Γιγάντιες ντομάτες ανθεκτικές στην όψιμη μάστιγα

Κάθε κηπουρός, είτε σε θερμοκήπιο είτε απευθείας στον κήπο, αναπόφευκτα καλλιεργεί ντομάτες. Είναι μια αγαπημένη και δημοφιλής καλλιέργεια, ειδικά επειδή έχουν πλέον αναπτυχθεί ποικιλίες για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή. Μεταξύ των αγαπημένων είναι οι μεγαλύτερες απροσδιόριστες ποικιλίες ντομάτας, οι οποίες, με την κατάλληλη φροντίδα, απολαμβάνουν υψηλές αποδόσεις. Αυτοί οι "γίγαντες" περιλαμβάνουν ποικιλιακές και υβριδικές μορφές, καθώς και φυτά με κόκκινους, κίτρινους και βατόμουρους καρπούς.

Χαρακτηριστικά μεγάλων απροσδιόριστων ντοματών

Οι μεγαλόκαρπες ντομάτες είναι αριστουργήματα αναπαραγωγής, που εντυπωσιάζουν όχι μόνο για το μέγεθός τους αλλά και για την εξαιρετική τους γεύση. Σε αυτές περιλαμβάνονται φυτά που παράγουν καρπούς βάρους 300-350 γραμμαρίων.

Οι απροσδιόριστες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από ψηλή ανάπτυξη (πάνω από 1,5 μέτρο), ζωηρούς θάμνους και άφθονο φύλλωμα. Είναι απαιτητικές όσον αφορά τη θρέψη και το τακτικό πότισμα. Εάν δεν έχουν υγρασία, οι ντομάτες δεν θα αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους, ενώ εάν ποτιστούν υπερβολικά, θα σκάσουν.

Τις περισσότερες φορές, οι μεγαλύτεροι καρποί σχηματίζονται στις δύο πρώτες συστάδες, ακολουθούμενες από μικρότερες ντομάτες. Μερικοί κηπουροί μαζεύουν τους περιττούς καρπούς από τις ταξιανθίες για να αποκτήσουν μεγαλύτερες ντομάτες.

Οι απροσδιόριστες ντομάτες απαιτούν διαμόρφωση και αυστηρή τήρηση των τεχνικών τσιμπήματος. Χωρίς διαμόρφωση, παράγουν πυκνούς θάμνους με μικρούς καρπούς και χαμηλή απόδοση. Όταν επιλέγετε ντομάτες για τον κήπο σας, συνιστάται να αγοράζετε περιφερειακές ποικιλίες και υβρίδια και να ακολουθείτε τις συστάσεις του δημιουργού στις συσκευασίες. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα απογοητευτείτε και οι ντομάτες σας θα αναπτυχθούν πραγματικά "όπως στην εικόνα".

Ντομάτες αόριστου καρπού με μεγάλα φρούτα για θερμοκήπια

Στις περισσότερες περιοχές και εδάφη της Ρωσίας, αυτοί οι τύποι ντομάτας καλλιεργούνται συνήθως σε εσωτερικούς χώρους. Λόγω του σκληρού κλίματος, δεν είναι πάντα δυνατή η παραγωγή μεγάλων καρπών σε παρτέρια, ενώ τα θερμοκήπια παρέχουν πιο άνετες συνθήκες για την καλλιέργεια.

Γιαροσλάβ Φ1

Ένα υβρίδιο με το όμορφο όνομα "Yaroslav" καλλιεργείται με επιτυχία σε εσωτερικούς χώρους. Αυτή η ψηλή ντομάτα φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρου ή και περισσότερο. Είναι ανθεκτική στις ασθένειες της ντομάτας, παραγωγική και σχετικά εύκολη στην καλλιέργεια.

Η συγκομιδή των καρπών αρχίζει στις 130-150 ημέρες. Οι ντομάτες είναι ομοιόμορφες και έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το υβρίδιο κατατάσσεται στην ποικιλία μεγαλόκαρπη, καθώς οι ντομάτες φτάνουν τα 600-700 γραμμάρια. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 400 γραμμάρια. Η γεύση είναι ευχάριστη και γλυκιά. Χρησιμοποιούνται κυρίως για τεμαχισμό και σαλάτες.

Γίγαντας λεμονιού

Ανάμεσα στις ποικιλίες μέσης σεζόν, η Lemon Giant ξεχωρίζει για τους στρογγυλούς, σαρκώδεις καρπούς της. Όπως υποδηλώνει και το όνομα, ο καρπός έχει έντονο κίτρινο χρώμα. Οι ντομάτες ζυγίζουν εντυπωσιακά, φτάνοντας τα 900-1000 γραμμάρια.

Συνήθως, οι πρώτοι καρποί σε ένα τσαμπί φτάνουν σε αυτό το μέγεθος και βάρος. Οι υπόλοιποι είναι μικρότεροι, ζυγίζοντας 600-700 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια μεγάλου υψομέτρου. Οι θάμνοι φτάνουν τα 2,3-2,5 μέτρα. Οι ντομάτες έχουν μια μοναδική γεύση: γλυκιά, με νότες λεμονιού.

Το όνειρο ενός ερασιτέχνη

Αυτή η ποικιλία ντομάτας όψιμης ωρίμανσης φτάνει σε ύψος περίπου 1,3 μέτρα. Αυτό το φυτό, εύκολο στη φροντίδα, θα σας εκπλήξει με τις μεγάλες ντομάτες του, που ζυγίζουν έως και 600 γραμμάρια. Οι στρογγυλοί, ζουμεροί καρποί ωριμάζουν γρήγορα στο σπίτι. Χρήσεις: σαλάτες. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση, καθώς η φλούδα της είναι πολύ λεπτή και βαριά.

Μαζαρίν

Γνωστή στους κηπουρούς σε όλη τη Ρωσία, η ποικιλία Mazarini έχει διατηρήσει τη θέση της εδώ και πολλά χρόνια. Είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση και τους μεγάλους καρπούς της.

Οι ντομάτες έχουν σκούρο πορφυρό χρώμα και σχήμα καρδιάς. Οι μεγαλύτεροι καρποί βρίσκονται στο πρώτο τσαμπί και με την κατάλληλη φροντίδα μπορούν να φτάσουν τα 800 γραμμάρια. Οι υπόλοιπες ντομάτες είναι μικρότερες, αλλά εντυπωσιακές σε μέγεθος - έως και 600 γραμμάρια.

Αυτή η ποικιλία απαιτεί γόνιμο έδαφος, τακτική λίπανση και κατάλληλο πότισμα. Φυτέψτε 2-3 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο, διαφορετικά τα φυτά δεν θα λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά. Οι κύριες χρήσεις της είναι σε σαλάτες, σάλτσες και σούπες.

Η σύγχυση με τα ονόματα των εταιρειών και των ποικιλιών οδηγεί μερικές φορές στους κηπουρούς να λαμβάνουν συνηθισμένες ντομάτες κανονικού μεγέθους αντί για μεγάλους καρπούς.

Σκορπιός

Αυτή η μεγαλόκαρπη ντομάτα συνιστάται να φυτεύεται μόνο σε προστατευμένες περιοχές. Οι ψηλοί θάμνοι φτάνουν τα 1,8 μέτρα και θα πρέπει να διαμορφώνονται σε δύο κορμούς, αφαιρώντας πάντα τα πλευρικά κλαδιά.

Μια απαιτητική ποικιλία που απαιτεί προσοχή. Οι έμπειροι κηπουροί ευδοκιμούν καλύτερα. Οι ντομάτες είναι φωτεινές πορφυρές και σαρκώδεις, με βάρος 700-800 γραμμάρια η καθεμία. Τα κλήματα φέρουν λίγους, αλλά μεγάλους, καρπούς.

Το χρώμα του δέρματος και της σάρκας εξαρτάται από το επίπεδο φωτός. Σε έντονο φως και ηλιακό φως, το χρώμα είναι φωτεινό. Σε χαμηλό φωτισμό, είναι ελαφρώς πιο σκούρο, πιο κοντά στο κόκκινο.

Αυστραλός

Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία, η «Αυστραλιανή», διακρίνεται για την παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας της. Ανήκει στην ομάδα των μεσοκαλλιεργητικών ντοματών. Στην περιοχή της Μόσχας και βορειότερα, συνιστάται η φύτευση των φυτών μόνο σε θερμοκήπιο.

Παράγει μεγάλες, σαρκώδεις ντομάτες. Το σχήμα είναι ελαφρώς επίπεδο, η φλούδα είναι λεπτή και η σάρκα περιέχει λίγους σπόρους. Ζυγίζουν 500 γραμμάρια, αλλά οι πρώτες συστάδες συχνά παράγουν γιγάντιες ντομάτες βάρους 900-1000 γραμμαρίων.

Ο θάμνος παράγει μια μικρή ποσότητα φρούτων, αλλά η εξαιρετική ποιότητα και το βάρος των ντοματών το αντισταθμίζουν. Η αυστραλιανή ποικιλία είναι εξαιρετική σε σαλάτες και είναι κατάλληλη για την παρασκευή χυμών και κέτσαπ.

Η καρδιά του ταύρου

Το αποκαλούν αγαπημένο των κηπουρών Ποικιλία Bull's HeartΣτις κεντρικές περιοχές της χώρας, καλλιεργείται σε κορυφογραμμές, αλλά στα Ουράλια, στις περιοχές της Σιβηρίας και στα Βορειοδυτικά, η φύτευση σε καταφύγια είναι επιθυμητή.

Αυτή η ποικιλία είναι παραγωγική, παράγει μεγάλους καρπούς και έχει εξαιρετική γεύση. Ωριμάζει 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση και δεν έχει ιδιαίτερες θρεπτικές απαιτήσεις. Απλώς φροντίστε για γόνιμο έδαφος στο θερμοκήπιο και ποτίστε το τακτικά και η ντομάτα θα σας ανταμείψει για τη φροντίδα σας.

Τα φρούτα έχουν μοναδικό σχήμα—σε σχήμα καρδιάς (εξ ου και το όνομα)—και κόκκινο. Έχουν επίσης αναπτυχθεί ποικιλίες με κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα. Μεταξύ αυτών, η Red Bull's Heart κατέχει το ρεκόρ βάρους, με τα πρώτα φρούτα να φτάνουν τα 600-700 γραμμάρια.

Ο θάμνος περιέχει μεγάλες και μικρές ντομάτες, με τις μεγαλύτερες να σχηματίζονται στο κάτω τσαμπί. Η γεύση είναι εξαιρετική.

Βασιλιάς της Σιβηρίας

Η λίστα με τις μεγαλόκαρπες ντομάτες περιλαμβάνει πολλά «βασιλικά» ονόματα. Ορίστε άλλη μία—Βασιλιάς της Σιβηρίας—με σαρκώδεις, νόστιμες, φωτεινές πορτοκαλί ντομάτες.

Αυτές οι γίγαντες ζυγίζουν 400-500 γραμμάρια και έχουν γλυκιά γεύση. Αυτή η απροσδιόριστη ποικιλία φτάνει σε ύψος έως και ενάμισι μέτρο και απαιτεί πασσάλους και στήριξη. Αυτή η ντομάτα καλλιεργήθηκε ειδικά για περιοχές με σκληρά κλίματα και καλλιεργείται υπό κάλυψη. Αποδίδει καρπούς πριν φτάσουν οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Καρδινάλιος

Ένας άλλος εκπρόσωπος της κατηγορίας "premium" είναι η ντομάτα Cardinal. Είναι ένα κλασικό παράδειγμα απροσδιόριστης ντομάτας με μεγάλους καρπούς. Φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα και έχει άφθονο φύλλωμα. Οι ντομάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή σε 115 ημέρες, αλλά ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας.

Οι ντομάτες είναι κόκκινες, σαρκώδεις και ζυγίζουν 500-600 γραμμάρια. Είναι εξαιρετικές σε σαλάτες και κατάλληλες για σούπες, διάφορες σάλτσες και χυμούς.

Εκτός από αυτές που αναφέρονται, οι ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια ντομάτας καλλιεργούνται σε θερμοκήπια:

• Ουραλικός ήρωας;
• Ροζ ελέφαντας;
• Κινέζικο ροζ;
• Ρωσικό μέγεθος F1.

Για να ληφθούν ιδιαίτερα μεγάλα δείγματα, τα φυτά καλλιεργούνται σε ένα μόνο στέλεχος και σχηματίζεται μια συστάδα.

Μεγάλες καρποφόρες απροσδιόριστες ντομάτες για ανοιχτά κρεβάτια

Οι ποικιλίες και τα υβρίδια αυτής της ομάδας έχουν αποδώσει καλά σε εξωτερικούς χώρους. Ενώ η καλλιέργειά τους στις νότιες περιοχές δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες προκλήσεις, στις κεντρικές και βόρειες περιοχές τα φυτά απαιτούν εκτεταμένη φροντίδα.

Συνήθως εκτρέφονται σε έναν ενιαίο κορμό για να διασφαλιστεί ότι όλοι οι καρποί έχουν χρόνο να σχηματιστούν στο σύντομο καλοκαίρι. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται και τα πλεονάζοντα φύλλα κλαδεύονται περιοδικά (αυστηρά σύμφωνα με την απαιτούμενη ποσότητα). Μετά τη φύτευση των σπορόφυτων, αλλά και στο τέλος του καλοκαιριού, συνιστάται η κάλυψη των φυτών ντομάτας στα παρτέρια από το κρύο και τη βροχή με μη υφασμένο υλικό.

Ροζ Αμπακάν

Ποικιλία "Abakansky Pink" Αναπτύχθηκε μέσω ερασιτεχνικής επιλογής και καλλιεργείται ευρέως. Έχει αποδειχθεί εξαιρετικό σε σκληρά κλίματα. Αναπτύσσεται καλά σε ακάλυπτα παρτέρια. Ύψος: έως ενάμιση μέτρο. Όταν φυτεύεται υπό κάλυψη, μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα ή και περισσότερο.

Είναι απροσδιόριστο, αλλά το φυτό δεν είναι απλωμένο, μάλλον συμπαγές. Συχνά έχει έναν μόνο κορμό, σπάνια με πλευρικούς βλαστούς.

Οι ντομάτες ζυγίζουν έως 500-600 γραμμάρια και είναι σαρκώδεις. Είναι καλύτερο να συλλέγονται όταν είναι κόκκινες, καθώς χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν και δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση. Η γεύση είναι εξαιρετική. Η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά όταν κόβεται. Η ποικιλία έχει καταχωρηθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2007.

Χρονόμετρο σπριντ

Η ποικιλία ντομάτας Sprint Timer, η οποία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, φτάνει τα 700 γραμμάρια. Καλλιεργείται σε υπερυψωμένα παρτέρια επειδή είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, κάτι που δεν μειώνει την απόδοση.

Οι καρποί είναι σαρκώδεις και βαθύ κόκκινοι. Χρήσεις: χυμός, φρέσκος. Οι θάμνοι απαιτούν πασσάλους και στήριξη.

Βασιλιάς των Γιγάντων

Αυτή η ντομάτα είναι εμπορικά διαθέσιμη από το 2010. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει κερδίσει την εκτίμηση πολλών κηπουρών, οι οποίοι έχουν παρατηρήσει τη γεύση της και το μεγάλο μέγεθος των καρπών της.

Αναπτύσσεται σε υπερυψωμένα παρτέρια, αν και στις βόρειες περιοχές, προτιμάται η φύτευση υπό κάλυψη. Αυτή η ψηλή ντομάτα, ύψους έως δύο μέτρων, είναι παραγωγική και απαιτεί πασσάλωμα. Οι καρποί φτάνουν τα 600 γραμμάρια σε υπερυψωμένα παρτέρια, ενώ όταν καλλιεργούνται υπό κάλυψη, φτάνουν τα 800-900 γραμμάρια. Ένα σαρκώδες εσωτερικό, λίγοι σπόροι και μια γλυκιά γεύση είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτής της «βασιλικής» ντομάτας.

Συγκομίζουν έως και 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο και έως 12 κιλά στο νότο. Οι καρποί είναι μεταφερόμενοι και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Το μυστικό της γιαγιάς

Οι ψηλοί θάμνοι αυτής της ποικιλίας ντομάτας, ύψους έως 170 εκ. (6'6"), απαιτούν στήριξη και πασσάλους. Οι καρποί μεγαλώνουν, φτάνοντας τα 400-500 γραμμάρια. Υπάρχουν αναφορές για ντομάτες που φτάνουν τα 800-1000 γραμμάρια.

Μια ντομάτα μέσης εποχής, υψηλής απόδοσης. Οι καρποί είναι κόκκινοι, ελαφρώς ραβδωτοί, σαρκώδεις και γλυκοί. Ντομάτες της ποικιλίας "Grandma's Secret" χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα (χειμωνιάτικες σαλάτες), φρέσκα κομμάτια, σαλάτες.

Αυγό χήνας

Πρόσφατα, οι κηπουροί άρχισαν να καλλιεργούν την ποικιλία Σιβηρίας "Goose Egg". Οι μεγάλοι οβάλ καρποί της είναι νόστιμοι σε σαλάτες και κατάλληλοι για τουρσί και συντήρηση σε άλμη.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, με ταξιανθίες βοτρυοειδούς. Η κάτω βαθμίδα παράγει 6-8 καρπούς ανά βοτρυοειδές, ενώ η ανώτερη βαθμίδα παράγει έως και 3-4 καρπούς. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, οι ντομάτες στην κορυφή μεγαλώνουν.

Βάρος: 300-400 γραμμάρια. Η φλούδα είναι λεπτή και έντονα κόκκινη. Η σάρκα είναι σφιχτή και ζουμερή. Όσον αφορά τη γεύση, το Goose Egg είναι συγκρίσιμο με πολλές μεγάλες, σαρκώδεις ντομάτες. Αποδίδει έως και 7-8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αμερικανική ραβδωτή

Μια πρωτότυπη ποικιλία με μεγάλα ραβδωτά φρούταΠαράγει υψηλή απόδοση σε σπορεία και απαιτεί ποικιλία λιπασμάτων. Οι καρποί είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 120-130 ημέρες. Μαζεύονται πράσινοι και στη συνέχεια ωριμάζουν.

Το χρώμα είναι κόκκινο. Αυτή η ποικιλία, παρά τις μεγάλες ντομάτες της (400-500 γραμμάρια), συνιστάται για τουρσί και μαρινάρισμα σε μεγάλα δοχεία (βαρέλια). Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: η ολοκληρωμένη αντοχή στις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης σήψης.

Σωτήρας Μελιού

Η ποικιλία Honey Spas έχει αναπτυχθεί για φύτευση σε ακάλυπτα παρτέρια. Αυτή η ντομάτα είναι παραγωγική, ανθεκτική στις ασθένειες και παράγει μεγάλους καρπούς.

Οι ψηλοί θάμνοι (έως 1,8 μέτρα) παράγουν αρκετές συστάδες καρπών των 500-600 γραμμαρίων. Απαιτεί λίπανση και τακτικό πότισμα. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, θα σας ανταμείψει με μια άφθονη συγκομιδή ακόμη και στο σύντομο βόρειο καλοκαίρι.

Οι μεγαλόκαρπες ακαθόριστες ντομάτες είναι αγαπημένες στους κηπουρούς. Παρά την προσπάθεια και την εργασία που απαιτείται για την καλλιέργειά τους, οι κηπουροί απολαμβάνουν να φυτεύουν αυτές τις γιγάντιες ντομάτες, απολαμβάνοντας άφθονες σοδειές από νόστιμα, γλυκά φρούτα.