Χωρίς την κατάλληλη επιλογή και φροντίδα πατάτας, είναι αδύνατο να επιτευχθεί μια καλή, άφθονη συγκομιδή. Ταυτόχρονα, μην περιμένετε ακόμη και η πιο εκλεκτή ποικιλία να αποτελέσει θαυματουργή θεραπεία ή άμεση λύση σε όλα τα προβλήματα καλλιέργειας πατάτας σας. Μια ορθολογική προσέγγιση είναι απαραίτητη. Για να το πετύχουμε αυτό, θα επιλέξουμε εγγυημένες, υψηλής ποιότητας και επιλεγμένες πατάτες για φύτευση.
Όλες οι ποικιλίες πατάτας χωρίζονται σε ομάδες ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης:
- Πρώιμη ποικιλία.
- Ποικιλία μέσης σεζόν.
- Όψιμη ωρίμανση.
Μία ποικιλία δεν μπορεί να προσφέρει σταθερότητα λόγω καιρικών συνθηκών, επομένως πρέπει να φυτευτούν διαφορετικές ποικιλίες.
Προτιμώνται οι ακόλουθες ποικιλίες πατάτας:
Νωρίς το πρωί
Ο κόνδυλος είναι έντονο κόκκινο, επιμήκης και έχει μικρά μάτια. Το μέσο βάρος του κονδύλου είναι 100-130 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κιτρινωπή όταν κόβεται. Θεωρείται ποικιλία μέσης εποχής, καθώς χρειάζονται 100 ημέρες από τη φύτευση έως την πλήρη ωρίμανση. Το άνθος έχει μια λεπτή λιλά απόχρωση. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 4 κιλά. Οι κόνδυλοι είναι εύκολο να καλλιεργηθούν και παράγουν καρπούς καλά σε οποιοδήποτε έδαφος. Η απόδοση είναι 95% μέχρι την επόμενη φύτευση.
Πατάτες Kamensky
Ο κόνδυλος είναι κόκκινος, στρογγυλός, επιμήκης και μεσαίου μεγέθους, με μάτια. Η σάρκα είναι κίτρινη εσωτερικά και δεν σκουραίνει όταν κόβεται με μέταλλο. Το μέσο μέγεθος του κονδύλου είναι 130 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη και είναι ουσιαστικά άτρωτη στα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο. Οι πατάτες είναι έτοιμες για κατανάλωση μετά από 45 ημέρες φύτευσης. Είναι ανθεκτικές στην όψιμη σήψη, το έλκος και το μωσαϊκό. Η πατάτα έχει διάρκεια ζωής 85% μέχρι την επόμενη φύτευση.
Πατάτες Lux
Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Έχει υψηλή διάρκεια ζωής έως και 95%. Η φλούδα είναι κόκκινη με κίτρινη σάρκα στο εσωτερικό. Μία συστάδα μπορεί να παράγει 13 έως 15 κονδύλους. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 60 ημέρες. Κάθε καρπός ζυγίζει 150 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο έλκος και τα νηματώδη, και τα φύλλα δεν επηρεάζονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
Ποικιλία Νέβσκι
Η καλύτερη εγχώρια ποικιλία απολαμβάνει μεγάλης δημοτικότητας. Η ποικιλία έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία όσον αφορά την ποιότητα. Μία μόνο πατάτα μπορεί να παράγει έως και 8 κιλά πατάτας το φθινόπωρο. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, με βάρος 150 έως 180 γραμμάρια.
Είναι στρογγυλό, με κίτρινη φλούδα και ροζ μάτι. Η σάρκα είναι λευκή και δεν θρυμματίζεται ούτε σκουραίνει όταν μαγειρεύεται. Διατηρείται καλά και δεν είναι επιλεκτικό με τις συνθήκες του εδάφους. Είναι κοινό σε όλη τη χώρα. Ωριμάζει σε 85 ημέρες.

Ημερομηνίες φύτευσης πατάτας σύμφωνα με το φεγγάρι για το 2021 στην περιοχή της Μόσχας
Ποικιλίες πατάτας: ονόματα με φωτογραφίες, περιγραφές και χαρακτηριστικά
Πότε να σκάβουμε πατάτες το 2020 σύμφωνα με το φεγγάρι και πώς να τις αποθηκεύουμε καλύτερα
Λίστα ποικιλιών πατάτας με ονόματα, περιγραφές και φωτογραφίες