Οι καλύτερες ποικιλίες μήλων για την περιοχή του Λένινγκραντ

Παρά τις δυσμενείς αγροκλιματικές συνθήκες, πολλά λαχανικά, μούρα και οπωροφόρα καλλιεργούνται με επιτυχία στη Βορειοδυτική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια. Η συγκομιδή είναι λιγότερο άφθονη από ό,τι στις νότιες περιοχές, αλλά με τις σωστές γεωργικές πρακτικές, είναι υψηλής ποιότητας. Για την περιοχή του Λένινγκραντ επιλέγονται περιφερειακές ποικιλίες μήλων, συμπεριλαμβανομένων των χειμερινών ποικιλιών. Πριν από την αγορά υλικού φύτευσης, οι κηπουροί θα πρέπει να εξοικειωθούν με περιγραφές, φωτογραφίες και κριτικές για τις καλύτερες ποικιλίες.

Αγροκλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής του Λένινγκραντ

Η βορειοδυτική περιοχή, με κέντρο την Αγία Πετρούπολη, δεν θεωρείται ευνοϊκή ζώνη για τη γεωργία, συμπεριλαμβανομένης της κηπουρικής. Η περιοχή του Λένινγκραντ χαρακτηρίζεται από κρύους, ασταθείς χειμώνες, σύντομα, ήπια καλοκαίρια, υψηλές βροχοπτώσεις, περιορισμένη ηλιοφάνεια και κακή ποιότητα εδάφους. Τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων επηρεάζουν αρνητικά την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων.

Τα χαρακτηριστικά της περιοχής την τοποθετούν σε γεωργική ζώνη υψηλού κινδύνου. Οι κύριοι δυσμενείς παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν σε αποτυχία των καλλιεργειών, ακόμη και στον θάνατο των πολυετών καλλιεργειών είναι:

• τακτικές χειμερινές αποψύξεις.
• απότομες αλλαγές στις καθημερινές θερμοκρασίες το χειμώνα.
• αραιή χιονοκάλυψη που λιώνει συχνά·
• ανομοιόμορφη βροχόπτωση;
• συνεχής αλλαγή κατεύθυνσης του ανέμου.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθούν μήλα στο κλίμα του Λένινγκραντ;

Τα δυτικά και βορειοδυτικά τμήματα της περιοχής βιώνουν υποαρκτικό κλίμα, με ισχυρούς ανέμους και χειμερινούς παγετούς, και παρατεταμένη άνοιξη. Τα εδάφη είναι άγονα και, στις περισσότερες περιοχές, ελώδη. Στα ανατολικά και νότια τμήματα, το κλίμα μετατοπίζεται σε ηπειρωτικό. Οι χειμώνες είναι ήπιοι: χιονίζει μόνο τον Δεκέμβριο, με συχνές λιώσιμες περιόδους. Τα καλοκαίρια είναι κυρίως βροχερά και δροσερά. Τα εδάφη είναι χλοοτάπητα-ποζολικά.

Σε ένα τέτοιο κλίμα, η καλλιέργεια μιας δυνατής, καρποφόρας μηλιάς είναι δύσκολη. Ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα και επιλογή ποικιλίας, οι αφοσιωμένοι κηπουροί μπορούν να αποκομίσουν μια καλή σοδειά. Σε υποαρκτικά κλίματα, προτιμώνται οι μικροκαρπές ποικιλίες και τα υβρίδια με υψηλή ανοχή σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Σε ηπειρωτικά κλίματα, οι πρώιμες ποικιλίες παράγουν άφθονους καρπούς.

Επιλογή ποικιλίας

Λόγω των δύσκολων καιρικών συνθηκών, οι κηπουροί πρέπει να επιλέγουν προσεκτικά τις καλλιέργειες φρούτων. Επιλέγουν μόνο εκείνες που μπορούν να καλλιεργηθούν με ελάχιστη ζημιά στο δέντρο. Άλλωστε, ο πρωταρχικός στόχος ενός κηπουρού είναι να παράγει μια άφθονη συγκομιδή φρούτων υψηλής ποιότητας. Και χωρίς τη διατήρηση της υγείας του φυτού, αυτό είναι αδύνατο.

Με την πρώιμη καρποφορία

Η ποιότητα που καθορίζει την πρώτη καρποφορία. Με βάση αυτήν την παράμετρο, διακρίνονται δύο κύριες ομάδες:

1. Πρώιμη καρποφορία – τα δέντρα αρχίζουν να παράγουν καρπούς εντός 4 ετών ανάπτυξης (δημοφιλείς ποικιλίες καρποφόρων μήλων για την περιοχή του Λένινγκραντ: «Λάντογκα», «Ασημένια Οπλή»).
2. Όψιμη – η φάση εμφανίζεται μόνο στο 7ο-8ο έτος.

Διαβάστε επίσηςΑσθένειες μηλιάς (με φωτογραφίες στα φύλλα) και η θεραπεία τους Τα μήλα είναι μαζί μας από την παιδική μας ηλικία, σε όλη μας τη ζωή, από τον πουρέ για τα μικρότερα παιδιά μέχρι τις μέρες της νηστείας με μήλα, όταν αγωνιζόμαστε να διατηρήσουμε την υγεία μας ως ενήλικες. Ένα καλό μήλο…

Με την πάροδο του χρόνου ωρίμανσης

Η πιο συνηθισμένη ταξινόμηση των ποικιλιών βασίζεται στη διάρκεια ωρίμανσης των καρπών. Διακρίνονται σε μήλα πρώιμης, μέσης και όψιμης εποχής. Τα μήλα πρώιμης εποχής, επίσης γνωστά ως καλοκαιρινά μήλα, προορίζονται για νωπή κατανάλωση και δεν αποθηκεύονται καλά. Τα φθινοπωρινά μήλα είναι κατάλληλα για επεξεργασία. Διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνιση και γεύση τους για περίπου 2,5 μήνες μετά τη συγκομιδή. Εάν ο στόχος είναι η μακροχρόνια αποθήκευση, προτιμώνται οι ποικιλίες όψιμης εποχής (χειμερινές). Οι καρποί τους συλλέγονται άγουροι και αποθηκεύονται.

Καλοκαιρινές ποικιλίες

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς ωριμάζουν από τα μέσα Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και τρεις εβδομάδες. Σε σύγκριση με τις ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, η γεύση είναι πιο γλυκιά. Η σάρκα δεν είναι πυκνή. Τα δέντρα είναι πιο ανθεκτικά στον παγετό και λιγότερο ευαίσθητα στις καθημερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που είναι τυπικές την άνοιξη. Οι καλύτερες ποικιλίες είναι: "Altai Rumyanoe", "Mantet" και "Solntsedar".

Φθινόπωρο

Αυτές οι ποικιλίες είναι ευέλικτες στην προβλεπόμενη χρήση τους. Οι κηπουροί προτείνουν τις ποικιλίες "Baltika" και "Aelita" στις κριτικές τους. Έχουν πλούσια γεύση που τους επιτρέπει να τρώγονται απευθείας από το δέντρο. Λόγω της μέσης διάρκειας ζωής τους, μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2,5 μήνες. Λόγω της απαλής, ζουμερής υφής τους, είναι ιδανικές για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων και κομπόστας. Διακριτικά χαρακτηριστικά:

• φωτεινό χρώμα;
• εποχή συγκομιδής – Σεπτέμβριος;
• καρποί μεγάλου μεγέθους.

Χειμώνας

Ένα χαρακτηριστικό των ποικιλιών όψιμης ωρίμανσης (Antey, Antonovka) είναι η εξαιρετική διάρκεια ζωής τους, επιτρέποντας στη συγκομιδή να διατηρήσει τη γεύση και την εμπορευσιμότητα της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, τα χειμερινά μήλα δεν πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή: έχουν σκληρή, ξινή φλούδα και η σάρκα δεν έχει ακόμη αναπτύξει την πλούσια γεύση της. Μετά τη συγκομιδή, αφήνονται να ξεκουραστούν μέχρι να φτάσουν στην επιθυμητή ωριμότητα.

Με βάση τα χαρακτηριστικά γεύσης

Για να επιλέξουν μια ποικιλία που ταιριάζει στις προτιμήσεις μιας ποικιλίας, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα άλλο σύστημα ταξινόμησης. Χωρίζουν τα μήλα σε τρεις ομάδες: γλυκά, ημίγλυκα και ξινά. Μεταξύ της πρώτης ομάδας, τα "Καραμέλα«Orlovim». Έχουν χαμηλή οξύτητα, γι' αυτό και τα παιδιά τα λατρεύουν. Δημοφιλείς γλυκόξινες ποικιλίες περιλαμβάνουν τις «Idared» και «Antonovka». Όσοι προτιμούν τα ξινά φρούτα θα εκτιμήσουν το «Simirenko».Δόξα στους Νικητές".

Διάρκεια ζωής και αποθήκευση

Οι χειμερινές ποικιλίες είναι οι πιο κατάλληλες για εμπορική εμφάνιση και μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Δημοφιλή μήλα περιλαμβάνουν:

1. «Γουέλσεϊ» και «Λόμπο« – αποθηκεύεται μέχρι τον Φεβρουάριο.»
2. «Σπαρτιάτης«– διατηρούν τη γεύση τους μέχρι τον Απρίλιο».
3. Το "Vityaz" είναι το πιο σταθερό μήλο στο ράφι, το οποίο δεν χάνει τις ιδιότητές του μέχρι τον Μάιο.
4. Τα "Winter Lungwort" και "Rossiyanka" διαρκούν επίσης μέχρι το τέλος της άνοιξης και είναι πολύ νόστιμα, αλλά οι καρποί είναι μικροί.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Για να διασφαλιστεί ότι οι μηλιές παραμένουν ισχυρές και ανθεκτικές σε παράσιτα και παθογόνα, απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Ωστόσο, στην περιοχή του Λένινγκραντ, με τις συνεχείς βροχοπτώσεις, τον δροσερό καιρό και την υψηλή στάθμη των υπόγειων υδάτων, οι επιδημίες μυκητιασικών ασθενειών είναι ευρέως διαδεδομένες. Θα πρέπει να επιλέγονται ανθεκτικές ποικιλίες για καλλιέργεια στην περιοχή. Οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην κρούστα περιλαμβάνουν τις "Osennee Polosatoe", "Baltika" και "Solnyshko". Ποικιλίες όπως οι "Orlovim" και "Auksis" έχουν αναπτυχθεί με εξαιρετική ανοσία.

Στις αποχρώσεις της καρποφορίας

Ορισμένες μηλιές εμφανίζουν έντονη εποχικότητα στην καρποφορία. Εάν ένα δέντρο υπερφορτωθεί με καρπούς σε ένα δεδομένο έτος, η επόμενη περίοδος καρποφορίας θα συμβεί μόνο αρκετά χρόνια αργότερα, όταν το δέντρο θα έχει ανακτήσει τη δύναμή του. Αλλά στις εκμεταλλεύσεις, μια τέτοια κυκλικότητα είναι μια απαράδεκτη πολυτέλεια. Επιπλέον, με μεγάλο αριθμό ωοθηκών, παρατηρούνται μικρότεροι καρποί.

Με ετήσια καρποφορία

Για να εξασφαλίσετε μια συνεπή συγκομιδή μήλων, επιλέξτε παραγωγικές ποικιλίες χωρίς έντονο κύκλο καρποφορίας. Οι κηπουροί σημειώνουν τα εξής:

1. Η Lobo είναι μια καναδική ποικιλία με όψιμη περίοδο ωρίμανσης. Οι καρποί και τα φύλλα έχουν μέτρια αντοχή στην κρούστα και καλή αντοχή στη σήψη των καρπών.
2. Το "Berkutovskoye" είναι το αποτέλεσμα της επιλογής Saratov. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ομοιόμορφοι και έχουν μέγεθος άνω του μέσου όρου. Το μέσο βάρος είναι 150 γραμμάρια, με μέγιστο τα 250 γραμμάρια. Το χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο με σκούρες κόκκινες ρίγες, που ξεθωριάζει σε ένα ξεθωριασμένο κόκκινο ρουζ.
3. Η ποικιλία "Saffron Pepin" είναι χειμερινή. Τα δέντρα είναι μικρά και στρογγυλά. Ο καρπός, ο οποίος διατηρεί τη γεύση και την εμφάνισή του μέχρι τις αρχές της άνοιξης, είναι εύκολος στην αποθήκευση.

Μεγάλο καρπό

Για να αποφευχθεί το πρόβλημα των μικρότερων καρπών κατά τη διάρκεια μιας άφθονης συγκομιδής, καλλιεργούνται ειδικά εκτρεφόμενες ποικιλίες με μεγαλύτερα μήλα. Ακόμα και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, τα μήλα παραμένουν μεγάλα. Οι κάτοχοι ρεκόρ για μεγάλους καρπούς σε ψυχρά κλίματα είναι οι "Antonovka Zolotaya", "Auksis" και "Antey".

Χαρακτηριστικά μεμονωμένων ομάδων μήλων

Οι καλλιεργητές εργάζονται σκληρά κάθε χρόνο για να αναπτύξουν νέες ποικιλίες. Σήμερα, διαφέρουν όχι μόνο στον χρόνο ωρίμανσης και το μέγεθος των καρπών, αλλά και στις συνήθειες ανάπτυξής τους. Οι μηλιές σε σχήμα στήλης και νάνου είναι πιο εύκολες στη φροντίδα. Η διακοσμητική τους εμφάνιση τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς ταυτόχρονα: τη συγκομιδή νόστιμων μήλων και τη διαμόρφωση του τοπίου.

Κιονοειδής

Χάρη στο μικρό μέγεθος αυτών των μηλιών, που εισήχθησαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1970, είναι πλέον δυνατή η συγκομιδή άφθονων, ζουμερών καρπών σε μικρούς χώρους. Το μοτίβο φύτευσης για αυτά τα δέντρα επιτρέπει απόσταση μεταξύ των δειγμάτων μόλις 70 cm. Οι ψηλότερες ποικιλίες φτάνουν τα 3 μέτρα, ενώ οι μικρότερες ποικιλίες φτάνουν το 1 μέτρο. Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Ενδιαφέρουσες ποικιλίες:

1. "Arbat" - απόδοση - έως 13 κιλά/δέντρο.
2. "Γιρλάντα" - στο τέταρτο έτος ανάπτυξης, οι καρποί φτάνουν στο μέγιστο βάρος τους - 150 γρ. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι 6-7 κιλά/δέντρο.
3. Η ποικιλία «Οστάνκινο» είναι ημι-νάνος και παράγει μεγάλους καρπούς. Με σωστή καλλιέργεια, ένα δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 15 κιλά.

Κοντό ανάστημα

Είναι πιο παραγωγικά. Το χαμηλό τους ύψος διευκολύνει τη φροντίδα της κόμης, τον φυτοϋγειονομικό έλεγχο και τον ψεκασμό (εάν είναι απαραίτητο). Η συγκομιδή είναι απλή. Υπάρχουν μηλιές με φυσικό νάνο σχήμα. Ωστόσο, κατά την αγορά, είναι σημαντικό να ελέγξετε τον τύπο του υποκειμένου, καθώς είναι συνήθως ημινάνος ή νάνος. Ο κηπουρός επιλέγει μια ποικιλία με βάση τις ανάγκες - τον χρόνο ωρίμανσης και τη γεύση.

Πρότυπο

Αυτό είναι ένα συνηθισμένο σχήμα δέντρου στα αστικά πάρκα, επειδή δημιουργεί ελκυστικές συνθέσεις. Ωστόσο, αυτή η προσέγγιση έχει βρει εφαρμογή και σε κηπουρούς. Οι μηλιές με τυπικές κόμες αερίζονται καλύτερα, ευδοκιμούν, παράγουν καρπούς και λαμβάνουν επαρκές ηλιακό φως. Δεδομένων αυτών των πλεονεκτημάτων, οι καλλιεργητές έχουν αρχίσει να αναπτύσσουν σκόπιμα διαφορετικές ποικιλίες. Οι κηπουροί εκτιμούν τις ποικιλίες "Gornoaltayskaya", "Anis Purpurovy" και "Uralskoye Nalivnoye".

Φινλανδική επιλογή

Τα εγχώρια ινστιτούτα αναπαραγωγής προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών. Αλλά εξίσου ενδιαφέρουσες είναι και εκείνες που αναπτύσσονται από Φινλανδούς ειδικούς:

1. Το "Borgovskoe" είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία μήλου που είναι ανθεκτική στο κρύο και την ψώρα.
2. «Mikey» – καρποφορεί σε πλήρη ανάπτυξη στο τέλος του καλοκαιριού. Εκτιμάται για την υψηλή παραγωγικότητά του και τη χαμηλή συντήρηση, πράγμα που σημαίνει ότι απαιτεί λίγο χρόνο για φροντίδα.
3. Το "Ananaskaneli" καρποφορεί το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι ζουμεροί και αρωματικοί. Διατηρούν την ποιότητά τους μέχρι τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς.

Διακοσμητικός

Οι ιδιοκτήτες εξοχικών σπιτιών δεν ενδιαφέρονται πάντα για τις μηλιές, οι οποίες καλλιεργούνται αποκλειστικά για καρποφορία. Η φύτευση μιας διακοσμητικής μηλιάς στην αυλή σας μπορεί ταυτόχρονα να αποφέρει νόστιμους καρπούς και να προσθέσει πρασινάδα στην αυλή ή τον κήπο σας. Σκεφτείτε τις μυρτιές και τις ράικα. Αυτά τα δέντρα έχουν όμορφες κορυφές, οι οποίες καλύπτονται με πολλά λουλούδια κατά την ανθοφορία και στη συνέχεια αποδίδουν όμορφους καρπούς. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν τις «Royalty», «Rudolph» και «Golden Hornet».

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή

Δεδομένου ότι δεν μπορούν όλες οι ποικιλίες φρούτων να αποδώσουν όπως αναμένεται στο δροσερό και υγρό κλίμα της βορειοδυτικής περιοχής, οι κηπουροί προτιμούν ποικιλίες από τη λίστα με τις πιο κατάλληλες. Όταν φυτεύετε μια μηλιά όψιμης ωρίμανσης εκτός της καθορισμένης περιοχής, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να μην ωριμάσουν οι καρποί. Εάν ο κηπουρός δεν στοχεύει σε μακροχρόνια αποθήκευση, προτιμώνται οι καλοκαιρινές και φθινοπωρινές ποικιλίες.

Μόσχα αργά

Ψηλά δέντρα που αλλάζουν σχήμα κόμης καθώς μεγαλώνουν. Τα νεαρά δείγματα χαρακτηρίζονται από ένα πλατύ πυραμιδικό σχήμα, ενώ τα ώριμα δείγματα έχουν ένα πλατύ οβάλ σχήμα. Η κόμη σχηματίζεται από λείους, στρογγυλεμένους, καφέ βλαστούς με μέτριο φύλλωμα. Οι μεγάλοι καρποί ωριμάζουν αργά. Τα εμπορεύσιμα μήλα ζυγίζουν 160 γραμμάρια, αλλά ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 230 γραμμάρια. Ο καρπός είναι ομοιόμορφος, στρογγυλός και κωνικός σε σχήμα. Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με ένα ελαφρύ κοκκίνισμα που εμφανίζεται μετά την ωρίμανση. Δεν έχουν εντοπιστεί σημαντικά μειονεκτήματα με βάση τις κριτικές. Ένα μικρό μειονέκτημα είναι η πυκνή κόμη χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα.

Ορλοβίμ

Αναπτύχθηκε από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Βελτίωσης Οπωροκηπευτικών Καλλιεργειών και κέρδισε δημοτικότητα στα τέλη της δεκαετίας του 1970. Κύριο χαρακτηριστικό της είναι η υψηλή αντοχή της στην ψώρα. Ωστόσο, καθώς ωριμάζει, η ανοσία της εξασθενεί, ειδικά υπό κακές συνθήκες ανάπτυξης. Τα δέντρα φτάνουν γρήγορα σε μέγιστο ύψος 5 μέτρων. Οι ομοιόμορφοι, επίπεδοι-κωνικοί, ελαφρώς κεκλιμένοι καρποί με λεπτές νευρώσεις ωριμάζουν έως τα 170 γραμμάρια. Η φλούδα είναι γυαλιστερή και λεία. Το χρώμα γίνεται κίτρινο κατά τη φάση της καρποφορίας.

"Ήλιος"

Το 1998, ο δημιουργός (το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών) υπέβαλε αίτηση για κρατική δοκιμή. Ωστόσο, μόλις τρία χρόνια αργότερα η ποικιλία εγκρίθηκε για καλλιέργεια σε ιδιωτικές και ιδιωτικές φάρμες. Η ποικιλία "Solnyshko" είναι ζωνοποιημένη. Τα δέντρα έχουν μέγεθος κάτω του μέσου όρου. Οι καρποί συνήθως φτάνουν σε μεσαίο μέγεθος. Τα εμπορικά δείγματα ζυγίζουν περίπου 140 γραμμάρια, αλλά ορισμένα είναι μεγαλύτερα - έως και 200 ​​γραμμάρια. Οι επιμήκεις καρποί έχουν φαρδιές νευρώσεις και καλύπτονται με μια λεία, πρασινωπό-κίτρινη φλούδα.

Καραμέλλα

Αυτή η πρώιμη ποικιλία έχει ένα δεύτερο, εξίσου γλυκό όνομα: "Konfetnoye". Είναι μια μηλιά που αναπτύσσεται γρήγορα, και αρχίζει να αποδίδει καρπούς τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση. Το όνομα αναφέρεται στη χαρακτηριστική, σχεδόν μελιώδη γεύση του καρπού. Οι κηπουροί ακούν μερικές φορές και ένα άλλο (δημοφιλές) όνομα: "Karamelka" ή "Konfetka". Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική. Ένα πεντάχρονο δέντρο μπορεί να παράγει έως και 50 κιλά καρπών κατά την περίοδο καρποφορίας. Είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό και είδος, ικανό να ανακάμψει γρήγορα ακόμη και από σημαντικές ζημιές.

"Αστέρι"

Μία από τις λίγες χειμερινές ποικιλίες που αναπτύσσεται καλά στην περιοχή του Λένινγκραντ. Όταν είναι νεαρό, το δέντρο έχει σφαιρικό στέμμα με πυκνό φύλλωμα και εκτεταμένες διακλαδώσεις. Μέχρι την ηλικία των 15-20 ετών, φτάνει σε ύψος 5 μ. και πλάτος 6 μ. Η στέμμα σχηματίζεται από μακριά κλαδιά με πολυάριθμες παραφυάδες. Τα φύλλα, με χαρακτηριστικές οδοντώσεις, συνδέονται με κοντούς μίσχους. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι, πυκνοί, με μέσο βάρος 80-130 γραμμάρια. Εάν η παραγωγή καρπών είναι χαμηλή, μπορεί να είναι βαρύτεροι.

Μαράτ Μπουσούριν

Τα τυπικά δέντρα παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου, η οποία είναι κατάλληλη για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση. Η απλωμένη, σφαιρική κόμη δεν είναι πυκνή. Η βλαστική ανάπτυξη είναι μέτρια. Το φυτό είναι φυσικό ημι-νάνος. Τα φύλλα είναι κιτρινωπά-πράσινα, καμπυλωμένα κατά μήκος της κεντρικής πλευράς. Οι στρογγυλοί καρποί έχουν μέγεθος άνω του μέσου όρου. Η φλούδα είναι λεία με πρασινωπό-κίτρινο βασικό χρώμα. Η εξωτερική φλούδα έχει ανοιχτόχρωμες μωβ-κόκκινες κηλίδες. Κατά την αποθήκευση, το χρώμα γίνεται πιο ελκυστικό - λευκό-μάρμαρο με ροζ-κοκκινωπές κηλίδες.

Αελίτα (Σεπτέμβριος)

Μια ζωηρή ποικιλία με πλατιά πυραμιδοειδή, αραιή κόμη. Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται μόνο κατά το 5ο έως 7ο έτος ανάπτυξης σε μόνιμη θέση. Οι ομοιόμορφοι, στρογγυλεμένοι καρποί έχουν κυρίως πρασινοκίτρινο χρώμα. Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας και εκτιμάται για το άρωμα και τη ζουμερότητά της. Η γεύση της ποικιλίας θεωρείται γλυκόξινη. Χαρακτηριστικά καρπού:

• μεγέθη – κάτω του μέσου όρου·
• βάρος – 100-130 g;
• Διατήρηση ποιότητας – καλή (μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 2 μήνες).

Ανταίος

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε ύψος τα 2,5 μ. Η πυραμιδοειδής κόμη του είναι αραιή. Η αραιή, κλιμακωτή δομή του επιτρέπει το εύκολο κλάδεμα. Τα ανοιχτόχρωμα καφέ κλαδιά έχουν μέσο πάχος. Η καρποφορία είναι κυρίως δακτυλιοειδής, που συμβαίνει κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος. Χάρη στον τακτικό σχηματισμό των καρποφόρων οφθαλμών, ακόμη και σε δυσμενείς χρονιές, όταν η απόδοση άλλων ποικιλιών μειώνεται σημαντικά, η «Antey» παράγει μεγάλο αριθμό μήλων. Ένα ώριμο φυτό μπορεί να παράγει 50 κιλά.

Χρυσή Αντόνοβκα

Ποικιλία με το ίδιο όνομα, που καλλιεργείται ευρέως. Δεν θεωρείται πρώιμη ποικιλία επειδή αρχίζει να αποδίδει καρπούς μόνο τον πέμπτο ή έκτο χρόνο. Η παραγωγικότητα είναι πολύ υψηλή και σταθερή. Η τυπική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της αντισταθμίζεται από την ετήσια καρποφορία. Κατά τη συγκομιδή στα τέλη του καλοκαιριού, συλλέγονται φρούτα βάρους έως και 250 γραμμάρια. Τα μικρότερα δείγματα ζυγίζουν τουλάχιστον 170 γραμμάρια. Το κύριο χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο, σπάνια καθαρό κίτρινο. Το τελευταίο είναι ο λόγος για την προσθήκη στο όνομα της ποικιλίας. Είναι ιδιαίτερα ανεκτικό στην ψώρα. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους.

Αυξής

Αυτό είναι το αποτέλεσμα της εργασίας Λιθουανών ειδικών. Ανέπτυξαν μια ποικιλία στα μέσα του φθινοπώρου με εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Η δημοτικότητά της οφείλεται στην ιδιαιτερότητά της όσον αφορά τις εδαφικές συνθήκες, οι οποίες είναι κακές στην περιοχή του Λένινγκραντ. Το δέντρο, με στρογγυλεμένη κορώνα, αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο ή έκτο χρόνο του. Οι καρποί είναι μεγάλοι (έως 180 γρ.) και πεπλατυσμένοι και στρογγυλοί στην εμφάνιση. Η συγκομιδή φτάνει στην τεχνική ωριμότητα μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Η συγκομιδή πρέπει να γίνει νωρίς, καθώς οι καρποί θα πέσουν. Εάν συλλεχθούν σωστά και αποθηκευτούν σωστά, οι καρποί θα διατηρηθούν μέχρι τον Φεβρουάριο χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Η κίτρινη, πυκνή και πολύ ζουμερή σάρκα τους έχει δροσιστικές γλυκόξινες νότες.

Μπάλτικα

Ένα ψηλό φυτό, που φτάνει σε ύψος περίπου 10 μ. Τα γερά κλαδιά σχηματίζουν μια πυκνή κόμη με μικρά κενά. Η ποικιλία έχει ανοιχτό πράσινα φύλλα με οδοντωτές άκρες και μυτερή άκρη. Ανθίζει στα τέλη της άνοιξης. Οι ταξιανθίες είναι λευκές. Οι μεγάλοι καρποί ωριμάζουν σταδιακά, φτάνοντας σε βάρος τα 120 γραμμάρια κατά τη βιολογική ωριμότητα. Η φλούδα είναι κίτρινη, που γίνεται ροζ καθώς ωριμάζει. Η σάρκα είναι λευκή, πυκνή, ζουμερή και αρωματική. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι δεν απαιτεί επικονιαστές - είναι αυτογονιμοποιούμενη. Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται την πέμπτη σεζόν. Τα φυτά παράγουν περισσότερους καρπούς κάθε σεζόν, αν και η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο. Η διάρκεια ζωής είναι παρόμοια με αυτή των καλοκαιρινών ποικιλιών - όχι περισσότερο από 30 ημέρες.

Ιετζένου

Μια άλλη ποικιλία της Βαλτικής. Η όψιμη ωρίμανσή της εξασφαλίζει εξαιρετική διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς. Η απόδοσή της είναι υψηλή και εκτιμάται για τη συνοχή της. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι μηλιές παράγουν ομοιόμορφους, στρογγυλούς-κωνικούς καρπούς με κόκκινες ρίγες στο μεγαλύτερο μέρος του καρπού. Η γεύση της αξιολογείται ως καλή. Συχνά εμβολιάζεται σε υποκείμενο σπόρων, το οποίο στη συνέχεια λειτουργεί ως φυσικός νάνος.

"Η ομορφιά του Σβερντλόφσκ"

Ένα μεσαίου μεγέθους οπωροφόρο δέντρο, που φτάνει σε ύψος έως και 7 μέτρα. Ωστόσο, δείγματα μικρότερα των 5 μέτρων είναι πιο συνηθισμένα. Η σφαιρική κορώνα σχηματίζεται από καμπύλα, σκελετικά κλαδιά με καφέ φλοιό. Ο καρπός έχει κανονικό, στρογγυλεμένο-κωνικό σχήμα με ανεπαίσθητες νευρώσεις. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν την 6η ή 7η σεζόν. Η συγκομιδή είναι ετήσια. Οι καρποί δεν είναι επιρρεπείς σε αποβολή. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι μέτρια. Τα σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα σε πλαγιές με νότιο προσανατολισμό και σε περιοχές χωρίς άνεμο. Τα νεαρά σπορόφυτα προστατεύονται καλύτερα καλύπτοντάς τα με χιόνι κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Η αντοχή στην ψώρα, το ωίδιο και τη σήψη των καρπών είναι σχετικά υψηλή. Ακόμα και σε χρονιές με εκτεταμένες εστίες παθογόνων, το φυτό σπάνια επηρεάζεται από μολύνσεις.

Λάντογκα

Όταν φυτεύονται σε ομάδες, δημιουργείται ένας μηλιόκηπος μεσαίου ύψους. Η συμπαγής, στρογγυλεμένη κορώνα του δέντρου σχηματίζεται από ισχυρά σκελετικά κλαδιά. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του είναι συγκρίσιμη με αυτή της Antonovka Obyknovennaya, μιας από τις μητρικές ποικιλίες της ποικιλίας. Εάν οι βλαστοί υποστούν ζημιά από παγετό το χειμώνα, ανακάμπτουν πολύ γρήγορα. Αποδίδει καρπούς τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο. Οι καρποί είναι μεγάλοι (115 g), με ανοιχτό πράσινο φλοιό, με μια ελαφριά, θολή ρίγα και κόκκινο-βατόμουρο στην επιφάνεια. Αυτή η μηλιά υψηλής απόδοσης είναι ανθεκτική στην ψώρα. Παρουσιάζει τη μεγαλύτερη παραγωγικότητα όταν καλλιεργείται σε εύφορες, καλά φωτισμένες περιοχές.

Μαντέτ

Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με οβάλ, αραιή κόμη. Τα σκελετικά του κλαδιά είναι δυνατά και στραμμένα προς τα πάνω. Ο καρπός είναι ζουμερός και έχει μια ευχάριστη γεύση επιδόρπιου με πικάντικη οξύτητα στην επίγευση. Ζυγίζει 90-180 γραμμάρια. Το σχήμα του είναι κωνικό, ορθογώνιο-στρογγυλό, με κάποιες νευρώσεις στην κορυφή. Η φλούδα είναι λεπτή και λεία, κιτρινοπράσινη, αλλά μπορεί επίσης να είναι κίτρινη με έντονο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι λευκή και τρυφερή. Ο καρπός περιέχει ασκορβικό οξύ, φρουκτόζη, ανθοκυανίνες και πηκτίνη. Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη από την τρίτη σεζόν του. Οι καρποί συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου. Ωστόσο, λόγω της χαμηλής αντοχής του στον παγετό, η καλλιέργεια σε περιοχές της περιοχής του Λένινγκραντ με υποαρκτικό κλίμα δεν συνιστάται.

Δόξα στους νικητές

Αυτή η πρώιμη ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους φυτά με ίσια σκελετικά κλαδιά. Σχηματίζουν οξεία γωνία όταν διακλαδώνονται από τον κορμό (η κάτω βαθμίδα είναι 65-75°, η άνω βαθμίδα είναι 40-50°). Ο φλοιός είναι καφέ. Οι καρποί είναι μεγάλοι ή μεσαίου μεγέθους (έως 150 g) και επιμήκεις-στρογγυλοί, συχνά με μια ελαφριά κωνική στένωση στην κορυφή. Το σχήμα μπορεί να είναι λείο ή να έχει ανεπαίσθητες νευρώσεις. Μόλις ωριμάσουν, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά το υποκείμενο χρώμα είναι μόλις αισθητό κάτω από ένα ξεθωριασμένο κόκκινο ρουζ. Τα μήλα είναι επιρρεπή στο να υπερωριμάζουν γρήγορα. Για να διασφαλιστεί ότι η συγκομιδή διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνισή της για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, η συγκομιδή πρέπει να γίνεται έγκαιρα.

"Ρόμπιν" ("Σούισλεψκογιε")

Είναι πιο διαδεδομένο στις χώρες της Βαλτικής, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία. Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, με πυκνά φυλλώδη, σκηνοειδή κορώνα. Οι όρθιοι σκελετικοί βλαστοί έχουν σκούρο χρώμα. Η απόδοση είναι μικτή. Οι πλευρικοί βλαστοί είναι παχιοί, κοκκινωπό-καφέ και αραιά εφηβικοί. Τα σκούρα πράσινα φύλλα είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, φαρδιά και σχεδόν οβάλ. Οι καρποί είναι μικροί, με το καθένα να ζυγίζει μεταξύ 80 και 130 g (μέγιστο - έως 160 g). Οι καρποί είναι ανομοιόμορφοι, ποικίλλουν σε σχήμα, αλλά τις περισσότερες φορές είναι πεπλατυσμένοι-στρογγυλεμένοι, κωνικοί στην κορυφή, έντονα νευρωμένοι και μερικές φορές ανομοιόμορφα διαμορφωμένοι.

"Ονειρο"

Πρόκειται για φυτά μεσαίου μεγέθους με υψηλή καλλωπιστική αξία. Η κορυφή τους είναι στρογγυλεμένη-κωνική και τα κλαδιά τους απλώνονται και έχουν έντονη φυλλόπτωση. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου—η ποικιλία ταξινομείται ως καλοκαιρινή ποικιλία με μικρή διάρκεια ζωής. Ωστόσο, οι καρποί της "Mechta" διατηρούν τη γεύση τους έως και δύο μήνες, η οποία αποτελεί υψηλή διάρκεια ζωής για τα καλοκαιρινά μήλα. Λόγω της ευελιξίας της, η συγκομιδή είναι κατάλληλη τόσο για κατανάλωση απευθείας από το δέντρο όσο και για περαιτέρω επεξεργασία. Οι καρποί δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλοι—ένα δείγμα ζυγίζει περίπου 140-150 γραμμάρια, μερικές φορές έως και 200. Το υποκίτρινο χρώμα είναι πρασινωπό-κίτρινο, με ριγέ κοκκινίλα.

Ασημένια Οπλή

Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας περίπου τα 3-4 μέτρα. Η κομψή, αραιή κορώνα του σχηματίζεται από ομοιόμορφα κλαδιά με κίτρινο φλοιό. Οι σχεδόν ομοιόμορφοι, στρογγυλοί και μικροί καρποί φτάνουν τα 90 γραμμάρια, αλλά μπορούν να είναι μεγαλύτεροι σε ηλιόλουστο καιρό. Έχουν ανοιχτόχρωμο, κρεμώδες χρώμα, με πορτοκαλί-κόκκινη απόχρωση. Η σάρκα είναι λευκή με κίτρινη απόχρωση, πολύ ζουμερή και μέτρια σφιχτή. Γλυκόξινη, η πρώιμη ωρίμανση "Silver Hoof" συσσωρεύει 10-12% σάκχαρα. Οι καρποί διατηρούνται καλά, δεν θρυμματίζονται και διατηρούν τη σφριγηλότητά τους. Εκτιμάται για την ευέλικτη χρήση της.

"Τελβενάουντινγκ"

Μια ποικιλία της Βαλτικής, που αναπτύχθηκε από Εσθονούς ειδικούς. Αυτό εξηγεί το ασυνήθιστο όνομά της. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από κιτρινοπράσινο-πορφυρό χρώμα και μια ξεχωριστή γεύση επιδόρπιου. Ο καρπός ωριμάζει το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου και μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Απρίλιο. Η ποικιλία διαθέτει υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα. Η πρώτη φάση καρποφορίας παρατηρείται στο πέμπτο έτος ανάπτυξης.

Κατά την καλλιέργεια μηλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ, η επιλογή των ποικιλιών είναι πολύ προσεκτική. Άλλωστε, δεν μπορούν όλες οι ποικιλίες να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους στα σύντομα, δροσερά καλοκαίρια και στο φτωχό έδαφος.