Κατσαρόλα με τυρί cottage με μήλα στο φούρνο

Εξοχική κουζίνα

Η κατσαρόλα με τυρί cottage είναι ένα πιάτο που αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Είναι απίθανο κάποιος να αρνηθεί μια φέτα από αυτή την αφράτη κατσαρόλα, ειδικά με σιρόπι ή ζαχαρούχο γάλα.

Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και υγιεινό, καθώς το τυρί cottage περιέχει πολλά ευεργετικά στοιχεία. Πολλά παιδιά δεν συμπαθούν ιδιαίτερα το τυρί cottage από μόνο του, αλλά σίγουρα δεν θα αρνηθούν αυτή την κατσαρόλα.

Υπάρχουν πλέον πολλές συνταγές για αυτό το επιδόρπιο, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων με διάφορες προσθήκες. Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα μήλα, μούρα και μπανάνες στο πιάτο. Προσθέτοντας ένα νέο συστατικό στην κατσαρόλα, θα έχετε μια εντελώς νέα γεύση κάθε φορά.

Το τυρί cottage έχει τεράστιο αντίκτυπο στη γεύση της κατσαρόλας, οπότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σπιτικό. Αυτή η συνταγή, με φωτογραφίες, δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο για να την ετοιμάσετε, καθώς ψήνεται γρήγορα και εύκολα στο φούρνο, και η γεύση είναι απλά καταπληκτική. Η κατσαρόλα με τυρί cottage και μήλα είναι μια νόστιμη λιχουδιά, ιδανική για ένα χορταστικό πρωινό.

Συστατικά:

τυρί cottage – 400 γρ.
αυγά κοτόπουλου – 3 τεμάχια;
μήλα – 2 τεμ.
σιμιγδάλι – 2 κουταλιές της σούπας;
ξινή κρέμα – 3 κουταλιές της σούπας. l.;
ζάχαρη – 100 γρ.
βούτυρο – 50 γρ.

Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα με τυρί cottage με μήλα

Ας ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά. Πάρτε το τυρί cottage, κατά προτίμηση σπιτικό, και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ, στεγνό μπολ.

Προσθέστε ζάχαρη, ξινή κρέμα και σιμιγδάλι στο τυρί cottage.

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης, χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πάρτε αυγά μεσαίου μεγέθους και διαχωρίστε προσεκτικά τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσθέστε τους κρόκους στο μείγμα με το τυρί και ανακατέψτε καλά.

Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών ξεχωριστά σε ένα καθαρό, στεγνό δοχείο μέχρι να σχηματιστούν κορυφές και προσθέστε τα στα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν πηχτή ξινή κρέμα.

Πάρτε ένα μήλο, ξεφλουδίστε το, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε το σε φέτες ή κομμάτια.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Εν τω μεταξύ, λαδώστε ένα ταψί με βούτυρο για να μην κολλήσει η κατσαρόλα. Ρίξτε το μείγμα και γαρνίρετε με τα μήλα. Ψήστε την κατσαρόλα με τυρί cottage στον προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά.

τοποθετήστε τη ζύμη και τα μήλα στο ταψί

Η κατσαρόλα με τυρί cottage με μήλα στο φούρνο είναι έτοιμη.

Αφήστε το πιάτο να κρυώσει λίγο, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!