του. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η πιπεριά να μην μπορεί να καρποφορήσει.
Τα πιο σημαντικά μικροστοιχεία για το πιπέρι είναι:
- άζωτο – απαραίτητο για τον σωστό σχηματισμό και ανάπτυξη του στελέχους και της πράσινης μάζας.
- Κάλιο – αυξάνει την αντοχή του θάμνου πιπεριάς στις μεταβολές της θερμοκρασίας και προάγει την ωρίμανση των πιπεριών.
- Φώσφορος – ενισχύει τις ρίζες και προάγει τον σχηματισμό ωοθηκών.
Είναι εύκολο να κάνει κανείς ένα μεγάλο λάθος όταν λιπαίνει τις πιπεριές, γνωρίζοντας πόσο ιδιότροπες είναι. Οι κηπουροί συχνά υπερλιπαίνουν το έδαφος, κάτι που είναι εξίσου κακό για αυτό το φυτό με την υπολιπανση. Η περίσσεια αζώτου είναι ιδιαίτερα επιβλαβής, καθώς προκαλεί την ανάπτυξη των μίσχων και της πράσινης μάζας του φυτού, εμποδίζοντάς το να ανθίσει και να καρποφορήσει. Η περίσσεια καλίου και η ανεπαρκής φώσφορος μπορούν να οδηγήσουν σε μεγάλες συστάδες ωοθηκών, οι οποίες αργότερα θα πέσουν. Εάν υπάρχουν πάρα πολλοί καρποί, τα επίπεδα φωσφόρου του φυτού δεν θα είναι σε θέση να τους αντέξουν.
Οι ελλείψεις θρεπτικών συστατικών μπορούν να συγχέονται με τα συμπτώματα μιας ασθένειας, αλλά οι έμπειροι αγρότες μπορούν εύκολα να εντοπίσουν το πρόβλημα.
| Εδάφη | Έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών | Εκδήλωση |
|
Ελαφριά αμμώδης ή αμμώδης άργιλος |
Ιώδιο, κάλιο, μαγνήσιο, βρώμιο, θείο |
Ένα κίτρινο περίγραμμα εμφανίζεται στα φύλλα, η πράσινη μάζα γίνεται κηλιδωμένη και στεγνώνει, το πιπέρι δεν ανθίζει |
|
Ανθρακικό ή ανακατασκευασμένο ασβεστόλιθο |
Μαγγάνιο, βόριο, ψευδάργυρος |
Τα φύλλα σταματούν να αναπτύσσονται, παραμένουν μικρά και καμπυλώνουν. Η ανάπτυξη του στελέχους και της ρίζας σταματά και το φυτό δεν καρποφορεί. Τα σπορόφυτα πιπεριάς χάνουν τα άνθη τους. |
|
Τύρφη |
Χαλκός, κάλιο, βόριο, μαγγάνιο |
Το φυτό αναπτύσσεται άσχημα, χάνει πράσινη μάζα και δεν αποδίδει καρπούς. |
Η πυκνότητα φύτευσης επηρεάζει επίσης την σωστή ανάπτυξη και εξέλιξη. Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι όσο πιο πυκνά φυτεύουν τις πιπεριές τους, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η απόδοση. Στην πραγματικότητα, οι πιπεριές που βρίσκονται σε κοντινή απόσταση ανταγωνίζονται για τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι ορισμένα φυτά λαμβάνουν ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά, ενώ άλλα λιμοκτονούν, κάτι που είναι αγχωτικό και μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο στην καρπόπτωση αλλά και στον θάνατο του φυτού.
Μέτρα για την καταπολέμηση του προβλήματος
Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τις συνθήκες ανάπτυξης του φυτού. Οι πιπεριές απαιτούν επαρκή θρεπτικά συστατικά, φως, υγρασία και τακτική άρδευση. Ένας έμπειρος καλλιεργητής θα πρέπει να είναι σε θέση να προσαρμόσει αυτές τις συνθήκες κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο.
Υπάρχουν μέθοδοι δοκιμασμένες στο χρόνο και από αγρότες που βοηθούν στη διόρθωση δυσμενών γεωργικών ή φυσικών παραγόντων.
| Μέθοδος | Περιγραφή |
|
Μέθοδος φύτευσης |
Η χρήση φύτευσης σε σειρές ή σε κλιμακωτή διάταξη θα εξασφαλίσει επαρκή πυκνότητα φύτευσης. Αυτός ο παράγοντας είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τις συνθήκες θερμοκηπίου. Αυτή η μέθοδος θα διασφαλίσει ότι οι θάμνοι θα λαμβάνουν επαρκές φως και αέρα και ότι τα κοτσάνια των καρπών θα είναι υγιή. |
|
Δημιουργία σκιάς |
Κατά τη διάρκεια ζεστού ή καυστικού καιρού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέσο για να δημιουργήσετε σκιά. Για παράδειγμα, φυτέψτε ψηλότερες καλλιέργειες όπως ντομάτες, φασόλια ή μπιζέλια γύρω από τις πιπεριές. |
|
Φυτολάμπ |
Εάν ο καιρός είναι συννεφιασμένος και υπάρχει λίγος ήλιος (απαιτούνται 12 ώρες ηλιακού φωτός), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια επιπλέον πηγή φωτός - μια φυτολάμπα, οι θάμνοι θα ανθίσουν πιο ενεργά. |
|
Πότισμα |
Σε ζεστό καιρό, το πότισμα πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα, αλλά πρέπει να γίνεται σχολαστικά. Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα για να επιτρέψετε στο οξυγόνο να φτάσει στο ριζικό σύστημα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται πρωί/βράδυ για να αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα πέσουν πριν από την ανθοφορία. |
|
Τεχνητή υγρασία |
Για να δημιουργήσετε βέλτιστες συνθήκες υγρασίας κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού, μπορείτε να εγκαταστήσετε ειδικές συσκευές ψεκασμού. Σε ένα θερμοκήπιο, απλώς ραντίστε με νερό κατά μήκος των μονοπατιών γύρω από τους θάμνους. Ο αερισμός είναι απαραίτητος. |
|
Στρώμα εδάφους |
Η επάλειψη του εδάφους με σάπια φύλλα είναι η κάλυψη του εδάφους γύρω από ένα φυτεμένο φυτό με ένα ειδικό σάπια φύλλα, το οποίο βοηθά στην προστασία του εδάφους από την υπερθέρμανση και την ξήρανση. |
|
Σχήμα σίτισης |
Η ανάγκη του φυτού για μείγματα λιπασμάτων θα πρέπει να αξιολογείται με βάση την κατάστασή του. Η λίπανση μπορεί να γίνεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, εναλλάσσοντας ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Εάν υπάρχουν σαφή σημάδια έλλειψης θρεπτικών συστατικών, μπορεί να δοθεί επιπλέον λίπανση. |
|
Περίοδοι σίτισης |
Κατά το στάδιο του σχηματισμού των ανθέων, τα φυτά χρειάζονται περισσότερο αζωτούχο λίπασμα. Κατά το στάδιο της καρπόδεσης, τα φυτά χρειάζονται περισσότερο φώσφορο και κάλιο. |
|
Σταματήστε το τάισμα |
Εάν το φύλλωμα του θάμνου είναι αρκετά πυκνό και το φυτό έχει αρχίσει να ρίχνει άνθη και ωοθήκες, αυτό σημαίνει ότι είναι καιρός να σταματήσετε τη λίπανση. Η υπερβολική λίπανση δεν συνιστάται. |
Για την καταπολέμηση των εντόμων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιολογικά και χημικά παρασκευάσματα:
- Ακτάρα;
- Actellic (λευκή μύγα);
- Kleschevit (ακάρεα αράχνης), κ.λπ.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Η χρήση ισχυρών φυτοφαρμάκων θα είναι απαραίτητη εάν σημειώνονται σημαντικές απώλειες πιθανής συγκομιδής. Φυσικά, είναι καλύτερο να προσπαθήσετε πρώτα να λύσετε το πρόβλημα των παρασίτων με λαϊκές θεραπείες. Για παράδειγμα, ψεκάζοντας με χαμομήλι, σκόρδο, έγχυμα αχίλλειας ή ένα διάλυμα από σαπούνι πλυντηρίου.
Προληπτικά μέτρα
Ο πιο σίγουρος τρόπος για την πρόληψη ασθενειών και κάθε είδους προβλημάτων είναι η δημιουργία βέλτιστων συνθηκών για την σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη των πιπεριών. Σε συνθήκες θερμοκηπίου:
- διατήρηση της καθαριότητας·
- σωστή προετοιμασία του εδάφους;
- απολύμανση;
- κυκλοφορία αέρα.
Σε ένα θερμοκήπιο, η ποιότητα του εδάφους επιδεινώνεται, επιτρέποντας την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων και μυκήτων, επομένως είναι απαραίτητο να λιπάνετε το έδαφος πριν από τη φύτευση οπωροφόρων καλλιεργειών. Το φθινόπωρο, η κοπριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το έδαφος κορένεται, εξαλείφοντας έτσι τα επιβλαβή παθογόνα.
Συμβουλές από έμπειρους αγρότες
Οι κηπουροί που καλλιεργούν με επιτυχία πιπεριές προσφέρουν τις ακόλουθες συστάσεις:
- Οι πιπεριές πρακτικά δεν ανέχονται τη μεταμόσχευση, επομένως τα σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν απευθείας σε ξεχωριστά δοχεία.
- λουλούδια ή κρεμμύδια που φυτεύονται κοντά μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων.
- ορισμένες μέθοδοι διαμόρφωσης των θάμνων μπορούν να επηρεάσουν το μέγεθος ή τον αριθμό των πιπεριών.
- Για τη βελτίωση της καρποφορίας, οι μίσχοι και τα φύλλα κάτω από την πρώτη διακλάδωση μπορούν να αφαιρεθούν προσεκτικά.
- Μπορείτε να τσιμπήσετε τα σημεία ανάπτυξης του θάμνου (το στέμμα του φυτού) έτσι ώστε το φυτό να σταματήσει να αναπτύσσεται και να αρχίσει να ωριμάζει τα φρούτα (αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα 1-1,5 μήνες πριν από το τέλος της σεζόν).
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Η πτώση των λουλουδιών, η ανάπτυξη ωοθηκών και οι άγουροι καρποί της πιπεριάς μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στη συγκομιδή. Για να διασφαλιστεί ότι η προσπάθεια που καταβάλλεται για την καλλιέργεια πιπεριών (και χρειάζεται πολλή) δεν θα πάει χαμένη, είναι απαραίτητο να παρέχετε στο φυτό τις βέλτιστες συνθήκες για σωστή ανάπτυξη. Παρακολουθείτε συνεχώς την κατάσταση του φυτού για να αποφύγετε ελλείψεις ή υπερβολές θρεπτικών συστατικών, φωτός και υγρασίας. Η έγκαιρη και ολοκληρωμένη υποστήριξη των φυτών θα σας βοηθήσει να έχετε μια άφθονη συγκομιδή. Εάν γίνει σωστά, το φυτό δεν θα ρίξει τα άνθη του.
Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση