Η πικραλίδα είναι ένα πολύ ανθεκτικό πολυετές φυτό με μικρά, φωτεινά κίτρινα άνθη. Είναι επίσης γνωστή ως πικραλίδα, γαλακτόχορτο, ρωσικό ραδίκι ή κίτρινο ραδίκι. Είναι ευρέως διαδεδομένη σε πολλές χώρες με εύκρατο κλίμα. Την άνοιξη, μπορεί να τη δει κανείς σχεδόν σε κάθε αυλή και κατά μήκος των δρόμων.
Οι πικραλίδες είναι πασίγνωστες, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το φαινομενικά δυσδιάκριτο φυτό διαθέτει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες. Η ρίζα της χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη λαϊκή ιατρική ως γενικό τονωτικό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι, εκτός από το ευρύ φάσμα ευεργετικών ιδιοτήτων της, η ρίζα της πικραλίδας έχει σημαντικές αντενδείξεις: δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές, περίπλοκη εγκυμοσύνη και ορισμένες άλλες παθήσεις.
Γενικά οφέλη για την υγεία από τη ρίζα της πικραλίδας
Οι ρίζες της πικραλίδας είναι κεντρικές ρίζες, αρκετά μακριές (περίπου 60 cm) και παχιές (έως 2 cm σε διάμετρο). Οι Ευρωπαίοι βοτανολόγοι τις χρησιμοποιούν από την αρχαιότητα για τη θεραπεία του πυρετού, της διάρροιας και του διαβήτη. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, αυτό το φυτό χρησιμοποιούνταν για πεπτικά προβλήματα και για τη βελτίωση της γαλουχίας σε θηλάζουσες μητέρες.
Οι ιθαγενείς της αμερικανικής ηπείρου γνώριζαν το ρίζωμα της πικραλίδας ως φάρμακο για νεφρικά προβλήματα, στομαχικές διαταραχές και δερματικές παθήσεις.
Το υπόγειο μέρος του kulbaba έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες:
- Είναι ένας εξαιρετικός χολερετικός παράγοντας που ανακουφίζει από τον πόνο στο συκώτι.
- Διευκολύνει την πέψη, εξαλείφει την υπερβολική ζύμωση στο γαστρεντερικό σωλήνα, έχει καθαρτική και διουρητική δράση και προάγει την απώλεια βάρους.
- Αυτό το φυτικό φάρμακο έχει επίσης αντιοξειδωτικές, αντισπασμωδικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος.
Ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας της πικραλίδας - Η πικραλίδα μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, διεγείρει τη ροή της χολής, εξαλείφει το φούσκωμα και προστατεύει από τις ελμινθικές μυκητιάσεις.
- Αυτή η ρίζα χρησιμοποιείται επίσης για κρυολογήματα, γρίπη και βρογχίτιδα.
- Διαθέτοντας ηρεμιστικές ιδιότητες, το φυτό είναι χρήσιμο για τη θεραπεία νευρώσεων.
- Οι διαβητικοί χρησιμοποιούν τη ρίζα ως φάρμακο κατά του υψηλού σακχάρου στο αίμα και της διαβητικής νευροπάθειας.
- Ως φυσικό αναλγητικό, το hollyhock είναι χρήσιμο για ρευματισμούς και αρθρίτιδα και προάγει την αποκατάσταση του χόνδρινου ιστού.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Χημική σύνθεση και οφέλη των συστατικών
Η πικραλίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Περιέχει βιταμίνες A, C, K, E και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό και κάλιο. Επιπλέον, η ρίζα αυτού του φυτού περιέχει έναν υδατάνθρακα που ονομάζεται ινουλίνη. Η ινουλίνη είναι μια διαλυτή φυτική ίνα που υποστηρίζει την υγιή εντερική χλωρίδα. Αυτή η ουσία βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και μειώνει το σάκχαρο στο αίμα.
Το υπόγειο μέρος του λάχανου είναι απίστευτα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προσδίδουν στο φυτό ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών ιδιοτήτων. Συγκεκριμένα, περιέχει υψηλά επίπεδα του αντιοξειδωτικού βήτα-καροτένιου, το οποίο προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες.
Το φυτό είναι πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αν και η υψηλότερη συγκέντρωση πολυφαινολών βρίσκεται στο άνθος, ορισμένα αποθέματα αυτής της ουσίας υπάρχουν επίσης στις ρίζες του φυτού. Χάρη σε αυτά τα συστατικά, το φαρμακευτικό βότανο έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι η ρίζα της πικραλίδας είναι αποτελεσματική ακόμη και κατά της πνευμονίας. Είναι επίσης πλούσια σε χολίνη, η οποία εμπλέκεται στην αιμοποίηση, αντιμετωπίζει την αναιμία και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με το χλωρογενικό οξύ που διεγείρει την έκκριση ινσουλίνης, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνει την πρόσληψη γλυκόζης από τους μύες. Αυτό αυξάνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Η μοναδική χημική σύνθεση των ριζών του φυτού τις καθιστά ένα φυσικό φάρμακο για τη μείωση της χοληστερόλης, το οποίο βοηθά επίσης στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Η περιεκτικότητά τους σε κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό το φυσικό συστατικό βελτιώνει επίσης τη λειτουργία των νεφρών και έχει διουρητική δράση.
Το τσάι ρίζας πικραλίδας θεωρείται καλό αποτοξινωτικό και αντιοιδηματικό φάρμακο. Υπάρχουν εργαστηριακά στοιχεία που δείχνουν ότι η πικραλίδα μπορεί να είναι πολύ ευεργετική για το συκώτι. Συγκεκριμένα, το ρίζωμά της προστατεύει τον αδένα από το οξειδωτικό στρες και αποτρέπει την λιπώδη εκφύλισή του.
Άλλα βιολογικά ενεργά συστατικά που βρίσκονται στις ρίζες της πικραλίδας βελτιώνουν τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και μειώνουν την απορρόφηση λίπους, γεγονός που προάγει την απώλεια βάρους. Παρεμπιπτόντως, το χλωρογενικό οξύ μειώνει επίσης τα επίπεδα ορμονών στον οργανισμό που ευθύνονται για τη συσσώρευση λίπους. Επομένως, τα ριζώματα της πικραλίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά για την πρόληψη και τη θεραπεία της παχυσαρκίας.
Ποια είναι τα οφέλη για τις γυναίκες;
Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η ρίζα της πικραλίδας είναι γνωστή ως φυσική θεραπεία για τη βελτίωση της γαλουχίας σε θηλάζουσες μητέρες. Είναι επίσης ευεργετική για γυναίκες που πάσχουν από προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Η ρίζα της πικραλίδας βοηθά στην ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας, και συγκεκριμένα των επιπέδων οιστρογόνων.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Παρεμπιπτόντως, τα αυξημένα επίπεδα αυτής της ορμόνης πιστεύεται ότι είναι η αιτία των διαταραχών της εμμήνου ρύσεως, της ινοκυστικής νόσου του μαστού, της υπερβολικής συναισθηματικότητας, των συχνών πονοκεφάλων, της τριχόπτωσης, του υπερβολικού βάρους, της εξασθένησης της μνήμης, της αϋπνίας, ακόμη και της υπογονιμότητας. Ως εκ τούτου, η ρίζα της πικραλίδας χρησιμοποιείται με επιτυχία για τη θεραπεία όλων αυτών των παθήσεων.
Στις μέρες μας, το εκχύλισμα ριζώματος χρησιμοποιείται ενεργά στη βιομηχανία ομορφιάς. Προστίθεται σε προϊόντα περιποίησης προσώπου και λοσιόν σώματος. Το εκχύλισμα πικραλίδας είναι πολύ ευεργετικό για τη λιπαρή επιδερμίδα και την περιποίηση των μαλλιών. Αυτό το φυτό βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της ακμής, των σπυριών, της κνίδωσης και της ψωρίασης. Επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος, προάγει την ταχεία αναγέννηση των κυττάρων, παρέχει προστασία από τον ήλιο και εξαλείφει τις φακίδες και τις κηλίδες γήρανσης.
Οι κύριες αντενδείξεις και η βλάβη της ρίζας της πικραλίδας για το σώμα
Η πικραλίδα έχει χαμηλή τοξικότητα και είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, αυτό το φυτικό φάρμακο αντενδείκνυται αυστηρά στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- επιδείνωση της χολολιθίασης.
- απόφραξη των χοληφόρων οδών.
- εντερική διαταραχή;
- υψηλή οξύτητα;
- πεπτικό έλκος του γαστρεντερικού σωλήνα.
Ο χυμός πικραλίδας μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής σε άτομα με ιδιαίτερα ευαίσθητο δέρμα. Άτομα με αλλεργίες, ιδιαίτερα στην αμβροσία, διατρέχουν επίσης κίνδυνο να εμφανίσουν αντίδραση μετά την κατανάλωση πικραλίδας. Το εκχύλισμα πικραλίδας μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα (ειδικά διουρητικά, αντιβιοτικά, αραιωτικά αίματος και φάρμακα για τον διαβήτη) και να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Συγκομιδή πρώτων υλών και συνταγές παραδοσιακής ιατρικής
Οι ρίζες του φυτού μπορούν να αγοραστούν από οποιοδήποτε βοτανοπωλείο, αλλά μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν στο σπίτι. Οι ρίζες μπορούν να συλλεχθούν την άνοιξη (Απρίλιος έως Μάιος) ή το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος). Οι σκαμμένες ρίζες πρέπει πρώτα να πλυθούν καλά, να κοπούν σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια να στεγνώσουν είτε σε αφυγραντήρα (στους 45-50 βαθμούς Κελσίου) είτε σε ζεστό, καλά αεριζόμενο χώρο για 1-2 εβδομάδες. Οι ρίζες θεωρούνται καλά αποξηραμένες αν κάνουν έναν χαρακτηριστικό ήχο σπασίματος όταν σπάνε. Οι παρασκευασμένες πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε λινό σακούλες μακριά από την υγρασία ή σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο.
Οι ρίζες της πικραλίδας χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα από τους παραδοσιακούς θεραπευτές για τη θεραπεία μιας ευρείας ποικιλίας παθήσεων. Πολλές από αυτές τις συνταγές εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται με επιτυχία από βοτανολόγους σήμερα.
| Ασθένεια | Παρασκευή | Οδηγίες χρήσης |
|---|---|---|
| Ανορεξία
Αναξιογενής γαστρίτιδα Ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης Δυσκοιλιότητα Αρθρίτιδα Νεφρικός κολικός |
Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας πρώτης ύλης σε 1 ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το για 2 ώρες. | Πίνετε 0,25 ποτήρι 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα |
| Κρύο
Βήχας |
Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένες ρίζες ανά 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, αφήστε το για 1 ώρα. | Πάρτε 100 ml τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. |
| Για τη βελτίωση της γαλουχίας | Ανακατέψτε 5 γρ. σκόνης ριζών, 5 γρ. μέλι, λίγο χυμό λεμονιού και 200 ml βραστό νερό | Πάρτε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. |
| Κυνάγχη
Στοματίτις Ουλίτιδα |
Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα ριζώματα με 250 ml βραστό νερό και αφήστε το για 1 ώρα. | Κάντε γαργάρες στο λαιμό και το στόμα σας |
| Χρόνια ρινίτιδα
Αδενοειδείς εκβλαστήσεις |
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ρίζες σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 20 λεπτά. | Πάρτε 0,25 ποτήρι τρεις φορές την ημέρα |
| Χρόνια κόπωση
Στρες Μεταβολική διαταραχή Ανορεξία |
Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας σε 1 ποτήρι αλκοόλ ή βότκα και αφήστε το στο σκοτάδι για 14 ημέρες. | Λάβετε 30 σταγόνες 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια της αγωγής είναι 14-21 ημέρες. |
| Υψηλή χοληστερόλη
Αρθρίτιδα Ρευματισμός Σκλήρωση Τοξίνες στο σώμα |
Αλέστε την ξερή ρίζα σε σκόνη | Πίνετε 2 γρ. με νερό 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα |
| Εκζεμα | Ανακατέψτε 2 μέρη μέλι και 1 μέρος σκόνη από ξηρές ρίζες | Εφαρμόστε στις πληγείσες περιοχές |
| Φακίδες
Χρωστικές κηλίδες |
2 κουταλιές της σούπας – ανά 300 ml βραστό νερό, μαγειρέψτε σε υδατόλουτρο για 30 λεπτά | Σκουπίστε το δέρμα αρκετές φορές την ημέρα, εφαρμόστε κομπρέσες για 15-20 λεπτά |
| Χολοκυστίτιδα
Χολαγγειίτιδα |
Ανακατέψτε 1 μέρος ρίζας πικραλίδας, ρίζας κιχωρίου και άνθη κύμινου. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε 250 ml βραστό νερό, σιγοβράστε για 5 λεπτά και αφήστε το να μουλιάσει για 30 λεπτά. | Πίνετε 1/3 ποτήρι τρεις φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν το φαγητό. |
| Γαστρεντερικές παθήσεις | Ανακατέψτε 2 μέρη αχίλλειας και αψιθιάς και 1 μέρος ρίζας κολλιτσίδας. Ρίξτε 200 ml βραστό νερό πάνω από 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα και αφήστε το να μουλιάσει για 20 λεπτά. | Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. |
| Ασθένειες των αρθρώσεων | Ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φρέσκα χόρτα πικραλίδας και 5 γραμμάρια από τη ρίζα της, αφήστε τα για 60 λεπτά. | Πίνετε 1/3 φλιτζάνι 4 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η πορεία διαρκεί από μερικές ημέρες έως 2-3 εβδομάδες. |
| Διαβήτης τύπου 2 | Αλέστε την ξερή ρίζα σε έναν μύλο καφέ | Πάρτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού με νερό 30 λεπτά πριν το πρωινό. |
Χρήσεις των ριζών της πικραλίδας στην καθημερινή ζωή
Οι ρίζες της πικραλίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ενός ροφήματος που μοιάζει με καφέ. Για τον σκοπό αυτό, οι ρίζες ψήνονται στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτή τη θερμική επεξεργασία, το ρίζωμα αποκτά ένα γλυκό άρωμα και γεύση που θυμίζει ένα πραγματικό αναζωογονητικό ρόφημα.
Για να φτιάξετε καφέ από πικραλίδα, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες ρίζες σε ένα ποτήρι κρύο νερό, βράστε και σιγοβράστε για 5-10 λεπτά, σκεπασμένο, σε χαμηλή φωτιά. Για καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό γάλα και λίγο μέλι στο σουρωτήρι.
Το ρίζωμα, αλεσμένο σε σκόνη, μπορεί να προστεθεί σε κρέμες και μάσκες για οικιακή χρήση, ακόμη και σε σαμπουάν – μετά το λούσιμο, τα μαλλιά θα είναι πιο απαλά και πιο ευκολοχτένιστα. Η σκόνη πικραλίδας μπορεί επίσης να αναμειχθεί με λάδι μασάζ – αποτελεί ένα καλό αντιφλεγμονώδες φάρμακο.
Συχνές ερωτήσεις
Για πολλούς, η πικραλίδα είναι απλώς ένα ενοχλητικό ζιζάνιο. Ωστόσο, το ρίζωμά της εκτιμάται ιδιαίτερα στη βοτανοθεραπεία. Η χρήση του φυτού σπάνια προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες, αλλά η αυτοθεραπεία είναι καλύτερο να αποφεύγεται. Για να διασφαλίσετε ότι το βότανο είναι ωφέλιμο, ακολουθήστε προσεκτικά τη δοσολογία και μην υπερβαίνετε την προβλεπόμενη περίοδο θεραπείας.
Ημερομηνίες φύτευσης μαϊντανού για το χειμώνα του 2020 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Πότε η πράσινη κοπριά μπορεί να είναι επιβλαβής
Ένα μπαχαρικό που χρειάζεται προστασία: τα χαρακτηριστικά του δεντρολίβανου
Σκόρδο αρκούδας ή άγριο σκόρδο: πώς να αποφύγετε δηλητηρίαση από χόρτα