Αμερικανική ντομάτα με ραβδώσεις: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και κριτικές

Οι καλλιεργητές αναπτύσσουν συνεχώς νέες ποικιλίες λαχανικών και οι ντομάτες δεν αποτελούν εξαίρεση. Μελετώντας την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας με νευρώσεις, μπορείτε να έχετε την πιο ολοκληρωμένη δυνατή εικόνα. Σε ποιες ποικιλίες προέρχεται, πώς μοιάζει και τι χρειάζεται για να καλλιεργηθεί. Διατίθεται μια λεπτομερής περιγραφή, νέες φωτογραφίες και κριτικές ειδικών.

Φρούτα με ραβδώσεις

Όταν εξετάζετε τα χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι οι ίδιες οι ντομάτες. Κοιτάζοντας όλες τις ποικιλίες, υπάρχουν περίπου δώδεκα ποικιλίες με νευρώσεις. Μεγάλες, μικρές, ελαφρώς νευρώσεις ή πλήρως νευρώσεις. Αυτά τα φρούτα μοιάζουν περισσότερο με μικρές κόκκινες κολοκύθες. Η αμερικανική ντομάτα με νευρώσεις είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή. Τα πλευρά της είναι σαφώς καθορισμένα, ποικίλλοντας σε σχήμα και σχέδιο. Μερικά είναι ομοιόμορφα, διατρέχοντας τον καρπό, σαν ένας αόρατος καλλιτέχνης με χάρακα να τρέχει μέσα από τους θάμνους, σχεδιάζοντας ομοιόμορφες γραμμές.

Μερικά φρούτα φαίνονται κανονικά και επίπεδα, με διάμετρο 15-18 εκ., ενώ άλλα είναι στρογγυλά και με ραβδώσεις. Και όλα τα γειτονικά φρούτα προέρχονται από τον ίδιο θάμνο!

Οι σεφ απολαμβάνουν ιδιαίτερα τις ντομάτες. Όταν κόβονται κατά μήκος, το κόψιμο γίνεται μια αισθητική απόλαυση. Οι φέτες είναι λείες, όμορφες και ομοιόμορφες, με ελάχιστη σάρκα να χύνεται έξω. Κομμένες εγκάρσια, το αποτέλεσμα είναι ένα πραγματικό λουλούδι, με τις νευρώσεις να λειτουργούν ως πέταλα. Αυτή η κοπή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει μια σαλάτα ή ένα ορεκτικό ή να συμπληρώσει ένα σάντουιτς. Φυσικά, δεν παράγουν όλες οι ντομάτες όμορφα λουλούδια όταν κόβονται εγκάρσια. Δεν είναι ασυνήθιστο να καταστραφούν δώδεκα, καθώς τα κομμάτια δεν είναι πάντα τέλεια ομοιόμορφα.

Το μειονέκτημα αυτών των φρούτων είναι ότι μερικές φορές έχουν άδειους θαλάμους. Δυστυχώς, οι αμερικανικές ντομάτες και οι ντομάτες με ραβδώσεις μπορεί να είναι υπόλευκες και ινώδεις. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί αποδίδουν αυτό στην έλλειψη φροντίδας, ισχυριζόμενοι ότι η ινώδης υφή και οι άδειοι θάλαμοι είναι αποτέλεσμα του ανομοιόμορφου ποτίσματος.

Οι απόψεις ποικίλλουν ως προς τη γεύση. Τα τοιχώματα των καρπών είναι αρκετά πυκνά, το χρώμα είναι ευχάριστο, κόκκινο και η φλούδα είναι σφιχτή. Διατηρούν καλά το σχήμα τους όταν κόβονται σε φέτες, αλλά δεν είναι ιδιαίτερα καλά στη γεύση. Η ντομάτα δεν έχει οξύτητα και η γεύση μπορεί μερικές φορές να είναι ήπια. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προσαρμογή της σύνθεσης του εδάφους και τη λίπανσή του.

Οι σεφ επαινούν την ντομάτα, λέγοντας ότι είναι εξαιρετική για γέμιση. Η ντομάτα με τις φλωρεντινές ραβδώσεις, με τα πυκνά, χοντρά τοιχώματά της, διατηρεί το σχήμα της καλά και το εσωτερικό της είναι αρκετά ογκώδες.

Για περαιτέρω επεξεργασία, η ποικιλία ντομάτας "American ribbed" είναι η ίδια με ντομάτα "Αυτιά βοδιού" Είναι επίσης αρκετά καλό. Μπορείτε να φτιάξετε πάστες και διάφορες σάλτσες, για παράδειγμα, για μοσχαρίσιο μπριζόλα ή ζυμαρικά. Ο σπιτικός χυμός ντομάτας είναι επίσης νόστιμος. Περιέχει αρκετή ξηρή ουσία για να δημιουργήσει μια παχύρρευστη υφή και πλούσια γεύση.

Πού να καλλιεργήσετε

Είναι εξαιρετικά δημοφιλής στις νότιες περιοχές, όπου το κλίμα είναι πιο ομοιόμορφο και ήπιο. Αυτή η ντομάτα αγαπάει πραγματικά τον ήλιο και τη ζεστασιά. Μπορείτε να δοκιμάσετε να την καλλιεργήσετε σε θερμοκήπια ή κάτω από πλαστικό, αλλά δεν αναπτύσσεται καλά σε ψυχρά, ηπειρωτικά κλίματα. Χιλιάδες βόρειοι κηπουροί άρεσαν στην περιγραφή της ποικιλίας, αλλά δυστυχώς, το μόνο που είχαν ήταν μια φωτογραφία. Η καλλιέργεια των δικών τους ντοματών ήταν απλώς αδύνατη.

Ωστόσο, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας έχουν και κάποιες θετικές πτυχές, πέρα ​​από την ελκυστικότητά της στους μάγειρες και την εμφάνισή της. Ανέχεται περιστασιακές διακοπές στο πότισμα ή τις βροχοπτώσεις. Οι ντομάτες δεν απαιτούν πολύ νερό, αλλά αν δεν παρακολουθείτε την ποσότητα, μπορεί να καταλήξετε με περισσότερους καρπούς με κούφιο εσωτερικό.

Το χρώμα των κανονικών ώριμων φρούτων είναι κόκκινο ή αποχρώσεις αυτού. Οι πραγματικά λείες καρποί είναι σπάνιες.

Οι θάμνοι είναι μεγάλοι σε μέγεθος και απροσδιόριστοι, που σημαίνει ότι δεν έχουν καθορισμένο σημείο ανάπτυξης. Οι θάμνοι έχουν ύψος από 1,7 έως 2 μέτρα. Απαιτούν πασσάλους, διαμόρφωση βλαστού και έγκαιρο και τακτικό κλάδεμα για να αποφευχθεί η υπερβολική ανάπτυξή τους. Ακόμα και τα μικρότερα επιπλέον κλαδιά θα απορροφήσουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα μικρές, άγευστες ντομάτες.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν 300-600 γραμμάρια. Ωστόσο, για να επιτευχθεί αυτό το μέγεθος, είναι απαραίτητη η ιδιαίτερη προσοχή στο έδαφος και τα λιπάσματα. Το αμερικανικό ραβδωτό μούρο είναι ένα πραγματικά ιδιότροπο μούρο, που απαιτεί μια προνομιακή τοποθεσία κοντά στον κήπο, με περισσότερο ήλιο και πιο εύφορο έδαφος. Ωστόσο, όταν του παρέχετε θρεπτικά συστατικά, φροντίδα και καρπόδεση, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου τον κανόνα. Η παραμικρή απόκλιση θα επηρεάσει αργότερα τη συγκομιδή.

Οι ντομάτες με ραβδώσεις συνήθως ωριμάζουν στα μέσα της σεζόν. Σπάνια προσφέρουν πρώιμες συγκομιδές, αλλά για να κάνετε τη συγκομιδή σας πιο εύκολη, μπορείτε να επιταχύνετε την ανάπτυξη των σπορόφυτων. Οι έμπειροι κηπουροί συχνά στοχεύουν στις αρχές Μαρτίου.

Ολόκληρη η περίοδος ανάπτυξης σπορόφυτα ντομάτας Η καλλιεργητική περίοδος είναι 55-60 ολόκληρες ημέρες. Η φύτευση γίνεται σε ένα προετοιμασμένο, ισοπεδωμένο μείγμα εδάφους, το οποίο έχει εμπλουτιστεί με οργανική ύλη και τα απαραίτητα λιπάσματα. Οι ντομάτες είναι ευπρόσδεκτες σε τοπικά λιπάσματα και διαφυλλικές εφαρμογές. Για μια καλή συγκομιδή, εναλλάσσετε τακτικά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.

Λατρεύει το "American Ribbed" και τους σπιτικούς πουρέδες από βότανα — τα βότανα συλλέγονται και στη συνέχεια μουλιάζονται σε σκέτο νερό μέχρι να ζυμωθούν. Για πλήρη δράση, προσθέστε μεταλλικό νερό. Αν τα αραιώσετε με νιτρικό αμμώνιο ή υπερφωσφορικό αμμώνιο, το μείγμα θα γίνει πολύ αζωτούχο.

Ασθένειες

Οι ντομάτες δεν είναι πολύ ανθεκτικές σε διάφορες ασθένειες, ειδικά σε μυκητιασικές. Επομένως, η έγκαιρη θεραπεία είναι απαραίτητη. Χρησιμοποιήστε ειδικά μυκητοκτόνα με βάση τον χαλκό. Ελέγχετε τακτικά όλα τα φυτά. Οι θεραπείες ξεκινούν όταν οι ωοθήκες αρχίζουν να δένουν και στη συνέχεια σε διαστήματα 10-12 ημερών.

Εάν η θερμοκρασία πέσει απότομα και η υγρασία αυξηθεί, η συγκομιδή θα υποστεί σοβαρές ζημιές. Επομένως, οι έμπειροι κηπουροί και οι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια αυτών των ντοματών σε θερμοκήπια, όπου το κλίμα μπορεί να ρυθμιστεί. Αυτό βοηθά επίσης στην προστασία των θάμνων από μυκητιακά προβλήματα.

Το σκουλήκι αποτελεί σημαντική ενόχληση. Δυστυχώς, μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτά χωράφια. Ο τακτικός έλεγχος και η θεραπεία με Strela, ένα αξιόπιστο φάρμακο, είναι χρήσιμες. Για να αποτρέψετε τα σκουλήκια από το να γίνουν απρόσκλητοι επισκέπτες στην μελλοντική συγκομιδή, καλλιεργήστε καλά το έδαφος πριν από τη φύτευση, συλλέξτε χειροκίνητα όλες τις προνύμφες και στη συνέχεια ψεκάστε με Strela.

Τα ακάρεα της αράχνης είναι επίσης συνηθισμένα. Ένα διάλυμα σαπουνιού μπορεί να είναι χρήσιμο. Σκουπίστε τις προσβεβλημένες περιοχές των θάμνων με αυτό με το χέρι. Το σαπούνι είναι ακίνδυνο για τον ίδιο τον θάμνο και δεν επηρεάζει τη γεύση των καρπών. Ως προληπτικό μέτρο, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα κλαδιά και τα φύλλα με ένα διάλυμα σαπουνιού. Το άρωμά του θα απωθεί τα παράσιτα.

Υπάρχουν και άλλα έντομα, όπως οι κάμπιες. Αυτά επίσης πρέπει να συλλέγονται με το χέρι. Η επιθεώρηση των θάμνων και το ξεζουμίσμα τους μπορεί να βοηθήσει.

Τα υπέρ και τα κατά

Μεταξύ των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων είναι:

• Εμφάνιση (πρωτότυπη, φωτεινή και φυσικά όμορφη, μεγάλη)·
• Ανθεκτικό, μάλλον μη απαιτητικό στην έλλειψη ποτίσματος.
• Καλή ανοσία;
• Καλή απόδοση (εάν τηρούνται όλες οι αποχρώσεις και παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα)·
• Μαγειρικά οφέλη (εύκολο στο κόψιμο, νόστιμες σάλτσες ή gravy, προσθήκη σε ορεκτικά, σαλάτα, ακόμη και διακόσμηση τραπεζιού).

Σας προτείνουμε:Ντομάτες Rapunzel: Περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Και τα μειονεκτήματα: Η έντονη αγάπη για ένα ζεστό, ομοιόμορφο κλίμα εμποδίζει τις περισσότερες περιοχές της χώρας να δοκιμάσουν αυτή την ποικιλία στους κήπους τους, και το είδος είναι αρκετά επιλεκτικό ως προς την ποιότητα και την ποσότητα του λιπάσματος.